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[美]莫里森 著，李献，王艳玲 译
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管控的不断提高，对打击不法分子起到一定的警示作用，但由于食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194 
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AutoCAD电气工程制图（第2版）
作者：太淑玲，于雪梅 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2023-03-01 《AutoCAD电气工程制图（第2版）》是针对高等院校电气工程、电子工程等相关专业的AutoCAD计算机辅助设计课程内容编写的一本专业课教材。 《AutoCAD电气工程制图（第2版）》主要介绍AutoCAD2020版本软件的基本功能和使用方法，讲解利用该软件绘制电气工程等相关专业的各种设计图样的方法。 《Aut ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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变化环境下干旱评估-传递机制-预测预估方法与应用
作者：粟晓玲、冯凯、张更喜等 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 全球变暧加速了水循环，导致干旱发生的强度和频次增加。本书系统探索了干旱的综合评估、动态演变、驱动与传递机制以及预测预估方法。主要包括西北地区气象干旱、农业干旱的时空动态演变特征，地下水干旱、生态干旱和综合干旱的评估方法及应用，气象干旱对大气环流的响应机制，气象-农业干旱的传递机制，变化环境对气象水文干旱传递的影响，基于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1316
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艺术很好玩.创意水粉.2段
作者：漆琰玲 张世俊 出版：沈阳出版社 日期：2023-05-01 看似复杂的画面，通过精心设计的分解步骤，让画画很简单，艺术很好玩儿！ 孩子天生喜欢鲜艳的颜色、喜欢各种能够用手触摸和感受的东西，因此我们出版了这套适合3-8岁孩子的创意美术课程。 在课程中，我们在专业美术教学的基础上，结合孩子的年龄段特征，一方面激发了多种材料的加入而产生的创意可能；另一方面让课程更有趣的同时降低了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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艺术很好玩.创意水粉.1段
作者：漆琰玲 张世俊 出版：沈阳出版社 日期：2023-05-01 看似复杂的画面，通过精心设计的分解步骤，让画画很简单，艺术很好玩儿！ 孩子天生喜欢鲜艳的颜色、喜欢各种能够用手触摸和感受的东西，因此我们出版了这套适合3-8岁孩子的创意美术课程。 在课程中，我们在专业美术教学的基础上，结合孩子的年龄段特征，一方面激发了多种材料的加入而产生的创意可能；另一方面让课程更有趣的同时降低了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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风力发电机及叶轮故障诊断技术
作者：绳晓玲 万书亭 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书以风力发电机和叶轮为研究对象，详细介绍了双馈风力发电系统和永磁风力发电系统的基本理论、仿真模型和实验平台的构建方法、风力发电机和叶轮故障诊断的研究基础、机组大型化发展趋势下风速时空分布模型的建立和仿真、考虑风速时空分布的叶轮故障影响分析、考虑风速时空分布的风力发电机常见机电故障（如匝间短路、气隙偏心故障等）影响分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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材料科学与工程专业实验教程（李红霞）
作者：李红霞、苏小红、肖玲 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2023-08-01 《材料科学与工程专业实验教程》是材料工程系列创新综合实践课程的配套教材，全书共分11 章，主要内容包括油料分析综合实验、水质分析综合实验、高分子材料综合实验、电化学应用综合实验、材料性能测试、材料微观结构与成分分析、材料的制备与成形、金属的热处理、材料腐蚀与防护、金属材料失效分析等相关内容。《材料科学与工程专业实验教程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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商务汉语
作者：张燕玲，文佳，黄宇 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-06-01 《商务汉语》是一部以一般商务用途汉语为学习内容的教材，学习的主要对象是已经学习了一年到一年半汉语课程，对基本语法现代汉语语法结构已有所了解的汉语非母语的学习者。 《商务汉语》一书加上序章，共有九章内容。每章分为基础篇和应用篇，从易到难，从基础到应用。使课文话题和内容更好地切合中国经济发展的现实情况以及涉及商务活动中典型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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护理理论与临床实践
作者：李潇瞳， 高婷婷， 党秀玲， 刘海燕， 张鹏楷， 李艳， 李 出版：中国海洋大学出版社 日期：2024-05-01 本书编写人员参考大量国内外护理资料，对护理学科常用的基础护理技术及各种疾病的临床护理操作分别做了详细的阐述，包括呼吸系统疾病护理、消化系统疾病护理、循环系统疾病护理、神经系统疾病护理、骨科疾病护理等内容。本书力求从实际出发，体现以人为本的理念，内容及文字简洁易懂、详略得当，安排合理，重点突出，具有较强的指导性和操作性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1459
