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《天天饮食》丛书编委会
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绿色发展及生态环境丛书 绿色家园2 需求篇
作者：《绿色发展及生态环境丛书》 编委会，隋晓红等共55人 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-03-01 该系列读本的1-2册主要整体介绍生态系统的构成要素及各要素的作用及相互依存关系，使读者学会欣赏自然、关爱自然，正确认识个人、社会与自然之间的相互关系，进行生态意识的启蒙教育，培养读者对生态环境的亲切友善的情感。读本的3-6册以主题形式系统介绍各生态要素的自然存在、现状危机、保护措施等相关的生态文明常识，旨在培养读者生态 ... |
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绿色发展及生态环境丛书 绿色家园7 生存篇
作者：《绿色发展及生态环境丛书》 编委会，隋晓红等共60人 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-03-01 该系列读本的1-2册主要整体介绍生态系统的构成要素及各要素的作用及相互依存关系，使读者学会欣赏自然、关爱自然，正确认识个人、社会与自然之间的相互关系，进行生态意识的启蒙教育，培养读者对生态环境的亲切友善的情感。读本的3-6册以主题形式系统介绍各生态要素的自然存在、现状危机、保护措施等相关的生态文明常识，旨在培养读者生态 ... |
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绿色发展及生态环境丛书 绿色家园1 家园篇
作者：《绿色发展及生态环境丛书》 编委会，隋晓红等共55人 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-03-01 该系列读本的1-2册主要整体介绍生态系统的构成要素及各要素的作用及相互依存关系，使读者学会欣赏自然、关爱自然，正确认识个人、社会与自然之间的相互关系，进行生态意识的启蒙教育，培养读者对生态环境的亲切友善的情感。读本的3-6册以主题形式系统介绍各生态要素的自然存在、现状危机、保护措施等相关的生态文明常识，旨在培养读者生态 ... |
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绿色发展及生态环境丛书 绿色家园6 空气篇
作者：《绿色发展及生态环境丛书》 编委会，隋晓红等共55人 出版：大连理工大学出版社 日期：2021-03-01 该系列读本的1-2册主要整体介绍生态系统的构成要素及各要素的作用及相互依存关系，使读者学会欣赏自然、关爱自然，正确认识个人、社会与自然之间的相互关系，进行生态意识的启蒙教育，培养读者对生态环境的亲切友善的情感。读本的3-6册以主题形式系统介绍各生态要素的自然存在、现状危机、保护措施等相关的生态文明常识，旨在培养读者生态 ... |
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放纵饮食法
作者：修贤 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2025-02-01 ... |
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长江饮食文化史
作者：姚伟钧 出版：长江出版社 日期：2025-06-01 ... |
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饮食营养与配餐
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
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低糖生酮：科学减重与慢病逆转 陈俊旭 著 生酮饮食、饮食计划、低糖饮食、 减重、低碳水、稳定血糖、素食者
作者：[美]陈俊旭 著 出版：华龄出版社 日期：2025-07-01 这是一本践行生酮饮食的健康指南。 现代人饮食习惯普遍高糖，加上运动量不足，导致“三高”等慢病的频发，人们对健康饮食的需求也越来越迫切。生酮饮食是一种高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食方式，科学研究揭示，通过大幅度提升脂肪的摄入并严格限制糖分，可以有效改变胰岛素敏感性，使身体进入生酮状态，从而达到减轻体重、稳定血糖、预防 ... |
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当语文遇到“大思政”（中小衔接丛书）
作者：丛书主编 石锡伍，本册主编 陈宗林 出版：福建教育出版社 日期：2024-05-01 本书属于“大思政”课程资源。全书以习近平同志的30篇讲话为主体内容，划分为家国情怀、文化自信、名人风范、人类命运共同体等六大篇目，每个篇目设置“导读”“阅读任务”“原文阅读”“探究演练”等栏目。这种篇目和栏目设置，一方面丰富了立德树人的课程资源，能够给学生提供接触、学习习近平新时代中国特色社会主义思想的机会，确保新思想 ... |
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复变函数与积分变换 丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会
作者：丛书主编 叶润萍 陆海霞主编 徐宜会 王玉春 仓义玲 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书是工科类复变函数与积分变换课程教材，主要特点之一是在教材文本附近设置二维码，便于读者利用手机进行扫描，链接访问网址并在手机屏幕上显示和教学材料相关的多媒体内容，如图片、音频、动画等学习资源，可以让人回顾更多的信息，学习的迁移性更好。本书的另一特点是结合工科大学生学习数学的特点，每章编写了利用Maple软件进行课后上 ... |
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幼儿深度学习——面向未来的学前教育丛书 区域活动中幼儿的深度学习
