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《欧式酒店》编委会 编
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西安地裂缝场地勘察与工程设计规程 DBJ 61/T 182-2021
作者：编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116 
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地质灾害防治工程勘查规程 DBJ 61/T 181-2021
作者：编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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岩土工程勘察规程 DBJ 61/T 180-2021
作者：编委会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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思想变为行动ⅡMEAP在煤矿安全管理中的运用与实践
作者：编委会 出版：东北大学出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 406
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新职业培训系列丛书——网约配送员
作者：编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2021-08-01 近日，人力资源社会保障部与市场监管总局、国家统计局联合向社会发布了16个新职业，其中网约配送员是指通过移动互联网平台等，从事接收、验视客户订单，根据订单需求，按照平台智能规划路线，在一定时间内将订单物品递送至指定地点的服务人员。本书介绍了怎样成为一名配送员、接收验视订单流程、工作岗位职责、配送员工管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 121
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《工伤预防五年行动计划（2021-2025年）》解读
作者：编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-08-01 本书紧扣社会保险、安全生产、职业病防治、工伤保险等各项法律法规、政策文件、行业规范等，针对《工伤预防五年行动计划（2021—2025年）》的总体要求、工作目标、主要任务、保障措施分别进行了详细解读，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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惠园师韵
作者：编委会 出版：对外经贸大学出版社 日期：2021-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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物业管理
作者：编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2009-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 92
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678（录取吧）
作者：编委会 出版：云南科学技术出版社 日期：2021-08-01 本书是策划开发的“高考”系列文创产品之一（拟申领统一书号）。本书为步入高三年级的学生量身打造，以高考倒计时的天数为线，以时间节点为关键，配合高三系统复习节奏，介绍各个关键时间节点的预备知识和高考备考技巧和常用信息。本图书形式轻松活泼，“今日目标”板块，提醒学生在紧张的学习中制定自己的学习计划，合理安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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少儿学茶
作者：编委会 出版：浙江大学出版社 日期：2022-02-01 本书是“茶书院系列藏书”之一，是国内茶文化研究专家和少儿学茶教育培训一线从业者专为青少年打造的茶文化读物。书中配以精美插图，用生动有趣的方式引导青少年学习并思考，层层深入，进而使之了解并喜爱上中国传统茶文化，体会茶文化的博大精深。上册为理论概述内容，系统性介绍有关茶文化的起源、历史、民俗、传播，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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酒店前厅客房服务与管理
作者：姚玉英 出版：浙江大学出版社 日期：2017-07-01 姚玉英主编的《酒店前厅客房服务与管理》主要讲授酒店前厅和客房服务与管理的基础知识，向学生传递从事前厅和客房服务与管理工作必备的观念与意识，训练学生掌握酒店前厅和客房服务的基本操作程序与技能，培养学生具备从事酒店前厅和客房服务与基层管理工作、适应行业发展与职业变化的基本能力。 本书包括前厅与客房两大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品营养与酒店配餐
作者：侯丽平 出版：北京交通大学出版社 日期：2017-10-01 近年来，饮食的科学搭配和食品安全成为社会热点。本书集营养基础理论、食品营养理论、人群营养理论于一体，并在此基础上详细介绍如何根据不同人群的营养膳食与饮食风俗设计酒店营养配餐及制作酒店营养菜肴。对提高大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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酒店管理教学组织与设计
作者：郑耀星 石媚山 出版：高等教育出版社 日期：2018-07-01 《酒店管理教学组织与设计》内容包括总论、教学准备、课堂教学、教育实习四篇十三章，每一章设置本章导入、学习重点、本章小结、思考与练习等环节，保证了可读性和和应用性。《酒店管理教学组织与设计》贯彻理论联系实际的原则，以帮助学生理解、掌握酒店管理教学理论与实践。 《酒店管理教学组织与设计》可作为师范类院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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酒店管理与经营（第五版）
作者：[美] 奥法伦，[美] 拉瑟福德 著，张延，张迅 译 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2013-08-01 《当代财经管理名著译库旅游管理精品教材译从：酒店管理与经营（第5版）》的*版是在重重困惑中诞生的。当时有很多部酒店管理方面的优秀教科书，特别是关于客房部、前厅部和餐饮部的比比皆是，但却很少有哪《当代财经管理名著译库旅游管理精品教材译从：酒店管理与经营（第5版）》尝试以协调的、深入的方式研究酒店中的各 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 725
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酒店人力资源管理实务
作者：张兰 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-04-01 《酒店人力资源管理实务》面向高职高专酒店管理专业、旅游管理专业及相关专业，是为了满足专业教学和酒店管理实践需要“量身打造”而编写的应用性教材。教材以人力资源管理的基本模块为基础，结合服务业、酒店行业的特殊性和行业经验，吸收国内外先进管理理念和经验，做到理论与实践充分结合。本教材内容分为九大模块，分别 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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基于企业场景嵌入的创新课堂建设：产教研深度融合的酒店课程改革实践
作者：杨欣 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-05-01 本书在课堂理论教学的基础上引入真实的酒店企业经营管理案例，用切实的案例来激发学生的积极思考，进而更好地吸收学科艰涩的理论知识。并在教学过程中通过案例向学生提出问题，揭示企业真实经营过程中存在的矛盾，引导学生自主收集课外资料讨论案例进行观点碰撞。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店与旅游服务业应用型人才培养的探索与实践
作者：张威，李正欢，黄妍莺 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-06-01 篇，酒店应用型高素质人才培养模式创新 ，包括培养目标、专业结构、课程体系与教学内容 、产学研合作平台的打造，以及构建实践教学体系 、革新教学方法和人才培养模式改革等。第二篇， 酒店管理实践教学基地校企合作建设，包括校企合 作教学基地的建设模式、教学体系的构建和实施， 以及实践教学创新改革研究等。第三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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酒吧服务与管理（第3版）（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
作者：何立萍，卢正茂 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-01-01 酒吧是现代社会交往的场所之一，自然成为酒店服务的重要组成部分。本书从职业岗位入手，根据酒店对经营管理和服务人才的要求及国家职业标准，科学编写教材内容，使教材紧贴酒吧管理岗位实际工作要求。主要内容包括酒吧产品认知、调酒师职业认知、酒水认知、酒吧服务程序及出品标准、鸡尾酒调制程序及标准、酒吧服务工作程序 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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酒店标准化六常管理·升级版
作者：邵德春，袁武刚 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-07-01 1.《酒店标准化六常管理》提供的方法和技巧，实战高效，即学即用，好掌握易实施。六常模式已成功导入200多家酒店，并出现了一大批纯利润增长超过10%的企业。 2. 邵德春从事酒店餐饮业20年，酒店管理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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中国旅游业普通高等教育应用型规划教材--酒店管理
作者：邓爱民 编 出版：中国旅游出版社 日期：2017-08-01 《酒店管理中国旅游业普通高等教育应用型规划教材》紧密结合酒店业发展实际状况，对酒店管理所涉及的主要方面进行了系统阐述，包括酒店及酒店业概述、计划与战略管理、组织管理、品牌管理、业务管理、营销管理、资源管理、服务质量管理、安全与关系管理、工程管理、集团经营管理和投资筹划与筹备管理，同时也对酒店的发展趋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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