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中国科学院上海营养与健康研究所
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率舞潮头 先帆竞发——中国科学院研究所分类改革纪实
作者：中国科学报社 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 2014年启动的中科院"率先行动"计划，构建了创新研究院、卓越创新中心、大科学研究中心、特色研究所4类创新单元。5年来，新型院所治理结构已臻成型，重大成果不断涌现，创新管理体系及其效能初绽锋芒。本书聚焦中国科学院"率先行动"计划研究所分类改革，以纪实性深度文章形式，对四类机构改革5周年的成就进行了展示、经验汇编。附录部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1247 
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婴幼儿喂养手册
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版：中国人口出版社 日期：2017-06-01 “生命最初1000天”，指从受精那一刻开始到2周岁，包括孕期的280天和婴幼儿时期的720天。这1000天，是国际公认的生命健康窗口期，也是干预成年期疾病的关键窗口期。此时的营养不良造成的危害几乎无法逆转。把握好这1000天的良好喂养，会让宝宝受益一生，所以，权威单位组织专家学者，介绍相关科学知识，献给宝宝这生命最初1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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跨学科项目经典案例：展馆类项目如何做/学习素养·项目化学习的中国建构丛书
作者：上海学习素养课程研究所 上海市世外小学毕业课程项目组 编著， 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2023-02-01 本书隶属于“学习素养·项目化学习的中国建构丛书”，是作者夏雪梅博士所在上海学习素养课程研究所与上海市世界外国语小学关于跨学科项目的研究实践著作。全书结构非常清晰，共包括两个导读和跨学科项目化实施全流程。导读部分，从“学校如何做跨学科项目化学习”、项目背景与内容概览两个典型关键问题切入，使读者明确跨学科项目化学习的本质特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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上海与改革开放研究
作者：中国社会科学院当代中国研究所，上海社会科学院历史研究所 出版：当代中国出版社 日期：2020-01-01 本书为《纵观上海》丛书之一，是中国社会科学院当代中国研究所国情调研（上海）基地的课题研究成果。在当代中国研究所的指导下，上海社会科学院经济研究所课题组花了将近5年的时间梳理、分析、研究了上海改革开放中的若干重大问题，论证了改革与开放的辩证关系，阐明了改革开放与体制完善的关系，同时对上海经验中折射出的中国模式作了相关考察 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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长江三角洲发展报告2019
作者：当代上海研究所 编 出版：上海人民出版社 日期：2020-05-01 《长江三角洲发展报告》是当代上海研究所的常规项目，自2005年开始，每年以一个主题出版，由上海市相关研究机构的科研人员，按照世界银行年度报告的规范和风格编写。 2019年长三角发展报告以文创产业为主题，考察了长三角三省一市文化创意产业发展的历史和现状，重点关注了影视、网络文化、出版、艺术品、动漫等长三角地区富有代表性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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中国政治发展进程：2023年
作者：上海社会科学院政治与公共管理研究所 出版：时事出版社 日期：2025-09-01 2022年是中国进入全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军新征程的重要一年，中国政治发展在复杂多变的国内外政治生态环境中展开。2022年中国政治建设与政治发展围绕党的建设、国家制度、行政改革、经济治理、社会治理、基层治理、依法治国、反腐倡廉等重点持续推进：加强党的全面领导能力，完善全面从严治党制度体系；着 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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大卫吃饭书（全3册）（有效实用的健康科普，妙趣横生的生物启蒙，中国农 业大学食品科学与营养工程学院教授范志红力荐）
作者：大可 著， 隋军，王婷，刘红 绘 出版：北京日报出版社 日期：2024-03-01 这是一套写给孩子的健康科普读物。人体就像一台结构复杂的机器，需要身体各部门的协调配合，才能顺利地进行食物消化、营养吸收、细胞再造或修复、排出废物、化解毒素……这一切都需要由食物营养来推动。 书中用大卫（胃）这位主人公的口吻，以幽默浅显的语言，配以形象生动的漫画，让孩子了解自己的身体需要什么营养，需要的营养由哪些食物提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中国居民营养与健康全书（全三册）
作者：杨锋 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-02-01 本套书是宣传、普及有关中国居民营养与健康知识的科普读物。我们编写 和出版这套全书的目的，是响应习近平同志在中共十九大报告中明确提出的 要实施健康中国战略和倡导健康文明的生活方式的号召，落实十九大精 神，推进健康中国建设进程。同时，也是为了实施国务院关于《国民营养计划 态化的战略。为此，我们遵照民以食为天、食以安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1496
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学校食品安全与营养健康调研报告
作者：王殿华等 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本书以天津市为重点区域，通过对学校食品安全与营养健康情况、学校食品安全管理责任制度建设情况、学校餐饮管理情况、学校外购食品安全管理情况、学校集中用餐信息公开制度建设情况、学校食物教育情况、学校食品安全与营养健康管理先进做法及经验、学校学生食堂管理制度、农村小学食品安全与营养健康现状的调研，进行现状分析，并提出建设性的建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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千日营养 起航健康·母婴膳食搭配手册
