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WHO烟草制品管制研究小组 著，胡清源主 译
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创新范式：日用而不觉的变革力量
作者：浙江大学创新范式研究组 出版：浙江大学出版社 日期：2024-05-01 本书为2022年度国家社会科学基金重大项目研究成果，主要从本体论、认识论、方法论等维度阐释了创新范式的新内涵，预判了创新共同体扩张、人机协同等创新范式转型趋势，回顾了从实验科学、理论科学到计算机仿真模拟、数据密集型科研等科学研究范式的迭代进阶历程，透视了技术攻关范式的层级结构、转换机理及其影响，研究了影响应用推广范式与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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合成生物学路线图2030
作者：合成生物学发展战略研究组 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 合成生物学的科学性和应用价值受到社会广泛关注，被认为是生命科学研究的一种新范式（造物致知），是生物技术迭代提升、生物制造变革性发展的核心驱动力（造物致用）。“合成生物学-生物技术-生物制造-生物经济”正在构成一个重要创新轴，助力科技强国建设和人类命运共同发展。本路线图由众多学者共同深入研究，充分参考了各国先期发布的多个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1622
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橡胶加工技术读本--橡胶工业制品加工技术
作者：翁国文 出版：化学工业出版社 日期：2007-08-01 本书结合近年来各行业的技术发展状况以及新材料、新工艺的成果，介绍了各种橡胶制品的基本知识，生产工艺和产品质量控制方法。书中涉及的橡胶工业制品有模型制品、胶板、胶辊、胶布及胶布制品、纺织用橡胶制品、橡胶衬里和胶乳制品共七大类。本书内容深浅适度，以基础知识和实际操作为主，注重提高阅读者的技术水平、生产操作技能和解决实际问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 361
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实用食品加工技术丛书--豆腐制品加工技术
作者：于新 出版：化学工业出版社 日期：2019-04-01 本书共分七章，介绍了豆腐制品的发展现状、原料性质、加工原理、常见质量问题、卫生管理、加工厂的选址与设计等。重点介绍常见豆腐、腐竹、豆腐干、豆腐皮等豆腐制品的原料配方、工艺流程、操作要点及质量标准。具体品种涉及中国各地区、各民族具有代表性的传统豆腐制品。本书内容全面，条理清晰，阅读方便，易于理解，理论联系实际，具有较好的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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北京旅游发展研究报告2020
作者：北京旅游发展研究基地 出版：旅游教育出版社 日期：2021-03-01 本书在主报告之下设立总报告行业发展报告热点与趋势专题的三个篇章。《北京旅游发展研究报告2020》是北京旅游发展研究基地服务北京和产业实践的标志性成果，为确保报告内容的专业性和权威性，基地专家学者搜集了大量资料，梳理研究了国内外*的理论知识和实践经验，进行了多次学术研讨，反复斟酌，精益求精，在报告撰写工作中倾注了大量心力 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 400
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工程橡胶制品设计
作者：傅政 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 本书分6章，依据理论与实践相结合的原则，在介绍制品的破坏与寿命相关理论的基础上，对工程技术领域比较典型的橡胶制品，诸如密封制品、防振减噪制品、缓冲制品和动力传递制品等，就其基本设计原理与参数、结构特征与类型、材料设计原则与加工过程要点等方面进行了论述，并简要介绍了制品模具设计。本书可作高等院校橡胶相关专业的本专科学生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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面制品加工及检验
作者：曾洁 主编许云贺、高海燕 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了面粉原料和面制品成品的检验，便于生产者选用原料和控制成品质量，书中附有挂面、面包、饼干、蛋糕、月饼、馒头、花卷等面制品的生产配方、生产工艺和操作要点，对面制品新产品开发的方法和技巧也有所涉及。适合面制品生产企业技术人员和食品、烹饪相关专业师生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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海洋生物制品开发与利用
作者：张玉忠，杜昱光 出版：科学出版社 日期：2017-11-01 本书为海洋生物资源开发利用高技术丛书《海洋生物制品开发与利用》分册，主要从"海洋生物制品概述"、"海洋生物制品的开发利用现状"、"海洋生物制品的原料来源及其生物制品生产关键技术"、"海洋酶制剂的开发与利用"、"海洋生物医药材料及介质材料的开发与利用"、"海洋农用生物制品的开发与利用"、"海洋动物疫苗及佐剂的开发与利用" ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1080
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兔肉制品深加工技术
作者：王卫，白婷 编 出版：科学出版社 日期：2019-03-01 《兔肉制品深加工技术》介绍了兔产业链兔肉精深加工技术，内容涉及兔肉加工原辅料选择、加工基本技能与工艺、加工设备选择与使用管理、兔肉制品主要产品配方与工艺，以及加工卫生管理与质量控制。内容深入浅出，具有较强的可操作性。《兔肉制品深加工技术》共分五章。**章主要介绍用作加工原料的主要兔品种、屠宰与分割初加工、兔肉特性及储藏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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传统中国研究集刊 第二十七、二十八合辑
