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岁月的味道——非物质文化遗产项目名录中的云南饮食
作者:丁建明 出版:云南人民出版社 日期:2018-06-01 为了丰富广大人民群众餐桌,为了餐饮行业的发达兴旺,为了滇菜的不断发展,按*、省级、州(市)级政府批准列入《非物质文化遗产代表性项目名录》中的餐饮类项目,收集整理了(360余种)滇菜名特菜点汇编成图文并茂的册子,对文中的每一种食料均对照相关文献注明了学名、别名、产地、产季及其所含的营养物质等。以图为根、以文释料、文字简单 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 572 ![]() |
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北京非物质文化遗产传承人口述史——八达岭长城传说:池尚明
作者:池尚明 出版:首都师范大学出版社 日期:2019-08-01 处于八达岭长城周边的延庆地区,多年来流传着众多的民间传说,*著名的当属《孟姜女哭长城》的故事。民间传说属于口头文学,反映了劳动人民日常的生活劳作情景,寄托了人们的丰富情感和美好愿望。《北京非物质文化遗产传承人口述史---八达岭长城传说》记载了八达岭长城沿线群众的生产生活、岁时节令、风俗习惯和历史人物的传说,具有浓郁的神 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 328 ![]() |
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北京传统技艺类非物质文化遗产旅游活化与消费者参与研究
作者:石美玉 等 著 出版:中国旅游出版社 日期:2018-07-01 随着经济的发展、人们生活节奏的加快以及全球化进程的加剧,传统技艺作为与人们生活*为息息相关的非物质文化遗产类型之一也慢慢淡出现代生活,有些甚至已经消失。因此,传统技艺类非遗的传承与保护更具紧迫性,而旅游是一种重要的活化途径。 《北京传统技艺类非物质文化遗产旅游活化与消费者参与研究》基于利益相关者、消费者行为学、博弈论 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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北京非物质文化遗产传承人口述史:彩塑京剧脸谱 杨玉栋
作者:杨玉栋 口述,杨金凤 整理 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-11-01 《北京非物质文化遗产传承人口述史》(5册)是北京市非遗保护的重要学术成果之一,以传承人为内容主线,通过科学而专业的田野调查,以口述史的方式不仅展示非出遗项目的传承发展、技艺等内容,也将传承人所赋予非遗的温度、情感、个人价值等相互交融的人生体会赋予其中,是研究、记录北京市非遗代表性传承人和特定历史时代背景下非遗项目面貌的 ... |
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医方考 脉语(第二版)(中医非物质文化遗产临床经典读本)
作者:[明] 吴崑 著,柳长华,吴少祯 编,宋白杨 注 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 《医方考》6卷,后附《脉语》2卷,明吴岜著。《医方考》共6卷,刊于明万历十二年(公元1584年),收集历代较常用方700余首,按病证分为中风、伤寒、感冒等72门,每门下集同类方若干首;对各方考其方药,考其见证,考其名义,考其事迹,考其变通,考其得失,考其所以然之故。 《脉语》,一名《脉学精华》,共2卷,刊于1584年 ... |
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医学读书记(第二版)(中医非物质文化遗产临床经典读本)
作者:[清] 尤怡 著,柳长华,吴少祯 编,艾青华 注 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 《医学读书记》为清代医家尤怡研读医书和临证之余的心得笔记。 《医学读书记(第2版)中医非物质文化遗产临床经典读本》凡上、中、下三卷,续记一卷,共计86篇,每篇一论,篇幅无多,但论述精辟,末附静香楼医案三十一条。卷上论及《内经》理论和部分医籍校勘正误析疑;卷中是对仲景伤寒理论的发微探妙;卷下是对一些医家的述评;续记为杂 ... |
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苏沈良方(第二版)(中医非物质文化遗产临床经典读本)
