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日本《食品商业》编辑部, 刘波
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科幻立方文库本
作者：《科幻立方》编辑部 出版：百花文艺出版社 日期：2025-06-01 科幻小说大师艾萨克·阿西莫夫曾经说过：“人生难道还有什么事，会比寻找答案更令人感到振奋？”而科幻的真谛就是寻找答案，不论是人性与科学，想象力与现实。对科幻的追求和向往，推动着人类在寻找答案的路上创造一个又一个科学奇迹。 适合年轻人阅读的“轻科幻”——《科幻立方》编辑部出品的宝藏科幻文库本系列。科幻立方·文库本是国内首 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1826 
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跟着TED学科学：心理
作者：TED教育编辑部 出版：科学出版社 日期：2025-08-01 “跟着TED学科学”丛书精选自全球知名TED-Ed教育项目的科普视频，由TED教育编辑部编著，不同学科专家与中小学教师参与审校。丛书兼具科学性与趣味性，涵盖人工智能、数学、物理、天文等十大主题，通过问题引导、知识探究、科学拓展的学习过程，激发读者对科学的兴趣，培养全球胜任力。《跟着TED学科学：心理》遴选了12个心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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pixiv 2021 插画年鉴：VISIONS P站画集 日本人气插画师作品合集
作者：日本pixiv监修，藏喜 译 出版：四川美术出版社 日期：2021-10-01 本插画年鉴是由日本著名插画网站pixiv编撰、监修的网站内的原创插画的合集，内附一百多位作者打造的数百张插画作品。这些作品风格各异，整体质量极高，可谓微缩版的掌中pixiv网站！除此之外，还收录有对创作者的访谈以及画师们对日本插画界的看法。本书内容极为丰富，具备很高的艺术价值，无论是插画欣赏爱好者还是插画艺术从业人员都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 814
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微生物检验方法食品安全国家标准实操指南
作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-10-01 本书对现行有效的微生物检验方法食品安全国家标准进行系统梳理，从食品微生物检验实际操作的角度，对《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》（GB 4789.1-2016）、《食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定》（GB 4789.2-2016）等常用的29项食品微生物检验方法标准进行了详 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 864
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你不懂面包：有料、有趣、还有范儿的面包知识百科（日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！超过70种面包种类&花样
作者：日本面包推广协会 著 快读慢活 出品 出版：江苏文艺出版社 日期：2016-09-01 怎么吃面包？不就是拿起来，大口大口地嚼嘛。如果你这么想，那就太小看面包的世界了！吐司面包，应该根据不同的厚度，搭配不同的食材或熟食，做成好吃的单片三明治；法国面包“凉了”的时候最好吃；黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物；而贝果面包、布里欧修面包最适合当作甜食点心了。 早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜，面包还可以摇身一变， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食品添加剂使用标准速查手册 综合查询分册
作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-05-01 《食品添加剂使用标准速查手册：综合查询分册》包括两大部分，一部分是以GB2760为基础，对表A．1、表A．2和表A．3内容进行了整合，列出了每种食品添加剂的使用范围和****使用量（或残留量），并标注了每种食品添加剂的质量规格标准。第二部分是按照食品类别为序的方式分别列出每种食品类别中允许使用的食品添加剂使用规定，包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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食品添加剂使用标准速查手册 乳及乳制品分册
作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂。手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 78
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食品添加剂使用标准速查手册 酒类分册
作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工助剂和食品营养强化剂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 65
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核桃与脑健康科学
作者：中国食品科学技术学会 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 我国人口老龄化程度持续加深，阿尔茨海默病、帕金森病、脑卒中等脑健康问题已成为威胁公共卫生和人民生活水平的主要健康问题之一。同时，伴随着生活节奏加快与工作压力增加，人群体中出现的焦虑、抑郁等影响脑健康的情绪问题日渐受到人们关注。改善脑健康及认知功能已成为营养科学等领域最具挑战的前沿热点之一。 胡桃又名核桃，属胡桃科胡桃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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MBA轻松读第二辑（套装全6册）（事业开发、商务文案写作、商业计划、批判性思维、领导力、博弈论）