作者：中国营养学会妇幼营养分会 出版：人民卫生出版社 日期：2017-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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营养与健康（第3版）
作者：刘翠格 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-07-01 饮食是维持生命和保证健康的物质基础。本书从营养与健康的角度出发，把营养学的基本理论与健康观念和保健知识有机地结合起来，阐述了碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质和水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响，讨论了如何通过平衡膳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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洁净能源领域专利导航
作者：中国科学院大连化学物理研究所 中国科学院青岛生物能源与过程研 出版：知识产权出版社 日期：2022-10-01 本书紧密围绕洁净能源领域的关键技术，结合科研创新和应用的进展，对先进储能技术、氢能及燃料电池技术以及重要低碳醇制备技术开展专利检索和专利导航分析，对洁净能源领域的研究方向、产业化前景、市场化及合作研究等方面提出建议。采用专利检索系统的数据库进行专利检索分析，通过基本态势分析，确定主要技术竞争者和技术发展热点；开展洁净能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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肠道菌群：对营养和健康的交互影响
作者：[美]爱德华?，伊西古罗，[加]娜塔莎?，哈斯基，[加]克里 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2021-04-01 本书着重描述了肠道菌群与营养之间引人入胜的相互关联。内容涵盖了菌群研究领域重要的科学发现，及其与医学营养的相互联系。本书的目的是总结近年来肠道菌群研究领域**重要的研究成果，并以简明扼要的方式呈献给读者。前部分章节着重介绍了肠道菌群研究领域的重要观念：如肠道菌群的组成和功能、在机体免疫中的作用；肠道菌群在整个生命周期中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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果品 营养 健康
作者：赵霖，赵和 著 出版：人民卫生出版社 日期：2017-09-01 《果品营养健康》详细介绍了各种常见水果、干果、坚果中的营养成分，如不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素和膳食纤维等营养物质，以及其独特的保健效果，并讲解不同年龄段，不同职业人群如何科学选用干果与坚果，提供了多种干果的食疗方法，使其很好发挥防病健身功 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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老年人营养与健康
作者：国家食品安全风险评估中心，张坚 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2019-07-01 《老年人营养与健康全民质量教育图解版科普书系》以老年人群中存在的主要问题为导向，深入 浅出地介绍了老年人的生理状况和营养需求特点，着 重从科学道理和实践技术方面阐述了如何掌握膳食平 衡基本原则，合理选择食物，进行适宜运动，营造温 馨进餐氛围，建立良好生活方式等内容，为基层医疗 卫生服务工作者、养老机构服务人员和大多数老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139
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精准营养：重新定义的健康科学
作者：臧迪 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-04-01 全书分两大部分，部分从“精准营养”这一理念入手——我们通常认知的获取营养的途径，仅仅是对照营养食谱规范饮食，但在精准营养的概念里，营养食谱只是基础，精准营养的真正意义在于了解不同的人的想法和感受，关于其生理、心理、社会层面的思考。 第二部分，从科学角度，阐释了人体组织与营养的关系，介绍了人体系统和细胞构成与营养的重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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学生健康教育读本丛书·小学生健康教育读本（5～6年级）
作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 将按照《中小学健康教育指导纲要》的主要内容和分级要求，对照健康素养66条中与青少年健康密切相关的内容，结合近年来学生的重点健康问题和社会的普遍关注，形成系列丛书内容框架。力求适合该层级学生的生理、心理发育和阅读、学习能力和认知需求。突出健康教育的特点，尽量避免与其他课程内容重复。本书是“学生健康教育读本丛书”的一册，侧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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学生健康教育读本丛书·小学生健康教育读本（3～4年级）
作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 按照《中小学健康教育指导纲要》的主要内容和分级要求，对照健康素养66条中与青少年健康密切相关的内容，结合近年来学生的重点健康问题和社会的普遍关注，形成系列丛书内容框架。力求适合该层级学生的生理、心理发育和阅读、学习能力和认知需求。突出健康教育的特点，尽量避免与其他课程内容重复。本书是“学生健康教育读本丛书”的一册，侧重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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健康科普中国行营养与健康系列小学生这样吃聪明又健康日常饮食培养孩子聪明才智与健康体魄日常养生食谱
作者：左小霞 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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占“新”为民 兴“材”报国——王占国院士文集
作者：中国科学院半导体研究所 出版：科学出版社 日期：2018-11-01 本书梳理和总结了中国科学院院士、半导体材料及材料物理学家王占国院士近60年从事半导体材料领域科研活动的历程。主要包括王占国院士生活和工作的珍贵照片、有代表性的研究论文、科研和工作事迹、回忆文章、获授奖项以及育人情况等内容。王占国院士是我国著名的半导体材料及材料物理学家，对推动我国半导体材料科学领域的学术繁荣、学科发展、 ... |
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