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《食品安全法律速查手册》编委会
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安全生产专业实务习题集.煤矿安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资 著，全国中级注册安全工程师职业 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 中级注册安全工程师职业资格考试按照专业类别实行全国统一考试，考试科目分为“安全生产法律法规”“安全生产管理”“安全生产技术基础”3个公共科目和“安全生产专业实务”1个专业科目，“安全生产专业实务”科目分为煤矿安全、金属非金属矿山安全、化工安全、金属冶炼安全、建筑施工安全、道路运输安全和其他安全专业（不包括消防安全）7个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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安全生产专业实务习题集.其他安全：2023版
作者：全国中级注册安全工程师职业资 著，全国中级注册安全工程师职业 出版：应急管理出版社 日期：2023-05-01 《安全生产专业实务习题集.其他安全:2023版》由全国中级注册安全工程师职业资格考试配套辅导用书编写组编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中华人民共和国国家安全法 中华人民共和国反间谍法 中华人民共和国反间谍法实施细则 反间谍安全防范工作规定 公民举报危害国
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2023-05-01 《国家安全法》对维护国家安全的任务、维护国家安全的职责、国家安全制度、国家安全保障，公民、组织的义务和权利等内容作了规定。《反间谍法》对国家安全机关在反间谍工作中的职权、公民和组织的义务和权利、法律责任等内容作了规定。《反间谍法实施细则》对《反间谍法》的具体实施进行了细化规定。《反间谍安全防范工作规定》对反间谍安全防范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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中华人民共和国国家安全法 中华人民共和国反间谍法 中华人民共和国反间谍法实施细则 反间谍安全防范工作规定 公民举报危害国
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2022-06-01 本书收录《中华人民共和国国家安全法》《中华人民共和国反间谍法》 《中华人民共和国反间谍法实施细则》《反间谍安全防范工作规定》《公民举报危害国家安全行为奖励办法》。《国家安全法》共７章８４条，对维护国家安全的任务、维护国家安全的职责、国家安全制度、国家安全保障及公民、组织的义务和权利等内容作了规定。《反间谍法》共５章４０ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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2025年国家统一法律职业资格考试图表口诀好记通
作者：法律考试中心 出版：法律出版社 日期：2024-11-01 本书为2025年法考知识点速记巧记类产品，通过图表直观展示知识点内容，归纳解读，对比展现，重点内容一目了然。同时，将部分必背考点用精炼语言表达其知识内涵，将知识点浓缩为朗朗上口的记忆口决，好记好背，方便学习和记忆。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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产品质量法、食品安全法、消费者权益保护法一本通（第九版）
作者：法规应用研究中心 出版：中国法制出版社 日期：2023-01-01 “法律一本通”系列丛书自2005年出版以来，以其科学的体系、实用的内容，深受广大读者的喜爱。《产品质量法、食品安全法、消费者权益保护一本通》以主体条文为序，逐条穿插关联的现行有效的法律、行政法规、部门规章等，并附以相关案例，以方便读者理解和适用，是广大读者及相关实务人士查阅、解决有关法律问题必不可少的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材相比，本教材充分考虑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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餐饮业食品安全与操作规范（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：米宇清，于新玲，钱峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-02-01 《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一，旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握，提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民生的一件大事，尤其近年来，食品安全事故频发，严重影响了人们的生活秩序和身体健康。随着国家对食品安全管控的不断提高，对打击不法分子起到一定的警示作用，但由于食品安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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《防止电力建设工程施工安全事故三十项重点要求》图解警示案例教材（彩图本）
作者：本书编委会 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 为切实做好电力建设工程施工安全监管工作，有效防范电力建设工程施工安全事故，国家能源局印发了《防止电力建设工程施工安全事故三十项重点要求》。本书列出了图解防止高处坠落事故，防止坍塌事故，防止起重伤害事故，防止触电事故，防止物体打击事故，防止机械伤害事故，防止火灾事故，防止淹溺事故，防止管道吹扫事故，防止烟囱、冷却塔筒壁施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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我国食品安全突发事件中政府信息公开的模式研究
