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[日]山本宪明 著,代芳芳 译
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山家清供
作者:林洪 出版:重庆出版社 日期:2025-01-01 《山家清供》是宋代时人林洪撰写的美食名著,共两卷,104则,主要收录以蔬菽(豆、菌、笋、芋、蕨及各类野蔬)、花果(梨、橙、栗、杏、荸荠、莲蓬、梅花等)、禽畜(鸡、鸭、羊、兔等)、海鲜河鱼(鱼、虾、蟹等)为主要原料的食物,记其名称、用料以及烹饪方法。书中所记多为饭、羹、汤、饼、粥、糕、脯等家常食品,其食材源自山野、河海, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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明代金银器研究
作者:张燕芬 出版:故宫出版社 日期:2023-12-01 本书以明代金银器为研究对象,通过梳理其在所属历史背景下形制演变、时代审美和文艺潮流走向,结合陶瓷、玉石、织绣等其他门类在同时期的时代特点,以大量文献与实物为基础,辅以相关图像,真实全面地展现明代金银器与当时统治集团息息相通又与世风经济交缠呼应的风貌特点,分析其发展演进的背后根由及它们与其时生活的关联,阐述明代金银器的传 ... |
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明代赋史
作者:牛海蓉 著 出版:人民出版社 日期:2024-11-01 《明代赋史》是一部研究明代赋学发展演变的专著。依据政治变迁与文学思潮的变化,明赋的发展大致分为六个时期。洪武建文朝沿袭元朝“祖骚宗汉”的赋学观念,但开国之初的新气象也有反映,与元赋有所不同;永乐至成化朝,祥瑞赋与京都赋繁盛,艺术上取径范围宽广,“宗汉”的特点突出,赋颂传统回归;弘治至隆庆朝,复古思潮兴起并发展壮大,复古 ... |
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明代茅元仪研究
作者:林琼华|总主编:许军 出版:浙江工商大学出版社 日期:2024-08-01 茅元仪,是明代中后期 湖州地区 的文化世家归 安茅氏的重要成员,也是中 国古代兵书集大成之作《武 备志》的编纂者,在浙江乃 至中国军事史、文化 占 有重要地位。在全面贯彻习 近平文化思想、推进“两个 结合”的指引下,加强地方 重要历史人物及其成就研究 ,对于赓续地方文脉、擦亮 浙江文化标识,传承发展中 华 传统文化均具 ... |
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插图本中国历代科技史:明代科技史
作者:汪前进 著 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2022-09-01 本套丛书共9册,即:《远古暨三代科技史》《春秋战国科技史》《秦汉科技史》《魏晋南北朝科技史》《隋唐五代科技史》《宋辽金夏科技史》《元代科技史》《明代科技史》《清代科技史》,介绍了自上古到晚清中国科技的发展轨迹,内容包括:从远古制作工具、夏商周时期的科技探索,乃至历朝历代在农业、工业、建筑、医学、水利、天文、算学、历法、 ... |
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数学游戏绘本·第二辑(共10册)
作者:【日】山本和子 等 出版:新蕾出版社 日期:2020-04-01 ... |
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食之五味:随园食单+食疗本草+食宪鸿秘+山家清供(全4册·函套平装)
作者:孟诜,张鼎,林洪,朱彝尊,袁枚 撰 出版:中华书局 日期:2020-11-01 《食之五味》由《食疗本草》《食宪鸿秘》《山家清供》和《随园食单》四种组成。 唐代孟诜、张鼎撰写的《食疗本草》是一部研究古代营养学和食物疗法的专著。它以一种食物作为一个单元,详细记载了两百多种食物的药性、功效、主治,也记载了食物本身的禁忌和某些食物配伍禁忌等,书中对多数食物疗效和应用的阐释与现代营养学研究成果相一致。看 ... |
