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淮扬面点大观－水调面团、油酥面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中水调面团、油酥面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491 
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淮扬面点大观--发酵面团、米粉面团类
作者：陈恩德 周 彤 著 出版：学林出版社 日期：2019-08-01 本书系统地介绍了淮扬面点中发酵面团、米粉面团两类常见面团的特点、成团原理、调制方法，制馅、成型、熟制的方法及相关经典名点。通过精准的比例配方，面点制作程序详尽的叙述、成品的特点描述、制作要点的总结等，形象地讲述中式面点制作的知识与技能，通俗易懂，使读者认识直观，能迅速掌握相关品种的制作方法和技巧。汇聚各方经验，整理、总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 517
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基于本体的装备保障信息模型建模方法
作者：何仪周，董庆超，齐玉东 等 出版：国防工业出版社 日期：2019-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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基于弹塑性力学的有限元程序
作者：李红周，陈庆华，王米嘉 出版：科学出版社 日期：2019-11-01 《基于弹塑性力学的有限元程序》介绍基于弹塑性力学的有限元程序及其详细注释。《基于弹塑性力学的有限元程序》分为5章：第1章详细注释二维八节点等参单元有限元程序，通过程序把有限元基本原理应用于求解固体材料的Prandtl-Reuss弹塑性本构方程、计算纤维增强复合材料的形变、应力分布和J积分；第2～5章分别介绍弹塑性力学三 ... |
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有限需求理论——长期经济增长可持续性及路径稳定性的视角
作者：陈昆亭 周 炎 著 出版：人民出版社 日期：2021-04-01 本书以长期经济增长可持续性及路径稳定性的视角，讨论需求有限性假设下宏观经济理论的不同。通常的主流宏观理论从总需求角度观察影响需求的变化诱因和机制等，这样笼统的观察掩盖了很多需求内在的变化规律。实际经济中对任何商品的需求几乎都是有限的，都有一个逐渐饱和的过程。基于有限需求假设的宏观经济理论相应会有很大不同，可以更好的解释 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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洪范口义 洪范明义
作者：[宋]胡瑗 撰，[明]黄道周 撰，白效咏 点校，何俊 主持整 出版：上海古籍出版社 日期：2021-12-01 《洪范》是《尚书》中的一篇，内容为武王灭商之后，向商朝王子箕子请教，箕子为武王开陈治理国家的大道。其内容包括五行、敬用五事、农用八政、协用五纪、建用皇极、乂用三德、明用稽疑、念用庶征和向用五福威用六极九个方面，故称“九畴”。《洪范口义》对《洪范》的解释，重在疏通经义，对于天人之际不做牵强附会的发挥，在关于《洪范》的注解 ... |
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童童鸭游北京
作者：北京国际设计周 出版：人民邮电出版社 日期：2022-08-01 在小河边长大的童童鸭对外面的世界充满了好奇，总爱幻想着身边有神秘的事件和惊天大宝藏，却从没有任何的实战经验。现在，他要和熊滚滚一起开启在北京的冒险旅程了。天坛、北海、颐和园、恭王府、故宫、八达岭长城，他们在这些地方看到了美丽的风光，听到了有趣的人文故事，学到了丰富的历史、地理知识。让我们跟随他们的脚步，一起去体会神奇的 ... |
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多彩主题派对周
作者：[英]North Parade Publishing 出版：东方出版社 日期：2017-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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历代碑帖精粹 ？明 黄道周 榕檀问业
作者：薛元明 出版：安徽美术出版社 日期：2018-03-01 黄道周是明末学者、书画家、文学家、儒学大师、民族英雄。《榕檀问业》是他的学术代表作，从中可以看出他经世济民的思想。黄道周被视为明代*有创造性的书法家之一，他擅长楷书、行书和草书。此帖行笔转折刚劲有力，体势方整，书风雄健 奔放。黄道周以隶书铺毫和方折行笔、点画多取隶意等形成了自己独特的形式语言，凸显出其为人刚直不阿的个性 ... |
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中国历代名碑名帖放大本系列 黄道周《孝经颂》
