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《环球科学》杂志社，外研社科学出版工作室
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手作面包科学
作者：[日]竹谷光司 出版：福建科技出版社 日期：2023-12-01 这本书具有“老年人的概括力”，全书简单地分成4个Step（章），介绍的面包只有5“种”，但这样就可以带读者迈入面包烘焙的世界并进阶了。全书Step1，4 介绍具体配方做法，中间两个Step介绍材料和工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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我们是环球夫人·第一季
作者：《我们是环球夫人》系列丛书 编委会 出版：长江文艺出版社 日期：2020-12-01 MRS.GLOBE 环球夫人项目品牌源自创立于1996 年的环球夫人大赛，24 年来，依托环球夫人大赛，品牌在全球的影响力日益扩大，同时，伴随环球夫人在公益慈善领域日积月累的影响，以及在女性文化交流方面逐渐凸显的作用，MRS. GLOBE 环球夫人已经从*初的环球夫人大赛拓展为专属于已婚女性的国际* ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128
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科学需要讲故事
作者：[美] 兰迪·奥尔森[Randy Olson] 著 出版：重庆大学出版社 日期：2018-06-01 如果说麦基的《故事》是编剧必读，那么《科学 讲故事》也同样经典，是科普作家和研究生们的必读。奥尔森为读者们提供的叙事技巧，不仅适用于科学传播，也是研究报告的核心，经他在世界各地的研讨会和工作坊检验后被 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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科学哲学导论
作者：[美]R.卡尔纳普 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书是卡尔纳普在科学哲学方面的代表作。卡尔纳普是20世纪主要哲学家之一，逻辑实证主义运动的核心人物，在科学哲学、语言哲学、归纳逻辑以及概率理论等领域做出了杰出贡献。本书讨论了现代科学哲学的基本问题，特别对科学语言的性质、测量与定量语言在科学中的地位、科学规律和科学解释的结构、因果性和决定论、理论规律 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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科学城堡
作者：老多 出版：东方出版社 日期：2021-07-01 1. 科学家养成书！本书记录了将科学家灵感迸发、创造奇迹的过程，让每位科学家的想象力、创造力和理性思维能力都变得有迹可循。 2. 本书向我们展示了原本平凡普通的人，怎么靠好奇心“玩”出伟大的科学成就 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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小实验串起科学史（全20册）
作者：路虹剑 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 1：用趣味实验激发科学探索的好奇心。这套书的每一分册都会让青少年读者通过动手实验理解科学原理，培养他们的科学实验思维和动手能力，为将来的科学探索打下基础。2：通过科学史的展现培养科学精神。这套书会让青 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1836
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新知文库166·隐形：不被发现的历史与科学
作者：[美]格雷戈里·J.格布尔 著，林庆新 等译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-01-01 想象一下那些只会出现在科幻小说中的“隐形”发生在你我的真实生活中会是什么样的情景？科学作家、光学物理学家格雷戈里·J·格布尔展示了隐形如何从小说变成现实。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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烹饪科学原理
作者：[美]约瑟夫J.普罗沃斯特[Joseph J.Provos] 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书旨在从饮食与烹饪的角度讲授生物学和化学的基本概念，而这些基本概念无论是对于烹饪还是饮食都是必不可少的，在此基础上，全书详细介绍了食品和烹饪中的科学知识和科学原理，包括各种科学理论基础，如分子结构、化学键、蛋白质结构、生物分子和细胞理论，以及肉类、蔬菜、香料、乳制品等与饮食相关的主题。同时，本书在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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证据原理：司法证明科学
作者：[英]苏珊·哈克 著，刘静坤，王进喜 译，刘静坤 统校 出版：法律出版社 日期：2022-06-01 法律领域的真相究竟是指纯粹的真相，还是指其他特殊的事物？审判是为了查明真相吗？对抗式程序和证据排除规则究竟是利于还是妨碍准确认定事实问题？证明标准能否等同于数学概率？统计学证据应当扮演何种适当的角色？法庭如何才能更好地处理案件中的科学证言？法庭如何区分可靠的科学证言与不可靠的胡言乱语？本书收录的十二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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计算机科学与程序设计导论
