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日料的故事:从橡子到寿司的食物进化 料的故事:从橡子到寿司的食物进化
作者:[]石毛直道  出版:浙江人民出版社  日期:2017-02-01
在没有稻米的古代,本人的主食什么? 战国时代,武士的标准套餐是怎样的? 从保存食品变成快餐,寿司到底经历了什么? 佛教禁止食肉,想吃肉的本人想出了什么对策? 本膳料理、怀石料理、桌袱料理、精进料理料的菜系如何形成? 2013年,料入选联合国教科文织世界非物质文化遗产名录;2015年中国有23000家 ...
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售價:NT$ 418

AI赋能的微生物组大数据挖掘:方法与应用 AI赋能的微生物大数据挖掘:方法与应用
作者:宁康  出版:上海科学技术出版社  日期:2023-07-01
微生物学(microbiomics)是继基因学之后,生物学研究领域的重大突破之一。特别是近20年来,国际上有关微生物学的研究进展极其迅速,不仅积累了上百万的微生物群落样本,而且在人体健康、环境保护、工业生产等方面发掘了大量的微生物资源,发现了大批的微生物变化规律。当今人工智能(AI)技术一千里,将其运用于微生物 ...
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课外侦探组 新版34:丝路金币的召唤 外侦探 新版34:丝路金币的召唤
作者:谢鑫  出版:河北少年儿童出版社  日期:2022-10-01
行者探险队全体队员在小绿岛离奇失踪,难道是丝路金币在召唤?岛上流传着“鱼娃魔咒”的传说,真真假假令人难以分辨。麦洁前往小绿岛探案,“外侦探”借助小龙人的替身“影子3号”参与其中。“安乐椅侦探”能战胜对手吗?“外侦探”带你进入案发现场,一探究竟! ...
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售價:NT$ 128

水稻纹枯病菌选择性侵染早期转录组及MAPK级联信号途径的差异分析 水稻纹枯病菌选择性侵染早期转录及MAPK级联信号途径的差异分析
作者:杨系玲  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2024-12-01
目前水稻纹枯病在黑龙江省稻区呈现逐年加重的趋势,其主要病原包括水稻纹枯病菌融合群AG1-IA和AG5。本书对融合群AG1-IA和AG5致病力和寄主选择性进行了评价,并利用高通量测序技术分析了水稻纹枯病菌融合群AG1-IA和AG5侵染不同寄主时的基因转录,挖掘水稻纹枯病菌融合群AG1-IA和AG5与不同寄主互作过程中关 ...
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中医方证代谢组学研究进展(2021年卷) 中医方证代谢学研究进展(2021年卷)
作者:王喜军  出版:科学出版社  日期:2023-02-01
本书系统介绍了2020年度中医方证代谢学相关研究进展。以中医方证代谢学研究内容为主线,系统介绍了基于生物标志物的方剂有效性评价、肠道菌群代谢及中药调控机制、中药体内显效成分分析、中药体内显效成分的效应机制、中药毒性评价及解毒机制、中药质量等领域的研究进 展。书中例证翔实,图表充分,能够带领读者快速、全面地了解中医方 ...
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金花茶组植物的生态适应机制及保育研究 金花茶植物的生态适应机制及保育研究
作者:柴胜丰、韦霄、唐健民、邹蓉、江海都、秦惠珍  出版:广西科学技术出版社  日期:2024-01-01
本书总结了金花茶植物中石灰土和酸性土两种生境下的金花茶对不同土壤环境的适应机制,并对其开展生理生态学、生殖生态学和保育遗传学等方面的研究,研究结果对理解该植物物种多样性的形成及适应机制具有重要意义,对其保护具有重要的指导作用;同时本书对金花茶植物的化学成分、繁殖技术、引种栽培、种质圃建设等方面的研究成果进行全面总 ...
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售價:NT$ 857

药屋少女的呢喃.3-4(漫画)随书附赠猫猫书签+藏书票 日向夏同名原作轻小说改编漫画 药屋少女的呢喃.3-4(漫画)随书附赠猫猫书签+藏书票 向夏同名原作轻小说改编漫画
作者:[]向夏等 著 ,邱爽 译  出版:湖南美术出版社  日期:2022-09-01
在后宫服侍不少时,猫猫终于有机会回到花街探亲!而这探亲的机会似乎引来了一些误会。花街之中也案件不断,猫猫的药理师父登场。 回到后宫不久,又受宫中事件牵连,被放出宫。给青楼打短工的猫猫被贵人赎身,这位贵人自然是意料之中的—— ...
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售價:NT$ 275