作者：王成举 出版：河南美术出版社 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中华历代家训集成：周—南北朝卷：静以修身，俭以养德
作者：石孝义 编著 出版：河海大学出版社 日期：2021-01-01 内容简介/提要 本套丛书按朝代排序，上至周朝，下至清代，历经两千多年，是一套中国历代名人所著的经典家训集成。本书正是这套丛书的开端，收集了周朝至南北朝时期诸多名人的各类家训作品。既有帝王将相，也有文人寒士；既有沙场名将，也有隐逸高士；既有严父训子，也有慈母教儿。本书可以说是对中国传统家训中的名篇进行了一次系统的梳理和 ... |
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沉默的马
作者：栾文胜 出版：作家出版社 日期：2017-06-01 四十秒的罪恶，四十年的救赎。 小说以一件尘封已久的杀人事件为伏笔，衍生出一个当代人追求心灵自我救赎的故事。 老马被一个秘密所折磨，尽管他有了令人羡慕的事业、一个把他当英雄崇拜的十岁的儿子、和睦的家庭，但他的内心，惴惴不安。 事情发生在 ... |
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新编常用企业管理制度全书：行政管理、财务管理、人力管理、营销管理、企划管理、品质管理（增订5版）
作者：肖胜方 出版：中国法制出版社 日期：2017-06-01 本书为企业管理制度工具书，内容涵盖组织机构管理、行政管理、财务管理、人才资源管理、营销管理、企业策划管理、品质管理等各大领域，读者需要的企业管理制度全书，本书都收录了。 一书在手，检索方便，轻松拥有海量管理制度范本，节省时间与精力，建立健 ... |
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坚净·手书
作者：自胜 出版：北京师范大学出版社 日期：2017-04-01 汉字，是中华民族的精神符号，她曾经孕育了五千年的中华文明。汉字书写，一直是中国人引以自豪的骄傲，所谓字如其人，每个人都因不同的书写风格，让汉字魅力因自己而增色。 然而，电脑的应用和智能手机的普及，让原本熟悉的书写变得陌生，让姿态迥异的汉字变 ... |
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苍茫大地
作者：栾文胜 出版：作家出版社 日期：2017-07-01 本书从个人、家庭入手，结合改革开放，讲述了大时代历史背景下的人情和人生、爱情和亲情、成长和成功，揭示了主人公从小爱到大爱、从个人成功到共同致富、从感恩惜福到公益慈善的心路历程。这一切，都将对广大读者尤其是年轻读者具有很强启发性，对他们的个人 ... |
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众创：群体崛起大时代
作者：薄胜 著 出版：电子工业出版社 日期：2017-08-01 随着跨界、颠覆、IP、合伙人、众创空间等新思维和新事物的出现，我们有必要了解这个时代的大背景，清楚自己所处的环境，让读者透过文字看到这个时代的缩影。本书会通过新的商业模式、新的物种、FIMBA 模型等告诉你，在这个时代，无论你是走入工作岗位 ... |
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汽车文化
作者：于星胜 出版：机械工业出版社 日期：2017-09-01 本书是职业院校汽车专业的新型实用教材，是结合一线教师多年的工作实践及教学经验的成果。教材力求从实践出发，以教学任务引领教学过程，符合教学过程的实际应用。全书共分为5个学习项目，包括21个学习任务，共45课时。内容包括：汽车基础知识的认知、汽 ... |
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PPT 2016实战技巧精粹辞典（全彩视频版）
作者：王国胜 出版：中国青年出版社 日期：2017-10-01 本书采用案例技巧的组织形式，向读者介绍了PPT的绝大部分知识，其中包括PowerPoint 2016基础操作、幻灯片的编辑操作、文本的创建与编辑、图片的插入与处理、图形的绘制与美化、 SmartArt图形的应用、音视频文件的应用、表格的应 ... |
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PPT实战技巧精粹辞典（全彩多媒体GIF版）
作者：王国胜 出版：中国青年出版社 日期：2017-10-01 本书采用案例技巧的组织形式，向读者介绍了PPT的绝大部分知识，其中包括PowerPoint 2013操作、幻灯片页面的操作、演示文稿的编辑、文本的创建与编辑、图片的插入与处理、多媒体的应用、图形的绘制、SmartArt图形的应用、表格的应用 ... |
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高校学生事务管理工作典型案例评析
作者：童文胜 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-11-01 本书选用了30篇在岗辅导员工作案例，以供广大学习和借鉴，希望能够为广大同仁在摸索高校思想政治教育工作和学生成长成才规律的过程中提供一定帮助，为高校培养一支坚定信念、善于学习、长于研究、结构合理、能力较强的专家化、职业化辅导员队伍发挥一点示范 ... |
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