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功能食品(常锋) 功能食品(常锋)
作者:常锋  出版:化学工业出版社  日期:2019-07-01
本书依据国内外功能食品研发的重点以及行业现状,结合高职高专学生的基础和就业需求,首先详述了有关功能性成分的生理作用,并介绍了功能性食品开发的原理、方法和食品功能因子的制备及提取技术;本着为行业服务的目的,本书将功能食品的评价、管理和质量控制以及有效成分的检测也作为一个重点内容加以介绍,并融入了研究成果和技术。本书后附有 ...
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售價:NT$ 196

有机化学:结构与功能 有机化学:结构与功能
作者:[美]K.彼得·C.,福尔哈特[K.Peter,C.Voll  出版:化学工业出版社  日期:2020-10-01
《有机化学:结构与功能》是本书原著第八版的中文版。它基于当代有机化学的学习逻辑框架,强调有机分子的结构(电子及空间结构)决定其功能,即决定了有机分子的物理性质及化学反应性。同时,本书也更加强调如何帮助学生理解化学反应及其反应机理、合成路线的分析以及它们在实际中的应用,这是本书*的特点。此外,本书在框架的基础上,基于教学 ...
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售價:NT$ 2208

环境功能复合材料 环境功能复合材料
作者:吴红艳  出版:科学出版社  日期:2021-12-01
当前人类面临着日益严峻的各类环境问题,各类环境中材料的设计与防护具有举足轻重的作用。本书从功能复合材料设计出发,重点围绕全球关注的大气环境、海洋环境、土壤环境及空间环境问题,在了解各类环境特征基础上,通过材料成分及结构的复合设计建立相应的功能防护与环境替代,不仅要解决自然环境对工程构件材料的损伤防护,还需要解决人为因素 ...
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售價:NT$ 403

运动功能解剖 运动功能解剖
作者:王之一  出版:科学出版社  日期:2020-06-01
本教材是中等卫生职业教育康复技术专业创示范教材。全书共5章,详细介绍了正常人体骨、关节和肌肉的形态、结构、功能,以及与人体运动、生物力学的相互关系,紧密联系临床康复实践,将解剖学、生理学和康复技术专业核心课程有机融合。内容精练,插图精美,图文并茂,利于教学。本书紧扣康复医学治疗技术初级(士、师)考试大纲,结合中等卫生 ...
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售價:NT$ 308

蔬菜营养与功能 蔬菜营养与功能
作者:汪俏梅,苗慧莹 主编  出版:化学工业出版社  日期:2022-01-01
本书以蔬菜学、生物化学、食品科学和人类营养学等学科交叉融合为特点,在概述蔬菜的分类、蔬菜在饮食中的地位,以及蔬菜营养学对蔬菜产业发展影响的基础上,详细介绍了14类共78种蔬菜的营养与功能,对每种蔬菜中主要营养物质和生物活性物质的种类与含量、调控措施和药理作用等进行系统介绍,并在此基础上进一步介绍功能性产品开发、临床报道 ...
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售價:NT$ 347

人民法院案例选2024年第4辑(总第194辑) 人民法院案例2024年第4辑(总第194辑)
作者:最高人民法院中国应用法学研究所编  出版:人民法院出版社  日期:2024-12-01
《人民法院案例》是最高人民法院最早创办的案例研究连续出版物,为最高人民法院中国应用法学研究所编写。创办20多年来,始终坚持“反映审判面貌,总结审判经验,研究审判理论,服务审判工作”的编方针,并得到了社会的广泛认可。本辑为2024年第4辑(总第194辑)。 本辑《人民法院案例》由专题策划、案例精析两部分构成,收 ...
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售價:NT$ 337

成人ECMO(原著第2版)石秦东主译 体外膜肺氧合生命支持技术 心肺功能衰竭心脏呼吸支持应用 成人ECMO(原著第2版)石秦东主译 体外膜肺氧合生命支持技术 心肺功能衰竭心脏呼吸支持应用
作者:格雷戈里·A. 施密特  出版:世界图书出版公司  日期:2024-11-01
本书对体外膜肺氧合(ECMO)进行了简明扼要的循证回顾,强调静脉-静脉ECMO在成人呼吸衰竭中的应用。各章节分别描述了复杂的生理学和技术、不同临床条件下的证据基础、如何获得血管通路、回路和患者的日常管理、脱机和拔管过程的指导,以及与ECMO相关的危机管理和恢复建议。同时,第2版增加了关于管理体循环(特别是容量状态和右心 ...
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售價:NT$ 1010

