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食品安全学（葛珍珍） 第二版
作者：葛珍珍、纵伟 主编 赵电波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 本书以食品安全的危害因素、评估方法、法规与管理体系三个方面为重点，分为三篇进行系统详尽介绍。主要包括食品原料固有危害、生物性污染危害、环境污染危害、化学物质危害、包装材料和容器对食品安全性的影响、加工食品的安全性、转基因食品的安全性、食品安全性评价、转基因食品的安全评价及检测方法、食品包装材料化学污染物检测方法、国内外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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被记忆的西周史（中山大学中珠学术译丛）
作者：[日]松井嘉德 著，[日]吉本道雅 编 出版：中西书局 日期：2024-10-01 《被记忆的西周史》是日本京都女子大学松井嘉德教授的遗作集，几乎收录了松井嘉德在《周代国制研究》之后，未及收录的全部作品。该书由松井教授的同门后辈、日本京都大学吉本道雅教授担任编者。除吉本先生撰写的《著作年谱》和《后记》以外，全书共有论文、书评、史料介绍等24篇文章。该书是一部有关松井先生前期研究集大成的著作。本书为当今 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 690
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工作的原理：发现问题篇
作者：[日]斋藤嘉则， 译者，魏维，后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-07-01 为什么原以为解决了问题，却没有看到相应的成果？你正在解决的问题是否是真正的问题？如果没有找到对的问题，那么所有的解决方案都只是在浪费时间和精力 本书作者斋藤嘉则曾任职于全球知名的麦肯锡顾问公司，他在自己举办的经营咨询和解决问题的培训课上，经常能够遇到没有找出真正的问题就急于准备解决方案的人，甚至有人一门心思思考毫无意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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工作的原理：解决问题篇
作者：[日]斋藤嘉则， 译者，朱悦玮，后浪 出版：民主与建设出版社 日期：2020-07-01 2个思考方式，2个技巧，1个解决系统，来自麦肯锡*有效的解决问题思考方法与技巧，教你成为活跃在企业*线的解决问题专家。 本书作者斋藤嘉则曾任职于全球知名的麦肯锡顾问公司，作为解决问题的专家，咨询顾问经常要面对客户提出的各类问题，并在有限的时间内给出解决方案。在任何情况下，他都将在麦肯锡时代学到的解决问题的思考技术作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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格鲁派教法史：黄琉璃
作者：【清】第斯·桑结嘉措 著，索南才让 译注 出版：青海人民出版社 日期：2021-02-01 《格鲁派教法史——黄琉璃》内容共分三十章，是一部全面叙述格鲁派创始人宗喀巴大师的学佛经历，格鲁派的产生、发展，各大寺院的组织结构、堪布传承、经济状况，五世达赖喇嘛事迹和六世达赖仓央嘉措出生，以及作者自己负责修建“世界一庄严”和其他寺院的情况等，具有极高的史料价值，是了解清初西藏寺院、研究格鲁派历史不可多得的参考书籍。目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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三毛不在撒哈拉：我的拾光之旅
作者：嘉倩 出版：青岛出版社 日期：2012-11-01 《三毛不在撒哈拉:我的拾光之旅》内容简介：嘉倩和三毛有着类似的格格不入的青春，随性的生活态度，而且同样喜爱阅读和学习外语。高考过后她义无返顾地踏上了澳门留学的道路，尔后休学奔往荷兰，这场无法停止的旅程就此开始了……她喜欢随性自由的旅行方式，步履不停走过爱尔兰、意大利、瑞士、法国、加纳利群岛、巴塞罗那、荷西的家乡安达卢西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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总有星辰可以对话
作者：[中国]嘉励 出版：花城出版社 日期：2019-01-01 嘉励的诗富于禅意，唯美。如：石碐上似有蠛蠓小虫孑孓而行一双斑斓菜蝶 迴旋于茸茸青草忽而纵身跃起飞往亭亭松柏 在它们的树梢正轻悄振落松针与果实撒向 枯枝朽叶的大地心怀万物法身尽现而你看到了什么？你与提着鞋子的达摩擦肩而过 （《而你看到了什么？》） 有时，徜徉于闲适中满溢的幸福感：紫薇开向天际 随微风散发出热烈云朵密集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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独居冰岛的一年
作者：嘉倩 著 出版：天津人民出版社 日期：2019-11-01 在大多数人的观念中，冰岛寒冷、凛冽，拥有极致的自然风光，如冰川、极光，可是真正的冰岛生活究竟如何？ 在这本书中，嘉倩记录了自己到冰岛*年的生活，*次体验极昼和极夜，*次看极光，*次冰川徒步，*次跳滑翔伞，*次抱刚出生的小羊羔来到冰岛这个完全陌生的地方，新鲜感和好奇心退去，剩下的就是具体的生活日常，以及充足的与自己相处 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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地球的生命故事-----中国古生物学家的发现之旅（第一辑 神秘远古）共4册
作者：戎嘉余 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-10-01 地球有46亿年左右的历史，而地球生命至少经历了38亿年的演变。古生物学的主要任务之一，就是通过对地质记录中的化石展开研究，探究并讲好地球生命演化的故事。 本丛书由中国科学院南京地质古生物研究所戎嘉余院士领衔，20 位优秀中青年古生物学家参与写作，是一套精心打造的融媒体古生物科普丛书。如何认识演化论？如何做一个化石猎人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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总会变好的：一起来聊聊抑郁症