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另一个爱因斯坦
作者:[美]玛丽·本尼迪克特 著 孔德芳 译 出版:湖南文艺出版社 日期:2021-08-01 米列娃?马利克(Mileva Maric),1896年,从相对落后的东欧老家来到苏黎世求学,成为联邦理工学院理论物理学专业的女学生。她坚忍独立的性格深深地吸引了她的同班同学阿尔伯特?爱因斯坦,并得到强烈的追求。 经过甜蜜的热恋期,问题显现在两人之间。随着家庭的反对,反犹主义盛行,科学精英界对女性的偏见,以及其他种种失 ... |
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爱心树经典交通工具绘本(全4册)
作者:[日]山本忠敬 [日]松居直 [日]长新太 等 著 出版:北京联合出版公司 日期:2017-07-01 《爱心树经典交通工具绘本》(全4册)由日本交通工具绘本开创者山本忠敬、绘本之父松居直、国际级绘本作家长新太等童书大师联袂打造,在带领孩子认识不同种类交通工具、了解交通规则的同时,学会遵守道路交通秩序。这也是一套培养自信心的绘本杰作,传递出每个人都有自己的长处,都不可等闲视之的道理,引导孩子发现并肯定 ... |
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养老金改革
作者:[日]高山宪之 出版:中国财政经济出版社 日期:2023-06-01 所有人都希望安度晚年,现收现付制的公共养老金在各国都是整个养老金体系中最重要的部分,对于保障老年人的基本生活有着不可估量的意义,在社会保障总支出中占比也最大。中国现在正处于快速老龄化的阶段,公共养老金制度的设计和实施正面临着严峻的挑战。发达国家的老龄化比中国开始得早,在克服公共养老金制度所面临的各种困难方面经历了艰苦的 ... |
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乌龙山剿匪记
作者:水运宪 著 出版:北京十月文艺出版社 日期:2022-06-01 长篇小说《乌龙山剿匪记》是作家、编辑水运宪的代表作品,讲述的是解*放*军小股部*队进山剿匪的故事。 湘西某处,乌龙山脉连绵不绝,土匪在山中肆虐横行。“东北虎”刘玉堂曾败北于此,稍作休整之后,刘玉堂准备重整队伍,重入山林。只此一役,势必剿灭山中匪患。剿匪进程一波三*折,战士们与土匪斗智斗勇,上演了一盘精彩绝伦的角逐好戏 ... |
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百年百部中篇正典:李双双小传·祸起萧墙(新版)
作者:水运宪 著 出版:春风文艺出版社 日期:2018-07-01 《李双双小传·祸起萧墙》是“百年百部中篇正典”丛书中的一种:共收录李准的《李双双小传》、水运宪的《祸起萧墙》两个中篇小说。 李准的《李双双小传》以1958年“大跃进”与随后的人民公社化运动为背景,讲述了农村妇女李双双冲破丈夫孙喜旺的阻挠,为集体办食堂,提高劳动效率,并在这一过程中帮助丈夫提高政治思想水平的故事。作品成 ... |
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四季花朵立体剪纸
作者:〔日〕山本惠美子 著,尚果 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-01-01 ▲《四季花朵立体剪纸》精选了日本著名剪纸大师山本惠美子的45款剪纸作品。不同于常见的平面剪纸,本书收纳的是栩栩如生的立体剪纸作品。 ▲山本惠美子老师从一年四季的花朵中精选最具有代表性、观赏性的45种花朵,有春天的山樱花、油菜花、三叶草、蒲公英、紫罗兰等,也有夏天的睡莲、向日葵、牵牛花、紫阳花等, ... |
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忙碌的大卡车
