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画说中小学生安全用电40条
作者：《画说中小学生安全用电40条》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2024-05-01 在开展安全用电知识进校园志愿服务活动的过程中，结合生活实际，不断完善创新讲课课件，通过丰富有趣的画面和生动活泼的游戏方式，让孩子们能够以更快速、更愉悦的方式学习安全用电知识。经过反复讨论打磨，我们设计创作本绘本，内容包括40条安全知识与我的安全日记。 绘本把孩子们生活中经常会遇到的40个触电风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 101 
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食品工艺学
作者：刘雄，曾凡坤 出版：科学出版社 日期：2017-02-01 《食品工艺学》以食品加工技术类型为线索，全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备，同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用，在基本理论知识的基础上，强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章：总论，干制食品加工，冷冻食品加工，罐藏食品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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食品质量安全视角下生猪养殖户的生产者行为研究
作者：钟颖琦 著 出版：人民出版社 日期：2019-02-01 中国的食品安全问题极其复杂，但从食品安全风险的主要特征以及引发食品安全事件的主要成因来看，中国现阶段的食品安全问题主要表现为由食品生产经营主体的不当行为所致。在当前食品安全问题主要是由人为因素导致的背景下，研究食品生产者的生产行为对破解食品安全难题就显得尤为重要。 本书将食品质量纳入食品安全的研究中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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安全行为小百科--变样的学校
作者：安全行为小百科编委会 编 出版：地震出版社 日期：2023-11-01 本系列图书是由10册原创图书组成。内容涉及了地震灾害、网络安全、校园霸凌、食物安全、野外安全、交通安全等十个生活中较普遍的人文和自然风险范围。通过故事、绘本的形式，为少儿（6-12岁）普及灾害、风险知识，传播应对灾害、风险的技能，同时宣传正确的认知和行为规则。内容活泼新颖，寓教于乐。此书是主题为防范 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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图说国门生物安全
作者：《图说国门生物安全》编委会 出版：中国海关出版社 日期：2023-05-01 “国门生物安全”是什么，它和我们的生活有什么关系？ 1845 年，从美洲传入的马铃薯晚疫病引发了惨烈的爱尔兰大饥荒，上百万人失去生命；1851 年，一桩不起眼的茶种资源盗窃事件，使中国失去了茶叶出口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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电力安全工器具考核题库
作者：《电力安全工器具考核题库》编写组 出版：中国电力出版社 日期：2024-04-01 本书依托《国家电网有限公司电力安全工器具管理规定》及《国家电网有限公司安全工作规程》的变电、线路部分等相关内容编写而成，精练了电力安全工器具的实操及安全管理精华内容，并将答案解析和参照的规程条款附于对应的题目之后，便于读者进行对照参考学习和复习巩固提高。 本书的题目包含单选题、多选题、填空题、判断 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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农民工安全与应急知识
作者：“安全与应急科普丛书”编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-04-01 1.主要内容：本套选题紧扣读者为一线生产企业职工、农民工、社会公众，对相关法律法规标准和文献内容深度理解和描述，深度加工成便于广大人民群众直接理解的语言。同时，将生产安全事故预防与应急管理、自救救护知识相结合，用准确、实用的语言讲授具体的操作方法，内容覆盖生产生活安全中的所有环节。2.主要特点：本套 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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食品质量与安全管理（第3版）-有课件
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： 《食品质量与安全管理》从我国食品质量与安全管理的实际情况出发,系统地阐述了食品质量与安全管理的基本概念、理论和方法,介绍了食品质量与安全的监管体系和制度,法规、标准和操作规范GMP和SSOP ，食品危害分析与关键点控制HACCP体系和ISO 9000系列质量标准，食品质量检验的技术和方法以及食品质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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食品生产质量安全知识
作者：湖北省人才服务局 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2016-05-01 本书为三篇：法律法规篇、生产安全篇、知识问答篇，从相关法律规定到实际生产涉及到的食品安全知识逐一介绍和阐释。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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2023—2024年中国工业发展质量蓝皮书