作者：林龙新、刘小丽、罗三川 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 配套资源丰富，有教学课件、教学大纲和教学计划等；案例丰富，有综合案例，把所有的知识点串接起来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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表面科学与薄膜技术基础
作者：张永平 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 现代半导体技术和先进材料研发的进步，促进薄膜材料和制备技术快速发展，要求薄膜制备技术和薄膜结构有精细控制，需要了解表面与薄膜方面的基本物理知识。《表面科学与薄膜技术基础》着重介绍表面与薄膜相关的基本概念、基本原理，帮助理解掌握薄膜技术的基本知识，为工作和科研打下良好基础。《表面科学与薄膜技术基础》内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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科学思维的八堂课
作者：吉姆·艾尔-哈利利 出版：中信出版社 日期：2022-12-01 ● 一份简短的通用思维指南 作用是超越有限的感官、超越歧视和偏见、超越恐惧和不安、超越我们的无知和软肋来理解这个世界。 ● 训练科学思维的八个关键经验 真理和不确定性的本质，怀疑的作用，简单化的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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论科学体系（精装本）
作者：圣西门 出版：商务印书馆 日期：2022-11-01 圣西门是三大空想社会主义者之一，也被后世认为是社会学的重要奠基人。本书是汉译世界名著版《圣西门选集》（三卷）中关于圣西门对科学问题的探讨的全部文章，代表着圣西门科学思想的雏形。本书共包括6篇文章，分别是《一个日内瓦居民给当代人的信》《19世纪科学著作导论》《新百科全书》《19世纪哲学导论》《人类科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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科学发现纵横谈（第5版）
作者：王梓坤 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-06-01 历经半个世纪，一直畅销不衰。影响了几代人的科研人生之路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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葡萄科学施肥
作者：郭大龙 著 出版：金盾出版社 日期：2020-07-01 葡萄生长结果习性，葡萄的营养需求特点，肥料的种类及其对葡萄生长结果的影响，葡萄的施肥原理和方法，葡萄适宜的施肥时期，葡萄合理的施肥量等。《果蔬施肥新技术丛书：葡萄科学施肥》内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大果农和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农林院校相关专业师生阅读参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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科学外史（珍藏版）
作者：江晓原 著 出版：上海人民出版社 日期：2017-09-01 ★中国第1个天文学史专业博士，国内著名科学史学者、跨界学术名人江晓原代表作将科学从人们盲目崇拜的神坛上请下来，还其应有面目，注重科学、技术与社会、文化的关联与互动，以学术眼光分析逸闻趣事，阐述耳目一新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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汗水的快乐：奇妙的汗水科学
作者：[美]萨拉?埃弗茨[Sarah Everts] 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2022-10-01 汗水的科学、文化和历史的完美结合。带你透过汗水看人类史！ 作者带你游历芬兰、莫斯科、荷兰等地，向你展示罕见、有趣的汗水活动。 附赠汗水的快乐精美书签。 从人文的角度进行科普的创意之作！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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科学家讲科学3
作者：王绶琯 主编 出版：上海科技教育出版社 日期：2022-11-01 9位院士领衔 78位首席科学家、总工程师、一线科技工作者亲自撰文 110多篇文章，带你体验科学探索的真实过程， 感悟科学精神的深刻内蘊 1000多幅插图，展示科学发现细节 …… 科学家讲科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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不可不知的科学（全3册）
作者：约翰·范登 著，史蒂夫·弗里克、蒂姆·哈钦森等 绘 出版：少年儿童出版社 日期：2020-09-01 《不可不知的科学》是一套面向7-14岁儿童的，以趣味漫画形式讲解日常科学原理的少儿科普百科图书系列，创作视野从人体、身边科技延伸至人类身处的地球。本系列作者约翰?范登是闻名国际的畅销科普书作家，他曾5 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 847
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拆解科学系列：生物笔记
作者：[英]海伦?皮尔彻 出版：中国大百科全书出版社 日期：2023-03-01 科学家撰写，内容权威。 本书由细胞生物学博士海伦?皮尔彻等科学家撰写，充分保证了知识的准确性和权威性。作者拥有教学经验，更为了解青少年学习生物学的痛点和问题。 接地气的科学解读 本书内含超500 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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