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贝太厨房 编著
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自然平衡：生态学中经久不衰的神话 （美）约翰·克里彻著 肖显静 梁艳丽译
作者：[美]约翰·克里彻著，肖显静，梁艳丽译 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 自然平衡的思想一直是西方哲学的主导内容，它在大众的观念中一直经久不衰，甚至在今天的一些生态学家中也是如此。约翰？克里彻证明了在地球史的任何阶段，自然界都不是平衡状态。那么这种自然平衡的观念如何以及为何会经久不衰？为何我们必须接受并理解进化？鉴于此，本书追溯了生态学史和进化生物学史。进化是如何在历史中逐步推动生态的变化， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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在昨日的春天等待你（赠典藏卡2张）《通往夏天的隧道，再见的出口》原作者八目迷著 KUKKA绘
作者：[日]八目迷 著 ， [日]KUKKA 绘 ， Miya 译 出版：百花文艺出版社 日期：2023-09-01 晚上六点的绿袖子铃声一响起，高中生船见奏的意识就会穿越到过去。 奏从东京离家出走，回到童年时居住过的小海岛，和两年没有见面的发小保科明里重逢。同时，他也被卷入神秘的“回滚现象”，在混乱的时间中，明里对奏提出一个请求：“请你救救我的哥哥。” 奏通过利用“回滚现象”穿越时间，奋力挽救于前几天去世的明里哥哥，却没想到发现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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厨房必备锅具，用对锅做好菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 构建起自己梦想的厨房，是每个家庭、每个人充满烟火气的美好小日子的开始。而对于初学者来说，自己的厨房需要什么？置备锅具是首要大事，也是*迷茫的事。有时候漫无目的买了一大堆，结果想用的没买到，没用的买了一堆 这本书就是为了解决初学者关于锅具的疑问而编写的。我们精选*实用的锅具，看似不多，但是涵盖了几乎所有初学者以及绝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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中央厨房工艺设计与管理（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：肖岚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 全书共六章，*章介绍中国中央厨房概况以及餐饮食品工业化概况；第二章从中央厨房项目建设前期准备到中央厨房规划设计再到中央厨房项目建设进行了系统的论述；第三章介绍中央厨房在团餐、连锁餐饮业、净菜行业、美食广场中的应用，及中央厨房与电子商务、第三方中央厨房、城市共享中央厨房产业园等运营模式。第四章介绍中央厨房主食产品、菜肴产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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捕捉痛点——大师眼中的中国式厨房
作者：柳冠中、石振宇、汤重熹、潘孝贞 出版：厦门大学出版社 日期：2017-05-01 《捕捉痛点大师眼中的中国式厨房》是中国工业设计界三位大师联袂金牌厨柜*厨房工业设计中心，以工业设计的思维和用户视角，从捕捉中国厨房痛点说起，洞察中国式厨房的过去与现状，解读当代中国家庭、厨房与人之间的关系，并通过科学严谨的3D捕捉技术对人与厨房的尺与度进行实验和研究分析，进而总结出一套科学的基础研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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超简单！烤箱料理（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 《超简单！烤箱料理（萨巴厨房）》囊括了大部分国人爱吃的烧烤类菜肴，也包涵西餐中常见的烤箱菜。蔬果、肉食、海鲜、主食、甜品，都可以用烤箱搞定！给你的一日三餐提供美味又健康的饮食方案，让你在轻松学会烤制美味的同时，还能够体会到作者的精心设计和烹饪心得，精美的图片，贴心的文字，将会带给你烹制美食的快乐。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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厨房太平记（谷崎润一郎作品系列）
作者：[日]谷崎润一郎[谷崎潤一郎]译 高洁 出版：上海译文出版社 日期：2018-11-01 《厨房太平记》为谷崎润一郎晚年（76岁）作品。以自身经历为创作原型，回想了昭和10年至昭和33年间，在千仓磊吉家中（主要在京都与热海）工作的几位女佣的故事。昭和时代，乡下出身的朴素可爱的青涩少女，来到大城市的富裕人家当女佣，渐渐成熟，作品生动描绘出性格各异的女性或天真，或坚韧，或世故的多面。与谷崎润一郎的代表作风格不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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鼎爷厨房——家传粤式手工菜
作者：李家鼎 出版：广东科技出版社 日期：2019-06-01 孙儿的诞生，令荣升祖父的鼎爷萌生出版食谱图书的念头，让家传粤菜的精粹能一代一代传下去，让子孙及读者可以认识粤菜的精巧。从鼎爷亲自将英文书名改为，中文书名改为《鼎爷厨房家传粤式手工菜》，可见一斑。这本书分为小菜、米面、汤和糖水四部分，除了精美的图片、详尽的文字演绎外，还有鼎爷话你知的技巧分享，让读者能够懂得和掌握这些小细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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艺术创想丛书 魔法厨房