作者：日本顾彼思商学院 著，米彦军等 译 出版：北京时代华文书局 日期：2020-09-01 《博弈论》： 商业活动就是博弈与顾客的合同交涉、公司内部的职位斗争、与竞争对手的市场份额之争博弈论原属于微观经济领域，经过半个世纪的发展，其在宏观经济、产业组织、国际贸易、金融等几乎所有的经济学领域全都得到了应用。该书将理论架构与实际案例相结合，意在把这门晦涩难懂的数学学问翻译给更多商务人士，让每次抉择背后都有理性的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2232
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商业地产运营管理
作者：大连万达商业地产股份有限公司 出版：清华大学出版社 日期：2013-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2771
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搭地铁玩日本
作者：《搭地铁玩日本》编辑部 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-01-01 日本有“日出之国”之称，由北海道、四国、本州和九州四大岛及几千个小岛组成。日本各地拥有不同的风土人情，古色古香的京都、繁华现代的东京、东西交融的海港神户、冰雪纷飞的北海道与热情似火的冲绳都吸引着各地游客。《搭地铁玩日本》重点介绍了东京、京都、大阪、神户等地地铁沿线的热门景点和吃喝玩乐攻略，是在日本生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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日本购物游
作者：GOOD TIME 编辑部 出版：文化发展出版社 日期：2017-07-01 时间合理搭配，享受完美旅行：《日本购物游》告诉您如何用zui少的时间、精力来享受一段美好的购物之旅。 城市划分为主线，线路安排一清二楚：本书按城市划分，主要介绍了日本几大知名购物旅游城市，如东京、大阪、京都、神户、北海道、九州； 日本旅游信息全面，自助旅行轻松自在：同时提供当地旅游信息，让您在购 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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日本一周游（第3版）
作者：《亲历者》编辑部 出版：中国铁道出版社 日期：2018-08-01 《日本一周游》以一周的时间为周期，以旅行者为视角，制作细致、合理的线路安排，让你在日本度过愉快的一周。文前详细介绍了旅行前的计划、准备、出发，以及返回的实用攻略。正文则分为东京及周边一周游、京都近畿一周游、北海道一周游三部分，以旅行线路串联东京、横滨、镰仓、大阪、京都、神户，以及札幌、小樽、富良野等目的地。整本书由简入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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日本穷游也行
作者：《亲历者》编辑部 出版：中国铁道出版社 日期：2018-01-01 经济的日式民居、当地人爱去的赏樱地、美味的街边小馆，《日本穷游也行》是一本精心打造的经济旅行攻略书，旨在让更多向往出境游的人群真正走出国门，世界那么大，谁都想去看看。书中整合了众多旅行者分享的穷游日本心得，归纳了日本自由行的省钱诀窍、路线设计、应急措施、行李装备等实用的旅行知识，是穷游一族开启幸福日本行的极佳正能量读物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南
作者：朱蕾，张俭波，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《实施指南（GB 9685-2016）》实施指南》主要介绍了GB9685的修订历史和修订内容，对标准条文进行解读和实例分析，并对我国、美国、欧盟和日本等国家和地区食品接触材料标准体系及风险评估概况进行了介绍。需要说明的是，《（GB 9685-2016）：实施指南》中的所有解释是对标准文本的进一步阐述，书中列举的实例来自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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日本深度游 京都
作者：TAC出版编辑部 出版：东方出版社 日期：2020-02-01 ... |
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芽胞杆菌 第一卷 中国芽胞杆菌研究进展
作者：刘波,陶天申,葛慈斌,唐建阳 出版：科学出版社 日期：2015-02-09 《芽胞杆菌》是基于科学研究的专业学术著作。 本书是《芽胞杆菌》 第一卷《芽胞杆菌第1卷中国芽胞杆菌研究进展》 ，全书由刘波、陶天申、葛慈斌、唐建阳、朱育菁著 ，共十一章。第一章绪论，概括介 绍了细菌的分类系统、芽胞杆菌的分类地位、芽胞杆 菌的种类数量、芽胞 杆菌的应用和中同学者在芽胞杆菌上的研究概 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2324
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从零开始学钩针+迷你小饰物精选集（套装2册）
作者：[日]日本靓丽出版社，日本美创出版 出版：中国民族文化出版社有限公司 日期：2025-02-01 《从零开始学钩针》 采用照片 图示 文字的形式，对常见的60种针法编织符号以及加针、减针、拼接、收针等手作基本功做了详细说明，简明直观，使初学者能迅速掌握编织技巧。字典式编排方便查阅，是手工编织爱好者不可或缺的工具书。 《钩出超可爱迷你小饰物精选集》 本书是精选2012-2014年日本美创出版社出版的《钩出超可爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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花季学园 13位日本插画师笔下的少女主题画集
作者：Maar社编辑部 出版：人民邮电出版社 日期：2022-09-01 本书展示了风采各异的校园少女。 13 位新锐插画师运用不同的画法精心绘制出不同风格的场景和人物，并表现出校园少女的青春和风采。书中还对部分插画进行了重点讲解，比如介绍了如何表现出人物的动感和皮肤的质地，如何配色，如何画出飘逸的发丝等，让读者在欣赏作品之余可以学到一些插画师的技法。 本书适合插画师和插画爱好者学习和收 ... |
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