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唐华,夏旭
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蛋糕坯体事典
作者：[日] 旭屋出版编辑部 著，梁丽佳 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-05-01 本书收录了20位日本人气蛋糕师口中的“我的蛋糕坯制作”的经验技巧和热门蛋糕店的100种蛋糕坯及花式小蛋糕。书中不仅列举了蛋糕坯的具体剖面图、食材准备、烘焙方法等实用教学方法，还贴心的将本书中蛋糕坯制作出的蛋糕、在店铺的售价、店铺历史、店铺地址等详细列出。堪称甜点师和“吃货”们的必备秘籍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1196 
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学术英语写作教程（全人教育英语专业本科教材系列）
作者：文旭 总主编，刘承宇，[美]巴顿[Patton，M.D.] 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-07-01 本书是针对英语专业高年级本科学生撰写毕业论文等学术文章的写作用书，也可供英语专业研究生使用，或作为指导英语学术论文写作的参考书。主要包括选题、材料收集和检索、论文的构成、论文摘要、文献综述、参考文献、论文写作规范、论文发表技巧、国际会议论文交流、课题申报、课题报告撰写等内容。我们相信这是一本实用全面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 340
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英语报刊阅读教程（全人教育英语专业本科教材系列）
作者：文旭总主编 李京廉 张剑主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-07-10 本书为高等学校英语专业或其他相关专业高年级学生作为报刊英语教材。本书的选材内容都是目前的热门话题，主要涉及国际政治、经济、文化、环境、科技、娱乐等方面。每一话题又由问题讨论、文化导读、拓展阅读、选文测验等几个方面组成。本书的编写目的就是通过学习，拓宽学生的知识面并努力增强学生的自主学习的能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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英语阅读教程（第一册）（全人教育英语专业
作者：文旭总主编 周榕 徐学平 陈晓燕 等主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-08-10 本教程是为高等院校英语专业学生编写的阅读教程。阅读材料来源广泛，涉及日常生活的常见话题，在培养学生阅读能力的同时，也关注提高学生的人文素养和文化意识，充分体现英语专业教学改革强调的全人教育理念。本教程设计四册阅读教程，本书为第一册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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高级英语 第一册（全人教育英语专业本科教材系列）
作者：文旭总主编 刘卓 邓建华 董革非主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-09-01 本教程是为高等院校英语专业学生编写的高级英语教程，适合对象为高等学校英语专业高年级学生，目的是进一步训练和提高学生的英语综合技能，特别是高层次的阅读理解能力，包括对课文内容的分析欣赏和思辨能力，充分体现英语专业教学改革强调的全人教育理念。本教程设计4个分册，并配套相应的教学参考书。本书为学生用书第一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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黄丕烈藏书题跋集（全二册）
作者：[清]黄丕烈 撰，余鸣鸿，占旭东 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2015-09-01 《黄丕烈藏书题跋集（上下）》收集了黄丕烈的 《荛圃藏书题识》、《荛圃藏书题识续集》、《百宋 一廛赋注》等题跋*作，基本囊括了其题跋作品。这 些题跋记录了他藏书得书之来龙去脉，鉴书之心得体 会，校勘结果及版本源流。这些题跋也是其学术成果 的具体体现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 896
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商务礼仪实务
作者：康开洁、柳娜、李 旭、连瑾、 刘 丹、 黄艳、李东亮 出版：清华大学出版社 日期：2015-12-01 内 容 简 介 本书遵循适用、够用、管用和好用的原则来介绍商务礼仪，全书共分七个学习情境，详细介绍了商务礼仪的具体构成，以及各种情况下商务礼仪的操作规则。分别是商务礼仪基础知识、个人形象设计、商务社交礼仪、商务沟通、商务拜访与接待活动、商务会议活动以及求职礼仪。各学习情境中又分为若干子情境，将工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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英语阅读教程（第二册）（全人教育英语专业
作者：文旭总主编 姚璐璐 符存 李永秋主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-01-01 本教程是为高等院校英语专业学生编写的阅读教程。阅读材料来源广泛，涉及日常生活的常见话题，在培养学生阅读能力的同时，也关注提高学生的人文素养和文化意识，充分体现英语专业教学改革强调的全人教育理念。本教程设计四册阅读教程，本书为第二册。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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高级英语 第四册（全人教育英语专业本科教材系列）
作者：文旭总主编 李满亮 邢晓宇 宋敏主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2016-01-01 本教程是为高等院校英语专业学生编写的高级英语教程，适合对象为高等学校英语专业高年级学生，目的是进一步训练和提高学生的英语综合技能，特别是高层次的阅读理解能力，包括对课文内容的分析欣赏和思辨能力，充分体现英语专业教学改革强调的全人教育理念。本教程设计4个分册，并配套相应的教学参考书。本书为学生用书第四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 商品学
