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中式面点基本功训练
作者：刘居超，王幸幸，于梦晗 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 《中式面点基本功训练》是一本讲授中式面点面团的调制、揉面、分机、制皮、上馅、成形和成熟等技法的教材，也是烹饪相关专业面点课程实训课程教材。编者本着传承不守旧、创新不忘本的编写理念，遵循模块实训导向的教学模式，以实训任务为载体设计实训内容，注重思政元素的融入，并添加信息化元素和学习笔记留白等创新设计，图文并茂，以活页的形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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开酥宝典
作者：彭程 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书是“彭程de优美人生”系列之《开酥宝典》，全书共分为四大部分：基础知识、基础面团、面包类开酥配方和甜点类开酥配方。全面了解原材料和面团制作以及折叠层次的计算，从把控开酥面团的温度，到开出层次分明的起酥面团，再到成品的烘烤全过程，做的真正的酥类产品“全图解”。 58款配方，包含发酵类起酥和非发酵类起酥，涉及可颂、可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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（格式塔治疗丛书）进出垃圾桶
作者：[德]弗雷德里克·皮尔斯 著，吴艳敏 译 出版：南京大学出版社 日期：2025-02-01 本书为德国著名心理学家、格式塔治疗之父弗雷德里克·皮尔斯的一部独特的自传，首次出版于1969年12月。作者应用了他聚焦于觉察的理论，写下了“想要写下的任何东西”，全面审视并深刻剖析了自己过往的生活与当下的状态。本书文体特别，集反思、回忆、理论、诗句和讨论于一体，部分采用了诗歌体裁，有时候却又是高度理论化的；文中充满了各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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皮具教程——皮革做的植物小配饰
作者：沈洁 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-08-01 本书详细介绍了用选皮、裁切、染色、镂空、塑形、缝边等技法将皮革制做成各种植物小配饰的过程，图文并茂地展示作者独具匠心的手作基础技法和各种案例，并附有与实物等比例的版型，方便读者制作出属于自己的可爱配件。 案例分为皮革叶子、皮革花朵以及与花草有关的小物三部分，手把手教读者如何把厚重沉稳的皮革做成温柔清新的植物配饰和可爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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数学绘本-奶奶的红裙子
作者：金成恩 出版：长春出版社 日期：2018-05-01 曾祖母给奶奶做的红裙子，奶奶穿着它结婚。随着岁月的流逝，红裙子变成了孩子的被罩、包袱皮、饭桌布；被罩、包袱皮、饭桌布又变成了马甲；马甲变成了我的小荷包。 从奶奶红裙子的变迁看出来，整体能分成多个部分，而部分又能重新构成整体。理解部分和整体的过程是进行数学逻辑思考的过程，也是日后学习加法、减法、乘法、除法时必须具备的思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 129
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纳尼亚传奇：最后的战役
作者：C.S.路易斯 著，芥菜种 译 出版：天津人民出版社 日期：2019-06-01 无尾猿席夫特和驴子迷糊在大锅壶之渊捡到一张狮子皮，狡猾的席夫特诱骗头脑简单的迷糊穿上狮皮，假扮成阿斯兰，并和卡乐门勾结，试图控制纳尼亚。国王狄瑞安为了解救纳尼亚的生灵，被无尾猿和卡乐门人俘虏，他只能向阿斯兰求助，召唤来了尤斯塔斯和吉尔。尤斯塔斯和吉尔救出国王，他们带领着国王的随从与卡乐门的军队展开大决战。可惜，寡不敌众 ... |
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一起来看皮影戏
作者：朱茹洁 出版：上海教育出版社 日期：2019-05-01 一张皮影通常要经过选皮、制皮、画稿、过稿、镂刻、敷彩、发汗熨平、缀结合成等八道工序、手工雕刻3000余刀，是一个复杂奇妙的过程。本教材将从皮影历史、鉴赏皮影、皮影制作、皮影表演四个方面入手，从皮影中感受雕镂之美，从皮影的刀工趣味中感受材料的趣味，从皮影艺术表演中发展出自我的个性与创造性，让我们从一张张扁平皮影中探寻奇异 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139
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猫武士六部曲——5烈焰焚河
作者：[英]艾琳.亨特 著，狼羽 译 出版：中国少年儿童出版社 日期：2019-07-01 影族族长花楸星带领剩余的影族猫加入天族。不久，曾经追随过暗尾的两只影族猫滑须和蓍叶突然回归，恳求能够留在天族。叶星对她们极度不信任，引发了前影族猫的不满。 风暴中，雷电劈中了河族营地。雷族和风族纷纷前往救助，天族也派出武士前往。 滑须在天族众猫前往河族的空档，拐走了蓍叶的幼崽，并囚禁了前去追踪的褐皮。为了救出褐皮， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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【英汉对照注释版】安徒生童话 中英双语经典世界文学名著童话畅销故事书青少年书籍-振宇书虫
作者：汉斯·克里斯蒂安·安徒生 著，方振宇，马迎 译 出版：海豚出版社 日期：2017-05-01 提起《安徒生童话》几乎无人不知，其经典名篇《皇帝的新装》《卖火柴的小女孩》《丑小鸭》《海的女儿》《豌豆公主》等，更是陪伴了一代又一代读者，是一部超越年龄界限，从5岁到95岁都可以读的童话故事。安徒生也享誉世界，被誉为世界儿童文学的太阳、世界 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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大自然是本童话书注音版（第四季）--魔豆，魔豆跳起来
作者：徐帮学 出版：二十一世纪出版社 日期：2017-01-01 在徐帮学*的《魔豆魔豆跳起来原创美绘本注 音版》一书中，你能看到：有海底向日葵之称 的海葵为何会伤人；《植物种子大冒险》为你讲述了 苍耳宝宝、豌豆娃娃是如何被炸出来的；在人体中旅 游一番又获得重生的樱桃小丸子是怎么寻找新家的以 及魔豆为什么 ... |