作者：中国电子信息产业发展研究院 出版：电子工业出版社 日期：2024-12-01 本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，围绕我国工业经济当前的重点、热点、难点问题进行研究，特别是对制造业高质量发展过程中所面临的机遇与挑战进行深度分析，构建了成熟的评价体系。 全书围绕“工业高质量发展”，遵循新发展理念，紧密结合制造强国建设的主要目标，充分吸纳“供给侧结构性改革”对工业经济发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用（现代分析检测技术丛书）
作者：潘磊庆，屠康 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书重点介绍了光传输在食品和生物材料中的基本原理，原则、理论和模型，描述了参数估计方法和获取食品光学吸收和散射性质的技术，介绍空间分辨技术检测食品和生物材料的光学吸收和散射性质，时间分辨光谱技术测量园艺产品质量或者成熟度，光散射技术在不同食品质量评价中的应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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房屋市政工程施工安全口袋书
作者：中国建筑集团有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 为深入贯彻习近平总书记重要指示和全国安全生产电视电话会议精神，积极部署开展“安全生产月”和“安全生产万里行”活动，切实加强生产单位的现场安全管理，提升一线作业人员的安全意识和技术素养，规范操作行为，有效防范生产安全事故的发生，提升基础管理能力和建筑工程品质，促进建筑业绿色发展，中国建筑集团有限公司编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食品添加剂
作者：赵志峰、李东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书主要介绍了防腐剂、抗氧化剂、食用色素、发色剂与漂白剂、乳化剂、增稠剂与稳定剂、调味类添加剂等食品添加剂的功能特点、作用原理与应用进展。本书从教学和生产的角度综合考虑，科学合理地设计了教材结构，将理论知识同企业的实际生产相结合，注重实践，以培养学生的综合应用能力，实际参考性和操作性较强，提升学生学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品安全监督管理学
作者：孙晓红，李云 出版：科学出版社 日期：2020-12-01 《食品安全监督管理学》是食品卫生与营养学专业、食品质量与安全专业的核心课程。本教材以开展食品安全监督管理工作所需的法律法规依据和技术手段为主线，共十一章，系统地介绍了食品安全监督管理的概念及食品安全监管的依据、手段、程序、调查取证和监督文书，食品安全管理概述和食品质量与安全管理体系，食品安全性评价与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 472
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食品质量安全监管理论与实践问题研究
作者：裴金金 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-04-01 本书立足十二五期间我国食品安全监管的现状，按照提出分析解决问题的具体思路，力求全面、系统、客观地分析当前中国在食品产业及质量安全监管体系的整体发展状态，透过现实发现其中存在的相关问题，并深入挖掘问题背后的根本性原因，以期为我国食品质量监管体系的改革与完善建立完善的、具有普适性的框架。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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食品营养学
作者：孙远明 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《食品营养学》是普通高等教育“十五”***规划教材。《食品营养学》是按照***高等院校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的食品营养学编写大纲要求，结合学科的进展和社会发展的需要编写而成。《食品营养学》以“营养学基础食物营养合理膳食社区营养”为主线，全面系统地阐述了食品营养学的基础理论和实际应用的知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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中华人民共和国特种设备安全法 特种设备生产单位落实质量安全主体责任监督管理规定 特种设备使用单位落实
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-05-01 加强特种设备安全工作，预防特种设备事故，保障人身和财产安全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：赵冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书，可将烹调工艺学、食品工艺学、食品安全学、食品微生物学、食品分析知识进行综合运用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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盲板抽堵作业安全
作者：中国石油化工集团公司安全监管局，中国石化青岛安全工程研究院 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2017-08-01 安全培训教材，口袋书，系列丛书含8个分册对口使用，彩色漫画便于理解学习，直观有吸引力，含案例分析，实用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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质量与标准化
作者：王海燕 出版：电子工业出版社 日期：2025-01-01 本书从质量与标准化的实际出发，系统介绍了质量与标准化的基本概念、原理、方法及应用。本书编写注重新颖性、实践性和应用性，全面反映了质量与标准化的最新动态和发展趋势。本书共6章，内容包括：质量与标准化理论概述、质量标准化的基本方法、质量标准的制定、质量竞争与联盟、质量标准与政府规制、质量标准与认证。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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