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思辨与沉潜-（中和论道（第三辑））
作者：胡好 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-07-01 本书以西北师范大学哲学沙龙六次学术演讲、评议与现场问答内容为基础，整理结集而成。主讲人来自清华大学、台湾佛光大学、甘肃省委党校与西北师范大学，讲座内容既有艰深的哲学核心问题，例如形而上学的实质、自由意志与决定论，也有哲学史的深入思考，古可追溯到柏拉图与开放社会，今可延伸到舍勒论羞耻与怨恨。除此之外，还有中国哲学、科学与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294 
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沉管隧道管节浮运安装安全预警技术
作者： 出版：中国海洋大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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水电工程沉沙池设计规范（NB/T 10390-2020）
作者：中华人民共和国能源行业标准 出版： 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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静压桩沉贯效应及承载性能研究与工程实践
作者：白晓宇，张亚妹，张明义，王永洪，闫楠 出版：中国建筑工业出版社 日期：2022-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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钢壳混凝土沉管隧道设计方法和合理关键构造
作者：聂建国 出版：人民交通出版社 日期：2023-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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美颜怦怦J计划 ：俏皮可爱的现代版校园童话！松小果诚意巨献，冰山学霸vs娱乐偶像！颜值与内涵齐飞的奇妙冒险！
作者：松小果 出版：知识出版社 日期：2016-07-01 都什么年代了，《白雪公主》的故事也要改写了！ 因为一份不靠谱的任务，魔镜的第134代传人木绫乃不得不空降全民皆美颜的英伦学院，在一群闪亮外貌中寻找世界上最美的人！好吧，我木绫乃开启了福尔摩斯模式，好好接招吧，英伦学院！ 可是，微博上号称最美校花的阮公主，怎么根本就测不到真实颜值呢？娱乐圈风生水起 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬罐藏技术与应用
作者：石军 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-07-01 本书介绍了果蔬罐藏的保藏原理、果蔬罐头的分类、果蔬罐头的卫生标准、中国罐头产业发展状况，重点阐述了罐藏容器、罐藏原料、果蔬原料预处理、果蔬罐藏生产技术、果蔬罐藏加工质量问题分析与控制、加工过程中及成品的检验操作等内容，并给出了水果罐头、蔬菜罐头、果酱类罐头的大量生产实例，实用性强。 本书可供从事果蔬罐头深加工的企 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉无废弃加工技术与应用
作者：郑金铠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书简述了果蔬花卉加工基础知识，重点介绍了果蔬花卉的保鲜与鲜切、干制与制粉、制汁与酿造、糖制与腌制、功能成分精深加工以及加工废弃物的处理利用等内容。本书可供从事果蔬花卉深加工的企业、高等教育及大专院校和科研院所的相关人员阅读和参考。 ... |
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小老鼠分果果（聪明豆绘本系列.珍藏版）
作者：[英]A.H.本杰明 著，[英]格威妮丝·威廉森 绘，金波 出版：外语教学与研究出版社 日期：2019-08-01 一只饥饿的小老鼠遇到了一个大红果，他要把大红果推回家，一个人美美饱餐一顿。可小老鼠那么小，大红果那么大，怎么把它推回家？朋友们纷纷来帮忙，帮了忙，也想把大红果尝一尝。小老鼠却不想分果果，那他还能把大红果推回家，一个人独享吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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小老鼠分果果（聪明豆绘本系列3）
作者：［英］A.H.本杰明[A.H.Benjamin]，［英］格威 出版：外语教学与研究出版社 日期：2018-08-01 《小老鼠分果果》 让孩子接受一次"分享"的教育，让他们明白，只有懂得分享，才能得到更多的快乐和幸福。故事简介：一只饥饿的小老鼠遇到了一个大红果，他要把大红果推回家，一个人美美饱餐一顿。可小老鼠那么小，大红果那么大，怎么把它推回家？朋友们纷纷来帮忙，帮了忙，也想把大红果尝一尝。小老鼠却不想分果果，那他还能把大红果推回家， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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果蔬加工工艺学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：孟宪军，乔旭光 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书共十一章，包括果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、果蔬干制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利用等内容。