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食品营养与安全卫生学(姜忠丽)(第二版)
作者:姜忠丽、赵秀红 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-03-01 本书全面系统地阐述了食品营养学和食品安全卫生学的基础理论和实际应用。首先介绍了食品营养与食品安全卫生的主要概念、研究内容、发展历程及我国在食品营养与食品安全卫生方面的现状及政策措施。然后,在介绍食物消化吸收与能量平衡的基础上,详细阐述了人体 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 337 ![]() |
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老年营养护理
作者:苏晗,白柳,金莉 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-03-01 1.本套教材是在德国教育专家和老年护理专家的指导下,通过与盘锦职业技术学院的护理专业骨干教师和老年护理专业教师、老年康养企业护理专家、医院临床护理专家共同开发的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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肿瘤患者营养护理
作者:陈文凤、李君、匡雪春 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-01-01 随着肿瘤诊疗技术的提高,越来越多的肿瘤得到及时发现与治疗,肿瘤患者的生存期也不断延长,如何指导患者科学地饮食对患者的疾病治疗及生活质量至关重要 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 505 ![]() |
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团队复盘法 带团队打胜仗的基本功
作者:李婧怡 出版:人民邮电出版社 日期:2024-05-01 美团增长的密码,全员修炼的管理基本功,拿来就用的复盘实操指南 原美团旗舰事业群组织发展负责人李婧怡诚意之作,帮你和你的团队10倍速成长 李文、于冬琪、后显慧 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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婴幼儿亲子舞蹈启蒙
作者:刘薇珊,李晶,罗海冰 出版:复旦大学出版社 日期:2024-02-01 本教材在党的二十大精神引领下,基于国家托育服务发展系列指导意见,积极面对新时代社会发展对我国托育服务专业人才培养新要求,以创新为动力打造婴幼儿阶段的亲子舞蹈艺术启蒙美育课程,适用于早期教育专业、婴幼儿托育类专业以及托幼一体化特色的学前教育专 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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婴幼儿身心发展与保育
作者:张艳娟、许敏臻 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-12-01 《婴幼儿身心发展与保育》是职业学校幼儿保育专业的核心课程教材,是上海市中等职业学校幼儿保育专业教学标准配套教材。目的是提升学生的专业理论水平,为各类保育活动的开展,提供理论依据。依据这一目标,我们将课程内容整合成“婴幼儿身体生长发育认知”、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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婴幼儿医学基础
作者:史慧静 出版:复旦大学出版社 日期:2023-04-01 本书较全面、系统地介绍婴幼儿健康相关的解剖、生理、病理、医学心理、健康促进和中医保健等医学领域基础知识。全书从介绍人体正常和异常的形态结构、功能和早期发育出发,讲解婴幼儿健康与疾病的概念和内涵,进一步细致介绍婴幼儿体格生长发育、心理行为发育 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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婴幼儿健康管理
作者:付奎亮 出版:复旦大学出版社 日期:2023-07-01 本书立足于高职高专教学需求,遵循健康管理实务基本流程,内容涵盖国家基本公共卫生服务项目中新生儿与婴幼儿健康管理基本内容,涉及家庭、托育机构、社区三大场景。主要内容包括婴幼儿健康信息采集与管理,风险评估与分析,家庭、托育机构、社区婴幼儿康管理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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青稞营养评价与加工技术
作者:王凤忠 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 青稞作为世界上历史最悠久的禾谷类作物之一,是高原地区的主要粮食,由于富含β-葡聚糖等营养成分,其发展前景广阔。本书从青稞的营养功能与品质评价,加工特性与利用以及安全评价三个层面对我国青稞产业的发展现状和特点进行了系统总结,并提出了可供我国青 ... |
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慢性病营养学(高等学校食品营养与健康专业教材)
作者:黄家强 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-10-01 1.每章开头设有学习目标,结尾设有思考题,方便学生快速掌握每章的重点和难点;每章配有思维导图,注重内容的科学性、系统性和实用性。 2.《慢性病营养学》融入课程 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 260 ![]() |
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营养流行病学
作者:吕全军 出版:科学出版社 日期:2017-01-01 《营养流行病学》系统地介绍了现代营养流行病学的原理和方法及其在慢性疾病病因和预防措施研究中的应用和发展。《营养流行病学》共分九部分:绪论,章营养流行病学的研究方法,第二章常规膳食暴露的评价方法,第三章人体测量,第四章反映膳食摄入量的生化指标 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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营养保驾 胃肠肝胆不出错
作者:宋怡 出版:电子工业出版社 日期:2022-07-01 ·疾病与营养息息相关 ·营养科医师近10年营养学临床经验的高度提纯 ·保驾护航、健康无忧一辈子的医学内参 ... |
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营养与膳食
作者:朱兵,孙艳 出版:华中科技大学出版社 日期:2021-03-01 本教材的编写紧跟教育部教学改革步伐,立足高职护理教育特点,体现双证书人才培养理念,以高职护理人才培养目标为本位,本套教材以符合人才培养需求,体现教育改革成果,确 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 231 ![]() |
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营养与健康促进
作者:叶心明 出版:华东理工大学出版社 日期:2021-09-01 健康是促进人的全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件。推进健康中国建设,是全面提升中华民族健康素质、实现人民健康与经济社会协调发展的国家战略。本套“非医疗 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 264 ![]() |
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动物营养与饲料
作者:岳增华 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-02-01 本书由多位教学与实践经验丰富的一线教师及行业专家共同完成编写。本书“畜牧兽医专业动物营养与饲料方面的岗忙能力需求为导向、以安际应用知识和实践操作为主要内容进行知识归粪和教学编写设计注重学生职业能力的培养,强稠实践性和实用性。本书包括绪论、动 ... |
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大众营养菜
作者:苏易 编著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 《大众营养菜》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到,制作方法简单易学。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 261 ![]() |
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食品营养与配餐
作者:赵福振,张栋,许荣华 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-09-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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青少年体育锻炼与营养
作者:林文弢,徐国琴 出版:科学出版社 日期:2021-08-01 青少年时期是身体生长发育、智力增长的黄金时期,身体内分泌活跃,代谢旺盛,大小肌群及各组织器官不断发育完善,体态也随之变化。营养是保证青少年正常生长发育和智力发展的物质基础,营养素和能量在满足基本生理需要的同时,还需满足生长发育的需要,包括身 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 ![]() |
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给中学生的黄金营养餐
作者:左小霞 出版:四川科学技术出版社 日期:2023-10-01 中学生处在青春期,是人的生长发育高峰,同时又面临着巨大的学业压力,更需要根据科学合理的营养知识来安排膳食,为身体和心灵的成长助力。当前不论是中学生自己还是他们的父母,健康素养和健康商数有待提高,因此作者编著本书,为中学生及其父母提供全方位的 ... |
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全方位营养(第2版)
作者:克利福德·亚当斯 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2021-12-01 《营养》于2001年出版,第2一步详述了这一基本理念。人类对动物源食品不断增加的需求,确保了营养仍然是现代动物生产中的一项重要而且相关的策略。通过营养策略,我们可以证明动物生产不仅是人类获得高质量食品的重要来源,而且它关注饲料质量,关注以营 ... |
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