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一食一课：美食背后的文史盛宴（精装）
作者：江隐龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 在将吃从生存层次推向生活层次之前，人类茹毛饮血以几百万年计。在这之后，中国人用了几十万年做出第1份烧烤，用了几万年煮出第1碗汤，用了几千年将美食荟萃为南北不同的风格，用了几百年将这两种风格派生为八大菜系，而真正将中华美食推向极度灿烂的历程，其实只有几十年。而本书的作者将这一段漫长的岁月压缩成了二十四堂课，与你一道，细细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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贪光
作者：策马听风 著 出版：长江出版社 日期：2024-01-01 被当成“怪物”是一种什么感觉？ 人人都说傅寒舟小时候是“小怪物”，长大后也不是正常人，就连傅寒舟自己都相信这句话。 直到有一天，有人给了傅寒舟一颗糖、一碗汤、一支画笔…… 他便有了自己的生日，也从“噩梦”中苏醒。 自此，他的世界天光乍亮。 【经典语录】 你的糖，只能给我一个人！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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妖怪饭店不捣蛋（好好吃饭系列，引导孩子安全进食，在餐桌上表现得体，不干扰他人用餐，培养优秀进食习惯，
作者：代冉 出版：北京科学技术出版社 日期：2022-02-01 石板桥，青山寺，妖怪街上真热闹！ 三昧真火来烤肉，新鲜蔬菜进火锅 酥饼笼包瓦罐汤，烧鱼莲藕功夫茶 赫赫有名的妖怪街上有好多好吃的饭店，每家店都有不同的规矩。 这里有从深山、大海、天空中收集来的食材，有中国特色的美食 细心找一找，还有白娘子姐妹花、牛魔王和哪吒、以及唐僧师徒的身影。 如果想品尝妖怪做的饭，就要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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OVERLORD.8半森妖精的神人（上，下）
作者：[日]丸山黄金 著， 刘晨 译， 出版：新星出版社 日期：2024-04-01 魔导国近期的一连串行动引起了教国的不安，经过一番争论与商讨，教国的最高执行机构做出了决定，为备战与魔导国之间可能发生的战斗，他们要先将宿敌——精灵王国彻底铲除。 安兹˙乌尔˙恭与亚乌菈、马雷姐弟俩前往大森林深处的精灵村落“休假”——名义上让楼层守护者休带薪假，实际上安兹则是希望姐弟俩可以交到朋友，原本悠闲的假期却 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 556
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陈慎吾伤寒论讲课实录
作者：陈慎吾 出版：中国中医药出版社 日期：2018-06-01 陈慎吾一生治学《伤寒论》，早年以《内经》释《伤寒论》，中年以各家之说注《伤寒论》，晚年以临床实践证《伤寒论》。他崇尚仲景学说并以之指导临床，如擅用桂枝汤、麻黄汤、白虎汤、承气汤、小柴胡汤、柴胡桂枝汤、桂枝加葛根汤诸方剂以治因外邪引起的各种急性热病。在治疗内科杂病时，用桂枝甘草汤、苓桂术甘汤、炙甘草汤、瓜蒌薤白汤等剂治疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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汤汤水水好养人（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：青岛出版社 日期：2019-09-01 ? 菜品特点： ? 原汁原味：选材新鲜，不加入过多调味品，*程度的保留食材原本的味道，喝的就是鲜。 ? 煲汤实用技巧：虽说煲汤不是什么难事，但是也有很多窍门，将累积多年的煲汤技巧写入菜谱，巧妙实用，简化操作步骤，提高成功率。 ? 营养搭配均衡：合理的食材搭配释放更多的营养素，促进身体吸收，都很有讲究，不仅有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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酵母汤密码——商晓娜拇指班长系列（二）