宏基因组学:方法与步骤(原书第二版) 宏基因学:方法与步骤(原书第二版)
作者:[德]W.R.施特赖持等主编,青岛华大基因研究院译  出版:科学出版社  日期:2023-06-01
本书共19章。详细介绍了以下内容:不同类型环境,包括海水环境、低温及碱性极端环境、植物内生环境等样本的DNA/RNA提取及宏基因文库构建技术;从核酸、脱氧核酸、蛋白质三个角度分析环境微生物代谢活性;通过宏基因测序获得功能基因分类及多样性的方法;从基因学技术层面介绍复杂微生物群落的研究方法,以及挖掘活性基因(如有机 ...
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售價:NT$ 1010

课外侦探组 新版33:海洋公园迷藏事件 外侦探 新版33:海洋公园迷藏事件
作者:谢鑫  出版:河北少年儿童出版社  日期:2022-11-01
大学生于昊阳与同学在“深海迷宫”玩捉迷藏时神秘失踪,在“海底”留下一个狐狸面具。三年后,于昊阳的妈妈方媛去“深海迷宫”寻找儿子,也诡异消失。接连发生失踪案的背后究竟有着怎样的秘密?“外侦探”带你进入案发现场,一探究竟! ...
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售價:NT$ 128

课外侦探组 新版35:千年龙树之谜 外侦探 新版35:千年龙树之谜
作者:谢鑫  出版:河北少年儿童出版社  日期:2022-11-01
大龙山老年公寓发生火灾,一位老人不幸遇难。随着调查深入,老人的真实身份逐渐浮出水面,一场关于“千年龙树”的争夺战即将上演。二十四年前大龙山究竟发生了什么?“外侦探”带你进入案发现场,一探究竟! ...
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售價:NT$ 128

课外侦探组 新版38:翔鹰号坠落 外侦探 新版38:翔鹰号坠落
作者:谢鑫  出版:河北少年儿童出版社  日期:2024-04-01
著名悬疑小说作家尹边放在特制的球形潜水器中离奇身亡,是作品《翔鹰号坠落》被毁后的过激行为?还是精心策划的谋杀事件?多名与死者有关的角色陆续登场,凶手就在他们之中吗?“外侦探”带你进入案发现场,一探究竟! ...
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售價:NT$ 128

课外侦探组 新版40:外婆家的小森林 外侦探 新版40:外婆家的小森林
作者:谢鑫  出版:河北少年儿童出版社  日期:2024-04-01
山药在外婆家的小森林里失踪,“增援部队”差点儿在盘山路上发生车祸,驮着麻袋的摩托车神秘消失,这一连串的事件究竟有什么联系?救助流浪猫狗的织内部究竟藏着什么秘密?“外侦探”带你进入案发现场,一探究竟! ...
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售價:NT$ 128

名侦探柯南特辑故事 警校五人组(友情篇+合作篇+勇气篇+正义篇) 名侦探柯南特辑故事 警校五人(友情篇+合作篇+勇气篇+正义篇)
作者:知信阳光,编  出版:海豚出版社  日期:2025-05-01
名侦探柯南特辑故事 警校五人·友情篇 本书对应八大成长主题中的友情主题,包含《侦探们的夜想曲》《赌上性命的恋爱转播》两个侦探故事:一名女子为了替男友复仇,一再犯下杀人罪行,柯南推理出了案件的真相,却和凶手一起被劫犯劫走,灰原哀、世良真纯、冲矢昴、安室透集体出动,救下了柯南;高木警官被绑架了,犯人通过视频转播他的 ...
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售價:NT$ 306

猪重要性状的组学遗传基础与改良 猪重要性状的学遗传基础与改良
作者:赵书红  出版:科学出版社  日期:2023-03-01
《猪重要性状的学遗传基础与改良》围绕猪遗传育种研究,主要包括概述、猪基因遗传评估与基因挖掘、猪功能基因研究进展、猪重要性状的遗传基础和猪遗传改良的研究进展与展望五大部分。其主旨是,集中展示我国学者在猪重要性状遗传基础研究方面的成果,同时系统总结国内外猪多学研究的最新进展。 ...
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售價:NT$ 2035

