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城市生活垃圾分类指导挂图
作者：刘建国 主编，张立勇 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-04-01 垃圾分类，从我做起，人人参与，养成习惯，环境变美。 本挂图是指导大众进行正确垃圾分类的科普指导挂图，方便张贴在家中，也可以张贴在学校、酒店、办公楼等公共场所，起到随时查阅、指导和提醒的作用，本挂图的垃圾分类图文结合，参考性强，分为可回收垃圾、有害垃圾、厨余垃圾、其他垃圾和大件垃圾。每个分类都包括定义、具体的垃圾种类（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 119 
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我是拼插小天才（第2辑）升级版：冒险乐园
作者：【韩】姜恩美等著 【韩】李承石等绘 出版：二十一世纪出版社 日期：2015-09-01 图书简介 “我是拼插小天才第2辑”超酷升级版来了！ 6本故事书+48张KT板+110个模型 《工程车大救援》 《机器人地球保卫战》 《安妮公主的魔法世界》 《小小探险家去月球》 《毛毛虫森林大冒险》 《小神厨的生日派对》 内页展示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 996
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青梅香椿韭菜花
作者：王祥夫 出版：清华大学出版社 日期：2015-12-01 家厨与食府，味道的厚薄，人情的冷暖，行云流水，乐在其间。书中所收录的文章，或谈吃，或记奇人，或忆往事；有南北的美食，有茶意的江湖，有风味里的故乡，好吃好看好玩，随性洒脱，展现了一个老顽童一般的王祥夫。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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繁华子（附对开大海报）
作者：黑色禁药 出版：广西美术出版社 日期：2013-03-01 《繁华子》集结经典画作：收录黑色禁药出道以来最经典的80余张插画，包括《盗墓笔记》《冰火魔厨》等人气作品。畅销书作家天籁纸鸢&蓝淋&风弄&易人北&青罗扇子撰贺词强烈推荐！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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厨房“佩”方
作者：潘英俊 出版：岭南美术出版社 日期：2014-12-01 本书为《粤厨宝典》的姐妹篇，是厨师提高自身技能以及黄金地带的餐饮业改制节省成本的参考书。着重介绍了如何使肉食材料在烹饪后能有色、香、味以外的爽、脆、嫩、滑、弹等良性质感，包括二次加热后这些良性质感不变的前处理过程。以及如何让餐饮业的后厨缩小场地，让预制工序从铺面移出，从而既能使铺面变得清洁干净，又能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 477
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你看起来有点甜
作者：楚寒衣青 著 出版：江苏文艺出版社 日期：2017-02-01 关于@易白棠，有很多标签。比如黑暗料理师，Mr.小傲娇，五星美厨男，留法小粉红。 关于@商怀砚，也有很多标签。比如腹黑大魔王，毒舌美食家，头号真爱粉，总裁冷漠脸。 当商怀砚遇见易白棠，当总裁冷漠脸遇见留法小粉红，当毒舌美食家遇见五星美厨男 让我们搬个小板凳，嗑着香瓜子，捧着少女心，带着秘制微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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公主别醒来
作者：疏星 出版：长江文艺出版社 日期：2015-01-01 这里是城堡马车舞会和现代科技并存的童话国度，这里光怪陆离，这里梦幻无忧。作为童话世界的国民，只需要遵守一条法则：当深夜降临请沉沉睡去吧，别醒来，别睁眼，别违背童话之神的旨意！ 从小被父亲逼在厨房里做实验研究的灰姑娘李思廷，在斯巴达式的狼父教育里，对继母女儿那样穿着蕾丝花边裙，参加各种舞会的小姐生活 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 206
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台湾美食行走秘籍
作者：吕玫 出版：上海科学普及出版社 日期：2014-12-01 本书描述了2014年端午前后，作者在一茶一坐行政总厨黄启云先生的带领下，来到台湾，开始了为期十天的台湾美食探访之旅，行程中足足吃了50顿饭，上百种美食，一路认识很多有趣的人，听到很多笑与泪交织的故事，更遇见了那些美味的创始人和传承人，台湾美食的魅力，就在于这些人的故事。俗话说百闻不如一见，如果你现在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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巧厨娘：新手下厨（新浪千万名博、美食旅行
作者：孟祥健[Nicole] 出版：青岛出版社 日期：2015-03-01 常见食材，简易烹饪，成就零基础的你。新手下厨，任性做菜，体验最真实的爱。这本书收纳美食达人Nicole的150道经典美味，600条零失败贴士，2000张步骤图。细致讲解，超级“啰嗦”的分步演示，让你学不会都不容易。 第一章 厨房，我来啦 厨房里到底有什么？有什么适合菜鸟的妙招吗？Nicole为你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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复旦卓越·21世纪烹饪与营养系列：餐饮管理
作者：都大明，李大卫 主编 出版：复旦大学出版社 日期：2014-12-01 都大明、李大卫主编的《餐饮管理／复旦卓越21 世纪酒店管理系列》由十二章组成。引论较全面地介绍了餐饮行业的起源与沿革，重点介绍了新中国饮食先抑后扬的发展特征。第一章至第十一章首先简明介绍了餐饮业及其产品的显著特征和餐饮企业的经营要素、餐饮组织管理、餐饮经营决策、餐饮计划管理、食品原材料采购、厨政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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住宅户型优化设计案例系列 厨房/卫生间
