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教育部高等学校外国语言文学类专业教学指导委员会, 教育部高等
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新世纪高等学校葡萄牙语专业本科生系列教材：葡萄牙语综合教程2（第二版）学生用书
作者：徐亦行， 张维琪， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-05-01 《葡萄牙语综合教程》共四册，可供葡萄牙语本科基础阶段教学使用。教材从生活、学习、工作场景的描述等角度着手，深入浅出地传授语音、词汇、句型等基础语法和相关文化知识。本套教材意在培养学生扎实的葡萄牙语听、说、读、写、译等综合语言能力，并拓展其对葡语国家文化的基本认识。 第二册主要用作葡萄牙语本科专业一年级第二学期的主干教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240 
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：俄语听力教程（2）学生用书
作者：俞晶荷， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-12-01 “新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材”是普通高等教育“十一五”国家级规划教材、中俄合作委员会教育合作分会项目，也是新世纪中国第一套俄语专业本科生系列教材。本套教材综合国外外语教学各流派之长，又传承和弘扬我国俄语教育的优秀传统，还充分考虑到我国俄语教育的现状和俄语专业学生的实际接受能力，能充分满足新时期俄语人才培养的需 ... |
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食品法律法规与标准（高等学校专业教材）
作者：马爱进，马良 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食品法律法规与标准》涵盖食品法律法规与标准基本概念，我国食品法律法规体系，食品标准化基本特征，食品标准化基本原理与方法，食品标准化主要内容，食品标准体系的作用与特点，食品标准体系构建，食品标准制修订，食品标准编写，食品标准实施，食品标准监督以及国际食品法律法规和标准体系等内容，适合高等学校食品科学与工程、食品质量与安 ... |
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：俄语视听说教程3（教师用书）
作者：邵楠希， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-10-01 本书为《俄语视听说教程3》配套的教师用书，涵盖了较多启发式教学方案和切实可行的教学建议，是一本综合性教学指南。针对学生用书中的多样化练习，不仅提供了详尽的文本和参考答案，更提供了实用且易于操作的课堂操练建议，旨在帮助教师利用书中素材轻松备课，激发学生的主动性和积极性，从而培养学生的语言运用能力和跨文化交际能力，实现高质 ... |
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联动专业学科 · 焕新规划教育——2024中国高等学校城乡规划教育年会论文集
作者：国务院学位委员会城乡规划学科评议组...[等]著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-10-01 本论文集汇集了来自全国各高校规划教育的研究成果，涵盖了专业与学科建设、基础教学、理论教学、实践教学以及城市更新多个板块。这些论文不仅展示了城乡规划教育的新动态和学术探索，也反映了教育者们对于教学方法和课程内容创新的深刻思考。从课程体系的重构到教学模式的创新，从理论课程的深入研讨到实践教学的案例分析，每一篇论文都是对该领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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幼儿园绘本教学活动设计 21世纪学前教育专业规划教材
作者：赵娟，沈永霞 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-03-01 “绘本教学”是学前教育专业的新兴课程，也是目前学前教育专业课程建设中比较薄弱的领域。全书共分五章：第一章是认识绘本，介绍了绘本的起源和发展，以及绘本在幼儿发展中的作用；第二章根据不同年龄阶段幼儿的特点介绍了适宜的阅读指导策略；第三章从分析实际存在的问题入手来说明当前幼儿园绘本教学的现状，进而总结出绘本教学的模式；第四章 ... |
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新世纪高等学校韩国语专业本科生系列教材：韩国语听力教程（初级）学生用书 修订版
作者：金秀子， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-10-01 本书为《韩国语听力教程（初级）》学生用书修订版，适用于高校韩国语专业一年级教学，同时也可供其他韩国语初学者使用。全书共20个单元与10套综合练习题。每单元围绕一个主题，内容由浅入深，循序渐进，知识性与趣味性兼备，题材与体裁新颖多样，主题贴近生活实际，容易引起共鸣，激发思考，提高综合韩国语能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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新世纪高等学校韩国语专业本科生系列教材：韩国语听力教程（中级）学生用书 修订版
作者：金秀子， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-11-01 本书为《韩国语听力教程（中级）》学生用书修订版，适用于高校韩国语专业二年级教学，同时也可供其他韩国语学习者使用。全书共20个单元与10套综合练习题。每单元围绕一个主题，内容由浅入深，循序渐进，知识性与趣味性兼备，题材与体裁新颖多样，主题贴近生活实际，容易引起共鸣，激发思考，提高综合韩国语能力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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现代仪器分析实验（高等学校专业教材）
作者：汪洪武 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本教材共分为十三章，包括现代仪器分析实验基础知识、紫外-可见光分光光度法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体法、红外光谱法、电化学分析法、分子荧光光谱与化学发光分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、色谱-质联用技术、离子色谱法、毛细管电泳法及热分析法等，共43个实验。 本教材可供高等学校食品科学与工程、食品质量与安全 ... |
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水环境化学（第2版）（高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水文与水资源工程）
