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尚厨美食研究中心 著
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音乐教育学基础
作者：尚建科 主编 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本教材以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，立足国内外音乐教育最新动态和学术前沿，对音乐教育的基本理论和实践问题进行了较全面系统的论述。 本教材分为四编，共十六章，内容主要包括音乐教育基本理论、音乐课程论、音乐教学论和音乐教师教育等。既有对学科基本原理的理论阐述，又有根据当代音乐课堂教学的实践导引，力图实现音乐教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242 
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1034拓荒记——深圳技术大学创建之路
作者：张萍，尚莹莹 出版：深圳出版社有限责任公司 日期：2025-02-01 本书从城市定位、产业发展与高等教育的关系出发，深度挖掘了一所新型大学诞生背后的故事。从“高瞻远瞩 筹建新型大学”“聚焦技术 明确发展道路”“招兵买马 组建人才队伍”“独具匠心 ‘空中大学’落成”“产业之需 校正学院之基”“转变观念 创新育人方式”六个方面展示了高扬技术旗帜的重要性，以及“从技术出发”“面向地方、面向周围 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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人生苦短，再来一碗（色香味俱全的美食散文集，可以下酒 佐餐 伴眠 丰子恺、王世襄、唐鲁孙、汪曾祺54篇经典，篇篇有滋味）
作者：丰子恺 等 出版：花山文艺出版社 日期：2022-01-01 ★20世纪20家美食散文集，荟萃54篇经典，部分文章罕见授权。 ★美食散文典范之作，部分篇章收入中高考语文阅读试卷。 ★心灵疗愈书。困了累了，食物是最好的疗愈。人生苦短，再来一碗。 ★涨知识，学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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甲骨文丛书·法兰西美食一千年
作者：[法]帕特里克·朗堡[Patrick Rambourg] 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-04-01 获得“法式”这一名号向来不易，法式烹饪便是如此。在现代人眼中，无论法餐是王公贵族的华丽遗产，还是街头巷尾的寻常餐食，总之，并非我们选择了法餐，而是一群人跨越数个世纪将它送到我们面前。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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美食中的流量密码——如何把爱好变成事业
作者：芊小桌儿 出版：中国铁道出版社 日期：2023-06-01 知乎美食领域头部达人、知乎十年新知答主、美食盐究员 独立运营的IP@芊小桌儿成为知乎商业价值的个人账号TOP30 独特的写作个人风格和账号运营方式，屡次被各平台邀请分享自媒体创作心得 如何把爱好变成事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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东方美食（烹饪艺术家）（一年订阅，月刊，12期）
品牌： 廠商：中国人民大学书报资料中心 日期：月刊 《东方美食》杂志在弘扬中华厨艺、传播先进烹饪原料工艺、塑造烹饪艺术家等方面，产生了良好的社会效果，深受广大厨师的欢迎。创刊17年，是中国第一本、发行量最大的餐饮业大型专业杂志，是目前全球最大、国内餐饮业界最受读者欢迎、最优秀的中餐杂志，其英文版发行到欧洲、北美等地。 《东方美食》杂志，月刊。1986年创刊，为山东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1872
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美食中国图画书·元宵·汤圆
作者：传统文化圆桌派 主编 话小屋 著 凤雏插画 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 ◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食背后的大学问； ◎帮助孩子了解美食与历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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美食中国图画书·馒头·包子
作者：传统文化圆桌派 主编 未小西 著 都一乐 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2022-01-01 ◎饱含中国味道的“美食小百科”，以“美食故事 延展知识 健康小贴士 美食小档案”的内容架构，介绍中华传统美食的方方面面，体例丰富，有料有趣，让孩子们发现日常小食背后的大学问； ◎帮助孩子了解美食与历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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食在虎门——虎门美食指南
作者：虎门镇宣教文体局 编著 出版：世界图书出版公司 日期：2020-06-01 本书通过吃货寻觅，亲身试吃，用美文推介了虎门镇40多家特色美食餐饮店。美文中既有美食体验，也有实用的寻食指南和精美的手绘配图。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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大自然中的美食（全5册）
作者：中川孝俊 出版：北京联合出版公司 日期：2016-03-01 这是一套让孩子通过身边最熟悉的食物接触自然的美食科普图书，通过真实照片与趣味手绘展示美食从生长到制作的全部过程。全系列介绍了大米、牛奶、蜂蜜、巧克力和大豆这五种日常美食的生长及制作过程。 书中回答了孩子们生活中常有的好奇：这些食物从哪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 585