作者：商晓娜 出版：福建少年儿童出版社 日期：2017-10-01 《酵母汤密码》：孔东东又研制出了一种可以帮助人提前长大的酵母汤，每喝一口就长大一岁。有了这样的酵母汤，孔东东提前过上了大人的生活，他成了女孩小鸽子的临时爸爸，也成了朱校长家的保姆，还成功地潜入了一个叫绳套帮的犯罪团伙里当卧底。班长孔西西也没闲着，她一会把自己变成美丽的女大学生，一会又把自己变成风姿绰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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广东靓汤1688例
作者：甘智荣 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 广东人素爱喝汤，一向有用营养美味的靓汤来滋补养生的习惯。本书图文并茂地介绍了地道广东汤的特点、选材及烹饪技巧等知识，并精选了250道经典家常广东汤，按照四季、功效、人群分类，制作步骤简明易懂，且配有高清成品图、分解步骤图及同步教学视频，让读者轻松做出风味正宗的广东汤。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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一看就懂：西餐料理经典60款
作者：艺德前程国际职业学校 出版：福建科技出版社 日期：2019-05-01 上篇纵览西餐主要菜系等，图解40种厨具、21种食材、31种调料，及11种烹饪技法。 下篇精解欧、美、亚名菜60款，9类菜品从基础的调配酱汤，清新开胃的小食、沙拉，香浓可口的西餐汤，到各国经典主菜。近700张步骤图，原料表严格按时序编排。成品摆盘造出氛围。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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国医大师徐经世医论医案撷菁
作者：徐经世 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 本书系“十三五”国家重点图书《国医大师文丛》之一。徐经世教授系第二届“国医大师”，首届“安徽省国医名师”。从事中医内科临床六十余年，术业精湛、学验俱丰。在肝胆病、脾胃病、风湿病、糖尿病、妇儿科病、恶性肿瘤等多种疾病的诊治上富有成效。提出了“杂病因郁，治以安中”、“肝胆郁热，脾胃虚寒”病机理论和“尪痹非风”等学术观点；研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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少年读中国 粮心：一餐一饭有故事
作者：古琳晖等 出版：少年儿童出版社 日期：2021-06-01 从井冈山上的红米饭、南瓜汤，长征途中的野菜、炒麦，到罗布泊戈壁滩上的榆树叶汤，青藏铁路上的干菜……如今餐桌上十分常见的食物背后确蕴含着令人敬畏和赞叹的人物故事。《粮心：一餐一饭有故事》以食物为线索，秉承着“一种食物、一个故事”的叙事原则，旨在通过讲述食物背后的党史军史故事，让小读者从中探寻党和人民军队成长进步的铿锵足迹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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时间的滋味
作者：严锋 出版：百花文艺出版社 日期：2021-06-01 《时间的滋味》是作者严锋创作的散文随笔集，收录了他近些年创作的近三十篇散文随笔，包括《一碗油豆腐粉丝汤》记录了作者在一九七一年随父亲在上海吃到人生中碗油豆腐粉丝汤，次被人围观吃饭，次感受到成人世界的恶意；《时间的滋味》一文记录了幼时难得品尝到的梅林牌凤尾鱼罐头，虽是掺杂着玻璃渣的废品，但它的美味在那个物质相对匮乏的年代 ... |
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练习告别：此生未完成，但爱永不凋零
作者：[英国][英]玛丽安·库茨[Marion Coutts] 著 出版：天津人民出版社 日期：2017-05-01 每一个被怀念的生命，都从未离开过。 这是一本从妻子的角度记述绝症病人*后时光的情感类佳作。2008年，《独立报》首席艺术评论员汤姆卢布兰其被诊断为脑肿瘤，他的妻子玛丽安库茨记录了他从确诊到病逝的两年时光。 玛丽安以动人心弦的文字记述了这段令她倍感煎熬的经历。其间，他们的儿子艾弗正在学习说话，而汤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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慢煮一道菜
