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王艳，辛嘉英，张娜
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专业烘焙（第七版）[精装大本]
作者：韦恩·吉斯伦 著，丛龙岩，王艳 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书多次再版，成为千万学生在烘焙课程中广泛使用的教科书。 为读者提供清晰、详细的，能够满足专业烘焙需求的理论和实践指导。 全面涵盖烘焙基础知识，同时提供900余款烘焙食品制作方法和配方技术指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520 
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行为经济学诸专题--情绪、行为福利经济学与神经经济学（行为经济分析基础译丛）
作者：[英]桑吉特·达米 著， 于建玲，王艳，贾拥民，殷云露 译， 出版：格致出版社 日期：2022-01-01 这是一部里程碑式的行为经济学教材。2017年1月刚刚由牛津大学出版社出版。行为经济学是近十多年来迅猛发展的一个经济学流派，它将心理学、神经科学，以及实验室研究方法纳入了经济分析，获得了更强的解释力，也为经济学的发展开创了新局面。行为经济学的研究成果得到了英美政策制定者的广泛应用。行为经济学的科普读物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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人类的涉他偏好（行为经济分析基础译丛）
作者：[英]桑吉特·达米 著， 贾拥民，于建玲，王艳，陈艾琳 译， 出版：格致出版社 日期：2022-01-01 《行为经济分析基础》是一部里程碑式的行为经济学教材，也是目前蕞前沿、蕞权威、蕞全面的行为经济学工具书，集作者十年之功写成。书中收入了行为经济学迄今所有分支学派的理论模型，将理论细节与实验证据处理成一个 ... |
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原来真的有怪物：罗福和“不洗手怪”
作者：小罗健康科普工作室 策划，张家儿，旷翠萍，王艳梅 著，鹏心映 出版：海天出版社 日期：2022-06-01 ★萌趣的漫画，生动的故事，引起孩子的阅读兴趣 通过小狐狸罗福与“不洗手怪”斗智斗勇的故事，让孩子在轻松愉快的氛围中认识到洗手的重要性。 ★专家团队重磅打造，内容科学有指导性 本书由深圳市罗湖区疾 ... |
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角色动画设计
作者：汪兰川，张娜，周越 出版：西南师范大学出版社 日期：2015-08-01 汪兰川、张娜、周越编著的《角色动画设计》分为游戏角色设计概述游戏角色造型基-础训练游戏角色形体解剖与造型设计游戏角色设计及塑造要素分析三大主要地域的经典游戏角色分析五章内容，以电子游戏的经典角色为主要研究对象，通过对比具有高认知度的原创游戏角色来探寻成功的电子游戏角色的塑造方法，有机结合历史文化和美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 382
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人工气道——建立、管理、康复与护理
作者：滕立英、张娜 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 保证呼吸道通畅，维持正常的气体交换，是危重症患者救治过程中首要解决的问题，也是维持机体功能正常的基本条件。气道管理的优劣关乎患者生命安危。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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社区蓝皮书：中国社区发展报告（2021～2022）
作者：谭日辉，李金娟，张娜 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-08-01 本书由总报告、社区建设篇、社区治理篇、社区养老篇、社区物业和服务篇、社区卫生篇六部分构成，主要运用定性分析与定量分析相结合的方法基于官方统计资料及实地调研数据，从社区新型社会组织参与公共空间营造以及社会治理实践、数字化社区和低碳社区建设、居家社区养老、老旧小区物业管理和服务、社区公共卫生及疫情防控等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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MOFs-半导体异质结构的构筑及光催化性能
作者：房永征，张娜，张建勇 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-07-01 金属有机框架作为一种新型的光催化剂由于具有大的表面积、可控的结构和化学稳定性而受到科研工作者的广泛关注。金属有机框架是由金属离子/簇的无机单元和有机配体通过配位络合作用的多孔配位而形成的聚合物。配体的多样性有利于实现后修饰的功能改性，独特的结构和物理化学性质使其在光催化领域展现出巨大的潜力。本书重点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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软岩与水相互作用及吸水软化效应
作者：张娜，王帅栋，任禹鑫 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 水岩作用下岩体的变形、损伤及失稳等问题己成为岩土工程相关学科研究的热点问题，具有典型的多学科交叉特点，是工程岩体研究的重要内容之一。对水岩相互作用的研究在岩土工程实践中发挥着重要作用。本书在分析软岩的概念、基本力学属性、成分、膨胀矿物及其特征、膨胀性软岩赋存特点基础上，对水-岩的力学作用、物理作用、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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经济管理理论与实践创新研究
