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人力资源管理 人力资源管理
作者:潘琦华  出版:高等教育出版社  日期:2017-02-01
本书由高校教师和企业管理人员共同协作,针对企业人力资源管理的工作实际共同编写而成。本书按照以职业活动导向、以项目任务驱动的要求,以高职学生小明和小敏的实习工作经历为线索设计学习内容,在体例编排上安排了与学习内容相关的职业情境、先导案例、相关 ...
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售價:NT$ 287

烘焙大全 烘焙大全
作者:黎国雄 主编  出版:中国华侨出版社  日期:2014-01-01
无论是酥脆饼干、香滑蛋糕、香浓面包,还是各 类美味点心,黎国雄主编的这本《烘焙大全(金版) 》都应有尽有。书中 所选200多款诱人糕点,包括最受人们喜爱的戚风蛋 糕、士蛋糕、慕斯蛋糕、吐 司面包,各种酥、挞、派等,让人食欲大增,胃口大 开 ...
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售價:NT$ 358

爱上你的味道(31段关于爱的美味情缘,最好的时光最 爱上你的味道(31段关于爱的美味情缘,最好的时光最
作者:紫堇轩  出版:译林出版社  日期:2015-03-01
这是31个关于吃饱和被爱的故事。红尘俗世,饮食男女,各有各的故事,各有各的悲欢。士蛋糕里有暗恋,香槟也会藏有心事……人生中总有一些唾手可得的快乐,比如吃美食,比如看电影,比如爱一个正当好的人,倘若志趣相投,明天也会变得美味,梦境也活色生香 ...
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售價:NT$ 232

法式甜点教室 法式甜点教室
作者:【法】比尔吉-达尔·斯特恩,【法】多里安涅托 [著],翁秋涵  出版:北京科学技术出版社  日期:2015-09-01
爱尔兰风情提拉米苏,巴黎风味布丁,百里香味水果派,开心果仁漂浮岛,玛德莱娜蛋糕,摩卡劈柴蛋糕,巧克力榛子口味马卡龙,白桃姜味士蛋糕,异国风情巴伐露,大理石蛋糕,糖渍桔条王冠面包...... 跟随详尽步骤图,100%保证成功! ...
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售價:NT$ 330

书画鼓吹 书画鼓吹
作者:李烈初  出版:浙江大学出版社  日期:2008-08-01
《书画鼓吹》主要内容:宇宙万物,美不胜收。星空闪烁,云霞变幻,高山巍峨,大江浩荡,英雄舞剑。墨客操觚,美人含娇,童婴嬉戏,孔雀展屏,锦鳞映波,苍松挂藤,翠竹滴雨,芍药笼烟,草挺雾,彩蝶穿丛,流萤消夜……无不赏心悦目,难以释怀。智者乐于心, ...
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售價:NT$ 285

“恶所”民俗志:日本社会的风月演化 “恶所”民俗志:日本社会的风月演化
作者:[日]沖浦和光 著,张博 译  出版:上海三联书店  日期:2015-08-01
《"恶所"民俗志:日本社会的风月演化》是一本关于日本风月场所,即“恶所”的文化性研究著作。日本的“恶所”包括两个部分,“色町”与“居町”前者是娼妓的卖笑之所,后者是艺人的表演之地。作者通过对“恶所”前世今生的考察,不但使读者了解到日本另类 ...
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售價:NT$ 274

巧厨娘微食季:温馨的 甜蜜蛋糕(C08) 巧厨娘微食季:温馨的 甜蜜蛋糕(C08)
作者:圆猪猪,美食生活工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
一本真正教会你做蛋糕的书。 蛋白打发法、全蛋打发法…… 从*容易做的简易蛋糕,到海绵蛋糕、慕斯蛋糕、士蛋糕…… 将甜蜜和浪漫温馨进行到底。 如果自己能亲手做几款,那将是多么傲娇的事情。 步骤图详尽到近乎“啰嗦”,只为你能一次学做 ...
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售價:NT$ 83

比萨蛋挞烘焙魔法书 比萨蛋挞烘焙魔法书
作者:[日] 三宅郁美  出版:浙江科学技术出版社  日期:2015-10-10
轻松烘焙,享受美味! 每天都吃不腻的比萨、蛋挞、各种美味小饼干,轻轻松松就可搞定!乳蛋风味比萨、番茄风味比萨、士风味比萨、各种口味蛋挞等通通收录在本书中,让你享受无限变化的乐趣。 只要掌握了基本的制作方法,就可以品尝美味的比萨 ...
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售價:NT$ 330

敦煌壁画中的养生 敦煌壁画中的养生
作者:胡同庆,王义 著  出版:甘肃人民美术出版社  日期:2015-10-01
养生文化*不是现在一些讲座或书籍所介绍的区 区几种方法,而涉及到人生的方方面面。胡同庆、王 义*的《敦煌壁画中的养生》所介绍的内容,仅仅 是敦煌文化中所反映的一些情况而已。希望读者能借 此对中国古代养生文化有一个较为全面的了解,有所 感悟 ...
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售價:NT$ 481

橙星社甜蜜不打烊 橙星社甜蜜不打烊
作者:巧乐吱  出版:中国文联出版社  日期:2015-12-01
欢迎来到橙星社! 香甜醉人的百利甜酒士,满载幸福味道的红丝绒cupcake,世界上最温柔的北海道戚风,还有,拥有最复杂烤法和最甜蜜味道的蛋糕之王,这里应有尽有! 冷酷毒舌的社长大人,温和帅气的副社长哥哥,憨厚可爱的犬系流川枫,脾气不好 ...
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售價:NT$ 222