作者：上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2022-12-01 本书由上海社会科学院历史研究所编纂，是一本有较高学术质量的连续性出版物，在学术界获得良好的口碑。本辑收录多篇讨论古代经济史、古代文化史和海交史的论文，亦有专题讨论考古文献所见早期中国，见解深刻，颇有新意。其他文章，诸如史料整理、书评等也具有较高学术价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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陕西蓝田县域经济高质量发展研究
作者：陕西蓝田县域经济高质量发展路径研究[2019XY009]课题 出版：中国经济出版社 日期：2023-04-01 县域经济是我国区域经济发展的重要内容。陕西蓝田县地处秦岭北麓，是西安大都市周边的一个传统农业县，境内旅游文化资源十分丰富。为更好地融入西安都市圈，促进县域经济的高质量发展，蓝田县主动对接西安国家中心城市和国际文化旅游中心建设机遇，通过发展全域旅游提高县域经济质量。本书主要分析了蓝田县产业发展现状、存在的主要问题，通过借 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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传统中国研究集刊 第二十九辑
作者：上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-10-01 本书是一本有较高学术质量的连续性出版物，在学术界获得良好的口碑。本辑收录多篇讨论古代经济史、古代文化史和海交史的论文，亦有专题讨论考古文献所见早期中国，见解深刻，颇有新意。其他文章，诸如史料整理、书评等也具有较高学术价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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资源型城市可持续发展研究报告（2023）
作者：国家发展和改革委员会地区振兴司，中国科学院地理科学与资源研究 出版：中国计划出版社 日期：2024-03-01 全面学习贯彻党的二十大精神，深刻领会习近平总书记关于资源型地区转型发展的重要指示精神，系统回顾党的十八大以来，在党中央、国务院坚强领导下，国家发展改革委会同有关部门和地方贯彻落实高质量发展要求，推进资源型地区转型发展的政策体系。系统梳理总结学术界相关理论研究，从能源资源保障、创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展、共享 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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传统中国研究集刊 第三十辑
作者：上海社会科学院《传统中国研究集刊》编辑委员会 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-12-01 本书在学术界获得良好的口碑。本辑收录多篇讨论江南社会文化、古代文学和海交史的论文，亦通过历史文献探寻早期中国，见解深刻，颇有新意。其他文章，诸如史料辑存、书评等也具有较高学术价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国新材料研究前沿报告（2023）
作者：中国工程院化工、冶金与材料工程学部、中国材料研究学会 组织 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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听音训练手册 音频制品与听评 第2版
作者：[美]贾森·科里[Jason Corey][加]]戴维·H. 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 本书致力于开发读者的专业听觉与评测能力，使读者具有与专业音频工程师一样的听音能力。第2版内容包括：声音的客观测量、声音信号处理的技术说明，以及它们与声音主观印象之间的关系。本书内容还涉及听力保护、耳机，以及还音响度、听音过程中存在的偏见等。 此次网络版交互式听音训练软件练习模块可提供不同类型的信号处理及操作训练。书中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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泡沫玻璃绝热制品（英文版）（JC/T647-2014）代替（JC/T647-2005）
作者： 出版：Black Rose Books 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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玻璃纤维增强水泥（GRC）装饰制品（JC/T940-2022代替JC/T940-2004）
作者： 出版：Black Rose Books 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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绝热用二烯烃泡沫制品（全英文）（JC/T2495-2018）
作者： 出版：Black Rose Books 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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硅酸盐建筑制品用生石灰（JC/T621-2021）代替（JC/T621-2009）
作者： 出版：Black Rose Books 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 82
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