作者:[宋] 沈括,苏轼 著,柳长华,吴少祯 编,成莉 注 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 《苏沈良方》为宋代沈括(字存中)、苏轼(字子瞻,号东坡)原著,编者不详。约成书于宋末。原名《苏沈内翰良方》,一名《内翰良方》。 《苏沈良方(第2版)中医非物质文化遗产临床经典读本》是在《沈氏良方》(简称《良方》)中合苏轼医药杂说而成,但二家之说互相掺杂,难以细分。 《苏沈良方(第2版)中医非物质文化遗产临床经典读本 ... |
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种福堂公选良方(第二版) 中医非物质文化遗产临床经典读本
作者:[清] 华岫云 著,柳长华,吴少祯 编,刘燕君 注 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 《种福堂公选良方(第2版)中医非物质文化遗产临床经典读本》共四卷,卷一为温热论、续刻临证指南医案,其中温热论是叶氏师徒之间的授课问答,原无姓名,后经《种福堂公选良方(第2版)中医非物质文化遗产临床经典读本》编者与清代医家唐大烈分别整理,形成华氏传本与唐氏传本,两种传本的学术内容一致,而文字差别较大,在读者阅习过程中,可 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 158 ![]() |
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北京非物质文化遗产传承人口述史:太平歌词 王双福
作者:王双福 口述,胡美玲 整理 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-11-01 本书为北京非物质文化遗产传承人口述史中的一本。本书以传承人王双福的口述为主线,不仅展示了太平歌词的历史、传承发展、表演等内容,也将传承人所赋予非遗的温度、情感、个人价值等相互交融的人生体会赋予其中,是研究、记录王双福和特定历史时代背景下非遗项目面貌的珍贵资料,对于研究太平歌词的传承与发展,以及其推广与普及有重要意义。 ... |
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北京非物质文化遗产传承人口述史: 北京鬃人 白大成
作者:白大成 口述,李俊玲 整理 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-11-01 《北京非物质文化遗产传承人口述史》是北京市非遗保护的重要学术成果之一,本书为其中一本。本书以传承人白大成为丛书内容主线,不仅展示北京鬃人的传承发展、制作技艺等内容,也将传承人所赋予非遗的温度、情感、个人价值等相互交融的人生体会赋予其中,是研究、记录白大成和特定历史时代背景下非遗项目面貌的珍贵资料,对于研究北京鬃人的传承 ... |
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从灯影班社到真人舞台:孝义国家级非物质文化遗产传承人口述实录
作者:刘霄 著 出版:文化艺术出版社 日期:2018-08-01 本书集结了梁全民、李世伟、武兴、张建琴、田学思五位来自山西省孝义市的国家非物质文化遗产项目传承人的口述实录,内容涵盖皮影戏、木偶戏、碗碗腔等技艺,本书通过采访者文字笔录,受访者口述的方式,将传承人生命中亲历的史实记录下来,集结成书,成为重要的文字资料。本书记录准确、信息详实,对传承历史及技艺具有重要价值,对非遗项目保护 ... |
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石室秘录(第二版) 中医非物质文化遗产临床经典读本
作者:[清] 陈士铎 著,柳长华,吴少祯 编,柳璇,宋白杨 注 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 《石室秘录》卷一至卷五上半部分,以治法为纲,依次列举了一百二十八种治法。卷五下半部分论述了五行、脏腑、阴阳、昼夜、四时等十七论以及儿科诊法等。卷六为伤寒、中寒、中暑、水湿、热症、燥症、内伤七门,每门中分别论述了相关疾病的治法,以及血症、腹痛、喉痛等十六种杂症的治法。这种以治法为纲的编写方法,是《石室秘录(第2版)中医非 ... |
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口述史视野下的贵州省音乐非物质文化遗产传承人及其音乐研究
作者:王建朝,单晓杰 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-07-01 音乐人是音乐的承载者和传承者,乐人一生所从事的音乐事件会在其脑中留下深刻的痕迹,成为其族群音乐文化的重要组成部分。因此,乐人的口述记忆也将成为建构其族群音乐文化史的重要材料依据。本书采用口述史的理论和方法,对分布在贵州省不同地区的侗族大歌、侗族琵琶歌、侗族牛腿琴、侗族山歌、苗族古歌、苗族酒歌等典型非物质文化遗产项目的各 ... |