作者：蔡玉秋，肖晓旭 主编 王丽，钟海岩 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2016-03-01 本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书共分十章，主要内容包括商品鱼商品学认知、商品分类与编码、商品品种和质量、商品标准与标准化、商品质量管理与质量监督、商品质量认证、商品检验、商品包装、商品储运与养护、商品与环境等。体例设计上，在介绍各章理论内容的基础之上增加了学习目标、实务目标、导入案例、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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英语应用文体写作
作者：甄艳华、田 旭、康晓芸、李玉梅、于 波、杨 音 出版：清华大学出版社 日期：2016-03-01 这是一本详细的英语应用文写作教程，从个人信函、社交礼仪、职场就业、生活指南以及海外求学五方面入手，涵盖学习、生活、职场所涉及的主要应用文体，有较强的实用性，可作为高校英语专业必修课、非英语专业学生选修课教材使用，也可以作为广大英语爱好者的写作参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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我的第一本咖啡书：烘豆、手冲、萃取的完全解析
作者：[韩]辛基旭 著 具仁淑 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-09-01 2011年，第一次在韩国出版后，在韩国咖啡界掀起轰动，到目前为止累计印刷10次。这本书的修订版一经出版，在中国大陆及台湾地区都是第一时间引进该图书版权。修订版的图书，在内容中添加了咖啡领域新一轮的研究成果，内容更加新颖、丰富。本书不仅有详实的咖啡产地介绍，加工过程介绍，烘焙过程介绍，多种萃取方式的介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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安徽古籍丛书萃编—王侍郎奏议
作者：张成权,殷君伯 点校 著作 王茂荫 撰;张新旭 出版：黄山书社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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藏不住的咖啡香
作者：[日] 旭屋出版《咖啡&餐厅》编辑部 著，陈静 译 出版：光明日报出版社 日期：2015-12-01 本书介绍了日本的创业青年们顺应U-turn“回老家” 、I-turn“去乡下”的潮流，在山里、旧民俗、海边开设了理想中的咖啡馆，共分为七个章节，第一章为回到出生长大的老家开咖啡馆；第二章为去魂牵梦绕的城市乡下开咖啡馆；第三章为寻找自己喜欢的地方开咖啡馆；第四章为穿越时空的魅力，对旧民宿和古建筑翻新后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 496
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刑事政策（当代日本刑事法译丛）
作者：【日】川出敏裕 金光旭著 钱叶六等译 出版：中国政法大学出版社 日期：2016-04-01 本书全面、系统地概述了日本刑事政策的全貌，尤其重点介绍了近20年日本刑事政策的最新发展及动向。对于规制各个领域的法令，包括相关案例、学说在内，尽可能地作出详细说明。本书统观20年来日本刑事政策日新月异的变化，填补了该领域专业书籍的空白，是中国读者了解日本当今形事政策不可多得的佳作。另外，近年来中国的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 518
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给上帝一个苹果
作者：[德] 赫尔曼?舒尔茨著 [德] 多洛塔?文旭 绘 石良燕 出版：江西教育出版社 日期：2016-03-01 格蕾欣可不是个乖孩子，每天她都会制造一些麻烦，让爸爸妈妈很头疼。有一天，一辆马车突然拐出了马路，差点要撞上格蕾欣了，这可怎么办呢？亲爱的上帝又是谁呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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旭言絮语
作者：陈秋旭 著 出版：时代文艺出版社 日期：2013-12-01 《旭言絮语》是一部文学评论集，收录了作者近年来公开发表的文学评论若干篇。全书共分为“儿童文学评论”和“书评、影评”两辑。在儿童文学评论辑中，作者主要针对上世纪90年代以来儿童文学的转型进行论述；在书评和影评中，作者针对当下热映的电影和畅销图书进行个体分析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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佛教十三经注疏
作者：澄观 宗密 智顗 道生智旭 僧肇 德清 慧沼 袾宏 圆测 守 出版：线装书局 日期：2015-11-01 《华严经》，具名《大方广佛华严经》，其中显示佛陀的因行果德广大圆满、法界缘起无尽无碍的妙旨，是佛教圆顿的根本经典。此经的义理为古今佛教学人所一致尊奉。随着此经在隋唐时代的盛行传通，遂有以专弘此经教观为主的华严宗的形成。此经汉译本有三种：一、东晋佛驮跋陀罗译《大方广佛华严经》六十卷，称为《六十华严》。 ... |
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光电技术（十二五）
作者：江月松，唐华，何云涛 编著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2012-11-01 江月松和唐华等编著的《光电技术》是课堂讲授部分——《光电技术》，内容分10章。第1章的辐射理论和第2章的半导体光电子学基础是《光电技术》的理论基础，学生在学习了这两章的内容后，经习题求解和对应的实验训练，可以达到深刻理解客观事物及其特征的教学目的。第3章至第9章分别介绍了光辐射源、光探测器、光伏器件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 618
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Windows Server 2003系
作者：唐华 曹卓琳 出版：电子工业出版社 日期：2014-08-01 本书以微软的Windows Server 2003为例，以项目案例方式，由浅入深、系统全面地介绍了Windows Server 2003的系统管理和网络管理等方面的内容。主要内容包括Windows Server 2003的安装、用户管理、活动目录、NTFS文件系统和资源共享、磁盘管理、打印管理，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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