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中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编
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老年病食疗菜汤粥：图解中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：陈志田 出版：江西科学技术出版社 日期：2024-08-01 本书是一部专为中老年读者量身打造的健康食谱书籍。随着年龄的增长，人体机能逐渐退化，老年人面临着多种慢性疾病的困扰，如高血压、糖尿病、心脏病等。本书汇集了丰富的营养食疗方案，通过科学搭配各种食材，制作出适合老年人身体状况的菜肴、汤品和粥品。无论是家中常备，还是赠予亲友，都能为您和您的家人带来健康的福音。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 营养与食品卫生学 范敏 贾茜编著
作者：范敏，贾茜 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，本教材是一部全面涵盖营养学和食品卫生学知识的权威教材。本书系统介绍了人体营养需求、各类营养素的作用与来源，以及食品安全与卫生相关的理论和实践。适用于医学、营养学、食品科学等专业的学生。通过理论知识的详细解读和实际案例的分析，本教材旨在培养学生对健康饮食和食品安全的全面理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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营养流行病学
作者：吕全军 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 《营养流行病学》系统地介绍了现代营养流行病学的原理和方法及其在慢性疾病病因和预防措施研究中的应用和发展。《营养流行病学》共分九部分：绪论，章营养流行病学的研究方法，第二章常规膳食暴露的评价方法，第三章人体测量，第四章反映膳食摄入量的生化指标，第五章身体活动测量与评价，第六章资料整理与分析，第七章循证营养学，第八章营养政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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餐饮食品安全（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：赵冬 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《餐饮食品安全》以餐饮食品安全为基础，将食品安全学及烹饪科学有机结合，介绍了现代管理思维工具及方法在餐饮食品安全管理中的应用，并系统阐述了餐饮食品从原料采购验收、贮藏、烹调加工等关键环节的食品安全控制。学生通过学习本书，可将烹调工艺学、食品工艺学、食品安全学、食品微生物学、食品分析知识进行综合运用，通过思维训练和工程任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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营养的秘密
作者：张晔 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 本书从膳食指南中的营养学，四季养生健康密码，辨清九种体质巧养生，日常调养工作两不误，全家人的营养小金方，全家人的对症小金方，小食材中的养命大能量等几大方面，全面阐述了自己才是最好的家庭营养师。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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中国土木工程建设发展报告2021
作者：中国土木工程学会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 918
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营养图鉴
作者：[日]中村丁次 监修，凉一 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-07-01 这是一本让普通人都能轻松看懂的营养知识手册。 没有难懂的理论和复杂的叙述，依据科学资料及数据，将每种营养素化身卡通角色，配合图表，以简单易懂的方式进行解说，让你快速了解： 营养素的名称与特征 各种营养素的饮食摄取方法及标准 摄取过量或不足时对身体的影响 有效与不恰当的饮食搭配 餐桌常见料理的营养素含量 食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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营养与膳食
作者： 出版：上海交通大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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基因时代的饮食营养
作者：赖汝和 出版：暨南大学出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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做自己的营养医生
作者：孙志慧编著 出版：天津科学技术出版社 日期：2021-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品营养与卫生（第二版）
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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好吃易做的营养早餐
作者：张云甫主编 出版：青岛出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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营养早餐一学就会
作者：孙春娜 出版：青岛出版社 日期：2016-04-01 拿到这本书，也许您学到的是一种搭配，也许您看重的是某一个单品的制作，又或许您受到启发，悟出了新的早餐品种……不管怎样，只要这本书能够帮到您家里的早餐每天改善那么一点点儿，我就会非常非常开心! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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食品营养与健康（第二版）
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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营养食疗康复指南
作者： 出版：人民卫生出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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《中国新时期中短篇小说精粹：1980—1989》（简装）
作者：中国小说学会 出版：中国文联出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6018
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中国物流与供应链金融发展报告 （2021—2022）
作者：中国物流与采购联合会物流与供应链金融分会 出版：中国财富出版社 日期：2022-12-01 《中国物流与供应链金融发展报告（2021—2022）》共计四篇十二章，分为行业综述、细分领域分解、存货融资专篇、数字化背景下的创新发展四大部分。综述部分通过宏观层面分析、分产品形态论述、多维度解读等剖析行业发展情况。细分领域包括产业平台、物流、农业、建筑业、大宗商品五个重点应用场景，通过产业需求分析、发展动态以及典型案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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中国居民营养与慢性病状况报告（2015年）
作者：国家卫生计生委疾病预防控制局 出版：人民卫生出版社 日期：2015-12-01 [中国居民营养与慢性病状况报告(2015年) - 国家卫生计生委疾病预防控制局] ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中国营养科学全书（第2版）（全2册）
作者：杨月欣，葛可佑 出版：人民卫生出版社 日期：2019-09-01 本书包含了营养科学各个领域的知识，适合营养专业及相关领域的研究人员、教学人员和学生学习与参考。本书共七卷，*卷：基础营养；第二卷：食物营养；第三卷：营养学研究方法；第四卷：人群营养；第五卷：公共营养；第六卷：临床营养；第七卷：膳食营养。本书是对学科理论和技术发展的定义、范围、分类、基本特征规律、新理论新技术的系统性、纲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3684
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法国亚洲学会图书馆沙畹文库汉籍善本图目
作者：法国亚洲学会， 中国复旦大学古籍整理研究所编 出版：中西书局 日期：2023-12-01 十九、二十世纪法国的著名汉学家沙畹（édouard Chavannes），在国际东方学界是一个具有里程碑意义的人物。他是杰出的学者，也是藏书家，曾觅得许多汉文的珍本秘籍。这些古籍善本既有很高的学术价值，也不乏文物价值。但以往因为没有正规编制、公开出版的目录，海内外对其详情无法了解，自然也无法检索阅览。 2013年，复 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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