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台湾营养学博士 王进昆
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小牛顿科学馆(全新升级版)·玉米
作者:台湾牛顿出版股份有限公司 著 出版:接力出版社 日期:2017-03-01 “小牛顿科学馆”内容全面,培养孩子的整体观,带领孩子深入探索微妙的自然世界,了解科技文明的演进过程,获得系统的观念和知识。图文并解,超写实精细插画,透过剖面、透视等绘画技巧,充分展现事物原貌,让孩子轻松掌握观察重点。 本套书强调手脑并用、观察与实验并重,内容非常贴近生活,增进孩子思考、观察、解决问题的自主能力。书中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 102
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小牛顿科学馆(全新升级版)·橘子·番茄
作者:台湾牛顿出版股份有限公司 著 出版:接力出版社 日期:2017-03-01 “小牛顿科学馆”内容全面,培养孩子的整体观,带领孩子深入探索微妙的自然世界,了解科技文明的演进过程,获得系统的观念和知识。图文并解,超写实精细插画,透过剖面、透视等绘画技巧,充分展现事物原貌,让孩子轻松掌握观察重点。 本套书强调手脑并用、观察与实验并重,内容非常贴近生活,增进孩子思考、观察、解决问题的自主能力。书中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 102
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小牛顿科学馆(全新升级版)·葡萄·百香果
作者:台湾牛顿出版股份有限公司 编 出版:接力出版社 日期:2017-03-01 “小牛顿科学馆”内容全面,培养孩子的整体观,带领孩子深入探索微妙的自然世界,了解科技文明的演进过程,获得系统的观念和知识。图文并解,超写实精细插画,透过剖面、透视等绘画技巧,充分展现事物原貌,让孩子轻松掌握观察重点。 本套书强调手脑并用、观察与实验并重,内容非常贴近生活,增进孩子思考、观察、解决问题的自主能力。书中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 102
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小牛顿科学馆(全新升级版)·茶(点读版)
作者:台湾牛顿出版股份有限公司 著 出版:接力出版社 日期:2017-07-01 全套书共60册,涵盖10个领域,近百个主题,内含超过2000幅高艺术水准的精细插图,深度与广度兼具,提供全面、系统的科学知识。 本套丛书关注科学的衍化和人类文明的进程,扩展知识的内涵与外延,通过漫画、故事、游戏等形式,讲述有体系、有趣味、有□□纵深的科学。 其主旨一切从孩子的生活经验出发,通过科学实验、动手制作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 153
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小牛顿科学馆(全新升级版)·玫瑰(点读版)
作者:台湾牛顿出版股份有限公司 著 出版:接力出版社 日期:2017-07-01 全套书共60册,涵盖10个领域,近百个主题,内含超过2000幅高艺术水准的精细插图,深度与广度兼具,提供全面、系统的科学知识。 本套丛书关注科学的衍化和人类文明的进程,扩展知识的内涵与外延,通过漫画、故事、游戏等形式,讲述有体系、有趣味、有历史纵深的科学。 其主旨一切从孩子的生活经验出发,通过科学实验、动手制作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 153
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台湾文化创意产业大赏(上册)》 台湾文化创意产业大
作者:《台湾文化创意产业大赏》编委会 出版:福建美术出版社 日期:2013-07-01 《台湾文化创意产业大赏(上册)》以其全面性和专业性,充分满足了文创产业专业人士的阅读需求,可起到充分的鉴赏、学习作用,同时《台湾文化创意产业大赏(上册)》也兼顾通俗性和可读性,使学生群体以及对文创产业有兴趣的普通读者也能在阅读中获得充分的乐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1376
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食品营养学(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
作者:吴朝霞,张建友 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-12-01 本书是高等院校食品质量与安全专业食品营养学课程的配套教材。本书共十章,*章绪论介绍了食品营养学的基本概念、学科发展史及未来发展趋势等内容;第二章到第十章介绍了食物的消化和吸收、人体对热能和营养素的需要、各类食品的营养价值、不同人群的营养与膳食、公共营养、营养与疾病、强化食品、功能性食品与新食品原料、特殊膳食用食品、中国 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 330
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食品营养学实验与技术(中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材)
作者:乐国伟,施用晖 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 本书是在食品营养实验教学与研究工作基础上,依据食品科学与营养学学科专业的特点,整理编写的营养学实验及研究所需的相关实验技术参考书。全书共5章,53个实验,内容包括食品营养分析技术概述,食物与生物组织采样处理技术与食品营养成分品质分析,营养生化分析与营养状况测评,营养学与功能评价实验以及营养调查与膳食配方设计。营养学与功 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 319
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临床营养学(第4版/本科护理)
作者:周芸 编 出版:人民卫生出版社 日期:2017-08-01 《临床营养学(第4版 供本科护理学类专业用)全国高等学校教材》是一部适合我国护理学专业教学、在职护理人员继续教育的临床营养学教材。 《临床营养学(第4版 供本科护理学类专业用)全国高等学校教材》设有十二章共四十三节。内容涉及营养学基础、健 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 374
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公共营养学(第2版)(高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材)
