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绿色食品生产基础
作者：陈兵红 著 出版：科学出版社 日期：2011-08-01 《绿色食品生产基础》共由绿色食品认知、绿色食品产地选择与环境评价、绿色食品种子检验与繁殖、种植业绿色食品生产、绿色食品现场检查与产品检验、绿色食品认证与管理共六个项目构成，系统详尽地介绍了绿色食品生产的基础知识。《绿色食品生产基础》可作为高职院校相关专业的教学用书，也可供中职院校相关专业以及社会相关从业人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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种子生产学实验技术
作者：洪德林 出版：科学出版社 日期：2023-07-01 本书是全国第一本种子生产学实验教材，吸收了国内外经实践证明行之有效的种子生产**技术，主要内容包括：种子生产程序和质量标准调查，9大类36种作物的种子生产实验技术，以及种子加工技术、商品种子储存与活力监控技术，共39个实验。9大类作物中，禾谷类作物包括水稻、小麦、大麦、玉米、髙粱和谷子；豆类作物包括大豆、蚕豆、豌豆、绿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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园艺植物生产环境
作者：武俊英，严海欧 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书是“财政部职业院校教师素质提高计划——‘园艺’本科专业职教师资培养标准、培养方案、核心课程和特色教材开发”项目（项目编号：VTNE056）的成果之一。本书根据园艺植物生产需求，遵循植物生长发育规律，以园艺植物生产中各环境要素为基本范畴，有机整合农业气象、土壤与施肥原理、土壤微生物三门课程为一体，以“必需、够用”为原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中国Z世代粉丝圈层的文化生产研究
作者：杨盈龙 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2024-08-01 数字时代，粉丝圈层文化已经从早期的参与式文化发展为养成式文化。数字时代的粉丝圈层呈现出诸多新的文化表征。本书以虚拟偶像粉丝群体为研究对象，重点叙述Z世代虚拟偶像粉丝养成式文化生产，并对粉丝圈层文化现状、粉丝社群文化治理提出相应的对策与建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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大智小技VI：数据库生产实战漫笔
作者：爱可生开源社区 出版：中国市场出版社 日期：2024-12-01 “大智小技”系列图书由爱可生开源社区发起，将每年在社区发布的优质技术内容进行筛选分类整理编辑而成。 《大智小技VI：数据库生产实战漫笔》作为系列图书的第六部，延续了MySQL故障案例以及技术分享等经典章节。国产数据库学习热情高涨，我们对OceanBase篇的内容进行了扩增。社区的经典专栏“一问一实验”全新归来，看看C ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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抽水蓄能电站生产准备员工系列培训教材 基本技能
作者：国网新源集团有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-06-01 为促进抽水蓄能领域人才培养，满足当前抽水蓄能事业快速发展的需要，国网新源集团有限公司组织编写了《抽水蓄能电站生产准备员工系列培训教材》丛书，共7 个分册，填补了同类培训教材的市场空白。 本书是《基本技能》分册，共5 章，主要内容包括电力安全工器具、应急与救护、图纸识图与绘制、维护工器具、维护基本技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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抽水蓄能电站生产准备员工系列培训教材 基本知识
作者：国网新源集团有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-06-01 为促进抽水蓄能领域人才培养，满足当前抽水蓄能事业快速发展的需要，国网新源集团有限公司组织编写了《抽水蓄能电站生产准备员工系列培训教材》丛书，共7 个分册，填补了同类培训教材的市场空白。 本书是《基本知识》分册，共9 章，主要内容包括：抽水蓄能概述、电工基础、电机学、水力学、水轮机原理、电力电子技术、电力系统继电保护、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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抽水蓄能电站生产准备员工系列培训教材 机械设备运检
作者：国网新源集团有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2025-06-01 为促进抽水蓄能领域人才培养，满足当前抽水蓄能事业快速发展的需要，国网新源集团有限公司组织编写了《抽水蓄能电站生产准备员工系列培训教材》丛书，共7 个分册，填补了同类培训教材的市场空白。 本书是《机械设备运检》分册，共4 章，主要内容包括：发电电动机运检、水泵水轮机运检、调速器系统运检和主进水阀运检。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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猪生产
作者：周芝佳，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-07-01 《猪生产》是畜牧兽医的专业核心课程，本课程旨在引领学生按照国家（行业）标准掌握各阶段猪的饲养管理技术 (目的)。通过识别猪品种、探究各阶段猪饲养管理技术、分析猪场生产案例、参加猪场实习(历程)，以能指导猪场猪群生产。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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牛羊生产
作者：赵玮，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2021-07-01 《牛羊生产》是畜牧兽医专业学生的专业必修课，该课程紧紧围绕生产实践，根据教学大纲，分为八个单元。教学内容化繁为简，突出重点，从品种到外貌，从生产性能到生产设备，从饲喂要求到管理要点，分门别类阐述牛生产、羊生产的生产技术要点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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氧化铝催化材料的生产与应用
