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味澜世纪——重庆饮食(1890—1979)
作者:李伟 著; 出版:西南师范大学出版社 日期:2017-12-01 本书围绕重庆16名烹饪大师,通过走访后人和传人的形式,聚焦他们从少年学艺到厨界扬名再到传承后人的过程,深度讲述大师们不为人知的成长经历和传奇故事,并以重庆百年餐饮和名厨名店名菜为背景,详尽展示重庆美食从民国时期到新世纪的发展历程,让各个时代、各种老字号包括传世名菜、风味小吃走上前台,全面呈现巴渝美食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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重庆解放(城市解放纪实丛书)
作者:重庆市档案局[馆] 著 出版:中国文史出版社 日期:2018-01-01 本书收录了重庆解放前夕相关城市政治、经济、文化、历史等方面的概况;人民解放军政治攻势、战役战斗等军事斗争情况;城市解放后的接管政策、接管过程、各界反映;接管城市后的政权建设、城市建设、恢复和发展生产方面的情况。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 572 ![]() |
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重庆阴条岭国家级自然保护区生物多样性
作者:邓洪平 等 出版:科学出版社 日期:2018-06-01 重庆阴条岭*自然保护区总面积22423.1公顷,其中核心区面积7851.2公顷,缓冲区面积6238.4公顷,实验区面积8333.5公顷。保护区位于重庆市巫溪县境内,范围在东经109°41′19″-109°57′42″,北纬31°23′52″-31°33′37″之间。西南大学从2011起到2014年, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 702 ![]() |
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中国水稻品种志 四川重庆卷
作者:万建民,任光俊 出版:中国农业出版社 日期:2019-05-01 本书主要介绍了中国稻作区划与水稻品种变迁、四川省包括重庆的稻作区划与水稻品种变迁,以及常规籼稻、杂交籼稻、常规粳稻、杂交粳稻的品种来源、形态特征和生物学特性、品质特性、抗性、产量及适宜地区、栽培要点等内容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 2457 ![]() |
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全新修订 四川重庆交通旅游图(四川重庆地图) 高清印刷大幅面图 展开约0.86米*0.59米 旅游
作者:中国地图出版社 出版:中国地图出版社 日期:2013-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 51 ![]() |
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重庆缙云山国家级自然保护区植物多样性研究
作者:邓洪平 等 出版:科学出版社 日期:2017-06-01 可为保护区保护工作的开展以及相关科学研究提供参考 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 850 ![]() |
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昨夜西风——重庆开埠影像志
作者:张晓耿 张译丹 出版:西南师范大学出版社 日期:2017-06-01 基础信息 商品(图书)名称:昨夜西风重庆开埠影像志 ISBN号:978-7-5621-8349-5 作者:张晓耿、张译丹 定价:128.00元配套资源:DVD-ROM光盘1张 图书分类:历史文化出版时间:2017 印刷时间:2017内文色别:单色 版次:1版1次开本:16开 页 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 922 ![]() |
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重庆农村产权抵押融资问题研究
作者:张卫国 著; 出版:西南师范大学出版社 日期:2017-12-01 《重庆农村产权抵押融资问题研究》一书是智库丛书(2017年)之一。本书着重就重庆市农村产权抵押融资问题进行了深入系统地研究。研究的线索是在对重庆市农村产权抵押融资的理论与政策基础进行探索之上,匡算重庆市农村产权资产的实体价值和金融价值,然后考察重庆市农村产权抵押融资需求和供给状况,探寻重庆市农村产权 ... |
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旅游扶贫新视野——以重庆武陵山片区为例
作者:陶少华 出版:经济科学出版社 日期:2018-03-01 本书主要分为六个部分。绪论部分对于研究的背景、学术史、内容、思路、方法、创新等问题做了宏观的描述。第二部分对重庆武陵山片区的贫困状况、旅游资源和旅游产业状况做了纵向梳理和横向的介绍与评价。第三部分对重庆市的扶贫工作和旅游扶贫工作的历程做了研究,并分别从宏观和微观的视野对该区域旅游扶贫的现状及问题做了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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民国时期城市土地政策研究:以重庆为例
作者:韩宏伟 著 出版:中国社会科学出版社 日期:2018-04-01 本书以重庆市档案馆、成都市档案馆有关城市土地行政资料,结合民国时期报刊及相关论著,探讨抗战时期城市土地问题及政策的实施情况,考察国民政府在土地行政方面出现的问题,解决方法,实施手段,民众反应,社会效果,并总结出:城市土地问题与城市建设密切相关,平均地权是解决城市土地问题的良策。抗战时期国民政府在重庆 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 553 ![]() |
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重庆人绝不拉稀摆带
作者:强雯 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2019-05-01 ★话由心生,一座网红城市的灵魂密码 ★讲述*嗨的重庆人的故事, ★一部生动鲜活的方言词典,山城旅游必备的方言词典。 ★一面映照山城文化的镜子,透过民间俗世领悟中国智慧。 《重庆人绝不拉稀摆带》 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 246 ![]() |
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重庆市情概览(2019)
作者: 出版:西南师范大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 348 ![]() |
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重庆地情概览
作者: 出版:西南师范大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 312 ![]() |
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重庆金佛山杜鹃花图志
作者: 出版:西南师范大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 600 ![]() |
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重庆古旧地图研究
作者: 出版:西南师范大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 11160 ![]() |
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重庆近代报纸提要
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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重庆大学年鉴2020
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1114 ![]() |
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高考分数线·重庆考生
作者:王明祥 出版:内蒙古人民出版社 日期:2013-12-01 《高考分数线》以国家专利技术为指导,将全国各高校录取分数分省市汇编,形成几年数据连排,录取走势一清二楚,招生“大小年”一目了然,通过科学计算分析,得出“五?三黄金线差”排序表,对照此表进行报考,不仅轻 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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重庆文化和旅游发展报告(2020)
作者:刘旗 出版:西南师范大学出版社 日期:2021-11-01 该书稿是2020年重庆市文化旅游系统的发展报告,是重庆市文旅委认真贯彻全市旅游发展大会精神,全面落实市委市政府《关于推动文化产业高质量发展的意见》,紧紧围绕建设文化强市和世界知名旅游目的地的目标,所做的各项工作的总结报告。书稿包括“综合篇”“专题篇”“区县篇”“特载篇”四部分的工作报告和工作亮点,具 ... |
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我与图书馆——重庆大学图书馆九十周年文集
作者: 出版:重庆大学出版社 日期: ... |
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