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蔡澜谈美食
作者：蔡澜 出版：广东旅游出版社 日期：2008-01-01 《蔡澜谈美食》100篇全球美食精品蔡萃，发掘各地美食之源，搜集全球美食智慧，诠释全新的“饮食概念”，演绎前卫的“饮食文化”，香港食神将邀您一同尝遍世间美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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水彩美食私享课
作者：阿铭 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 作者运用水彩的效果来表达自己对美食的喜爱。书中绘画类别详尽、案例丰富、讲解细致。书籍装帧精美、封面选用特种纸印刷、书名烫印，文艺高端。随书附赠精美书签、可爱贴纸，并配有高清视频教程，使学习更加生动和直 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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蔡澜说美食：学会浅尝二字（食神蔡澜关于“吃”的智慧。吃好一点，吃少一点，学会浅尝二字。）
作者：蔡澜 出版：北京时代华文书局 日期：2025-01-01 ★食神蔡澜关于“吃”的人生智慧—— 这是蔡澜谈吃的精华，他将中外各类的美食展现于读者眼前，从“吃”谈到世界饮食文化，有趣有料。 会吃的人，自有他的人生智慧。 好的东西怎么会吃厌呢？当今好的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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红辣椒书系：草长莺飞 观看一部上世纪的美食纪录片 感受藏在食物与游戏里的亲情和友情
作者：赵燕飞 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-12-01 1.一代人的童年记忆：通过“好呷婆”的视角，带我们回到用酸菜坛、剁辣椒、冰西瓜填满童年的年代。 2.手把手教你传统美食：霉豆腐怎么发酵？糍粑是怎么做出来的？书中详细记录了湖南农村的老手艺，像观看一部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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中国原创图画书：花园里的美食
作者：流火，赵海娇 出版：中国中福会出版社 日期：2020-06-01 ★这本书借助小朋友喜欢的美食角度，用一个有趣的故事，介绍了许多和食物相关的植物，比如，玫瑰、仙人掌、金银花、茉莉花、栀子花、向日葵等等。跟着书里的小花匠，一边欣赏花花草草，一边了解它们带来的美食，真是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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南北鱼羊 ： 美食历史的探寻
作者：高维生 著 出版：团结出版社 日期：2022-02-01 *《南甜北咸：人间至味是清欢》姊妹篇 《南甜北咸》版权已输出欧洲、东南亚 * 食物背后，是穿越时空的历史 * 奇妙的文化史，就浓缩在这小小的餐盘里 * 让厚重的历史，变得有滋有味 * ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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随园食单 穿越时空的中华古典美食
作者：袁枚 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 明清饮食文化的百科全书——《随园食单》原文 注释，轻松读懂。《随园食单》详细论述了14-18世纪中叶流行的三百多道菜品及饮食文化，是古典生活美学的范本。 文前配45幅全彩插画，让您在美文、美图、美食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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别烦了，来涂色！超治愈的美食线稿集
作者：飞乐鸟 出版：水利水电出版社 日期：2022-07-01 本书围绕着全国各地的特色美食展开，从跻身国宴的八大菜系到街边充满烟火气的大排档，从五花八门的新鲜食材到形态各异的厨具餐具，大家可以通过涂色领略我国从古至今、从南到北的各色美味。本书附赠15页案例的上色参考素材，解决读者“选色难，配色难”的实际问题。两个上色视频提供了不同的上色方式，让涂色不再局限于单一画材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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我是一只美食猫：注音版（三花猫姐姐系列）
作者：村上诗子 著 出版：接力出版社 日期：2022-07-01 何太郎是三花猫姐姐的朋友，他是一只明星猫、广告猫、美食猫。他想吃什么有什么，想玩什么有什么。他逃跑了，被悬赏100万日元通缉后，又被抓住了。三花猫姐姐、小智、小智妈妈，救出了何太郎，让他成为了一只真正的猫。何太郎为什么不想当明星猫呢？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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小津安二郎美食三昧.关东篇
作者：[日]贵田庄 著 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 小津安二郎终生未娶，每日在外餐饮。时而呼朋唤友，带上一伙工作人员；时而招待女星，相对倾谈；时而独自一人，寂然清静。 循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步，贵田庄探访了东京、横滨、镰仓这三大关东美食要地，记录了41家与小津发生关系的关东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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