作者：李小宁 出版：中国电力出版社 日期：2015-03-01 《住宅户型优化设计案例系列 厨房卫生间改造100例》作者为我国著名户型设计专家、楼市分析专家、建筑设计师。作者在大量的户型设计与改造实践的基础上，精选了100个有代表性的在售住宅户型实例，对厨卫空间中的厨房、主卫、次卫等空间进行了优化改造设计，使其更为实用、合理，不仅空间利用率得以提高，而且有效地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 647
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大宋王朝·天下布武
作者：何辉 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-03-11 《大宋王朝天下布武》是何辉长篇系列历史小说《大宋王朝》的第三部。全书由三条线索铺开：赵匡胤暗访扬州，情迷柳莺，遇险被刺，险些丧命，返京后遍访谋臣，运筹帷幄，开始一统天下的部署；韩通之子韩敏信潜入待漏院厨房，一心想成为御厨，找赵匡胤报灭门之仇，却误入歧途，节外生枝；柴守礼为了集团利益，四处斡旋，苦心积 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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猫大事，冇大事
作者：程潇 著，王焱 绘 出版：中国青年出版社 日期：2015-03-01 书中有猫事、厨事、家事、糗事四个部分，作者将养猫、下厨、文身、居家办公、与家人朋友相伴相处等趣事，以行云流水的不羁风格信手拈来，在千字小文中，以小见大，诙谐机智，总有一种适合你！ 遍地小确幸字字是真心，正是你目前最需要的温情与快乐。 配上近百幅原创手绘喵插图，兼具美貌与智慧，把你的喵捧在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的蔬菜
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-03-01 《贺师傅幸福厨房:我最爱吃的蔬菜》是一本介绍蔬菜料理的菜谱书，详细讲解了蔬菜的处理方法，以及适合蔬菜的各种烹饪方式，用最家常的技法做出读者最爱吃的蔬菜料理，精美的图片、简洁明了的操作图示，绝对可以让各位厨盲男女轻松制作美味佳肴：妈妈再也不用担心我的厨艺了！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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国际当代设计大师的1000个经典设计（全彩）
作者：[英]詹妮弗·哈德森 著，孔祥富 译 出版：电子工业出版社 日期：2015-04-01 本书汇集了一系列著名的当代家庭产品的设计，包括桌与椅、床和沙发、收纳用品、厨卫用品、餐具、织物与面料、灯具、电子产品等内容。 这些作品都出自世界杰出设计师之手，包括亚米海因（Jaime Hayon）、贾维尔马里斯卡尔（Javier Mariscal）、托马斯·赫斯维克（Thomas Heather ... |
詳情>> | 售價：NT$ 822
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循环城市：北京环境危机与城市新陈代谢系统构建
作者：黄海涛 出版：水利水电出版社 日期：2015-01-01 本书以北京为例，首次系统分析了现代城市环境危机的主要物质因素：雾霾、生活垃圾、活性污泥、餐厨垃圾、垃圾渗滤液、粪便、园林绿化废弃物等，对这些环境问题的危害、成因、治理技术进行了系统评价，指明了其产生根源是城市新陈代谢综合征。人口暴涨、环境承载极限、资源短缺是城市发展的限制条件。要实现城市的可持续发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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最好的医生在厨房
作者：李磊 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-06-01 《最好的医生在厨房》，是中国最好的中医院广安门中医院医生李磊先生多年积累而成。李磊先生发挥中医“寓药于食”的优良传统，通过查阅古方典籍、搜集民间偏方，并结合自己的施诊实践，充分发掘厨房里食材的药用功效。 在本书的撰写过程中，李磊先生一方面力求简单明了，即使是对中医一窍不通的读者，也能照着书中的提示 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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3ds Max/VRay材质 灯光与渲染
作者：新视角文化行 出版：人民邮电出版社 日期：2015-05-01 本书基于3ds Max和VRay，全面介绍在室内效果图制作中遇到的各种常用材质的设置和灯光的渲染问题，兼具材质和灯光的案例设计与应用技巧的特点。 书中精选150个实战案例，全面剖析各种瓷砖、地面、石材、木料、布纹、壁纸、地毯、玻璃和皮革等上百种室内常见材质的设置方法与技巧，并且从厨卫、客厅、室外、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 573
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的牛羊肉
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-04-01 《贺师傅幸福厨房:我最爱吃的牛羊肉 》是一本介绍牛羊肉的百变风味和花样吃法的菜谱书，详细讲解了牛羊肉的处理方法，适合牛羊肉的各种烹饪方式，以及制作牛羊肉的独门诀窍，用最家常的技法做出大众最爱吃的牛羊肉料理，图片精美，步骤易懂，让厨盲男女一学就会！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的海鲜
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-04-01 一鲜到底的鱼料理、细嫩入味的虾蟹料理、鲜滑入味的软体贝壳料理、清香爽口的海藻料理……本书是一本介绍各类海鲜料理的菜谱书，详细讲解了海鲜的处理方法，以及适合海鲜的各种烹饪方式，用最家常的技法做出大众最爱吃的海鲜料理，图片精美，操作简单一学，绝对是厨盲男女必备的下厨宝典。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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