作者:周建军 詹杰 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-03-01 公共营养学是医学类、健康类专业学生的一项专业素质,尤其是人口老龄化挑战和二孩政策实施后,公共营养知识对于一般公共营养、特定人群营养和人们的健康饮食配置,必将发挥越来越大的作用。本册《公共营养学》教材,除保留了既往此类教材中优秀部分以外,我们在特定人群的营养、膳食指南与食谱编制、营养监测与干预等部分进行了较大的创新,教材 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296
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护理营养学实习与学习指导(本科、大专、高职高专护理及相关专业教材)
作者:乜金茹,王少康,郭吉 编 出版:东南大学出版社 日期:2020-10-01 本书是《护理营养学》的配套教材,为护理、临床医学、药学、医学检验、助产、康复等教学提供参考与指导,本配套教材包括复习题与实习指导两部分,复习题题型包括名词解释、填空题、单选题、简答题和案例分析,习题附答案,另附一套模拟试题及答案,旨在指导学生更好地掌握教材重要知识点,提高对知识的综合运用分析能力;实习指导共7项包括营养 ... |
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烹饪营养学(第二版)(高等职业教育教材)
作者:周旺 出版:中国轻工业出版社 日期:2016-08-01 周旺主编的《烹饪营养学第2版高等职业教育教 材》力求在内容设置上注意与烹饪原料学、烹饪工艺 学、烹饪卫生学等学科的衔接,并考虑了学生学习的 适应性,相关章节列举了不少应用实例,尽量做到知 识的基础性、实践性、实用性和应用性,希望学生走 到工 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 263
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美容营养学(人物形象设计系列教材)
作者:郑民 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-05-01 全书内容共分七个项目,教材首先定性介绍了必要的营养学基本概念和基础理论,例如食物的消化与吸收、人体基本营养素、合理营养等方面内容。其次,分类系统地介绍了美容与营养、美发与营养、美体与营养以及一些必要的美容营养方面的分析实验等,重点阐述了与学生日常生活和专业实践息息相关的美容营养膳食知识。从专业实际入手,在全书前后都穿插 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 208
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食品化学与营养学(高等学校专业教材)
作者:马力 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2017-11-01 2000年以后,各高校相继实行弹性学制和学分制,由于方方面面的原因,专业课时量受到严重挤缩。而食品化学、食品营养学又是食品科学与工程专业传统教学计划中的经典课程,教学内容多、和其它课程关联性强,交叉重复的地方多,在实际教学中往往因重复讲授浪费了不少课时,也不利于学生对知识和技能的掌握。 本教材编写过程中贯穿了以下几个 ... |
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食物营养学(第二版))
作者: 出版:上海交通大学出版社 日期: ... |
詳情>> | 售價:NT$ 458
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人参肽营养学
作者:李勇 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2020-12-01 人参的药理作用和生物学功能;人参肽的提取工艺;肽、生物活性肽及功能;;人参肽提取工艺;人参肽的安全性评价 ;人参肽与运动性疲劳;人参肽与性功能低下;人参肽与辐照损伤;人参肽与免疫低下;人参肽与氧化应激;人参肽与缺氧耐受力;人参肽与急慢性咽炎;人参肽与高血脂;人参肽与糖尿病;人参肽与急性酒精中毒和酒精性肝损伤;人参肽的临 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 516
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素食者的营养学
作者:露西娅·马汀内斯·阿尔古耶斯 出版:北京科学技术出版社 日期:2021-04-01 这是一本专门写给素食者的营养书,旨在谨慎知道素食者制订个人专属的营养方案。当今社会,越来越多的人为了健康而选择素食,但同时人们对吃素其实存在很多疑惑,如长期素食会不会导致蛋白质、钙等营养素的缺乏,会不会因缺铁而患上贫血症等。作者在书中对于这类疑问逐一进行剖析,进行了详细的解答,让素食者明白自己应该补充哪些营养素,而哪些 ... |
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医学营养学(第4版)
作者:张爱珍 出版:人民卫生出版社 日期:2021-02-01 本书含有基础营养、公共营养、临床营养三大部分,内容涉及营养素的基本概念、营养素的生理功能、食物的营养价值、食物营养成分与保健功效的检测、平衡膳食合理营养、营养调查与营养评价,不同生理状况人群的营养、特殊人群的营养、营养不良与营养支持、试验膳食与治疗膳食、内科疾病的营养治疗、外科疾病的营养治疗、儿科疾病的营养治疗、中医食 ... |
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临床营养学(研究生)
作者:于健春 出版:人民卫生出版社 日期:2021-06-01 全套教材共包括五个系列:科研公共学科主要围绕研究生科研中所需要的基本理论知识,以及从初的科研设计到终的论文发表的各个环节可能遇到的问题展开;实验技术与统计软件系列介绍了SAS统计软件、SPSS统计软件、分子生物学实验技术、免疫学实验技术等常用的统计软件以及实验技术;基础前沿与进展系列主要包括了基础学科中进展相对活跃的学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 774
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美容营养学(修订版)
作者:贾润红, 出版:科学出版社 日期:2012-02-01 本书通过讲解健康平衡的营养膳食,以及合理利用美容食物和膳食原则,注意宜忌食物,以预防、治疗机体营养素缺乏或过剩所致的症状和与美容相关的疾病;从而由内到外达到美容、美发、减肥瘦身、美肤健体、延衰驻颜,维护人体整体美,以增进人的活力、美感和提高生活质量。 本书适合于营养专业、食品专业、医学美容等高职高专学生作为教材使用, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 255
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