为了便于学生学习和掌握各章节的主要内容和重点，在每章前增加了应掌握的教学目标，每章后给出了思考题。本书可作为高等院校食品科学与工程、园艺专业和食品质量与安全等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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常见果蔬轻图鉴 140 余种常见蔬果大全 海量高清彩色图片 识别 分辨更清晰 详细介绍生长习性 营养价值 食疗功效 教
作者：于雅婷、付彦荣 主编 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-06-01 本书搜罗了生活中常见的水果、蔬菜，详细标注了这些果蔬的别名、分布区域、营养功效、鉴别等知识，并配以彩色高清图片，让读者轻松认识和了解常见的果蔬，从而更好地选择和食用。本书内容丰富、纸张优质、插图精美，可供广大读者使用和收藏。打开本书，既能了解到常见果蔬的基本知识，又能收获无限乐趣。 ... |
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现代果蔬花卉深加工与应用丛书--果蔬花卉腌制技术与应用
作者：卜路霞 编著 出版：化学工业出版社 日期：2018-06-01 本书对果蔬花卉的种类及化学成分、腌菜制品加工的基本原理、腌制加工对原辅材料的要求等进行了简单介绍，阐述了盐渍菜、酱渍菜、糖醋渍菜和泡酸菜腌制加工的基本工艺，并详细描述了80余种包括根菜类蔬菜、瓜果类蔬菜、白菜类蔬菜、香辛类蔬菜、薯芋类蔬菜、其他类蔬菜、果品与花卉的腌制实例。文前更给出多幅腌制成品高清彩图，直观形象，实用 ... |
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高寒山区青刺果实用栽培技术
作者：张宇，蔡光泽，陈建宾，张勇，杨永生 出版：四川大学出版社 日期：2020-05-01 本书从青刺果的概述、青刺果的生物学特性、青刺果育苗技术、青刺果建园及移栽、青刺果园田间管理、青刺果的采收与加工等方面详细阐述了青刺果的栽培技术，对合理有效地开发利用青刺果、大规模种植及其深加工、青刺果的产业化发展具有一定的指导作用。 ... |
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果蔬采后处理机械设备及生产线设计
作者：张聪 出版：华南理工大学出版社 日期：2017-07-01 本书对果蔬采收后的自动化处理技术进行全面和深入的研究，论述相关机械设备及其生产线的设计，内容共分八章。*章概论，第二章果蔬输送设备，第三章果蔬洁净加工与保鲜设备，第四章果蔬沥水除湿设备，第五章果蔬分级设备，第六章果蔬初加工设备，第七章果蔬装箱与搬运设备，第八章果蔬采后处理自动生产线。每一章内容相对独 ... |
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南方特色经济作物关键栽培技术 经济作物栽培技术 柑橘香蕉荔枝龙眼菠萝火龙果番木瓜椰子槟榔胡椒咖啡栽培技术 广东科技
作者：刘海林，程世敏，陈金雄 出版：广东科技出版社 日期：2023-10-01 本书共筛选17种在我国南方地区栽培面积较大的特色经济作物进行介绍，包括柑橘、香蕉、荔枝、龙眼、杧果、菠萝、火龙果、番木瓜、椰子、茶树、油茶、甘蔗、橡胶、木薯、槟榔、胡椒、咖啡。为了普及和推广南方地区特色经济作物关键栽培技术，满足广大生产者对南方地区特色经济作物关键栽培技术的需求，本书联系实际，详细介绍了南方自然条件与特 ... |
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大自然魔法学院 圣女果成长记
作者：刘华，唐雪明 等 出版：上海科学技术出版社 日期：2019-08-01 用童话故事的形式介绍了圣女果的成长经历和一些转基因作物的科普知识 ... |
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宫泽贤治小森林童话：山梨·银杏果
作者：宫泽贤治 著，田诚 绘，彭懿 译 出版：长江少年儿童出版社 日期：2019-10-01 《山梨银杏果》 两只螃蟹悠闲地吐着泡泡，意想不到的事情却发生了！ 亲情是一首为了分离的歌 ... |
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新农村农家书系：杧果栽培新技术
作者：云南省农家书屋建设工程领导小组 出版：云南科学技术出版社 日期：2018-07-01 本书以图文并茂的形式，简要介绍了杧果栽培的适宜生长环境，栽培现状及其发展前景，详细介绍了杧果的优良品种、繁殖技术、栽培技术、管理技术、病虫害防治技术、采收、储藏与加工技术。 ... |
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果蔬贮藏与加工技术（第二版）
作者：刘新社，聂青玉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 《果蔬贮藏与加工技术》（第二版）以项目为导向，重构教材结构。全书共分为四大模块，包括果蔬质量评价与贮藏特性、果蔬采收及商品化处理、果蔬贮藏技术以及果蔬加工技术。内容涵盖果蔬采前因素、采前生理特性、采后病害对品质的影响；采收、采后商品化处理、采后流通技术；常温贮藏、机械冷藏、气调贮藏；果蔬的罐制工艺、干制工艺、速冻制品等 ... |
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