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实用食品加工技术丛书--豆腐制品加工技术 实用食品加工技术丛书--豆腐制品加工技术
作者:于新  出版:化学工业出版社  日期:2019-04-01
本书共分七章,介绍了豆腐制品的发展现状、原料性质、加工原理、常见质量问题、卫生管理、加工厂的选址与设计等。重点介绍常见豆腐、腐竹、豆腐干、豆腐皮等豆腐制品的原料配方、工艺流程、操作要点及质量标准。具体品种涉及中国各地区、各民族具有代表性的传统豆腐制品。本书内容全面,条理清晰,阅读方便,易于理解,理论联系实际,具有较好的 ...
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售價:NT$ 250

新商科“金课”建设优秀案例集 商科“金课”建设优秀案例集
作者:《商科“金课”建设优秀案例集》编委会  出版:中国财政经济出版社  日期:2021-06-01
当前,一轮科技与产业革命,促进了商业模式创商业的发展对商科人才培养提出了的需求和期待,促使高校主动拥抱变革,实现自我突破,有效培养适应时代需求的商科应用型人才。为服务长三角区域一体化协同发展国家战略,加强区域高校之间的交流与合作,促进商科建设和人才培养质量提升,上海立信会计金融学院、安徽财经大学、南京审 ...
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学生新英汉词典 学生英汉词典
作者:知辞书编委会  出版:海燕出版社  日期:2017-03-01
根据《普通高中英语课程标准》、参照中学英语教材和相关阅读材料精心编写,收录单词10000多条,其中包括高中英语课标词汇和部分大学四、六级考试词汇,能充分满足中学生英语学习的需要。 所收词汇分别从搭配相关词同义词反义词辨析动词句型用法说明名 ...
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售價:NT$ 346

“画说中医药文化”丛书(全3册)中医史画、养生新画、药膳趣画 “画说中医药文化”丛书(全3册)中医史画、养生画、药膳趣画
作者:“画说中医药文化”丛书编委会  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-01-01
画说中医药文化丛书是*部将中医药文化与中国传统连环画完美结合的图书作品,中英文双语对照,包含《中医史画》、《养生画》、《药膳趣画》3本图书,丛书希望以通俗易懂的语言、形象生动的绘画让更多人了解中国文化的瑰宝中医药文化,并通过一带一路促进中医药走向世界;也同时传承了中国独有的艺术形式连环画。 本丛书已被列为上海市卫计 ...
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售價:NT$ 1131

新小巴掌童话【全5册】在空中历险的小青蛙小机灵猴荡秋千一二三年级张秋生经典童话故事书绘本课外阅读 小巴掌童话【全5册】在空中历险的小青蛙小机灵猴荡秋千一二三年级张秋生经典童话故事书绘本课外阅读
作者:蕾出版社  出版:新蕾出版社  日期:2018-07-01
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大学英语阅读教程(第一册)(第四版)(新思路大学英语) 大学英语阅读教程(第一册)(第四版)(思路大学英语)
作者:蔡昌卓 何玲  出版:中国人民大学出版社  日期:2025-06-01
大学英语阅读教程(第一册)(第四版)(思路大学英语) ...
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售價:NT$ 168

新语文高效阅读训练六年级 语文高效阅读训练六年级
作者:陕西人民教育出版社语文编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-05-01
语文高效阅读训练》1—6年级根据颁发的《义务教育语文课程标准(2022年)》、按照语文教材各年级单元主题全编写。各年级的单元主题与教材完全一致,每单元设“目标阅读练”“高效阅读练”“诵经典诗文”“名著好书推荐”四个栏目:“目标阅读练”选编3—4篇阅读精题,精准训练,使学生熟练掌握阅读技巧;“高效阅读练”精选3— ...
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售價:NT$ 152