作者：于海斌 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-06-01 本书从催化材料的角度出发，阐述了化学品氧化铝及其前驱体氧化铝水合物的结构、性质、分类、改性方法、生产原理、成型技术、典型生产工艺、表征和分析方法、重要领域应用和未来发展趋势，对氧化铝催化材料的研究现状及技术进展进行了总结，并介绍了国内和国际氧化铝催化材料生产企业发展状况。 本书适用于从事催化材料生产、研究的技术人员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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气候变化与中国近海初级生产
作者：蔡榕硕等 出版：科学出版社 日期：2022-07-01 基于海洋-大气的文献数据、历史观测资料、再分析资料和卫星遥感数据，《气候变化与中国近海初级生产》研究了气候变化对中国近海环境和海洋初级生产的影响，评估了浮游植物生态系统对气候变化的响应、脆弱性和风险管理等问题。《气候变化与中国近海初级生产》6章，阐释了狭义和广义气候变化的概念与定义，着重分析了中国近海气候变化的基本特征 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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典型精细化学品生产与管理
作者：谢建武 编 出版：科学出版社 日期：2014-10-01 《典型精细化学品生产与管理/职业教育“十二五”规划教材》分5个项目，主要介绍了6S管理认识与实践、研压法皂类产品生产技术、加入物法工艺皂类生产技术助剂生产技术、乳胶漆生产技术，全书采用任务引领方式构建编写结构，使学生边学边做，按照典型功能性产品的制备程序、要求与方法，整体构建完整的化学品生产和管理的知识体系。 《典 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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啤酒生产实用技术
作者：逯家富 出版：科学出版社 日期：2019-08-01 本书主要介绍淡色啤酒、特种啤酒生产的实用技术，内容包括生产过程中所涉及的基本理论、生产操作技术、岗位要求、设备维护、质量控制及产品质量标准。突出生产实用特色，注重技能及实际操作的培养。 全书注意吸收更多的啤酒生产新工艺、新技术、新设备、新方法，并将企业的职业道德纳入其中，使其实用性更强，同时注重理论与技能的兼容性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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食用菌生产与加工
作者：杨桂梅 崔兰舫 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 本教材分5部分：基础篇、菌种生产篇、栽培篇、病虫害防治篇、保鲜与加工篇。基础篇包括认识食用菌及食用菌生产、食用菌的类别与形态结构识别、食用苗生理与生态环境认知和消毒灭菌，菌种生产篇包括母种生产、固体菌种生产、液体菌种生产、菌种质量鉴定与保藏，栽培篇包括常见食用菌栽培；病虫害防治篇包括食用菌常见病害的识别与防治和食用菌常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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现代厨房生产与管理
作者：邵万宽 出版：东南大学出版社 日期：2023-01-01 本书从餐饮行业和实际需要出发，较全面地分述了厨房生产与管理中的基本理论，对厨房组织建构、设计布局、原料管理、成本控制、质量管理、人员管理、设备管理、销售管理等进行了剖析，并且用一些案例来加以说明，以有利于学生对理论知识的理解。 全书共分十章，包括厨房生产与发展变化、厨房组织建构与设计布局、厨房产品设计与开发、食品原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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生产与运作管理（第4版）
作者：许兆祥 汪政 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书共分 13 个模块，主要内容包括现代生产与运作管理概论，生产过程组织，流水线、成组技术和柔性制造系统，研究、发展与企业新产品，工作研究和工作设计，生产计划管理，从 MRP 到 ERP，项目管理和网络计划技术，质量管理，物流、库存和供应链管理，设备综合管理，其他先进生产方式，生产现场管理。为了突出实用性，本书在模块后 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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药物制剂生产（初级）
作者：丁立 王峰 魏增余 出版：高等教育出版社 日期：2023-02-01 《药物制剂生产（初级）》是1 X药物制剂生产职业技能等级证书配套教材之一，涵盖了药物制剂生产职业技能等级标准（初级）所要求掌握的基本理论、基本知识和基本技能。全书遵循模块化教学要求，教材结构按【学习目标】【知识导图】【任务描述】【知识准备】【任务实施】【知识总结】【在线测试】7个节点循序编写，共设有22个项目，分为“基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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配合饲料生产综合实践
作者：张心壮，白晨 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-06-01 《配合饲料生产综合实践》是动物营养以及行业从业人员的专业参考书籍。通过本书籍可以进一步加深对配合饲料配方设计方法、加工设备的工作原理、加工工艺等基本理论知识的理解，进一步熟悉配合饲料的优点及在生产中的作用，掌握配合饲料原料的接收与检测方法、配合饲料生产流程与加工工艺、成品混合均匀度的检测方法、颗粒硬度的测定与评价。并能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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饲料智能加工生产学
作者：黄飞若 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 本书以饲料智能加工生产学理论为纲，主要论述配合饲料的智能加工设备与加工工艺，兼顾添加剂预混合饲料智能加工技术，涵盖生产配合饲料的原料接收-清理-储存-输送-粉碎-配料-混合等全流程生产工艺。全书共11章，第一章为绪论部分，主要介绍了饲料智能加工的特点、优势，以及饲料智能加工工业的现状与发展前景；第二章至第十一章不仅介绍 ... |
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