作者：朱莉·罗索, 希拉·卢金斯 著 出版：南海出版公司 日期：2017-06-01 端上一只金黄焦香、塞满馅料的烤鸡，餐桌上瞬间有了浓郁的节日气氛；品尝用大虾和各色海贝熬制的马赛鱼汤，会让人不禁联想到阳光灿烂的地中海 《慢煮一道菜》精选了365道经典西餐食谱，涵盖了开胃菜、汤、意大利面&米饭、主菜、沙拉、甜点、早午餐、基础酱汁等内容，从食材的选择、处理到制作步骤和小技巧，面面俱到 ... |
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大医救命方（传世中药配方，调理常见病症。特别收录96剂经典中药方，12个筋骨理疗方）
作者：臧俊岐 出版：广东科技出版社 日期：2017-08-01 本书囊括了80个经典中医救命方，包括中药方、食疗方和针灸推拿方，如治疗老胃溃疡*黄芪建中汤，当归苦参汤内服外洗，治疗热毒皮肤病；小儿腹泻，可采用补脾经、捏积、上推七节的推拿法治疗等等。这些救命方均来源于中医经典著作，如《伤寒论》《本草纲目》《千金方》《针灸大成》等等。古方今用，从根上防治突发的、经久 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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全食物调养秘笈（升级版）（W）
作者：陈月卿 出版：东方出版社 日期：2012-11-01 全食物饮食达人陈月卿结合多年的经验传承和心得，推出全食物、全营养精力汤养生法，坚持吃天然完整、未经加工精制的好食物。针对各病症饮食提供实用、适合的营养需求和对症饮食建议，破除不当的饮食习惯和迷思。并援引营养学专家的精辟理论和见证者的真实分享，合并82道美味可口的对症精力汤，轻松把菜单变药方，找回健康自愈力，吃出较佳抗癌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 656
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汤的全事典
作者：川上文代 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 世界各地的汤都是融合了当地民族智慧的传统料理，追根溯源都是家的味道。 本书详细介绍了全世界100余种汤品的制作方法，从基本的高汤、清汤、肉汤、炖汤，到经典的普罗旺斯鱼汤、红菜汤、冬阴功汤、参鸡汤、奶油蘑菇汤等，不仅分步图解每一种汤的制作过程，制作秘诀、失误案例也都做出详细说明。26个专栏也让读者在学习汤品制作的同时能 ... |
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太有趣了，名著！图说克雷洛夫寓言
作者：［俄］克雷洛夫 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2021-03-01 《克雷洛夫寓言》是俄国杰出的寓言作家克雷洛夫的代表作，是世界三大经典寓言之一，在全世界范围内影响深远。本书收录了《狐狸与乌鸦》《狼和小羊》《农夫与蛇》《橡树和芦苇》《狐狸和葡萄》《杰米扬的汤》等五十多篇经典寓言。书中通过一个个幽默诙谐的寓言故事、各种生动的动物形象，讽喻了当时的社会，包含丰富的人生哲理。克雷洛夫的寓言具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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烘焙大师小山进的西餐与甜点[精装大本]
作者：小山进 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 奶油奶酪是烘焙中必不可少的灵魂原料，在这本食谱集中，收录了小山进用奶油奶酪的经典品牌凯芮（Kiri）开发出的32道原创食谱，包括热食、蘸酱、沙拉、汤、烘焙、甜品和饮品，它们不仅足够好吃，还加入了小山进的烹饪心得，在每一个关键步骤都有详尽的技法讲解。 大师的烹饪窍门和技术指导，会让烘焙专业人士及烘焙爱好者们受益匪浅。 ... |
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超简单日式料理
作者：[日]山本百合 著，周洁如 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 《超简单日式料理》收录了142道美味食谱，书中既有按食材分类（鸡肉、猪肉、牛肉、肉馅、鱼肉、鸡蛋）的菜谱，让你在觉得“想吃鱼”“鸡蛋买多了”的时候，为你提供特定食材的料理方式。也有盖饭、面食、沙拉、汤、副菜和甜品等，更有咖啡馆套餐，让你可以根据自己的情况轻松选择。每道食谱贴心设计要点提示，大部分菜谱在三步之内就能搞定。 ... |
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