同步课课练  高中英语  选择性必修第一册(SJ) 同步练 高中英语 选择性必修第一册(SJ)
作者:本书编 编  出版:上海科技教育出版社  日期:2022-12-01
书是根据SJ版高中英语新教材编的同步练习册。根据教材的特点和堂教学的实际情况,每个单元安排了词汇、语法、阅读三个专项练习和单元测试卷,各包括A、B两份卷子。专项练习的A卷为基础题,如单选题、填空等,以让学生打下扎实的基础;B卷为提高题,选用部分高考题型,以拓展学生思维和熟悉高考题型。单元测试卷的A卷包括语法与词汇、 ...
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售價:NT$ 347

同步课课练  高中英语  选择性必修第二册(SJ) 同步练 高中英语 选择性必修第二册(SJ)
作者:本书编 编  出版:上海科技教育出版社  日期:2023-07-01
本书是根据SJ版高中英语新教材编的同步练习册。根据教材的特点和堂教学的实际情况,每个单元安排了词汇、语法、阅读三个专项练习和单元测试卷,各包括A、B两份卷子。专项练习的A卷为基础题,如单选题、填空等,以让学生打下扎实的基础;B卷为提高题,选用部分高考题型,以拓展学生思维和熟悉高考题型。单元测试卷的A卷包括语法与词汇 ...
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售價:NT$ 347

今天是地瓜日!(魔法象·图画书王国) 今天是地瓜!(魔法象·图画书王国)
作者:[]石津千寻,著,[]村上康成,绘  出版:广西师范大学出版社  日期:2022-02-01
《今天是地瓜!》是《今天是西瓜!》的姊妹篇。 在一个阳光明媚的一天,乌拉拉和大智来到了爷爷的地瓜田。他们吃力地开始拔地瓜,结果累得满头大汗。后终于拔出了一个超级大的地瓜。爷爷和孩子们都特别开心。大家在地瓜上手舞足蹈,琢磨着要做一个烤地瓜吃。地瓜被烤得冒出了热气,虽然到后有点儿烤煳了,但掰成两半后却非常香甜可口 ...
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售價:NT$ 218

大师写作课:畅销作家写作全技巧+写小说最重要的十件事+写作的禅机(套装共3册) 大师:畅销作家作全技巧+小说最重要的十件事+作的禅机(套装共3册)
作者:[]大泽在昌,[美]厄休拉.勒古恩[Ursula K. L  出版:江西人民出版社  日期:2019-01-01
《畅销作家作全技巧》 这是一本独具特色的小说创作技巧指南,由本推理小说家大泽在昌所开办的一系列小说堂讲座内容汇集精选而成。该讲座针对从本选拔出的十二位青年作者,以大师开办私塾的形式,旨在传授作者三十余年作生涯中的创作经验和作心得。 本书将历时一年的讲座浓缩为十堂程和四次题讲评,大泽在昌用鲜活的 ...
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售價:NT$ 794

公文写作底层逻辑:写得出,写得好,写得快(新时代·职场新技能) 公文作底层逻辑:得出,得好,得快(新时代·职场新技能)
作者:房立洲  出版:清华大学出版社  日期:2025-01-01
出一手好公文,益成为职场人胜在当下、赢得未来的核心竞争力。本书独辟蹊径,通过作者亲自下场示例,坚持渔鱼兼授、打通底层逻辑,详析“得出”的易学技巧,细析“得好”的易用方法,解析“得快”的易记窍门,从总体上建构了一套兼具体系化、实战化的全新理论,探索了一套颇具独创性、实战性的独家诀窍。一册在手,为新手进阶、高手 ...
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售價:NT$ 806

日系风格平面设计入门与进阶:我又不是设计师+和风配色+颠覆人心(套装3册) 系风格平面设计入门与进阶:我又不是设计师+和风配色+颠覆人心(套装3册)
作者:[]平本久美子、[]尾泽早飞、[]南云治嘉  出版:中国青年出版社  日期:2022-09-01
《颠覆人心的设计》 选题12个Chapter中,共计39个主题,超过200个案例,囊括了平面设计版式、配色、照片和插图、字体排印的基础知识,涉及平面、包装、产品、网页、图书、海报、广告等众多领域,此外,选题还包含着其他同类书籍中不常见的“朋克·摇滚”“网络”“有光影感”这类新锐设计概念,为方便读者在遇到困惑的时候可以 ...
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售價:NT$ 1416

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