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山东省职业教育教材 编写组
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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219 
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国际贸易实务（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：刘珉 出版：中国人民大学出版社 日期：2022-05-01 教材内容主要包括国际贸易进出口的整个工作流程，分成出口业务操作和进口业务操作两部分。每一部分又分成8个典型的工作模块，以及若干具体的工作任务，分解进出口各环节的知识、能力和素质要求，并通过具体的工作任务和知识链接、技能实训对学生进行训练。其中，既有教师指导和演示的任务，也有学生自行实训的提高项目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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跨境电商基础与实务（新编21世纪职业教育精品教材·电子商务类）
作者：凌雪莹 陈帅嘉 黄岚 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材依据“以应用为中心、以有用为标准、以实用为落脚点”的原则，以专业性、实用性为立足点，按知识技能项目化的编写模式，对跨境电商基础知识做了详细介绍。具体内容包括：探知跨境电商的世界、跨境电子商务进出口业务、跨境电子商务平台、跨境电商选品、跨境电商营销推广、跨境电商物流、跨境支付与结算、跨境电商客服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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团队管理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：陈锋 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材根据学生就业岗位由客户经理晋升为团队主管、区域经理的变化过程，设计了客户的沟通与维护、潜在客户与信息管理、优质客户的分析与管理、团队认知、团队沟通与激励技巧、团队合作与信任和建设高绩效团队七个项目，紧密结合企业的典型工作任务，用大量的案例来说明理论的应用，以便学生更好地掌握理论及理论在实践中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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管理学基础与应用（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类）
作者：徐文 何雅洁 王莉红 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材内容结构分为三个部分： 模块一：管理学基本原理 主要介绍管理的内涵和管理理论，培养学生的管理意识，体会管理者的使命担当，能够运用马克思主义理论分析、批判与借鉴中外管理思想与管理理论。具体内容包括：1.走进管理； 2.中外管理思想与管理理论的产生与发展。 模块二：管理职能 以管理职能为线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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汽车单片机技术（新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类）
作者：张朝山 王丽娜 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本书主要是针对高职高专学生或汽车单片机初学者能够更加高效地学习单片机技术而编写的一部教材 。本书由易到难设置了四个项目任务：汽车转向灯的控制（I/O口输出）、出租车计价器显示、键盘设计与操作（I/O口输入）和超声波倒车雷达测距。特色是基于开发板和仿真软件来实现项目任务，开发板可以使学习者省去自己做电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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市场营销基础与实务（高等职业教育经管类专业平台课精品教材）
作者：吴波虹，张蕊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-03-01 《市场营销基础与实务》为高等职业教育经管类专业平台课精品教材，吸收国内外前沿的营销理论和营销实践经验，按照市场营销活动的主要内容，以项目任务式的体例，向学生介绍营销思路和营销基本技能，使学生在课程学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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水利工程测量 （全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：王郑睿主编 出版：水利水电出版社 日期：2011-01-01 教材是根据水利水电工程和建筑工程各个阶段测量工作的需要和要求编写的。全书分为两大部分：部分为理论知识，章讲述测量学基础知识；第二章至第四章介绍水准、角度、距离三项基本测量工作；第五章论述测量误差的基础知识；第六章介绍小区域控制测量（包括平面和高程控制）；第七章、第八章讲述大比例尺地形图的测绘、识读与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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税务会计（新编21世纪高等职业教育精品教材·智慧财经系列）
作者：王玉娟 田春红 杜俊涛 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-01-01 本教材按照最新的税收政策和会计准则编写、全面、系统地阐述了报税工作的流程及操作方法，突出教学内容的实用性和操作性。具体包括十三个学习项目，即增值税纳税实务，消费税纳税实务，城市维护建设税、教育费附加和地方教育费附加纳税实务，房产税纳税实务，城镇土地使用税纳税实务，印花税纳税实务，车船税纳税实务，契税 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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网络营销案例分析（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：梁平 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本书是《网络营销理论与实务》的配套教材。本书介绍了网络营销案例分析的方法，有针对性地筛选了网路营销的典型案例，介绍了不同类型网络营销的策略和方法。内容包括：互联网思维应用案例分析、网络营销战略与策略案例分析、网络营销策划案例分析、网络市场调研案例分析、网络营销目标市场定位案例分析、网络营销定价策略与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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导游英语情景口语（第三版）21世纪职业教育教材·旅游系列 陈欣
