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国家林业局 组织编写 林少霖 分册主编
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中式点心师入职快训
作者：上海市现代职业技术学校 组织 编写 出版：上海科技教育出版社 日期：2019-12-01 《中式点心师入职快训》为每一位即将走上点心师岗位的学生或青年才俊做好了准备。全书分实务篇和实训篇两篇。实务篇介绍的是以各大酒店和社会餐馆为范本的中式点心作业规范、大路货的中点厨房常用设备及工具以及入职之后*应该掌握的中点原料加工要领，学生有了这些基础就能在酒店的点心厨房或社会餐馆安身立命了。实训篇介绍的是目前社会*流行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 391 
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劳模学概论
作者：中国劳动关系学院 组织 编写 出版：人民出版社 日期：2020-06-01 本书*次将中国的劳模现象作为一门学问进行深入探索和研究，以中国劳模现象，中国劳模的先进事迹、社会贡献及其影响，以及中国劳模的历史发展规律作为主要研究对象，在讲好中国劳模故事的实践基础上，运用科学的研究方法，进行必要的理论概括和抽象，旨在从规律角度深刻揭示中国劳模及其现象生成的逻辑必然性，从理论角度科学揭示中国劳模及其现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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化工过程强化关键技术丛书--超重力分离工程
作者：中国化工学会 组织 编写，刘有智 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-07-01 《超重力分离工程》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。以强化传质分离过程速率为目的的超重力分离技术，通过科学构建流体流动、尺度、形态、接触方式等，极大提高了传质分离效率，呈现出设备体积大幅度减小、分离效率提高、成本降低的优势，开辟了强化传质分离效率、降低能耗的新途径。本书深度总结了超重力分离工程研究的*成果和工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1485
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化工过程强化关键技术丛书离子液体纳微结构与过程强化
作者：中国化工学会 组织编写，张锁江 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《离子液体纳微结构与过程强化》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。本书以离子液体纳微结构为核心开展过程强化研究，从纳微结构计算模拟方法及结构设计、预测和调控出发，阐述了离子液体纳微结构强化反应、分离、电化学、材料合成等过程，是一本全面介绍离子液体纳微结构调控与过程强化的专著。 本书涉及计算化学、物理化学、化学工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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化工过程强化关键技术丛书--微界面传质强化技术
作者：中国化工学会 组织 编写，张志炳 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《微界面传质强化技术》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。 强化传质是强化化学反应的主要技术手段之一。本书从传质基本理论出发，系统论述了气-液、气-液-液、气-液-固、液-液、液-液-固、气-液-液-固等多相体系在微米尺度上的相际传质现象与行为特征，阐述微界面传质对多相反应过程强化的科学机理、调控手段、设备结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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化工过程强化关键技术丛书-石油分子工程
作者：中国化工学会 组织编写，吴青 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《石油分子工程》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。本书介绍了石油分子工程概念的起源、定义、技术框架与构成、内容以及应用，包括石油分子信息获取技术即石油分子表征技术、石油分子重构技术，石油分子信息加工技术如石油分子信息库、石油分子反应性与动力学模型，包括石油炼制过程化学反应规则库、分子动力学模型构建与求解等，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128
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化工过程强化关键技术丛书--高剪切混合强化技术
作者：中国化工学会 组织 编写，张金利 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2020-08-01 《高剪切混合强化技术》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。高剪切混合器作为一种能量密集型的过程强化手段，近年来在其流动特性、功耗、混合与分散等方面取得了系列研究成果，已在化工、材料、食品、环境等领域获得了广泛的工业应用。本书对间歇式、连续式高剪切混合器在单相、两相（气液、液液、液固）和气液固三相体系的流动与功耗、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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食品工业发展报告（2019年度）
作者：工业和信息化部消费品工业司组织 编写 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 为系统总结、客观评价食品工业年度发展状况，展示发展成果，正视存在差距，引导和促进食品工业稳定健康发展，工业和信息化部消费品工业司在原来与中国食品科学技术学会共同组织编写的基础上，今年提升为反映整个食品工业的情况，组织编写了《食品工业发展报告（2019年度）》。本报告由综合篇、行业篇、境外篇和附录4部分组成。综合篇对我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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山东天元装饰精品
作者：中国建筑装饰协会 组织 编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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东亚装饰精品