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北京非物质文化遗产传承人口述史:北京鸽哨制作技艺 何永江
作者:何永江 口述,何羿翯 整理 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-11-01 本书是一本讲述北京鸽哨历史和传承的书,记者何羿翯在2019年采访北京市市级非物质文化遗产北京鸽哨制作技艺代表性传承人何永江后,将传承人口述的内容整理成百年传承传承人的手艺之路鸽哨类别、特点以及制作技艺传下去 传出去精品赏析五个部分内容,深情讲述了北京鸽哨,尤其是永字鸽哨每一代传承人的历史、当下传承的故事以及鸽哨制作技艺 ... |
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十番音乐(闽西)—福建省非物质文化遗产(音乐卷)丛书
作者:王耀华 著 出版:福建教育出版社 日期:2018-09-01 本书对福建省*批入选*的非物质文化遗产项目十番音乐(闽西)进行了深入细致的调查、整理、加工、分析、归纳、提升等工作,是一个系统的工程。 书中的概述部分,主要简介该音乐形式的历史衍变、风格特点、唱腔风格、音乐类型、流行地域、乐器形式、曲牌模式、传承人物等等,让读者对该音乐形式有个整体且简要的了解。 传承保护及其对策部 ... |
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歌仔戏(福建省非物质文化遗产(音乐卷)丛书/王州主编)
作者:叶清海 著 出版:福建教育出版社 日期:2019-03-01 丛书以音乐田野调查资料为基础,以福建省入选国务院批准的*批非物质文化遗产中的有关传统戏曲、曲艺、民间音乐、舞蹈音乐等项目的音乐材料为主干内容,为了普及与教育的方便,各分册均按概述、唱腔曲谱、器乐曲牌曲谱、锣鼓介头、选段、传承人介绍等大致板块进行设置,不同于以往的资料整理汇编的做法,而是按有利于学习者对分类学习与掌握的需 ... |
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妇人大全良方(第二版)(中医非物质文化遗产临床经典读本)
作者:[宋] 陈自明 著,柳长华,吴少祯 编,刘洋 注 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 《妇人大全良方(第2版)中医非物质文化遗产临床经典读本》是我国早期的一部内容较为系统、全面的妇产科名著。其博引历代前贤于女科之病证方药,结合宋陈自明3世家传验方及多年临证经验,按妇女经、带、胎、产之生理、病理特点,分调经、众疾、求嗣、胎教、妊娠、坐月、产难、产后8门,计266论,论述妇产科病证200余种,论下设方。或附 ... |
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注解伤寒论(第二版)(中医非物质文化遗产临床经典读本)
作者:[金] 成无己 著,柳长华,吴少祯 编,田思胜,马梅青 注 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 成无己,宋代山东聊摄人,后来聊摄并于金,晚年遂为金人。他本《内经》之意释仲景之书,以经注论,以论证经,撰成《注解伤寒论》10卷,开创以注解方法研究《伤寒论》之先河。 约成书于1144年,是现存早的《伤寒论》全注本。 《注解伤寒论(第2版)中医非物质文化遗产临床经典读本》悉遵宋代林亿等校订张仲景《伤寒论》十卷本,列太 ... |
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瑞竹堂经验方(第二版)(中医非物质文化遗产临床经典读本)
作者:[元] 沙图穆苏 著,柳长华,吴少祯 编,宋白杨 注 出版:中国医药科技出版社 日期:2019-08-01 《瑞竹堂经验方》,十五卷。元沙图穆苏(萨里弥实)著。成书于元泰定元年(1323年)。萨氏任职江西建昌太守期间,致力于考订名家方书,博采经验良方,积集前人应用而有实效者,以及当时医家、病家试用屡效的单方、验方,加以分门别类,编撰成书。 《瑞竹堂经验方(第2版)中医非物质文化遗产临床经典读本》分为诸风、心气痛、疝气、积滞 ... |
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北京非物质文化遗产传承人口述史:柏峪秧歌戏 陈永禄
作者:陈永禄 口述,朱佳 整理 出版:北京美术摄影出版社 日期:2019-11-01 在长达五六百年的历史发展中,柏峪秧歌戏形成了区别于其他秧歌戏的特点并保存至今,概括起来主要有以下几个方面: 一是台词上多使用方言土语、拟声词,且善用谐音制造桥段插科打诨; 二是情节上细致入微、贴近生活,有真实感,且多在悲剧中穿插喜剧情节以调节剧情; 三是腔调上素有九腔十八调之称,唱腔高亢、多变; 四是思想上有自 ... |
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