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养生堂膳食营养课题组
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健身营养问答
作者：孙键 出版：中国医药科技出版社 日期：2020-12-01 减脂已成为当今社会上的热门话题，运动营养领域越来越受到健身人群的重视，运动营养是指在正确的时间以正确的计量摄取适合的营养素从而改善运动表现和体成分。本书将以问答的形式，讨论食物、运动补剂与运动之间如何巧妙的配合，从而实现减脂和改善运动表现，终获得理想身材的目的，感受运动营养带来的非凡效果。总体来说，本书能够根据人体代谢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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宠物营养与食品
作者：陈立华 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-08-01 《宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与食品生产技术，包括宠物营养原理、宠物食品原料、宠物食品配方设计、宠物食品加工、宠物食品品质检验及宠物的饲养6个学习项目，内容紧扣高等职业教育培养高素质应用型技能人才的目标，以能力培养为本位，注重提高学生的实践能力和职业素养。书后附有与宠物食品相关的标准，汇集了新科研成果、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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临床营养（第2版）
作者：吴苇 出版：人民卫生出版社 日期：2023-02-01 中职教材，根据新国标要求修改字号、行空。本套教材是国家卫生健康委员会“十四五”规划教材、全国中等卫生职业教育营养与保健专业教材，主要面向全国中等卫生职业教育营养与保健专业师生，以培养面向医院、社区卫生、养老等机构从事营养、配餐、健康管理工作，具有崇高道德水准和高素质劳动者与技能型人才为中心任务，应充分体现社会主义核心价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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浆果营养与功能
作者：李斌等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《浆果营养与功能》系统汇集和整理了世界范围内主栽的 15种特色浆果资源的产业发展状况；种类、分布及生物学特性；功能成分的基础和临床试验结果，重点从细胞、动物和临床三个层面阐释了浆果中活性成分在维持人体健康和预防慢性疾病等方面的保健功能及作用机制。《浆果营养与功能》还对浆果功能产品开发现状进行总结，对发展趋势做出预测。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1061
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饮食营养与健康
作者：陈晓敏，凌志远 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-04-01 本书紧扣最新餐饮类专业人才培育标准和岗位工作内容，形成了五大模块布局，突显餐饮类职业岗位的核心工作内容；15个项目由学习任务和训练任务组成，充分体现理论知识与实践应用相结合，学以致用。本书内容和形式多样，配有图表、图片、视频、案例等，扫描书内二维码可在线答题，观看视频，实现了线上线下融合学习。 本书既可以作为高等职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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李瑞芬谈婴幼儿营养
作者：李瑞芬 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2024-01-01 婴幼儿时期是人一生中生长发育最快的阶段。年龄越小，生长越快。所以，把握住宝宝这一生长发育黄金期，会为宝宝一生的健康夯实住基础。 从准妈妈怀孕开始，宝宝的营养准备工作就正式开启了。孕期有营养，不仅是妈妈进补的来源，更是宝宝口粮的保障；母乳有营养，可以补充天然营养素，为宝宝 健康打好基础；辅食有营养，宝宝不挑食，不偏食， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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健康管理：营养的科学与艺术
作者：侯欢，沈爱群，张夏竹 出版：浙江大学出版社 日期：2024-08-01 不少慢病人群在营养方面陷入同一个误区：误以为少吃肉少吃油能够保健康，其实这样造成了蛋白质缺乏性营养不良；误以为只能终生服药或手术，忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。本书的特点有1.来自一线实践，以35个案例为切入点，组成27篇小文，浅显易懂、真实可信；2.抽丝剥茧式的叙述方式，以讲故事为主，将大健康理念融入故事， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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婴幼儿饮食与营养
作者：耿杰，曹玉梅 出版：复旦大学出版社 日期：2022-12-01 本书围绕0 ～ 3岁婴幼儿身心健康发展所需的各种营养元素，提供各月龄段宝宝饮食与营养方面的理论知识、饮食指导和食谱制作方法，分为乳儿段（0～12个月）、托小段（13～24个月）、托大段（25～36个月）三个部分共十一个模块。全书以纸质教材为核心、以互联网为载体、以信息技术为手段、以应用为主线，通过理实一体的模块任务编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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动物营养与饲料
作者：许芳，邓希海，刘小飞 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-02-01 为适应新时期培养高素质复合创新型农牧人才的要求，全面落实《高等学校课程思政建设指导纲要》和《加强和改进涉农高校耕读教育工作方案》的指示精神，根据*《职业院校教材管理办法》中对编写开发新型教材的要求，结合饲料检验化验员的职业岗位标准要求，指导本教材的编写。本教材包括动物营养基础、饲料原料、饲料常规成分分析、饲料配方设计、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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母乳营养与代谢
