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中国营养学会妇幼营养分会 编著，汪之顼 主编
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劳动实践：烹饪与营养（中小学版）
作者：姚魁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 如何让孩子宅家生活不单调乏味？如何让孩子不一天到晚对着手机电脑？如何让孩子肩头有家庭的责任感？如何让孩子每天感觉新鲜有成就感？让孩子学做菜吧！这不仅能提升孩子的生活自理能力，还能让孩子形成热爱劳动的观念。 本书介绍生动有趣的烹饪与营养小知识，包括常见厨具的使用方法、常见食材的处理方式、食品安全卫生要点以及每日健康餐食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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膳食营养设计
作者：许荣华，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-07-01 目前已使用自编讲义5年，同时在教学的过程中，根据社会的发展、专业的需要以及学生的知识能力和理解能力，不断修改和完善该讲义，使其讲义符合高职的教学要求，着重体现其实践性和可操作性，通过多年的教学也积攒了很多营养设计的实例，不断地丰富了该讲义。学生一致反映不错，通过学习必备知识，学生熟悉应掌握的理论知识；通过案例导入，学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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蔬菜营养与功能
作者：汪俏梅，苗慧莹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书以蔬菜学、生物化学、食品科学和人类营养学等学科交叉融合为特点，在概述蔬菜的分类、蔬菜在饮食中的地位，以及蔬菜营养学对蔬菜产业发展影响的基础上，详细介绍了14类共78种蔬菜的营养与功能，对每种蔬菜中主要营养物质和生物活性物质的种类与含量、调控措施和药理作用等进行系统介绍，并在此基础上进一步介绍功能性产品开发、临床报道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国心理学会发展史
作者：中国心理学会 编 出版：陕西师范大学出版社 日期：2021-07-01 该书叙述了中国心理学会从1921年成立至今共100年的历程和发展脉络，全书依据年代顺序编撰，将心理学会的发展历程划分六个阶段：心理学会的初创，抗日战争时期的学会，新中国建立后的学会，“文化大革命”后的学会，改革开放后的学会。除此以外，还包括：中国心理学会创建者和突出贡献者，中国心理学会大事记（1921—2021）。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2090
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动物营养与饲料
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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烹饪营养与卫生
作者：陈虹，徐丹 出版：东北大学出版社 日期：2021-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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精准营养：重新定义的健康科学
作者：臧迪 著 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-04-01 全书分两大部分，部分从“精准营养”这一理念入手——我们通常认知的获取营养的途径，仅仅是对照营养食谱规范饮食，但在精准营养的概念里，营养食谱只是基础，精准营养的真正意义在于了解不同的人的想法和感受，关于其生理、心理、社会层面的思考。 第二部分，从科学角度，阐释了人体组织与营养的关系，介绍了人体系统和细胞构成与营养的重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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老年医学与科技创新
作者：中国老年医学学会 著 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2021-05-01 国家科技部倡导的国家重点研发计划“主动健康和老龄化科技应对”年度重点专项申报指南中，在个人健康监测大数据云平台、健康风险评估、危险因素控制、医养结合支持解决等方面也给予积极关注。有鉴于此，中国老年医学学会成立以来各分会研究成果及科技创新方向，形成《老年医学与科技创新》进展报告，旨在为保障人民健康，建设健康中国做贡献。每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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国际食物与营养战略政策分析
作者：徐海泉 等 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书将通过汇总联合国粮农组织、世界卫生组织等国际组织及其他发达国家在不同历史时期所实施的食物与营养发展战略政策具体案例，具体分析不同食物供应及消费环境下，实施适宜的食物营养改善政策调控居民对各类食物消费、优化膳食结构，对促进居民营养健康状况改善的实际行动的借鉴意义。食物与营养战略是指导一个国家或地区保护居民营养与健康状 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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天然火山灰质材料在混凝土中应用技术规程 T/CCES18-2021
作者：中国土木工程学会 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2021-05-01 本规程是根据中国土木工程学会《关于<全方位高压喷射注浆技术规程>等4项土木工程学会标准立项编制的通知》（土标委[2018]7号）的要求，由中国路桥工程有限责任公司、中国建筑科学研究院有限公司会同有关单位编制完成。 在本规程编制过程中，编制组广泛调查研究和总结了天然火山灰质材料研究与工程应用实践经验，参考了国内外有关标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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陀螺定向测量技术规程T/CSGPC 032-2024