新语文高效阅读训练四年级 语文高效阅读训练四年级
作者:陕西教育出版社语文编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-05-01
语文高效阅读训练》1—6年级根据颁发的《义务教育语文课程标准(2022年)》、按照语文教材各年级单元主题全编写。各年级的单元主题与教材完全一致,每单元设“目标阅读练”“高效阅读练”“诵经典诗文”“名著好书推荐”四个栏目:“目标阅读练”选编3—4篇阅读精题,精准训练,使学生熟练掌握阅读技巧;“高效阅读练”精选3— ...
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售價:NT$ 152

新语文高效阅读训练五年级 语文高效阅读训练五年级
作者:陕西教育出版社语文编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-05-01
语文高效阅读训练》1—6年级根据颁发的《义务教育语文课程标准(2022年)》、按照语文教材各年级单元主题全编写。各年级的单元主题与教材完全一致,每单元设“目标阅读练”“高效阅读练”“诵经典诗文”“名著好书推荐”四个栏目:“目标阅读练”选编3—4篇阅读精题,精准训练,使学生熟练掌握阅读技巧;“高效阅读练”精选3— ...
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售價:NT$ 152

新语文高效阅读训练二年级 语文高效阅读训练二年级
作者:陕西教育出版社语文编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-05-01
语文高效阅读训练》1—6年级根据颁发的《义务教育语文课程标准(2022年)》、按照语文教材各年级单元主题全编写。各年级的单元主题与教材完全一致,每单元设“目标阅读练”“高效阅读练”“诵经典诗文”“名著好书推荐”四个栏目:“目标阅读练”选编3—4篇阅读精题,精准训练,使学生熟练掌握阅读技巧;“高效阅读练”精选3— ...
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新语文高效阅读训练三年级 语文高效阅读训练三年级
作者:陕西教育出版社语文编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-05-01
语文高效阅读训练》1—6年级根据颁发的《义务教育语文课程标准(2022年)》、按照语文教材各年级单元主题全编写。各年级的单元主题与教材完全一致,每单元设“目标阅读练”“高效阅读练”“诵经典诗文”“名著好书推荐”四个栏目:“目标阅读练”选编3—4篇阅读精题,精准训练,使学生熟练掌握阅读技巧;“高效阅读练”精选3— ...
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新语文高效阅读训练一年级 语文高效阅读训练一年级
作者:陕西教育出版社语文编写组  出版:陕西人民教育出版社  日期:2022-05-01
语文高效阅读训练》1—6年级根据颁发的《义务教育语文课程标准(2022年)》、按照语文教材各年级单元主题全编写。各年级的单元主题与教材完全一致,每单元设“目标阅读练”“高效阅读练”“诵经典诗文”“名著好书推荐”四个栏目:“目标阅读练”选编3—4篇阅读精题,精准训练,使学生熟练掌握阅读技巧;“高效阅读练”精选3— ...
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初中数学压轴题:阅读、探究、新定义(九年级+中考) 初中数学压轴题:阅读、探究、定义(九年级+中考)
作者:于新华  出版:上海教育出版社  日期:2021-04-01
从2011年课标开始,定义的题型成为中考压轴题的一种重要题型出现,这类题主要考查学生阅读、分析、提炼、随机应用能力,涉及面广。《初中数学压轴题:阅读、探究、定义(九年级 中考)》将中学阶段出现的各种压轴题性进行归纳整理或原创,主要考查学生综合的数学意识和综合应用数学能力,尤其侧重考查学生的数学思维能力和创意识。 ...
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售價:NT$ 203

新经典法语阅读教程(1) 经典法语阅读教程(1)
作者:吉晶  出版:外语教学与研究出版社  日期:2022-08-01
经典法语阅读教程1》与主干教材《经典法语2学生用书》配套,适用于法语专业本科第二学期的泛读课程,也可供其他法语学习者作为阅读资料或自主学习教材。《经典法语阅读教程1》与主干教材结构一致,分为四个单元,共18篇阅读材料,旨在引导学生实践、巩固主干教材所教授的语言知识,同时在阅读中进一步拓宽文化视野,提升阅读理解、 ...
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售價:NT$ 128