作者：许雅君 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-12-01 母乳中除了蛋白质、脂质和碳水化合物宏量营养素，以及维生素和矿物质等微量营养素外，还含有多种生物活性成分，如细胞因子、母乳低聚糖。这些分子具有多种作用，包括促进婴儿免疫系统发育，调节肠道微生物群发育等。这些成分也是导致母乳喂养优于人工喂养的原因。母乳的成分不是一成不变的，会受诸多因素影响而发生变化，因素包括个体、地域、泌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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概念分析的理论与实践-（——以 “语言逻辑分析”课题组的研究为例）
作者：陈勇 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-10-01 本书在综合把握西方语言哲学和俄罗斯语言哲学发展脉络的基础上，全面梳理了俄罗斯科学院语言的逻辑分析课题组从早期逻辑分析向中后期概念分析的转变历程，深入总结了课题组在概念分析的本体论、认识论和方法论方面的理论探索，系统综述了课题组对命运судьба、行为действие、真истина、时间время、人человек、运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 553
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生命早期1000天营养改善与应用前沿--孕妇和乳母营养
作者：李光辉、王欣 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书从宫内胎儿生长发育，生命初期生长发育的调节与应对，营养素需要量与推荐摄入量或适宜摄入量，宫内生长受限或/和早期环境暴露对不良妊娠和出生结局的影响，微量营养素营养状态在生命早期发育中的作用以及改善孕妇乳母营养状况的重要性，微生态环境（母体和婴儿肠道）与生存，孕产妇与哺乳期妇女和婴幼儿营养状态的评价与干预以及营养相关慢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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营养课堂 教师读本
作者：中国疾病预防控制中心营养与健康所 出版：人民邮电出版社 日期：2018-12-01 本书依据科学发展的要求，紧密结合当前小学生身体发育的的需要和中国饮食营养健康改革的现状，以学生为本，从实际出发，介绍了小学生的正确饮食方式和营养知识，有助于帮助老师更好地指导小学生从小树立健康饮食的好习惯，以帮助他们更好地健康成长。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 111
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中老年食疗养生一本全保健饮食养生菜谱食品大全养生大系老年人养生大全食谱调理食疗营养健康百科全书
作者： 出版：天津科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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近世代数（第三版）华东师范大学数学科学学院组编
作者：华东师范大学数学科学学院组韩士安，林磊，杜荣 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 《近世代数（第三版）》是普通高等教育“十一五”规划教材。《近世代数（第三版）》系统介绍了群、环、域的基本概念与初步性质，共分为三个部分。部分讲述群的基本概念与性质，除了通常的群、子群、正规子群及群同态的基本定理外，还介绍了群的应用。第二部分包括环、子环、理想与商环的基本概念与性质，特别讨论了整环的性质。第三部分讨论了域 ... |
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三医堂家传针灸推拿
作者：公方利 出版：学苑出版社 日期：2025-04-01 三医堂针灸推拿按摩是三医堂妇科、儿科及辅助医疗手段中的重要组成部分。本著突出特点是对推、拿、按、摩的力度制定了量化标准。其二是第四章“针灸推拿与辨病论治的临床应用”。“辨病论治”相对于“辨证论治”简洁易懂实用性强。适应于中西医结合和西学中教学，益于大众理解接受，是对前辈经验的继承。因辨证论治所涉及的知识面深而广，对于初 ... |
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思复堂文集（全二册）
作者：邵廷采 撰 祝鸿杰 点校 出版：上海古籍出版社 日期：2025-05-01 邵廷采（一六四八—一七一一），字允斯，号念鲁，浙江余姚人。邵氏家族几代人都受到阳明学的影响，邵廷采亦然，且他对史学也有很深的兴趣。他主张“文章无关世道者可以不作，有关世道者不得不作”，以经世致用为学术旨趣。邵氏一生的心血结集为《思复堂文集》十卷，该书收传、记、论等文百余篇，对明清之际的史事、人物有丰富的记载。且其行文取 ... |
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咖啡大师的12堂课
作者：堀口俊英 出版：中信出版社 日期：2025-06-01 日本精品咖啡之父堀口俊英，以数十年行业经验，给读者分享的12堂咖啡课：本书从步骤到原理，掌握咖啡大师的核心逻辑——生豆品质、生豆成分、烘焙、器具、萃取原则、萃取方式、原创配方、风味描述……从杯中风味出发，建立起属于自己的咖啡知识体系。 ... |
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中国设计欠缺的五堂课
作者：徐敏聪 出版：清华大学出版社 日期：2024-10-01 《中国设计欠缺的五堂课》无意挑战现有设计行业及设计学院的教育，它的面世，是为了填补许多设计师或许都会忽略的“新质设计力”——市场学、心理学、哲学与设计学交织的新思维方式，使设计师们得到新的启发，为他们的设计“硬件”时赋予“软件”的生命力。 三十多年从事室内建筑设计、设计教育与咨询教练的经验，让徐敏聪有机会接触国内外的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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懋堂集林（全八册）
作者：王小盾 著 出版：上海古籍出版社 日期：2024-11-01 《懋堂集林》是温州大学王小盾教授的学术成果集，涵盖了其在多个学术领域的研究成果。本书共分八卷，包括“上古艺术与思想卷”、“古代文学卷”、“知识史与民俗文化卷”、“敦煌文学与丝路艺术卷”、“域外汉文献卷”、“东亚文学艺术卷”、“音乐史卷”和“音乐文献与宗教音乐卷”，全面展现了王教授深厚的学术功底和独到见解。 王小盾教授 ... |
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