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“十三五”时期经济社会发展总体思路研究（中国宏观经济丛书）
作者：国家发改委宏观经济研究院课题组 主编 出版：人民出版社 日期：2018-03-01 本书汇集了课题组主要研究成果，其核心观点是，十三五时期要坚持民生优先、改革创新、绿色安全、开放和谐原则，不仅要从发展的有效性、协调性、创新性、可持续性、包容性等五个方面促进发展质量全面提升，努力实现全面建成小康社会的宏伟目标，同时还要面向2050年，努力推动实现以城乡、产业、科技、国防和国家治理现代化为目标的五个现代化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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E国际贸易 下一代贸易方式的理论内涵与基础框架
作者：中国国际经济交流中心课题组 著 出版：中国经济出版社 日期：2018-03-01 20世纪80年代以来，随着消费方式与传统业态的深刻变革，国际贸易方式正在并 即将产生颠覆性形态变化。下一代贸易方式应如何概括，它的特征、理论内涵和基础框架是什么，它的产业场景和运行规则、标准是什么，它的监管体系如何构建。面对这一无人区，理论界有人开始思考探索这些问题。中国国际经济交流中心成立课题组对这一领域进行研究， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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营改增对建筑集团企业影响研究
作者：上海国家会计学院课题组 出版：上海财经大学出版社 日期：2018-10-01 课题组采用理论与实证研究相结合的方法，通过政策分析，对营改增相关政策进行研究，明确影响范围、业务及税率情况，然后通过信息收集，获得研究对象（某大型建筑集团公司）2013-2015年完整的经营数据资料，对收集的数据按业务和对应的税种进行统计分析，分析对总体税负及财务成果的影响程度，判断营改增对建筑行业收入、成本、利润的影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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潮汕食话：人文视角下的潮菜风物志
作者：陈益群 出版：民主与建设出版社 日期：2022-11-01 潮汕是地方传统文化和民俗保留较好的地区之一，一千多年来的美食积淀在古韵遗产和新流交汇下日益生辉。素有“中国高端菜系”之称的粤菜代表潮汕菜，究竟“贵”在何处？看似简单、原生态的菜肴，其实背后从选料、刀工、烹调、配料、摆盘方式上都有一系列的讲究，所以才能做到鲜而不腥、清而不淡。拿海货鱼类来说，什么季节吃什么鱼、选什么部位最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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药食心源 ： 中医养生饮食总整理
作者：[美]林大栋，[美]王人庆著 出版：中国中医药出版社 日期：2022-12-01 俗话说，“民以食为天”，食物对人体健康的作用无须多言，而药物在一般人看来，只是用于治病的苦涩之物，非不得已不会服用。其实，在中药里面，有很多药食同源的药材，有病治病，无病强身，对人民群众防病治病、养生保健有极大作用。这些药材都是经过无数先民长期实践检验，效果明确，无毒无害，再与一些食物组合，就形成了各式各样精美药膳，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者：袁枚 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 本书从清代美食家、文学家袁枚的雅致文字和乐活哲学中挖掘内容，介绍三百余道随园菜品，包括海鲜、江鲜、特牲、杂牲等类别。为了增添食单的吸引力，营造古朴典雅的调性，本书还配有多幅插画。 为了使读者在美文、美图中完成一次舌尖上的“穿越”，书中另附部分菜品的复刻方法。青年美食家采用常见的原料、现代化的烹饪设备，结合传统的烹饪方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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食养有道——老年人合理膳食指导手册
作者：姚颖，姚魁 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 《食养有道——老年人合理膳食指导手册》遵循《中国居民膳食指南（2022）》准则，针对老年人关心的常见饮食误区和热点营养问题，列出100条核心问答，并提出了9种老年人常见病的饮食建议。为了把膳食营养知识落实到老年人的“一粥一饭”上，本书还将老年人细化为65~79岁的一般老年人和80岁以上的高龄老年人，提出其不同阶段的生理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食育有道：学龄儿童合理膳食指导手册
作者：姚魁、高超 出版：清华大学出版社 日期：2023-08-01 《食育有道：学龄儿童合理膳食指导手册》是一本面向学龄儿童及其家长的一本合理膳食主题的科普书。围绕学龄儿童合理膳食这个主题，中国营养学会和中国疾病预防控制中心的老师担任主编组建编委会，结合当前家长和学龄儿童关系密切的8大类100个问题进行科普，并进行了合理膳食日常菜谱的推荐和示范，让学龄儿童在保证营养的同时，根据自身情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，安凤楼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》一共分为三个项目，蛋糕类产品根据其配方和打发方法不同，分成两个项目。项目一乳沫蛋糕类，乳沫蛋糕类以蛋液打发为主要充气方式，口感相对比较松软、清淡，包括：烫面戚风蛋糕、红丝绒杯子蛋糕、虎皮蛋糕卷、天使蜜豆卷、抹茶红豆蛋糕卷。项目二重油蛋糕类，重油蛋糕类以油糖打发为主要充气方式， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食生
作者：周兆祥 出版：河北科学技术出版社 日期：2020-11-01 食生，即尽量吃仍具备生命力的食物，是一种回归天然的饮食方式，饮食比例大致为： 75%水果 20%蔬菜 5%坚果种子（皆为未经41℃以上温度烹调） 食生的好处，包括但不限于： 身体轻盈、体力更好、抵抗力增强、身材更理想、身体适应力增强、消化更佳、精力更充沛、思路更清晰、外貌更年轻、情绪更稳定、更随遇而安、更能享受食 ... |