作者：付宁宁，张娜，肖娜 出版：中国商业出版社 日期：2023-12-01 经济发展对于企业的整体发展有非常重要的作用，是实现企业良好发展的推动力，因此，经济管理工作的有效性十分关键。本书主要以“经济管理”为研究主题，以现代经济管理的内涵、特征等基础内容为切入点，对当前经济管理的前沿理论进行了论述、研究，针对当前的经济管理的发展趋势与现状进行深入的分析，并提出对策来改善其中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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文创产品设计开发（高等院校艺术设计专业精品系列教材）
作者：栗翠，张娜，王东东 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《文创产品设计开发》以产品设计和公共艺术专业课程为基础，结合非物质文化遗产与当地特色文化设计课程教学目标与实施方案，通过每一届产品设计与公共艺术专业教学的不断积累，总结教学方法与经验。结合当下国家鼓励大学生创新创业与传统文化传承创新的文化政策，不断改进教学方式与方法，取得了不错的教学反响。例如文创产 ... |
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赤泥资源综合利用及矿物复合新材料/矿物复合新材料系列丛书（第一辑）
作者：张以河 吕凤柱 刘晓明 张娜 王新珂 出版：中国建材工业出版社 日期：2025-03-01 “十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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拉鲁斯百科全书青少版：优美的音乐与舞蹈
作者：法国拉鲁斯出版公司 著，贾芳，王艳 译 出版：新世界出版社 日期：2016-06-01 法国**出版物《拉鲁斯百科全书》，被誉为世界百科全书之父，享有很高的声誉，是当今欧洲以及其他英、法语系地区的家庭必藏书。本丛书是一个知识的宝库，共30册，为你铺开了一幅自然界和人类历史的广阔画卷。这位智慧的伙伴，将使你的成长时光 *加充实。法国拉鲁斯出版公司*贾芳、王艳译的《优美的音乐与舞蹈青少 ... |
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资源教室建设方案与课程指导
作者：主编：王红霞、副主编：王艳杰 出版：华夏出版社 日期：2017-07-01 推进融合教育是国家中长期教育发展规划和教育部颁布的《特殊教育提升计划》中的重要内容，也是未来我国在特殊教育领域中的重要举措。如何在普通学校中开展融合教育，既是对教育决策者的考验，也是对教育管理者的考验 ... |
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大家小书系列：另一个古代世界
作者：[英国]【英】杰里·托纳 著王艳 译 出版：四川人民出版社 日期：2017-09-01 古罗马的雕像原来并不如我们所见的那么通体雪白，在今天看来有些艳俗的装饰品味，才被当时的人们认为更贴近神性；庞贝城普通的市民，除了在生存线上苦苦挣扎，在工作之余泡泡澡堂、逛逛妓院外，亦如同今天的我们一样 ... |
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大家小书系列：如何邂逅莎士比亚
作者：[英国]【英】保罗·埃德蒙森 著、王艳 译 出版：四川人民出版社 日期：2017-09-01 为什么是莎士比亚？莎士比亚是什么样的人？要回答这样的问题，实在是包罗万象：他早婚、有三个子女，他是英国*伟大的剧作家、诗人，同时也是一个普通的通勤客和精明的商人。面对被不断翻译、借用和改编之后的莎士比 ... |
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化工原理实验立体教材
作者：宋莎，王艳力，王君，黎亚明 编 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2017-10-01 《化工原理实验立体教材》涵盖实验室安全环保规范、常用化工仪器使用、流程模拟软件简介和参数控制技术等内容。实验部分涉及流体阻力、传热、吸收、精馏、过滤、泵、萃取、干燥等主要单元操作和辅助教学的8个仿真实验，可帮助拓展实验技能知识面、强化工程取向。书中还包括了计算机软件回归数据实例、实验报告及相关学术论 ... |
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无机化学（第二版）
作者：王艳玲，孟祥福，于翠艳 编 出版：石油工业出版社 日期：2018-08-01 《无机化学（第2版）》突出高等职业教育的特点，以培养职业核心能力为目标，吸收先进的思想和方法，并融人了多所高职院校一线教师的多年教学经验。全书共分十一章，内容包括：化学基本量与化学计算、原子结构与元素周期律、分子结构与晶体类型、物质的聚集状态、化学反应速率与化学平衡、酸碱盐、沉淀与溶解、氧化与还原、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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河北蓝皮书：河北法治发展报告（2018）
作者：康振海 郭竞坤 王艳宁 周保刚 李靖 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-10-01 《河北法治发展报告（2018）》在河北省具有专业性和权威性。本书是河北社科院着力推出的重要智库产品之一，由省社科院牵头，法学研究所担纲，省政法委全力支持，省人大常委会、省高级人民法院、省人民检察院、省人民政府法制办、省司法厅、省直有关部门及省内高等院校法学院系的专家学者共同编撰而成，具有相当专业性和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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走近中国文化（英文版）
作者：王艳东，郑永梅，赵唱白，吕欧，刘轩竹 ... 著 出版：清华大学出版社 日期：2018-10-01 《走近中国文化 英文版》的编写宗旨是既能让读者从宏观上了解中国文化的各个层面，又能让读者从趣味性较强的小文章中体味到中国文化的深邃与美好。《走近中国文化 英文版》结构清晰，每个单元由5 组文章构成，每组一大两小的文章后面都配有习题。习题的难度由浅入深，兼顾了学习者语言技能的各个方面：有能够增进对文章 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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