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作物栽培七字歌
作者：唐永金 著 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 《作物栽培七字歌》用七字歌的形式，介绍了粮食作物栽培、经济作物栽培的基本知识与技术。粮食作物介绍了水稻、小麦、玉米、马铃薯、甘薯、大豆等6大作物，简述了谷子、高梁、荞麦、绿豆、大麦、燕麦、蚕豆、豌豆、小豆、山药、魔芋等11种小作物。经济作物 ... |
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新农村农家书系：夏秋反季节蔬菜生产技术
作者：本书编写组 编 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书为了配合农村种植业结构调整、推广普及先进蔬菜栽培技术的需要，帮助农户发家致富而编写。主要针对的作物是大白菜、萝卜、菜心、西芹、青花菜、生菜、菜豌豆几类蔬菜在反季节栽培中效益较高的主要类型和潜力较大的名特品种。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 64
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不可思议奇幻经典系列 ——王子与公主
作者：文[西班牙] 卡门·多明戈绘[智利] 乔丝·奥拉沃利亚 译百 出版：云南美术出版社 日期：2018-05-01 七个不可不读的童话故事，美丽迷人的公主和英俊勇敢的王子，带你一起开启冒险之旅。《睡美人》《青蛙王子》《十二个跳舞的公主》《王子与贫儿》《西陵氏公主》《快乐王子》和《豌豆公主》。精心绘制的插图会让你一饱眼福！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 213
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百年经典童话故事 第一辑（全18册）
作者：罗比达 编绘 张春芝 译 出版：辽海出版社 日期：2018-11-01 《勇敢的约翰》《阿拉丁》《爱丽丝梦游仙境》《灰姑娘》《小红帽》《彼得潘》《穿靴子的猫》《辛巴达历险记》《白雪公主》《下金蛋的母鸡》《哈默林的吹笛人》《豌豆公主》《坚定的小锡兵》《三只小猪》《丑小鸭》《威廉退尔》《勇敢的小裁缝》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1755
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基因前传：从孟德尔到双螺旋
作者：陈文盛 著 出版：北京时代华文书局 日期：2019-03-01 《基因前传：从孟德尔到双螺旋》从1859年达尔文发表《物种起源》谈起，一直介绍到1967年，阐明了DNA的遗传密码是怎样决定蛋白质氨基酸的排序为止。这其中，重点介绍了孟德尔通过豌豆杂交实验建立遗传原理、荷兰和德国等国家的三位欧洲植物学家通过果蝇突变实验发现连锁遗传、对基因是蛋白质还是DNA引发的争论和探究、双螺旋结构诞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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和名师一起读名著·安徒生童话
作者：安徒生 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-05-01 本书收录了安徒生*脍炙人口的童话故事，包括《豌豆上的公主》《海的女儿》《丑小鸭》《卖火柴的小女孩》等篇，它将带领我们走进幻想与现实交融的童话王国，为无私付出的小美人鱼加油鼓劲，与凄苦贫穷的卖火柴的小女孩一同哀哭，和拥有高尚心灵的丑小鸭做朋友 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 145
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幼儿园好好玩·小豆子的一天
作者：【日】加古里子文、图，王志庚 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-04-01 这本书的主角是小豌豆，主要讲述了小豆子们一天的幼儿园生活（从早上起床，到去幼儿园，然后从幼儿园回家，睡觉）。这和小朋友们的幼儿园生活非常像。通过这本图画书，小朋友们可以认知一天的时间流动过程，并提前了解幼儿园的生活，对幼儿园产生向往和期待。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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跳跃的经典童话古诗立体书—丑小鸭
作者：葫芦弟弟 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2020-04-01 《跳跃的经典童话立体书安徒生童话》是适合家长与0-6岁宝宝亲子共读的立体故事书，从《安徒生童话》中选取4篇经典童话故事为素材，分别是《海的女儿》《皇帝的新装》《丑小鸭》《豌豆公主》。通过生动形象的立体画面展现童话故事的经典场景，在强烈的视觉冲击下让孩子身临其境般地置身童话王国中，体会童话故事中的真善美，激发孩子无限的想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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跳跃的经典童话立体书—海的女儿
作者：葫芦弟弟 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2020-04-01 《跳跃的经典童话立体书安徒生童话》是适合家长与0-6岁宝宝亲子共读的立体故事书，从《安徒生童话》中选取4篇经典童话故事为素材，分别是《海的女儿》《皇帝的新装》《丑小鸭》《豌豆公主》。通过生动形象的立体画面展现童话故事的经典场景，在强烈的视觉冲击下让孩子身临其境般地置身童话王国中，体会童话故事中的真善美，激发孩子无限的想 ... |
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安徒生童话故事 儿童成长必读经典
作者：[丹] 安徒生 著 ，李翔 编 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2020-01-01 美丽善良的小人鱼，为拯救哥哥而变得勇敢、坚忍的艾丽莎，坚定执着的锡兵，经受了苛刻考验的豌豆公主一首首经典的童话，一个个动人的故事，带给你*愉快的阅读享受，引领你走进真、善、美的童话世界，给你们的童年记忆增添浓墨重彩的一笔。丰富的想象，给小朋友的思想插上了闪亮的翅膀，看，那每棵树、每朵花、每个艺术品，甚至是一条领带，安徒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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