作者：吴卫军 等 出版：知识产权出版社 日期：2023-04-01 该书从食品安全突发事件应对的特殊性出发，在深入阐述食品安全突发事件与政府信息公开若干理论命题的基础上，通过对我国食品安全突发事件中政府信息公开的文本解读及实证分析，提出、论证了政府信息公开模式应从压力型迈向对回应型的主要观点，并设计了反思性整合的路径选择及具体举措。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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我国食品安全风险监管研究：基于多元共治视角
作者：杜波，李红枫，王逍静 出版：中国经济出版社 日期：2022-06-01 食品安全问题是全世界共同面对的复杂问题。如何运用相关理论有效指导中国食品安全风险的防控，正确引导政府与社会力量有效互动，提升社会力量的参与度，保障消费者的生命健康安全，规范生产经营者的行为，维护食品市场的秩序等问题是多元共治视域下我国食品安全风险监管研究的主要内容。本书从监管依据、监管手段、公众参与和社会共治四个方面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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动物疫情影响下我国动物性食品安全问题及对策研究
作者：何忠伟，刘芳 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 根据动物疫情背景下我国动物性食品安全中动物疫情防控现及存在的问题，并对疫情期间养殖户的决策特征及影响因素进行了综合研究，其次分析了政府惩罚机制下养殖户和企业之间的决策行为，以及动物疫情背景下消费者的行为决策特征。并基于现代动物性食品安全的一些重要理论和全球动物食品安全管理的发展，对我国动物性食品安全的发展提出了一些建议 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时参考了我国政府部门对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
作者：王卫 出版：科学出版社 日期：2015-11-01 栅栏技术（hurdle technology）对食品防腐保质技术的理论根基及其应用实践进行了独特的创建，随着研究的深化，该技术已不仅仅是针对食品中微生物的控制，还涉及产品感官和营养特性的保持、产品质量提升、新产品开发、产品加工成本的控制等，囊括了食品加工贮运的整个环节。《栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用》对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品安全概论
作者：任媛媛 郝建雄 王云峰，主编，赵丹丹 谷大海 薛佳，副主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-07-01 本材主要介绍了食品安全的定义及存在的问题，食品中天然毒素的安全问题，环境污染带来的安全问题，影响食品安全的生物性污染、有害元素、农药兽药残留、食品添加剂和食品包装等因素对食品的影响及控制方法，辐照食品和转基因食品的安全性问题，食品安全性评价、食品法律法规及食品安全控制和管理等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 329
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辐照技术 食品的安全卫士 走进美丽的核科学世界系列
作者：戚文元，高美须 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-11-01 本书为“走进美丽的核科学世界系列”之一。主要内容分三部分，第一部分用三章的篇幅讲解了食品辐照技术，包括辐照技术简介、辐照技术所用的三种射线及其辐照装置、认识和应用辐照技术的过程，建立标准和法规体系以保障辐照技术的安全应用。第二部分用十章的篇幅介绍辐照在食品领域的应用，详细介绍了已有商业规模应用的九类辐照食品，分别是进出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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人人尽责保安全 小学生安全用电互动游戏书
作者：《人人尽责保安全》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2024-06-01 本书以生动的手绘漫画展现了小学生生活中常见的用电场景，讲述了哪些用电行为危险，不能做，并讲解了其中的知识点，做到知其然，知其所以然。同时以迷宫、找不同、辨对错、连连看、数独等游戏，引发孩子兴趣，增进互动，从而加深记忆、巩固知识，掌握安全用电方法。书后还附有二维码，包含更丰富的扩展知识和思考题，供实践活动、亲子阅读使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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食品安全学
作者：黄升谋，余海忠 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本书结合食品安全学发展动态，系统地介绍了食品中有毒物质及其中毒机理，食品生物性污染和化学性污染及其控制方法，农药、兽药对食品安全的影响，食品添加剂及食品包装材料对食品安全的影响，食品加工及特殊食品的安全问题等内容。本书可作为高等院校食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业的教学用书，也可为食品领域从事生产、科研和管理工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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餐饮食品安全
作者：郭利芳，乔支红，杨国斌 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-07-01 本教材是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。 本教材共包括七个项目，分别为餐饮食品安全概论、餐饮食品安全的危害及预防、食源性疾病及预防、餐饮食品安全管理基础知识、餐饮食品加工过程安全管理、餐饮食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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园林工程技术手册
作者：《园林工程技术手册》 编委会 出版：安徽科学技术出版社 日期：2018-01-01 《园林工程技术手册》共三篇14章，系统、全面地讲述了园林工程基础、园林工程识图与绘制、园林建筑设计、园林工程施工技术等内容，并通过大量典型园林工程项目案例的介绍和剖析，以帮助园林工程相关从业人员掌握必需的园林工程规划设计技术和施工操作技能。 本手册内容详实、图例丰富、实用性强，具有专业化、规范化、标准化、现代化等特点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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