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《新中式家装演绎》编写组 编
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中式烹调技艺（第2版）
作者：许启东 出版：重庆大学出版社 日期：2023-11-01 中式烹调技艺”是烹饪专业的核心课程。本书主要内容包括“中餐烹调概述”“烹饪原料的初步热处理”“火候”“调味”“制汤”“上浆、挂糊、勾芡”“热菜烹调方法”“热菜装盘”“宴席知识”等内容。 本书从专业理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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美冠纯美阅读书系·外国卷：去年的树——新美南吉专集
作者：新美南吉 出版：云南出版集团公司 晨光出版社 日期：2022-07-01 △选文考究，以中小学语文课本为参考和依据，悉数收入新美南吉经典佳作，更适合中小学生阅读。 △译本经典：精选国内知名翻译家译本，原汁原味呈现原著的风貌。 △解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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家装配色+软装陈设实用图典——简约风格
作者：理想 宅 出版：北京希望电子出版社 日期：2018-05-01 如何实现高品位、有格调的北欧风格设计？ 北欧风格配色如何设计才能体现出透气感？ 怎样才能选到具有北欧特色的软装饰品？ 《家装配色 软装陈设实用图典北欧风格 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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图解家装水电设计与施工（双色图文版）
作者：阳鸿钧 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 1.内容全面，涵盖了家装水电从设计到施工的全过程内容，细致且全面。 2.实用性强，用通俗易懂的语言详细讲解操作过程和处理方法，简单实用。 3.可读性强，用大量实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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中式面点工艺与实训
作者：李天乐，郝志阔，向军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 旨在培养中西式面点师，为企业中西面点制作岗位培养储备人才的专业教材。 本教材创新之处是利用信息技术改进传统中式面点制作教学模式。全书600余张高清图片和60余 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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星云奖 银河奖大师作品 《未生》
作者：修新羽 出版：万卷出版公司 日期：2025-05-01 1、基因可以定制，亲情却无法伪造，当孩子成为被精确设计的产品，爱与身份的边界也随之面临拷问。 2、以基因技术为切入点，构建近未来生育制度全景，通过描述主角夫妇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中式面点制作
作者：闫学春，赵建红，段丽红 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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全彩视频图解家装水电工快速入门与提高
作者：蔡杏山 出版：电子工业出版社 日期：2017-05-01 本书配套光盘中附有29个高清视频文件，建议读者在阅读本书前先观看这些视频，通过这些视频的学习，读者能在短时间内从理论和实际操作两个方面快速掌握家装水电工技能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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中式烹调师（初级）
作者：陈志炎 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-04-01 本书根据全新的《国家职业技能标准 中式烹调师》（2018年版）编写，是中式烹调师国家职业技能等级认定培训教材之一，适用于初级中式烹调师职业技能等级认定培训，是国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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党的十九大报告辅导读本：砥砺奋进谱新篇
作者：本书编写组 出版：中国言实出版社 日期：2017-12-01 党的十九大报告，主题鲜明、思想深邃，内涵丰富、博大精深，气势恢弘、催人奋进，通篇闪耀着马克思主义真理的光芒，通篇展示了以*同志为核心的党中央引领新时代中国特色社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中式烹调工艺与实训（微课版）
作者：石英、朱建华、宋国庆、冯浩 出版：清华大学出版社 日期：2024-02-01 《中式烹调工艺与实训（微课版）》理实一体化；配套资源丰富；技能体系完善，深入浅出；讲述中餐烹调工艺的基本规律，以能力递进的方式全面提高中餐制作能力，同时感受到中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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跟着名师学英语 新教材全解 二年级第一学期
作者：本书编写组 出版：上海教育出版社 日期：2018-06-01 本书设计不同的功能板块，帮助同学们更全面、更高效地掌握课本上的知识。 温故知新由已经学过的旧知引入将要学习的新知，体现语言知识的循环复现和螺旋式上升。 课前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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跟着名师学英语 新教材全解 五年级第一学期
作者：本书编写组 出版：上海教育出版社 日期：2018-06-01 《跟着名师学英语》系列是全新出版的与《英语（牛津上海版）》教材配套的学习材料。这个套系包含《跟着名师学英语新教材全解》《跟着名师学英语 新教材全练》以及《跟着名师学英语 单元测试卷》三个系列，分别从教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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跟着名师学英语 新教材全解 一年级第一学期
作者：本书编写组 出版：上海教育出版社 日期：2018-06-01 《跟着名师学英语》系列是全新出版的与《英语（牛津上海版）》教材配套的学习材料。这个套系包含《跟着名师学英语 新教材全解》《跟着名师学英语 新教材全练》以及《跟着名师学英语 单元测试卷》三个系列。分别从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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跟着名师学英语 新教材全练 二年级第一学期
作者：本书编写组 出版：上海教育出版社 日期：2018-05-01 本系列丛书具有以下特色： ◆ 走进名校，走近名师 借鉴名校、名师的课后练习方法，设计少而精的练习，让同学们在课后得到及时且高效的练习巩固。 ◆ 循序渐进，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 161
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跟着名师学英语 新教材全练 四年级第一学期
作者：本书编写组 出版：上海教育出版社 日期：2018-06-01 本系列丛书具有以下特色： ◆ 走进名校，走近名师 借鉴名校、名师的课后练习方法，设计少而精的练习，让同学们在课后得到及时且高效的练习巩固。 ◆ 循序渐进，提 ... |
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跟着名师学英语 新教材全练 五年级第一学期
作者：本书编写组 出版：上海教育出版社 日期：2018-06-01 本系列丛书具有以下特色： ◆ 走进名校，走近名师 借鉴名校、名师的课后练习方法，设计少而精的练习，让同学们在课后得到及时且高效的练习巩固。 ◆ 循序渐进，提 ... |
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跟着名师学英语 新教材全练 一年级第一学期
作者：本书编写组 出版：上海教育出版社 日期：2018-06-01 本系列丛书具有以下特色： ◆ 走进名校，走近名师 借鉴名校、名师的课后练习方法，设计少而精的练习，让同学们在课后得到及时且高效的练习巩固。 ◆ 循序渐进，提 ... |
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跟着名师学英语 新教材全解 四年级第一学期
作者：本书编写组 出版：上海教育出版社 日期：2018-05-01 l 本书特设温故知新板块，由已经学过的旧知引入将要学习的新知，体现语言知识的循环复现和螺旋式上升，帮助同学们不断积累。 l 根据牛津教材中的各个栏目编写详细解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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新通用大学英语阅读教程2（去捆绑物）
作者：《新通用大学英语》项目组 编 出版：高等教育出版社 日期：2018-03-01 《新通用大学英语阅读教程2》是基于本系列教材的设计理念编写的，以全新的视角诠释了信息时代大学英语的教学内容、教学方法和教学规律，以先进的语言学习理论和教学理论为指导，独树一帜，充分突出了本教程与众不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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