作者：中国建筑装饰协会 组织 编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-09-01 这是由中国建筑装饰协会牵头组织，由协会各会员单位组织编写的一套丛书，丛书内容主要呈现各会员单位近年来承担的装饰装修精品项目，包括企业简介和案例分析两部分。 本书重点选择了东亚装饰股份有限公司近年来的一些经典案例，结合重点装饰装修工艺进行深入记录和分析，在传承相关工艺技术和设计思想的基础上，探索了新时代装饰装修发展的可能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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“十四五”大战略与2035远景
作者：清华大学国情研究院组织 编写，胡鞍 出版：东方出版社 日期：2020-10-01 十四五时期是我国全面建成小康社会、实现*个百年奋斗目标之后，乘势而上开启全面建设社会主义现代化国家新征程、向第二个百年奋斗目标进军的*个五年。 本书是清华大学国情研究院推出的集体研究成果，前瞻研究、科学谋划十四五时期我国经济社会发展，较全面、系统地分析当前及今后一个时期我国经济社会发展的阶段性特征，特别是在当今世界面临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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金螳螂装饰精品
作者：中国建筑装饰协会 组织 编写 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-10-01 丛书由中国建筑装饰协会牵头组织，由协会各会员单位组织编写，丛书内容主要呈现各会员单位近年来苏州金螳螂装饰近年来的一些经典案例，结合重点装饰装修工艺进行深入记录和分析，在传承相关工艺技术和设计思想的基础上，探索了新时代装饰装修发展的可能性等。 本书图文并茂，可供装饰装修领域装也人员参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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建设各方主体事故责任及风险规避
作者：组织 编写 中元方工程咨询有限公司 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-10-01 本书是建筑施工安全方面的指南，通过各种事故案例的详尽分析，以减少在建筑施工过程中各种风险事故的发生，为建筑施工人员提供了一个安生产的指南，可为同行业人员提供一个参考依据。本文主要内容分为七章：第1章，建筑安全基础知识及安全管理理念。安全生产的基本概念、安全生产的三级教育、施工现场杜绝“三违”现象、施工现场三不伤、施工安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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电工工作速查手册
作者：《电工工作速查手册》 编委会 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 《电工工作速查手册》是一本电工工具书，结合电工工作实际，全面系统地介绍了电工应掌握的基本知识和操作技能，主要包括电工基础知识、电工常用工具及仪表、电工基本操作技能、电子元器件、安全用电等；总结了电工常用设备的工作特性、故障检修方法和常用技术数据，涉及电动机、变压器、低压电器等设备；讲解了常用控制电路的工作原理等。本手册 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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保安行业职业技能等级培训教程--保安员（初级）
作者：北京市公安局，北京市人力资源和社会保障局 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 本书在充分考虑经济社会发展、科技进步和产业结构变化对保安职业影响的基础上，客观反映现阶段保安职业水平，遵循保安员认知规律，依据《保安服务管理条例》《保安员国家职业技能标准（2019年修订）》《保安服务操作规程与质量控制》以及《保安员培训教学大纲（修订版）》中对初级保安员的要求，围绕初级保安员必须掌握的相关知识、业务技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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第一届全国技工院校教师职业能力大赛获奖作品集（电工电子类）
作者：人力资源社会保障部教材办公室组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 222
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绿色智慧医院建设实用技术手册
作者：全国卫生产业企业管理协会 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 本书主要介绍绿色智慧医院建设的实用技术。本书共分十章，涉及医院建设的多个方面。本书以绿色智慧医院规划设计开篇，然后介绍了绿色智慧医院建筑节能技术、智能技术的应用，之后对模块化数据中心建设、室内设计与装饰、手术室建设、传染病负压隔离病房建设、医用气体系统建设、自动化物流系统建设、给水及污水处理建设等内容进行了详细的阐述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1034
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建筑装饰施工图识读
作者：上海市建筑工程学校组织 编写，王萧 主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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养老机构服务质量日常监测指标操作实务
作者：上海申福养老产业服务中心组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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矿山开采数字技术应用
作者：有色金属工业人才中心 组织 编写 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 《矿山开采数字技术应用》是在教育部、国家发展改革委等推动1 X职业技能等级证书工作的背景下，面向矿山开采数字技术应用的、校企联合编写的一部应用型教材。通过本书可以全面了解矿山地、测、采专业的全流程作业及规范，并通过三维矿山软件实现数字化矿山、绿色矿山建设的理念，让读者掌握三维矿山软件初级、中级、高级应用能力。《矿山开采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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