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中式热菜制作技艺
作者：张建国，周文涌等 出版：北京师范大学出版社 日期：2017-11-01 本书是中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材，依据课程标准，本教材共分十大项目，项目本书在浙江省中等职业教育课程改革烹饪专业配套教材，根据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。全书由基础篇和风味篇两部分共16个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359 
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番茄就是我的菜
作者：[日]可果美株式会社 出版：青岛出版社 日期：2018-04-01 现代人的健康饮食，选择实力派的番茄就对了！不用走遍市场买食材，不需繁复的操作步骤 ,只要一盒番茄汁，就能轻松变化出80道美味.无论是中餐、日餐、西餐、各民族风味餐，番茄汁都是极佳的伴侣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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甘肃瓜菜育种实践
作者：王兰兰 等 出版：科学出版社 日期：2018-04-01 本书介绍了甘肃省辣椒、番茄、茄子、黄瓜、西瓜、甜瓜、南瓜、花椰菜等的生产现状，主要包括分布区域、栽培方式、存在问题，提出了今后的发展思路；根据多年的蔬菜瓜类育种研究工作，提出蔬菜瓜类的育种目标、存在问题及今后育种的工作思路；阐述了甘肃蔬菜瓜类种质资源创制、育种技术研究及应用、新品种选育推广等情况；集成了良种繁育技术及高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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孩子爱吃的妈妈菜
作者： 出版：中信出版社 日期：2018-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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寻味淮扬菜
作者： 出版：黑龙江科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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懒人健康菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书根据食材的营养元素及特点，分为能量满满，优质蛋白简单做；多维计划，一步到胃轻松吃草；高纤生活，营养饱腹无负担；享受补水，简单清爽好滋润四个章节。每道菜谱食材选购搭配快捷、方便、家常、营养，烹饪方式健康简单，利用一切省时省力的快招及小电器，轻松实现懒人智慧、开心做菜，即便在百忙之中，轻而易举的吃顿可口饭菜。 ... |
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小逻辑（四菜一汤精装）
作者：黑格尔 出版：商务印书馆 日期：2019-08-01 黑格尔的名著《小逻辑》是恩格斯推荐的学习马克思主义哲学的必读文本之一。《小逻辑》是黑格尔唯心主义*少、唯物主义*多的一部哲学著作。它论述的是由感性的反映物质世界，发展为由知性反映有中人性在关系中的宏观现实世界，*后发展到理性的辩证的上升到主观与客观、理论与实践、有限与无限得到统一的全体的*理念。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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波斯人信札（四菜一汤精装）
作者：孟德斯鸠 出版：商务印书馆 日期：2019-03-01 《波斯人信札》是18世纪法国著名的启蒙思想家孟德斯鸠的*的一部书信体小说。本书的主人公郁斯贝克是一位波斯贵族，他在法国旅游期间，不断与朋友通信，靠跟他众多的女人信件来往进行意淫，以非凡的能力在脑子里去疼爱，去憎恨，去杀人。小说通过郁斯贝克在巴黎的所见所闻，以令人着迷的笔力描绘了18世纪初巴黎现实生活的画卷。小说中所描绘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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论自由（四菜一汤精装本）
作者：约翰，密尔 出版：商务印书馆 日期：2019-09-01 本书从1903年被严复翻译为《群己权界论》开始，在我国已经再版过多次，《论自由》乃自由主义的集大成之作。这里所探讨的自由是公民自由或社会自由，即社会所能合法施用于个人的权力的性质和限度。关于自由的意义，从古到今并不相同，本书是要力主一条极其简单的原则，使凡社会使用强制和控制方法对付个人之事，不论所用手段是法律手段或是道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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舌尖上的私房菜
作者：石磊 著 出版：武汉大学出版社 日期：2014-01-01 本书是专栏作家的短文集锦，均由美食小品文组成，配上手绘插图，以悠闲的文笔对上海本帮的各种精致美食及饮食文化进行了阐释。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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菜点与酒水知识（第二版）
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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菜点围边与装饰
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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煮海笔记：《潮菜天下》续篇（品潮汕美食，体验潮汕风土人情，感受潮汕历史文化底蕴。）
作者：张新民 出版：岭南美术出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128
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川菜热菜制作技术
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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好学易做快手菜
作者： 出版：红星电子音像出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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营养省钱百姓菜
作者： 出版：红星电子音像出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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《口味》汪曾祺名作 烟火气 茶饭香 寻常菜 老味道 一本《口味》 满足你挑剔的“口味”
作者：汪曾祺 出版：万卷出版公司 日期：2021-11-01 本书是一部汪曾祺的散文集，精选三十余篇汪老谈吃的文化散文。汪曾祺笔下的一道道美味，可下饭可佐餐：嚼之声动十里的塞馅回锅油条、豪爽干脆的草原蒙餐、饱含思乡情愫的鸭蛋、承载着童年味道的杨花萝卜……家常酒菜、地方风味、民间小吃、时令蔬果，描绘出一幅美味地图，展现食物活泼的生命力。知识考据，人生思索，探寻美食背后深厚的文化底蕴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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舌尖上的中国 简单易做家常菜 家常主食 拌凉菜 火锅大全 卤味大全 过瘾湘菜 正宗川菜 乡土菜
作者：姚强 出版：中医古籍出版社 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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味道南山（地理视角看美食、舌尖上的中国、美食创业、广东美食、特色菜、美食之旅）
作者：高青，汪玲 编 出版：中国地图出版社 日期：2021-12-01 《味道南山》是一本地方校本课程用书。以味道为切入点，让七年级学生开展的体验式学习的地理校本课程。课程紧扣学习生活中的地理这个目标，以美食为抓手，让学生在实际环境进行学习和体验。学习活动依据课程纲要，学生结成小组，体验并寻找周边的美食，绘制出简单的美食地图，进行初步分布，找出规律，进行总结。通过简单的分析，让学生初步感受 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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粤菜风味菜点制作
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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