咔嚓咔嚓爷爷的恐龙王国 咔嚓咔嚓爷爷的恐龙王国
作者:[日]松冈达英  出版:河北教育出版社  日期:2016-01-01
《咔嚓咔嚓爷爷的恐龙王国》是我社出版的启发精选世界优秀畅销绘本系列之一,适合2岁以上儿童阅读。在这本书中,松冈达英一反他惯用的写实画法,首次采用了剪纸艺术,并融入日本传统艺术纸居的形式,用戏中戏的结构来展现剧情,为我们搬演了一出小恐龙找妈 ...
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售價:NT$ 269

现代十大名画家画集(全十册) 现代十大名画家画集(全十册)
作者:  出版:北京工艺美术出版社  日期:2003-09-01
本画集收录徐悲鸿、潘天寿、刘海粟、齐白石、黄宾虹、傅抱石、李可染、黄胄、张大千、李苦禅等经典之作。齐白石(1864--1957),湖南湘潭人。原名纯,字渭清,后改名璜,字萍生,号白石,别号借山馆主者、白石山人、寄萍老人等。早年曾做雕花木匠 ...
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面包机的私房料理 面包机的私房料理
作者:杜佳颖 林亦珺  出版:福建科技出版社  日期:2016-04-01
由台湾知名的专业老师教您从搅拌顺序、食材怎么放、发酵的掌控到后续加工,一步步用面包机做出美味、安心、健康的糕点。 从早餐最受欢迎的吐司,鲜奶、全麦面包,欧式面包,到加入新鲜蔬果、杂粮、士、培根的甜咸口味吐司,以及小点心、日式手卷、日式甜 ...
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售價:NT$ 293

王森 新手面包 王森 新手面包
作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-05-01
本书从基础开始教会您如何制作出适合家庭、早餐和下午茶食用的七十余款不同口味的面包,涵盖超级健康养生的面包、充满水果香味的面包、富有营养的火腿士面包、经典欧洲特产面包、像蛋糕一样香甜的面包、最实惠的家庭吐司、各式各样的早餐包以及简单易做又好 ...
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售價:NT$ 338

中医古籍孤本大全 徐氏活幼心法 幼儿杂病心得 中医古籍孤本大全 徐氏活幼心法 幼儿杂病心得
作者:薛清·h 等  出版:中医古籍出版社  日期:2013-10-01
《徐氏活幼心法》六卷,儿科专著,全书详细论述了幼儿生理、病理、诊法及儿科诸症辨证论治经验,理法方药切中临证实用,具有较高临证水平。《幼科杂病心得》,两卷,作者佚名,是由清末医学家陆九先生精删点校,其子陆润庠抄录,此系手抄稿本。以往未曾刊刻 ...
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职人手感吐司 职人手感吐司
作者:吴克己  出版:福建科技出版社  日期:2016-07-01
★面包职人吴克己远赴日、法习得烘焙技巧,书中大公开!说明精准配方比例、擀卷手法、烘焙时间 ★共42道名店畅销款吐司食谱,各式口味一应俱全,超士吐司、酸奶吐司、咖啡核果吐司美味不设限! ★近700张步骤图解,详细解说制作过程,不论新手或 ...
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售價:NT$ 379

第一次做甜点 第一次做甜点
作者:日本主妇之友社  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2016-07-01
本书介绍了60余种甜品的制作方法,包括小蛋糕、蛋糕卷、古典蛋糕、士蛋糕、蒙布朗、马卡龙、提拉米苏、曲奇、布丁、司康、果挞、戚风、巧克力、果冻等,各甜点种类均有详细介绍,应有尽有。考虑到部分初学者(或某类甜品制作经验较浅的读者),本书制作方 ...
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泡泡龙系列套装:秘密比萨派对 泡泡龙系列套装:秘密比萨派对
作者:[美] 亚当·鲁宾◎文 [美]丹尼尔?萨尔米利◎图  出版:北京联合出版公司  日期:2016-06-01
小浣熊为什么喜欢吃比萨呢?那软粘弹牙的士,咸鲜可口的香肠,酸甜爽口的番茄,还有咬起来嘎吱酥脆的饼皮,叫它怎么能不喜欢呢?可是,人类总是拿扫帚把可怜的小浣熊从它最爱的食物旁边赶走!饥肠辘辘的小浣熊怎么填饱肚子呢?当然要精心策划一场秘密比萨派 ...
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二十世纪美术作品档案 齐白石 二十世纪美术作品档案 齐白石
作者:《二十世纪美术作品档案》编委会  出版:河北教育出版社  日期:2011-02-01
齐白石(1864年1月1日─1957年9月16日),祖籍安徽宿州砀山,生于湖南长沙府湘潭(今湖南湘潭)。原名纯,字渭青,号兰亭。后改名璜,字濒生,号白石、白石山翁、老萍、饿叟、借山吟馆主者、寄萍堂上老人、三百石印富翁。是近现代中国绘画大师 ...
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梅森杯甜点 梅森杯甜点
作者:[日] 日本美创出版社  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2017-01-01
梅森杯是一种起源于美国的带盖玻璃罐,用梅森杯盛装的果汁、果冻、奶昔,因健康美味、造型百变、文艺风十足而风靡世界。本书介绍了用梅森杯(带盖玻璃罐)制作的82款美味甜点,不仅包括用水浴法制作的布丁、果冻、巴伐利亚布丁等冷甜点,也包括士蛋糕、巧 ...
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售價:NT$ 287

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