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纳米酶材料及其应用
作者：杨亚玲、陈志燕 主编 孟冬玲、杨德志 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 基于纳米酶具有合成简便、稳定性好、催化活性易调控以及适用范围广等优势，本书从纳米酶的发现、发展，纳米酶的催化活性，所表现的过氧化物酶纳米酶、超氧化物歧化酶纳米酶、过氧化氢酶纳米酶、氧化酶纳米酶、水解酶纳米酶、碳基纳米酶及酶活性调控策略等，进行详细介绍，同时，总结了过渡金属基、贵金属基及碳基纳米酶表现的纳米酶活性的研究现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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临床护理病例精选
作者：于秀玲、李玉婧、孙茹、伍君梅、庞海珍、罗秋平 出版：世界图书出版公司 日期：2024-12-01 本书精选了呼吸内科、心内科、消化内科、神经内科、内分泌科、普外科、泌尿外科、骨科等多个科室的临床护理病例，从病例简介、治疗经过、护理诊断及措施、知识拓展、病例讨论分析等方面阐述。本书通过具体、典型的病例分析，阐述护理过程，做到理论与实际相结合，内容涵盖广，注重基础，又突出重点，力求反映护理临床和护理研究的最新成果，对临 ... |
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信息技术基础（Windows 10 + WPS Office 2019）
作者：王静波、张婧妮、于玲、李元斌、王吉、何康、冀硕 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 ... |
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北京蓝皮书：北京数字经济发展报告（2024-2025）建设全球数字经济标杆城市
作者：谢辉，鲁亚，刘维亮，葛红玲，李伟，毕娟 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-06-01 本书属于北京蓝皮书系列，已连续出版4年，为北京社会科学院组织全院力量编撰，力争通过审视数字经济发展大势，考察北京数字经济发展水平和能力，找准北京全球数字经济标杆城市建设的具体路径 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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计算机网络技术与应用（普通高等教育“十四五”系列教材 河南省“十四五”普通高等教育规划教材 河南省本科高校新工科新形态教
作者：李秀芹 副主编 韩红玲 李国佳 王玉峰 王庆江 崔建涛 出版：水利水电出版社 日期：2025-07-01 计算机网络新形态教材主要内容以TCPIP体系结构为核心的基本概念、原理、方法、技术和网络应用，包括网络的概念、计算机网络体系结构、数据通信基础、网络各层次的功能及作用、局域网和广域网、IP协议、TCP、UDP、常见TCPIP服务的工作原理、交换机和路由器的基本操作，中小型网络的设计和构建，计算机网络应用服务，计算机网络 ... |
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死亡与右手（修订译本）
作者：[法]罗伯特·赫尔兹[Robert Hertz]著，吴凤玲 出版：上海人民出版社 日期：2025-07-01 本书是象征人类学早期的一部经典著作，它由两篇独立的论文构成。在《一项关于死亡的集体表象的研究》一文中，作者认为，对于集体意识来说，死亡在通常的情况下是将死者从人类社会中排除出去，实现他从可见的生者世界向不可见的死者世界的过渡。与死者的停尸期相对应的是其在世间的亲属们的服丧期，其间，死者状态的改变对应着生者状态的改变。作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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（教）大学实用英语语法（付春玲）
作者： 出版：立信会计出版社 日期： ... |
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化工原理（普通高等教育十三五规划教材）
作者：王铭琦王艳力 出版：中国林业出版社 日期：2017-05-01 化工原理是化工类及相近专业必修的一门专业基础课程，本课程的主要特点在于它的工程性。本书以培养学生树立工程意识，并学会用工程观点分析并解决实际问题为目标。 由王铭琦和王艳力共同主编的《化工原理（普通高等教育十三五规划教材）》一书共包括流体流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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托妮·莫里森作品的后现代历史书写
作者：荆兴梅 出版：中国社会科学出版社 日期：2014-11-01 本书认为，怀特的新历史主义理论和哈钦的历史书写元小说，洞察到文学的历史性和历史的文学性，可以为莫里森研究提供广阔而新颖的理论视角。首先，莫里森将作品建立在历史和现实的基础上，强调历史对于当下存在的重要意义。她的每部小说都与美国黑人的重大历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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托妮·莫里森小说的文学伦理学批评
作者：修树新著 出版：东北师范大学出版社 日期：2015-03-01 '本书讲述了托妮·莫里森是第一位获得诺贝尔文学奖的黑人女作家自1970年发表第一部小说以来，迄今为止发表的每一部小说都会在评论界掀起一阵波澜，其魔幻现实主义手法、透彻的社会分析、激情洋溢的哲学观照和对黑人美国的诗化描述享誉全球。 ... |
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托尼·莫里森小说中的母性研究
作者：毛艳华 著 出版：浙江大学出版社 日期：2018-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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