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海上遗珍:衡山路  新版 海上遗:衡山路 新版
作者:方世忠 主编,蒋艳 执行主编  出版:中华书局  日期:2024-11-01
继《海上遗》*辑《武康路》2017年出版之后,2018年出版的第二辑《衡山路》依然延续原有的风格,收录了著名学者、作家等撰写的关于衡山路(辟筑于1922年,旧称贝当路)和宝庆路(辟筑于1902年,旧称宝建路)上的优秀历史建筑和历史化名人的章,既有对建筑历史沿革的精确考证、对轶闻趣事的生动记述,也有对曾经居住在这里 ...
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售價:NT$ 337

海上遗珍:永嘉路(精) 海上遗:永嘉路(精)
作者:王华 主编  出版:中华书局  日期:2024-09-01
《永嘉路》为《海上遗》系列第四辑(第一辑《武康路》、第二辑《衡山路》、第三辑《复兴路》),延续丛书的一贯风格,本辑收录了著名学者、作家等所撰写的关于永嘉路(辟筑于1920年,旧称西爱咸斯路,1943年改今名)上的优秀历史建筑和历史人物的章,既有对建筑历史沿革的精确考证、对建筑风格的专业分析,也有对曾经居住和工作在这 ...
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适口为珍 适口为珍
作者:朱军  出版:广东人民出版社  日期:2022-05-01
“食不厌精 脍不厌细”的孔子曾说过,“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣”。可见,无论山海味也好,粗茶淡饭也罢,并无优劣之分,“适口为”。本书是知名苏派美食家、美食作家朱军(笔名“老凡”)的饮食化随笔集。在书中,作者畅谈苏州美食,上到玉盘馐,下到日常小菜,作者如数家,一一道来,勾人食欲。本书通过品佳肴,谈掌 ...
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夜的女采摘员 夜的女采摘员
作者:文珍 著  出版:贵州人民出版社  日期:2020-09-01
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售價:NT$ 288