人民法院案例选2024年第3辑(总第193辑) 人民法院案例2024年第3辑(总第193辑)
作者:最高人民法院中国应用法学研究所编 编  出版:人民法院出版社  日期:2024-09-01
司法审判案例指导,是这些年来我们法学界——不论是理论学界还是实务界都在普遍研习、参考的内容,尤其是在法院审判过程中,先前案例对于法院审判工作来说,具有指导审判业务、促进理论研究,乃至加强社会主义法治宣传教育的深远作用。而《人民法院案例》是反映全国各级人民法院宣判活动的资料性、学术性和指导性图书。 本辑为《人民法院案例 ...
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售價:NT$ 330

果品营养与功能 果品营养与功能
作者:王惠聪 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-01-01
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售價:NT$ 250

功能食品学 功能食品学
作者:  出版:西南交通大学出版社  日期:
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售價:NT$ 194

核酸功能材料 核酸功能材料
作者:仰大勇  出版:科学出版社  日期:2024-03-01
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售價:NT$ 602

高校教育学院功能及绩效评价研究 高校教育学院功能及绩效评价研究
作者:宋亚峰  出版:经济科学出版社  日期:2024-08-01
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售價:NT$ 704

生物医用功能材料实践教程 生物医用功能材料实践教程
作者:  出版:东南大学出版社  日期:
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售價:NT$ 199

黑莓功能因子及其健康价值 黑莓功能因子及其健康价值
作者:  出版:苏州大学出版社  日期:
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售價:NT$ 128

部编版小学生全功能大字典 部编版小学生全功能大字典
作者:本书编者  出版:商务印书馆国际有限公司  日期:2023-02-01
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食用菌营养健康功能的现代研究 食用菌营养健康功能的现代研究
作者:张劲松 编  出版:中国医药科技出版社  日期:2023-12-01
食用菌富含人体所需的七大营养素(蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、纤维素),而且其营养素的比例符合21世纪健康食品的标准,即高蛋白、高膳食纤维、低脂肪、富含矿物质、富含维生素,对人体健康具有重要意义。 本书精心挑了我国主要的30种食用菌,系统介绍了其活性成分、药理作用及其产品和应用方面的研究结论和重要进展,以 ...
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售價:NT$ 199

常见运动损伤的功能康复 常见运动损伤的功能康复
作者:罗小兵  出版:四川科学技术出版社  日期:2024-07-01
运动损伤是指从事体育运动所致的各种损伤,既有运动系统的,也有胸腹腔脏器和眼、耳、口、鼻等器官的损伤,但最常见的还是肌肉、骨骼的损伤。运动损伤最明显的特点是与运动项目密切相关,大家耳熟能详的跑步膝、网球肘、足球踝、游泳肩等伤病就是典型例子。有运动就难免有损伤,以前运动损伤的防治对象主要是运动员,近年来,随着健康中国战略的 ...
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售價:NT$ 806

中国古代艺术功能论 中国古代艺术功能
作者:  出版:山西教育出版社  日期:
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售價:NT$ 449

流动的网络:国家中心城市的功能与选择 流动的网络:国家中心城市的功能
作者:孙阳  出版:中国经济出版社  日期:2025-07-01
本书围绕城市流动网络与国家中心城市的研究,提出了城市流空间分析框架,并结合多个维度的数据实证分析,探索了国家中心城市的形成与发展机制。作者提出的城市流空间分析框架,为城市流动网络的研究提供了的视角和方法,创性地结合多维度数据和实证分析,推动了城市网络研究的跨学科发展。该框架可为决策者、规划师及相关领域的学者提供的 ...
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售價:NT$ 500

功能材料性能测试方法(董旭峰) 功能材料性能测试方法(董旭峰)
作者:董旭峰 主编 黄昊、杜希文 副主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-10-01
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售價:NT$ 301

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