作者：中国测绘学会 著 出版： 日期：2024-09-01 陀螺定向测量是利用陀螺经纬仪通过敏感地球自转测定北方向，并以此为基准测定测线方位角的惯性测量技术。由于该技术可以实现全天候、全天时无依托自主寻北定向，被广泛地应用于城市地铁、江河海底隧道、公路铁路隧道、输水隧洞、城市地下管廊以及大型矿山等各类隐蔽工程。 目前，在测绘领域中尚没有专门针对陀螺定向测量基本要求、陀螺经纬仪测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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2022-2023种子学学科发展报告
作者：中国生物工程学会 著 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 本书总结了种子学科的发展概貌，凝炼了近年来我国种子学的主要进展和一批具有世界先进水平与国内领先水平的新成果，归纳了种子学科的发展态势，分析了国内种子学科同世界先进水平的差距和原因，研究了国家对种子学科的战略需求，提出了我国种子学科的发展方向及对策。考虑到是由中国科学技术协会统一组织向社会公开发布的种子学学科发展报告，时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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儿童营养餐轻松做（视频版）
作者：梅依旧 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 孩子的一日三餐让无数妈妈头疼，怎样能不重样，好吃、好做还有营养？本书告诉你答案。 全书共分为孩子爱吃的开胃餐、营养早餐、快捷午餐、美味晚餐、健康加餐、日常调理餐等几大部分。同时附赠二维码视频，让妈妈们跟着视频轻松学。每一餐一步一图，并给出了烹饪小妙招和关键营养素。让孩子在妈妈的爱心餐中健康成长！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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镁营养及其对作物产量和品质的影响
作者：张福锁 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 在我国乃至西方发达国家的集约化农业生产中，氮磷钾肥料长期以来受到极大重视，却一直忽视了镁肥和其他中微量元素肥料的施用，这成为作物产量、品质以及肥料利用率提升的限制因素，也加大了肥料损失和环境污染的风险，制约了农业的绿色发展。 《镁营养及其对作物产量和品质的影响》汇集了作者多年来的研究结果，系统介绍了植物镁营养研究的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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草鱼肠道小肽转运与营养调控
作者：刘臻 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2021-08-01 本书总结了作者科研团队十多年在草鱼肠道小肽转运方面的研究成果，综述了目前国内外小肽转运研究的研究进展，建立了不同层次的小肽转运研究模型，解析了多个草鱼肠道小肽转运的调控途径，揭示了营养与内分泌对小肽转运的调控机制，阐明了小肽对草鱼生理及生长的重要作用，在理论研究的基础上开展了小肽饲料的研发与应用。本书内容全面，科学客观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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法国亚洲学会图书馆沙畹文库汉籍善本图目
作者：法国亚洲学会， 中国复旦大学古籍整理研究所编 出版：中西书局 日期：2023-12-01 十九、二十世纪法国的著名汉学家沙畹（édouard Chavannes），在国际东方学界是一个具有里程碑意义的人物。他是杰出的学者，也是藏书家，曾觅得许多汉文的珍本秘籍。这些古籍善本既有很高的学术价值，也不乏文物价值。但以往因为没有正规编制、公开出版的目录，海内外对其详情无法了解，自然也无法检索阅览。 2013年，复 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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中国旅游教育蓝皮书2017-2018
作者：中国旅游协会旅游教育分会 著 出版：中国旅游出版社 日期：2018-12-01 《中国旅游教育蓝皮书2017-2018》是中国旅游协会旅游教育分会组织一批行业内有名专家学者的论著集合。内容包括旅游中等职业教育、高职高专教育、旅游本科教育年度报告、旅游研究生教育年度报告、旅游院校实践教学平台的建设与研讨、旅游地理学学科建设与高层次人才培养等，是一本极富含金量的学术专著，值得从业者人手一本仔细研读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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中国产科超声检查指南
作者：中国医师协会超声医师分会 著 出版：人民卫生出版社 日期：2019-04-01 该指南是继《中国浅表器官超声检查指南》《中国超声造影临床应用指南》《中国妇科超声检查指南》《中国肌骨超声检查指南》《中国介入超声临床应用指南》《中国儿科超声检查指南》《中国胎儿心脏超声检查指南》之后，中国医师协会超声医师分会推出的系列指南之一。由多位产科超声知名专家编写。*章为总论。第二章和第三章为早、中、晚孕期超声检 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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长胎不长肉的孕期营养餐单
作者：王兴国 滕越 孙岗 著 出版：中国妇女出版社 日期：2019-01-01 《长胎不长肉的孕期营养餐单》为《长胎不长肉》的姊妹篇，即结合《长胎不长长肉》的理论知识为孕妇制订出符合孕期饮食需求的营养餐单，餐单既美味又健康，孕妈妈可以根据作者配置的营养餐单，真正实现长胎不长肉。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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中国海洋法年刊（2021）
作者：中国海洋法学会 主办 出版：法律出版社 日期：2021-10-01 本书旨在选收海洋法学会年会和其他学术报告会上发表和提交的部分优秀论文，以推动和促进国内海洋法理论研究和实践的发展。《中国海洋法年刊（2021）》分为四个部分：部分，国际海洋法治的新形势与新发展。涉及新时代背景下中国深度参与全球海洋治理体系的变革、海洋核动力平台安全地带法律制度研究等内容。第二部分，建设海洋强国。涉及中国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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