作者：陈欣 主编 出版：北京大学出版社 日期：2024-07-01 本书为浙江省普通高校“十三五”新形态教材，配有由外国专家朗读的音频文件和微课视频。 本教材打破传统教学模式，采用项目式编写体系，融导游职业性、实用性和趣味性为一体。 ●项目、模块与任务相结合——学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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大学生安全教育（新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列）
作者：郭媛 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-02-01 本教材以《大中小学国家安全教育指导纲要》为编写依据，按照理论与实践相结合的原则，从培养大学生的安全意识、增加大学生的安全知识和提高大学生应对突发事件的技能角度出发，系统地介绍了大学生安全教育的重要性和各类安全常识，并结合具体案例，讲述了各种安全危机的预防与应对方法，力图帮助大学生提高安全意识、拓展安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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婴幼儿绘本赏析与阅读指导（新编21世纪职业教育精品教材）
作者：王潇 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本教材以《托育机构保育指导大纲》和《幼儿园教育指导纲要》为依据，以岗证课融通为立足点，按“校企双元合作”的编写模式，紧紧围绕高职高专人才培养目标和满足企业直接上岗需求的思路，以促进婴幼儿发展为着眼点，以实践教学演练为抓手，从绘本阅读相关理论和绘本阅读实践操作两个维度，引入企业和托幼机构绘本教学实际案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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社群运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：李平 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-05-01 本书是 “岗课赛训”新形态一体化教材，遵循 “基于工作过程导向”的课程建设理念，采用校企双元合作开发的方式，以社群运营流程为主线，根据工作岗位的典型任务进行模块化重组，将社群营销理念与实践相结合，构建社群数据化运营分析的知识技能体系。全书共分为六个项目，包括社群运营准备、社群定位搭建、社群内容运营、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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电子商务物流管理（中等职业教育专业技能课立项教材）
作者：苏莉 于倩颖 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-04-01 本教材以电子商务及物流行业职业能力为主线，按照工作过程系统化的思想，提炼出典型的情景任务，并设置不同的任务，对电子商务物流技术以及商品入库、流通加工、订单处理、拣选、包装、仓储与维护等进行了详细的介绍。该书吸纳了电子商务物流最新的知识和技术，采用了具有代表性的公司业务和前沿技术，具有全面性、实用性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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移动软件UI设计（高等职业教育新形态项目化教材）
作者：沈涵，祝敏娇，辛姝 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《移动软件UI设计（高等职业教育新形态项目化教材）》采用项目案例编写模式，针对目前的智能手机UI设计所涉及的相关知识和技术技能进行知识讲解和案例制作过程的演示，使读者在深刻理解UI设计相关知识的基础上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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报关实务（第4版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：叶红玉 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-06-01 本书按报关业务的主要工作任务设计编写项目，每个项目再按工作步骤流程设计教材内容。全书包括导论和六个工作项目，具体为：导论，认知报关与海关；项目一，确定进出口商品编码；项目二，填制进出口货物报关单；项目三，办理一般进出口货物报关；项目四，办理保税货物报关；项目五，办理其他进出口货物报关；项目六，计算与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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电子商务基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类）
作者：陈曦 南志光 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本教材针对财经商贸类学生的特点，注重电子商务基础知识的学习，通过深人浅出的语言、大量的案例讲解，围绕电子商务的内涵、电子商务的流程及电子商务职业规划三个方面来逐层展开。知识点涵盖了电子商务的各个方面，包括电子商务的起源发展、传统模式、新兴模式、营销推广、物流、电子支付、法律法规、电子商务创新创业等各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：赵银红，李红英 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《中式面点工艺》是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场第1线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”活页式实训教材。 《中式面点工艺》共包括八个模块，即面坯的分类及工艺原理、水调面团制品实训、膨松面团制品实训、油酥面团制品实训、米及米粉面团制品实训 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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会计信息化综合实训 中等职业教育“ 十四五” 规划教材
作者：刘亚荣，聂华，田林玉主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书分为实训目的、实训步骤、实习目标、润泽机械有限公司会计政策和实训资料五部分。实训资料又可分解为建账信息、基础设置信息、固定资产设置信息、工资设置信 息、总账期初设置信息和润泽机械有限公司2023 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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