作者:[日]渡边茂男 著,[日]山本忠敬 绘 出版:北京联合出版公司 日期:2021-11-01 早上,大卡车从码头装满货物,朝着远方的大城市出发。大卡车驶过道路施工现场,在高速公路超过一辆油罐车,却因超速而被交警拦截……山本忠敬笔下的这辆卡车,金光闪闪,一下子抓住了读者的目光。故事主要选取了几个经典的路况现场,叙述中高潮迭起,使得看似稀松平常的一日行程显得紧凑而动人。书中的水泥搅拌车、油罐车、消防车等形形色色的车 ... |
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漫画西文字体的世界:零基础秒懂25中经典字体
作者:[日]芦谷國一、[日]山本政幸 著,徐立 译 出版:上海人民美术出版社 日期:2022-01-01 (日)芦谷國一(Kuniichi Ashiya),漫画家。1994年生于日本广岛县。自2018年起于德间书店出版的漫画月刊《Comic ZENON》发表《天国厅绝灭课要请系》,经手多套拟人手法的漫画。 (日)山本政幸(Masayuki Yamamoto),岐阜大学准教授。1967年生于日本爱知县。钻研视觉传达设计与字 ... |
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安南史研究I:元明两朝的安南征略(海外东南亚研究译丛)
作者:[日]山本达郎 著,毕世鸿,瞿亮,李秋艳 译 出版:商务印书馆 日期:2020-12-01 本书旨在阐明元明两朝征讨安南的始末。在东南亚各国历史中,越南古代史(即安南史)是重要的研究课题之一。历史上关于安南的*早记录,始于它同中国的交往。安南自汉武帝征伐安南以来,一千多年臣服于中国。即便在安南成为独立国家之后,它也受到中国各王朝的数次征伐。与同样受到中国文化影响而逐渐发展起来的朝鲜、日本相比,安南与中国的政治 ... |
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焚烧垃圾的社会
作者:山本节子, 姜晋如, 程艺 出版:知识产权出版社 日期:2015-07-01 在日本,因为垃圾处理的控制权都在公司的手上,所以建设垃圾处理厂,焚烧垃圾,灰尘填埋,都成为高利益的无尽攫取的行业。为了继续他们的贪婪,焚烧推进派们一边谎称垃圾焚烧的安全神话,一方面确立了全部焚烧的方针。山本节子所著的《焚烧垃圾的社会》为了让一般老百姓了解垃圾焚烧炉的真相,写下了世界上焚烧炉最多的日本的情况,特别强调了其 ... |
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爱与餐桌 一期一会
作者:[日]山本侑贵子 出版:中原农民出版社 日期:2017-05-01 本书作者为日本餐桌花艺代表人物之一的山本侑贵子,她汇集了15年的经验,融汇东西方花艺的精髓,以25个具有代表性的范例教我们,如何为十二个月的不同主题设计餐桌花艺。紧抓主题,尽情演绎色彩和空间。书中还附有手工制作餐桌用品和餐巾的技巧,实用贴切。 ... |
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美感是最好的家教
作者:[日]山本美芽 著 花花美志 译 出版:浙江教育出版社 日期:2022-01-01 不管在什么领域,那些杰出的人都是从基础做起。但是建构好基础之后,左右未来发展的也许并不是大量的知识、技术,而是创造力和审美力。本书的作者,日本知名美育教育家山本美芽,通过采访数百位日本教育界和艺术界人士,并总结自己的育儿经验,为父母们提供了培养孩子创造力和审美力的有效途径。 在书中,作者告诉父母们,美感和好品味并不是 ... |
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卷卷就能瘦!(附价值29元"卷卷瘦身带")
作者:山本千寻, 酸奶 出版:上海文艺出版集团,上海锦绣文章出版社 日期:2010-08-01 《卷卷就能瘦!》整个日本已经为之疯狂。《卷卷就能瘦!》是2009年夏天,日本健康理疗师山本千寻首创《卷卷减肥法》:一根简单有趣的带子,随时随地都能使用,马上就能感受到身体在改变——“卷卷带”在短短3个月内,迅速席卷全日本。 《卷卷就能瘦!》在东京,明星使用“卷卷带”的大幅性感海报出现在原宿、品川、银座等繁华路 ... |
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