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和食古早味
作者：胡川安 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-01-01 在这本书中，作者从历史、文化等角度，详细介绍了各种常见的日式料理，探索日本饮食的今夕演变。 通过本书，你会了解西洋料理进入日本后发生了哪些变化，品味日本*代表性风味的威士忌，领略日本职人的手冲咖啡，也可以去原产地探访日料调味的关键酱油的制作过程，探究寿司的起源和演变，感受日本的食育精神和地方化饮食，随作者去静冈、京 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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粮食流通体制改革与产业损害补偿机制研究
作者：农业部农村经济研究中心课题组 著 出版：中国农业出版社 日期：2018-05-01 悠悠万事，吃饭为大。历史经验告诉我们，一旦发生大饥荒，有钱也没用。保障粮食安全对中国来说是永恒的课题，任何时候都不能放松。只有手中有粮，才能做到心中不慌。国家为了保障13亿人口的吃饭问题，采取了一系列措施，取得了明显成效。我国的粮食产量不断迈向新高，逐渐实现了藏粮于地、藏粮于技、藏粮于仓的转变。 《粮食流通体制改革与 ... |
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“一带一路”经济走廊 ： 畅通与繁荣（国务院发展研究中心研究丛书2018）
作者：国务院发展研究中心“一带一路”课题组 出版：中国发展出版社 日期：2018-11-01 经济走廊建设对我国意义重大，是一带一路倡议尽快落地的重要依托，也是系统建设的切入点，既构成了全面推进的基本支撑框架，也是化整为零分区施策的主要载体。鉴于以上意义，国务院发展研究中心常设重大课题一带一路建设推进思路与政策研究将之作为第三期研究工作的重点，在整合中心各部所研究力量的同时，还邀请了与经济走廊建设有着密切联系的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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重要性在财务报表中的应用
作者：财政部会计重要性课题 编写组 出版：中国财政经济出版社一 日期：2019-08-01 随着我国会计准则与国际财务报告准则的持续趋同，同时也为了弥补我国会计准则在指导重要性原则应用上的空白，帮助我国更好地参与和影响国际财务报告准则的制定，我国会计准则制定机构面临着一个问题，即是否应在会计重要性应用上发布类似的规范或指引。本课题研究的主题是重要性判断在财务报表中的应用以及与该应用有关的问题，如重要性的概念和 ... |
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中国财富管理发展指数（2019）
作者：中国财富管理发展指数课题组 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-09-01 随着我国财富管理行业的不断发展，如何客观、量化地反映行业的整体发展水平和动态变化，促进行业健康发展，成为摆在行业面前的一个重要课题。《中国财富管理发展指数（2019）》是我国首次以构建指数的方法对中国财富管理发展情况进行全面系统的分析，其中编制的中国财富管理发展指数以科学性、前瞻性和国际性为原则,力求客观、量化地反映近 ... |
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尚食
作者：博易漫画 欢娱影视 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 永乐十九年，大明国事昌隆，万邦来朝。为招待源源不绝的各国使节团，永乐帝不拘一格，昭选天下擅烹的女子入宫，充大明尚食局掌膳之选。 经过重重选拔，少女姚子衿入选为尚食局宫女，因此与出身丐户的骆星桥、天才掌膳苏月华结识。向来得过且过的姚子衿受到他们二人的激励，对烹饪之道真正燃起兴趣。三人奇计百出，创新百道新鲜菜色，巧妙融入 ... |
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食在杭州：杭州的面
作者： 出版：浙江摄影出版社 日期： ... |
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随园食绘
作者：夕米木子，绘 牧神，编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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鱼：知之，烹之，食之
作者：联合国联合国农业组织 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-06-01 吃鱼是生活中最令人享受的事情之一--本书的著成正是基于这一理念。书中收录了来自全球主要地区的数十种食谱。如果您喜欢海鲜、水产品和渔业产品，那么相信您一定能在本书中读到适合您的内容。联合国粮食及农业组织(粮农组织)在全球三分之二的国家都设有分支机构，我们知道世界各地的餐桌上都有什么。与大家分享这些美食财富是我们出版此书的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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河北省政策性农业保险问题研究
作者：河北省财政厅课题组 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书由三份河北省政策性农业保险研究报告组成。分别研究了2007-2018年河北省政策性农业保险的发展成效、2018年河北省政策性农业保险的发展现状、面临的问题及高质量发展的对策建议，设计了河北省政策性农业保险市场准入及动态考评制度，分析了河北省农业保险赔付率低的现状与原因，对河北省农业保险赔付率低、一省一保额一省一费率 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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