新经典法语阅读教程(2) 经典法语阅读教程(2)
作者:谈佳  出版:外语教学与研究出版社  日期:2023-12-01
经典法语阅读教程2》与主干教材《经典法语3学生用书》配套,适用于法语专业本科第三学期的泛读课程,也可供其他法语学习者作为阅读资料或自主学习教材。《经典法语阅读教程2》与主干教材结构一致,分为四个单元,共36篇阅读材料,旨在引导学生实践、巩固主干教材所教授的语言知识,同时在阅读中进一步拓宽文化视野,提升阅读理解、 ...
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售價:NT$ 230

线性代数及应用 线性代数及应用
作者:靖新  出版:同济大学出版社  日期:2024-12-01
本书是面向本科应用型人才培养的形态教材。在融通中外优秀教材的基础上,根据教学指导要求,对传统教材的知识点进行适当重组,通过引例提出问题并解读原理,阐述概念的来龙去脉、融入数学文化精华、介绍科技应用成果,贯穿课程思政要求。本书以纸质教材为主并增加了电子资源服务,包括上机实验的操作过程、AI大模型的解答过程、MATLAB ...
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售價:NT$ 265

新媒体环境下图书馆阅读引导与读者服务协同推进研究 媒体环境下图书馆阅读引导与读者服务协同推进研究
作者:胡清,傅振国 著  出版:万卷出版公司  日期:2025-01-01
本书以馆读者服务工作为对象,从媒体和读者服务工作的基础内容入手,分析了媒体环境下图书馆阅读的引导与读者服务工作的现状,进而解读了协同思想在两者下的具体应用和举措。内容上阐述了读者队伍结构、读者心理与读者需求、馆读者服务方法体系和馆读者服务体系的构建。探讨了图书馆中的数字化服务,阐明了图书馆阅读引导与读者服务协同推进 ...
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售價:NT$ 347

阅读与写作(职业本科版)(高等职业教育通识类课程新形态系列教材) 阅读与写作(职业本科版)(高等职业教育通识类课程形态系列教材)
作者:陈秀泉,王敦,刘春玉  出版:水利水电出版社  日期:2025-08-01
本书是编者根据近年来“阅读与写作”课程教学改革的最进展,专门为职业院校本科层次公共基础课程编写的形态教材,旨在培育学生阅读和理解能力、文学欣赏能力、 语言表达和运用能力、常用应用文写作能力,以及学生的审美意趣和人文精神。本书内容基本能满足学生学习和今后工作的实际需要,可为学生的终身教育和发展奠定重要基础。 在课程内 ...
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售價:NT$ 301

新高考英语外刊阅读100篇 高考英语外刊阅读100篇
作者:田秋生、江节明、宫志林、杨秀芳、白瑞芝、郭?L、郭俊平、王萍  出版:清华大学出版社  日期:2023-09-01
高考英语外刊阅读100篇》共分为三个部分。第一部分是大数据分析,从宏观上帮助学生了解高考命题的方向与特征。第二部分介绍外刊阅读的策略,理例结合,通过高考真题引导学生有效利用策略快速解题。第三部分包含 100 篇外刊阅读仿真试题,并结合高考设计了变式训练,全面提升学生的语言综合能力,帮助学生快速查漏补缺,取得高分。 ...
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售價:NT$ 383

新标准商务英语阅读教程2 标准商务英语阅读教程2
作者:卢珊 宋义国  出版:外语教学与研究出版社  日期:2024-01-01
标准商务英语阅读教程2》共12个单元,选取12个不同商务主题,涉及团队建设、内部沟通、企业培训、可持续发展、经济政策、市场营销、零售、投资、市场准入、共享经济、知识产权等多个商务领域,全面拓展学生的商务知识,并通过丰富多样的阅读理解练习和语言练习,增加学生的商务知识、提升学生语言能力。同时,设置Reading st ...
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