作者：编者：吴吉春\\张景飞\\孙媛媛\\徐红霞\... 编 出版：水利水电出版社 日期：2021-01-01 《水环境化学（第2版）》为水利学科教学指导委员会推荐教材。 《水环境化学（第2版）》分为7章，涵盖了天然水的组成与性质、天然水的污染及其主要污染物、天然水中的化学平衡、水环境中的界面过程、水环境中的微生物化学过程、水环境中的光化学过程以及水环境化学的主要研究方法等基本内容，比较全面地介绍了水环境化学的主要理论知识， ... |
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新世纪高等学校韩国语专业本科生系列教材：韩国语听力教程（高级）学生用书
作者：金秀子， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-02-01 本书为《韩国语听力教程（高级）》学生用书修订版，适用于高校韩国语专业三年级级以上教学，也可供参加韩国语能力考试（高级）的自学者使用。全书共20个单元与10套综合练习题。内容涉及日常生活、文化教育、风土人情、名人胜地、社会焦点等，素材选取从多角度多层面出发，注重全面培养学生综合听力。每单元设计了“听选”、“听写”等实践环 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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新茶饮调制与经营（高等学校茶学专业应用型本科教材）
作者：陈红波，张星海，胡付照 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《新茶饮调制与经营》作为新茶饮行业的第一本专业教材，紧跟时代步伐，聚焦于调饮茶生产和消费市场，阐述了新茶饮概述、新茶饮创作理论基础、新茶饮调制基础、新茶饮调制及创新基本原理、新茶饮经营管理、新茶饮调制案例等内容。本教材以中国茶产业为研究基础，对调饮茶的制作及产品创新、经营管理等内容进行综合研究，既有扎实的理论基础，又有 ... |
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食品新产品开发（高等学校专业教材）
作者：陈军，刘成梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 食品新产品开发是食品科研人员遵循国家法律法规要求，通过运用食品科学与技术，整合企业内外部资源，创制全部或部分不同于当前市场同类食品，并提高食品价值的过程，是满足消费者的不同需求，增强企业竞争力，确保企业生存、发展和提升经济效益的主要途径和根本保障。本书围绕食品新产品开发流程进行总结，重点介绍食品新产品开发的配方设计、工 ... |
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临床医学专业型硕士研究生PBL教学案例集
作者：主编：华飞 副主编： 刘琰 邵耐远 周鹏 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 一 大致内容：本PBL教案书籍包括29个临床医学专业中，同时也是临床不同科室专业最常见的疾病的PBL教案（教师版）。 二 特色：1 既往PBL教学案例的教学对象基本是针对本科生为主，此教案集主要针对临床医学专业硕士研究生和住院医师规范化培训学员，更注重对临床诊断和治疗能力的锻炼和提高。 2 教学案例中都融合有研究生 ... |
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食品安全基础（高等学校专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食品安全基础》共分十二章，系统介绍了食品安全相关的基础知识。主要内容包括：食源性疾病、食品的污染及控制、食品安全保障、食品安全风险的监测与评估、食用农产品质量安全管理、食品生产经营的安全控制、食品安全检验、进出口食品安全管理、食品安全事故处置与应急预案、食品安全监督管理、食品安全管理体系与规范、食品安全诚信与道德建设 ... |
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新世纪高等学校德语专业本科生系列教材·德语金课子系列：中国文化阅读教程：古代篇
作者：朱自力， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-10-01 《中国文化阅读教程·古代篇》力图用较为地道的现代德语和常用的表达方式讲述中国古代文化故事，目的在于希望学生在预习单词和阅读德语课文中，掌握一些有关中国文化的德语知识内容和德语表达方式，在完成各种词汇、语法、阅读理解和训练语言综合能力的练习过程中，实现从输入到输出的转化，最终获得一定的写作、口头表述和回答问题、表演、演讲 ... |
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新世纪高等学校俄语专业本科生系列教材：俄语视听说教程3（学生用书）
作者：邵楠希， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-10-01 中俄联袂 倾力打造 本教程适用于俄语专业三年级学生，特点如下： 内容丰富 主题多元，涉及教育、经济、科技、职业、交通、体育等话题，涵盖当代社会与学生生活密切相关的内容 文化对比 语篇选择具有时代性，反映当前社会动态，重视中俄文化差异，强调中国文化传播，引导学生主动思考、积极交流，从培养其语言运用能力和跨文化交际能 ... |
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全国高校西班牙语专业四八级考试系列：全国高等学校西班牙语专业四级考试单项突破：阅读理解
作者：李戈， 编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-01-01 本书为外教社 “全国高校西班牙语专业四八级考试系列”之《单项突破：阅读理解》分册，共收录 10 套阅读模拟试题，每套试题包含2篇阅读任务，每篇阅读任务后各有11道题。阅读篇章题材多样，涉及政治经济、社会文化、历史地理、科学技术等方面；文章体裁以记叙性文学作品、新闻报道和评论性文章为主。书稿另附参考答案和答案解析，以帮助 ... |
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气象学与气候学教程（第2版）（高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水文与水资源工程）
作者：葛朝霞，曹丽青 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-07-01 本书是大学本科水文与水资源工程专业的基础课教材，主要讲述了气象学、天气学和气候学的基本理论和基础知识。全书共有九章，包括大气的基本特征、辐射与热量平衡、大气热力学、大气的运动、大气中的水分、大气环流、天气系统、全球气候系统、气候变化及其对水资源的影响等。 本书适合作高等院校水文与水资源工程专业的教材，也可用作大气、地理 ... |
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水利概论 （高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程）
作者：姜弘道 编 出版：水利水电出版社 日期：2010-10-01 本书内容包括水文学与水资源、水环境与水生态、水利工程、水利经济与水利管、理、水利科技与水文化等5篇。《水利概论》为水利学科水文与水资源工程、水利水电工程、农业水利工程等专业的通用教材，供各专业开设“水利概论？课程使用。《水利概论》还可供其他相关专业开设“水利概论”或“水利工程概论”课程使用，也可供社会上关心水利的人士了 ... |
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