作者：伍华 于嘉 出版：工人出版社 日期：2017-05-01 关于本书 本书囊括了多名专家、学者评选出的，近两年国内传统媒体、自媒体领域*秀的抑郁症相关科普文章，同时也有数篇知名医疗专家、心理专家对国内抑郁症现状的分析和防治建议，是科学、全面了解抑郁症非常好的一本读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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请停止无效努力
作者：嘉木 出版：古吴轩出版社 日期：2018-05-01 你那么努力，生活还是很费力； 你那么忙碌，业绩还是很一般； 你那么勤奋，老板还是不认可你； 你那么博学，却没有任何优势； 你是别人眼里勤奋的人，却没有得到勤奋的结果。 其实，是你不知道如何正确地去努力。 这本书将帮助你你那么努力，生活还是很费力； 你那么忙碌，业绩还是很一般； 你那么勤奋，老板还是不认可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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暗知识：机器认知如何颠覆商业和社会
作者：王维嘉 出版：中信出版社 日期：2019-03-01 AlphaGo战胜了世界围棋冠军，但无论是聂卫平还是设计AlphaGo的谷歌工程师都无法理解AlphaGo为什么这样走棋，这就是人工智能中令人困惑的不可解释性问题。作者从这个问题出发，发现了一类全新的知识暗知识。 一直以来人类的知识可以分为两类：明知识和默知识。明知识就是那些可以用语言、文字或公式清晰表达和描述的知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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合伙人思维：抱团取暖是终极解决之道
作者：李琼嘉 出版：中国纺织出版社 日期：2020-08-01 本书以大量鲜活案例为基础，既提供了合伙人制度建设的系统理论，又提供了相应的实用方法体系，还提供了相关法律与政策指引。收录了多家标杆企业在合伙人制度建设方面的成功经验，这些企业包括华为、美的、复星国际、万科和格力电器等。除此之外，还收录了一部分不便公开名字的企业在合伙人制度建设方面的失败案例。 本书综合应用了投行、财 ... |
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优美与崇高—康德的感性判断力批判
作者：王维嘉 出版：上海三联书店 日期：2020-10-01 本书研究康德《判断力批判》中的鉴赏论与崇高论，即其感性判断力批判的主体部分。在研究上，本书具有理论原创性：基于细致的文本解读和阐发，指出康德理论在结构和思路上的一些疑点，并提出自己的重构和解决方案。在写作上，本书大致遵循了《判断力批判》的框架，在章节上较严格地对应于康德原著。因此，本书既适合专家同行作为研究康德美学的参 ... |
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新印象 Premiere Pro CC 2018短视频剪辑基础与实战
作者：怪客小嘉 出版：人民邮电出版社 日期：2021-01-01 这是一本能让读者高效掌握短视频剪辑技法的教程。 全书共7章，主要介绍Premiere在短视频剪辑中的必备工具和操作技法，短视频剪辑的核心思路和常用技法，并用2个电影感短视频剪辑实训进行综合练习。本书还对自媒体网络节目的运营和剪辑注意事项做了介绍，并通过真实案例进行剖析。 本书在内容讲解过程中加入了较多实用的提示。这 ... |
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教育区块链：分布式学习时代的教育模式创新
作者：嘉文，周华丽 出版：机械工业出版社 日期：2021-03-01 本书分析了互联网 为教育变革带来的分布式学习新趋势，着重阐述了区块链在信息不对称、不完全环境和完全不信任节点间建立低成本网络信任秘钥的技术原理；从区块链技术的特点出发，结合当前对教育产业痛点的认识，从数字学习身份数字学籍、分布式学习记录、数字证书认证以及数字资产管理等方面，深入探讨了区块链技术可能的教育应用场域，介绍了 ... |
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“一网通办”：新时代的城市治理创新
作者：敬乂嘉 出版：上海人民出版社 日期：2021-03-01 上海自2018年3月率先提出一网通办政务服务改革以来，相关改革已经成为上海市营商环境的金字招牌和推动城市治理发展的牛鼻子之一。本书对一网通办三年来的建设进行理论上的总结和提炼，以揭示上海市一网通办改革撬动城市治理现代化的实践和效果；反映上海市长期以来在城市治理现代化方面的探索和成就；探索和总结推进城市有效治理的政府改革 ... |
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清代文学作品选
作者：周小艳赵 嘉 主编 出版：人民出版社 日期：2021-03-01 本书供普通高等院校、各类成人高等院校的中文专业作为“中国古代文学史---明代文学史”等课程讲授和阅读参考之用。本书按照诗歌、词、散文、戏曲、小说的体裁分类精选清代文学史上各种体裁的代表作家作品，既注重作品的艺术价值，同时兼顾作品题材的广泛性和多样性。另，本书所选用的作品均以较好的版本为依据，并于篇末注明版本来源，为阅读 ... |
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更易上手五线谱流行钢琴超精选
作者：罗泽红，嘉韵 出版：湖南文艺出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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省域青年政策的生成与发展：基于广东省实践的研究
作者：文嘉 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 本书以广东中长期青年发展规划实施工作为例，以相关青年调研数据为基础，剖析了青年政策创新自上而下的内在逻辑，全景展示了政策出台、政策文本的效能转化以及统计指标监测的过程与链条，并详细梳理了从省到地市再到区县青年政策的创新、探索与实践。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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