作者：丛书主编：叶平枝，本书作者：蔡黎曼主编，刘琨副主编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-08-01 区域活动为幼儿提供了多样化的学习经验，在发展幼儿的主动性、同伴合作、探究精神、问题解决能力等方面体现了多元价值，这些价值与深度学习所倡导的教育理念不谋而合。因此，关注幼儿园区域活动中幼儿深度学习对于培养适应新时代社会发展的人才具有重要意义。 本书由华南师范大学蔡黎曼教授主编，包括区域活动中的深度学习的概述、区域活动 ... |
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编剧理论与技巧（上海戏剧学院编剧学教材丛书）
作者：编剧理论与技巧[上海戏剧学院编剧学教材丛书] 出版：上海人民出版社 日期：2016-01-01 通过对古今中外优秀剧作和戏剧理论的研究，系统探索了编剧艺术的规律。其中关于戏剧创作基本特性的论述尤为精彩。著者在对西方戏剧理论作系统梳理的基础上，作出“冲突说”的归纳，简明而又有力量。在戏剧结构章节中，著者依据欧洲戏剧史上对于结构类型比较科学的分类方法，把戏剧结构分为“开放式结构”、“锁闭式结构”和“人像展览式结构”三 ... |
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科普基石丛书·法老的船队
作者：《科普基石丛书》编委会 出版：四川科技出版社 日期：2018-01-01 本书内容包括：银色法老古老地道之谜揭秘埃及艳后失落的亚历山大墓等一些十分有趣的、引人入胜的有关古埃及考古学方面科学知识和故事。书中图文并茂，用语生动，不但详细讲述了这些极为有意思的历史事件，还对各个事件中的一些让人们觉得刺激但又迷惑不解的现象给出了科学合理的解释或猜想。 ... |
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科普基石丛书·胖瘦天注定？
作者：《科普基石丛书》编委会 出版：四川科技出版社 日期：2018-01-01 本书的内容包括：难道胖瘦真的是'上天'注定的吗？我们能够预测寿命吗？让睡眠为你创造记忆奇迹等关于人体及人体健康方面的、生动有趣的科学知识。书中图文并茂，用语生动，不但详细讲述了这些极为有意思的事件，还对各个事件中的一些让人们觉得刺激但又迷惑不解的现象给出了科学合理的解释或猜想。 ... |
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饮食文化与中医学·中华文化与中医学丛书
作者：张铁忠，裴晓华 著；陈可冀 编 出版：中国中医药出版社 日期：2017-05-01 《中华文化与中医学丛书：饮食文化与中医学》为《中华文化与中医学丛书》之一。 中医学素有医食同源之说，饮食文化与中医学息息相关，相互促进，共同发展。 《中华文化与中医学丛书：饮食文化与中医学》全面、系统地论述了饮食文化和中医学的关系，介绍 ... |
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全球化背景下的外国语言文学研究丛书：饮食行为的人类学研究
作者：杨晓敏 出版：上海外语教育出版社 日期：2016-03-01 在全球化背景下，外国语言文学研究具有关注社会的精神与物质、探究人类的存在与发展、促进中外文化交流、繁荣发展中华文化、弘扬普世价值的重要使命。《全球化背景下的外国语言文学研究丛书》从我们在教学科研中遇到的语言、文学、文化、翻译等具体问题入手，进行了建设性的探讨，可供外国语言文学方向的师生以及从事中外经济文化交流、教育科研 ... |
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梅州客家饮食文化研究（客家学研究丛书·第六辑）
作者：林斯瑜 出版：暨南大学出版社 日期：2021-04-01 本书以综合性的学术视野，探讨梅州客家饮食习俗的存在方式及其社会文化意义。通过对梅州客家人的日常饮食、仪式饮食、礼俗饮食和当下的多元化饮食的系统研究，透视饮食文化与客家社会的多重逻辑关系，分析、阐释、揭示饮食文化背后复杂的历史传统以及社会文化秩序。从客家人对饮食的创造和表述中，我们可以看到人们在适应环境、保证生存的基础上 ... |
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写在基因里的食谱：关于饮食、基因与文化的思考（科学新视角丛书）
作者：【美】加里?，保罗?，纳卜汉 著 出版：上海科学技术出版社 日期：2020-05-01 今天，很多人都非常关注饮食与健康的关系。说到健康饮食，你会想到什么？素食、低脂肪、低热量专家们总是试图让我们相信有一种饮食规范能够为所有人带来健康。但我们是否想过，所谓健康饮食可能因人而异？当你打开本书，跟随作者踏上饮食与进化之旅，你会发现答案远比我们想象的复杂，也远比我们想象的神奇而诱人。到底怎么吃才健康？事实上答案 ... |
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五味境界——先秦饮食审美研究（国家社科基金丛书—哲学）
作者：张欣 著 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 在先秦思想场域中，有关先民们饮食生活的话语是非常重要的一端。从美学角度，本书梳理了先秦饮食审美意识由生理而心理、由外而内，审美趣味与文化规范并存，以及由文化而审美转化的发展过程。本书虽然是以先秦饮食审美的专题实证研究，但是不局限于就事论事，而是努力通过这一专题性实证研究，总结出中华早期饮食活动从感性审美实践到理性审美观 ... |
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朝·昼·夜：客都饮食、语言与民间故事（客家学研究丛书·第五辑）
作者：罗鑫 出版：暨南大学出版社 日期：2021-12-01 本书以梅州的客家饮食为研究对象，主要内容包括：部分客家食材、烹饪方法、器皿、菜品等方言命名的依据；有关客家饮食的民间传说、故事及其与客家方言的关系；客家话和客家饮食心理的交互影响。本书不是纯粹的理论型研究，更是应用型研究，站在语言人类学、食物语言学的立场，通过对客家饮食文化的梳理和研究，为实现方言保护、促进地方旅游事业 ... |
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