新标准韩国语(新版)(中级下)(练习册) 新标准韩国语(新版)(中级下)(练习册)
作者:李定喜,金重燮,赵显龙,权花,金燕嬉,淑,李  出版:外语教学与研究出版社  日期:2025-07-01
《新标准韩国语新版中级下练习册》是”新标准韩国语新版中级下的辅助教材,由八个单元构成。每个单元包括三课,每课均由词汇和句型练习、发音练习、语法练习和综合练习(听、读、写)”构成。 学习者通过做各种题型的练习题,可以反复学习并巩固所学内容,掌握韩国语词汇和语法的准确用法,还可以增强运用韩国语的自信心。《新标准韩国语新版中 ...
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音乐星球·幼儿音乐启蒙绘本(level 3. 上) 音乐星球·幼儿音乐启蒙绘本(level 3. 上)
作者:“音乐星球”教研组  出版:复旦大学出版社  日期:2021-07-01
本套L3阶段的绘本全套共24册,其中level3上12册,level3下12册。全书围绕音乐当中的元素展开,可用于幼儿园大班人群,阶段处于音乐创想期。该阶段的绘本在创作时,故事、画面、声音都主要引导幼儿以同化和创造的方式去感知音乐,在运用到教学上时,通常为25-30分钟。该阶段的绘本故事涉及的音乐内容方面主要以知识技能 ...
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无计花间住 无计花间住
作者:扬之水  出版:中信出版社  日期:2016-09-01
一篇精彩的诗词名物考证章付梓,学者之水竟在若干年后的博物馆展品中寻得真实物证!世间事最美莫过于兜兜转转寻寻觅觅间人、物、事的相知相遇。本书收录之水所撰诗词随笔三十七则,为读者发掘古典诗词与日常器物背后的风俗故事、诗情画意。 小书一部,选本三分:第一部分无计花间住,大抵在谈《花间集》之后的小道 ...
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教坛风云——我的采编人生 教坛风云——我的采编人生
作者:金正扬  出版:上海社会科学院出版社  日期:2015-06-01
历史是一部厚重的教科书。打开金正编著的《教坛风云(我的采编人生)》这部纪实性的采访实录,十一位教育名家的人生故事里,有你追求的梦想;八位教坛名师的教学档案里,有你要取的“真经”;十三位校园领军人物的治校方略中,有你要寻求的办学“秘诀”;还有那记者笔下的“采编故事”和“申城教改纪事”,更会给你以智慧 ...
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烹饪化学(第3版) 烹饪化学(第3版)
作者:毛羽扬  出版:中国轻工业出版社  日期:2010-04-01
烹饪在发展、在前进,烹饪教材就必须不断最新,这样才能及时反映本学科的新成就和新进展,以满足教学的新需要。对教师和学生而言,都需要用新的知识和新的视角来进行烹饪化学的教学和研究。毛羽主编的《烹饪化学第3版普通高等教育十一五*规划教材》基本原则就是要能够适应烹饪专业教学的够用和必需,使之与烹饪专业的发 ...
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棔柿楼集·卷一 诗经名物新证 棔柿楼集·卷一 诗经名物新证
作者:扬之水  出版:人民美术出版社  日期:2016-09-01
《诗经名物新证》收录之水以名物新证之法考证《诗经》的章十六篇,每篇单独考证诗一首,包括《大雅公刘》《小雅大田》等,最后附上综合考证章三篇,分别考证《诗经》所述马车、旗和酒。本书中,作者融合中国传统的名物、古器物之学以及现代考古学,打通学、艺术、历史和考古,用以说诗,使之互相印证,互为表里,用 ...
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姆咪一族的智慧:斯诺克小妞的精言妙语 姆咪一族的智慧:斯诺克小妞的精言妙语
作者:托芙·松 著;[芬] 萨米·马里拉 编  出版:人民文学出版社  日期:2017-10-01
本书收录了深受喜爱的姆咪故事系列中让人兴奋的发现和永恒的真理。 憧憬浪漫又有点虚荣的斯诺克小妞喜爱一切美丽的事物。有时候,她需要姆咪保护她躲避危险;害怕的时候,她需要姆咪牵着她的手。但是,斯诺克小妞知道自己想要什么。只要有需要,她就会变得充满活力,足智多谋。记住,不要仅靠可爱的刘海就给人贴标签哦! ...
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怀旧录 怀旧录
作者:南条雄 著,嘉木·凯朝 译  出版:中国大百科全书出版社  日期:2020-04-01
本书是日本净土真宗大谷派的高僧、日本梵学权威南条雄的回忆录。 南条雄将一生经历分为若干阶段进行回忆。他的经历主要可分为僧兵时代、高仓学竂时代、在越前、神佛混淆大教院时期、在英国留学时期、回国后在日本等。他是在明治维新后作为佛教僧侣和学者被派往英国学习梵学,因此他个人不同于一般僧侣的独特性在于,他经历的是一个新 ...
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批判性语篇导论 批判性语篇导论
作者:·布鲁马特 著;王冲 等 译  出版:上海交通大学出版社  日期:2017-01-01
《批判性语篇导论》以跨学科视角,对批判性语篇分析(CDA)做了全面而系统的评价,考察了CDA理论与方法的起源以及当代主要流派,涉及本与语境、语言与不平等性、选择与限定以及意识形态等内容。《批判性语篇导论》重点关注如何通过语言对社会权利关系的多方面(如人、团体和社会)进行批判性的理解,阐述和分析了语 ...
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教育测量与评价(第二版) 教育测量与评价(第二版)
作者:黄光扬  出版:华东师范大学出版社  日期:2012-05-01
《教育测量与评价(第二版)》系《教育测量与评价》修订版,主要体现了教育测量与教育评价学科内容整合的趋势;体现了教育测量与评价学科内容的丰富性、发展性以及实际应用的广阔性和重要性。 ...
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奈特绘图版医学全集  第2卷:内分泌系统(原书第2版) 奈特绘图版医学全集 第2卷:内分泌系统(原书第2版)
作者:[美]主编;潘慧等译  出版:科学出版社  日期:2017-07-01
作者以通俗易懂的形式,简明扼要地介绍了人体内分泌系统的正常解剖、生理与异常状态下的相关改变,以及相关疾病的关键知识,垂体和下丘脑、甲状腺、肾上腺、生殖、胰腺、骨骼和钙、脂质和营养、遗传学和内分泌肿瘤等,并配以形象逼真、高度概括的绘图,将深奥的基础科学与临床医学融会贯通,瞬间使人领悟奇妙的人体结构和机 ...
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新编终朝采蓝(上下册) 新编终朝采蓝(上下册)
作者:扬之水  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2017-11-01
在对大量古代诗、史料等献资料及出土物进行解读和考证的基础上,以清丽的字和精美的图片,复原古代名物的形态和功能,不仅开掘器物本身深厚的历史化内涵,而且展示了与之相关的古代社会生活图景。 ...
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把眼前的苟且,活成将来的热血 把眼前的苟且,活成将来的热血
作者:李 扬  出版:台海出版社  日期:2017-11-01
生活有时候逼得我们不得不苟且以对,不喜欢的工作,不喜欢的人,被忽略被误解被欺骗于是,在他人的建议中,在自我的胆怯中,自己就这样认为就此碌碌无为,麻木平庸。本书建议我们,为了成为更好的自己,为了活出自己想要的模样,我们一定要打破这个苟且的瓶颈期,一旦我们开始有了消极的想法,就一定要及时地把它扼杀掉,并 ...
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李煦四季行乐图丛考 李煦四季行乐图丛考
作者:扬之水  出版:广西师范大学出版社  日期:2017-12-01
《〈李煦四季行乐图〉丛考》是历史典藏之落花深处系列丛书中的一本,其具体内容是对古代人物画的写真图一支中添加背景、以四季为别的四景组图之《李煦四季行乐图》进行的考证。从其类别、图式形成、名称叫响、题材兴盛与发展演变、构图要素的宏观考,到此图细部的解析与鉴赏、友朋题赞,再到对画者李煦的生平考,作者的字 ...
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定名与相知:博物馆参观记 定名与相知:博物馆参观记
作者:扬之水  出版:广西师范大学出版社  日期:2018-01-01
定名与相知,是作者在名物研究中不断重复的词,定名针对物而言;相知,则须出入于物与诗之间,以此打通二者之联系。 本书十一篇章均为各地博物馆观展所得,或房用具,或金银首饰,或花结绶带,或家居用器七十余家博物馆,四百余幅器物照片,从定名到相知,一步步引领读者走进各馆物的繁华世界,让物的美、时间的印迹、历史的片段、生活 ...
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售價:NT$ 858

烹饪调味学 烹饪调味学
作者:毛羽扬  出版:中国纺织出版社  日期:2018-07-01
把多种不同的呈味物质混合在一起的过程称作调味。烹饪调味学,则是研究各种基本味和调味料的特征、特性以及不同的味与味之间的相互关系和相互作用,并且如何使调配出的味道达到*口感的一门科学。 人们运用各种调味料和调味手段,在菜肴的制作中影响并作用于原料,使菜肴因调味工艺和调味料的不同而产生出各种口味或独特风味,给人以味觉的 ...
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售價:NT$ 324

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