作者：薛晏，李京 主编 出版：人民教育出版社 日期：2019-08-01 这本书是图文并茂的创意手工书，以新鲜多彩的蔬果为原材料，让孩子体验厨艺进步的乐趣，丰富的食材还能表现故事情节，完成多种创意。该书属于艺术创想丛书之一，是专为小学生打造的艺术教育启蒙图书，精选适龄手工，由易到难排列，步骤清楚，配图精细，孩子在调动厨房的各种工具、材料时，化身小厨师，其乐无穷。每个手工后有绘画、摄影、写作、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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一个人的快乐“食”光（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 作者积累了19年畅销美食图书经验，为所有一个人设计了100道美味轻食，没有让人眼花缭乱的菜式，没有复杂难买的食材，选用的皆为使用频率很高的家中常备调味料，为懒人和厨房新手打造的一人食实用指南。 不知道吃什么？翻开这本书，100道美味轻食任你翻牌子！想减肥瘦身？请看这里！想喝滋补靓汤？请看这里！想做10分钟快手早 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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珍本南社旧著丛刊（第一辑）：浩歌堂诗钞
作者：陈去病 著；张夷 编 出版：上海大学出版社 日期：2017-08-01 《珍本南社旧著丛刊（第1辑）：浩歌堂诗钞》为近代著名诗人、南社创始人之一陈去病的诗歌选集，共包括《东江集》《壮游集》《黟山集》《袖椎集》《岭南集》《呻吟集》《光华集》《湖上集》《护宪近游合集》《从征南雍合集》等10卷，各卷卷首有于右仁、胡朴安、柳诒徵等名人题签，后附《巢南五十寿言》一卷。本次重刊，选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1066
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新民说·邂逅（青年跨界艺术家张小溪中英文绘著作品集）
作者：张小溪 绘 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-06-01 邂逅由无数巧合而来。而巧合，则是希望的另一个名字。 张小溪 这是一部青年艺术家张小溪的中英双语绘画散文作品集。在这部作品中，作者以断点断线长线的逻辑，用画笔与文字记录下自己人生中的95场邂逅。这其中有回忆、有相识、有重逢、亦有离别，她的文笔细腻深沉，画风清新淡雅，两者相映成趣，为读者呈现出一位女性艺术家丰富多彩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 758
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舞蹈教育学（舞蹈卷） 吕艺生 著 艺术教育大系 舞蹈艺术 舞蹈发展史
作者：吕艺生 著 出版：上海音乐出版社 日期：2020-10-01 由学校系统施教而有别于传统师徒相授的新型艺术教育，在我国肇始于晚清的新式学堂。而进入民国后于1918年设立的国立北京美术学校，则可视为中国专业艺术教育发轫的标志。时至1927年于杭州设立国立艺术院，1928年于上海设立国立音乐院，中国的专业艺术教育始初具雏形。但在本世纪的上半叶，中国的专业艺术教育发展一直处在艰难跋涉之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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儿童趣味乐理1-3套装版 金铭真著 套装共3册 儿童乐理入门丛书
作者：金铭真著 出版：上海音乐出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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二战特工技能手册 指文图书出品 英国特别行动委员会著；二战盟军间谍和反间谍官方培训手册；军情六处前身SOE编写，美国中央
作者：英国特别行动委员会著 出版：台海出版社 日期：2022-05-01 二战早期，英国特别行动委员会（SOE）设立了绝密培训学校，以指导未来的特工学习如何成为一名间谍。X营地是SOE开设在海外的众多训练学校中，最重要也最有意思的一所，其教学大纲比其他训练学校也最全*，本书重现了该学校的培训手册，课程涵盖伪装、侦察、追踪、审讯、格斗，以及暗杀等秘密技能，用于帮助特工为在敌后执行*度危险的破坏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 509
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天路历程 [英] 约翰·班扬 著 经典英语文库入选书目 世界经典文学名著 英语原版无删减 提高英文阅读与写作能力
作者：[英]约翰·班扬 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2015-07-01 《天路历程》为英国约翰·班扬创作的长篇小说。该书分为上下两卷。在上卷中，书中的叙述者在梦中看到一个叫做“基督徒”的人正在读一本书，知道了自己居住的城市将遭天火焚毁，惊恐不已。这时一个叫“传道者”的人指点他必须逃离自己的故乡，前往天国。基督徒背负着世界的重担，从此踏上了艰难而勇敢的历程，为自己、也为他人寻找救赎。下卷写的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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图腾与禁忌 英文版原版 [奥]西格蒙德·弗洛伊德 著 经典英语文库入选书目 世界经典文学名著 英语原版无删减 提高英文阅
作者：[奥]西格蒙德·弗洛伊德 著 出版：辽宁人民出版社 日期：2015-07-01 《图腾与禁忌》试图通过一些保留在儿童时期的图腾崇拜的遗迹，亦即通过我们的孩子在其成长过程中呈现出来的哪些细微迹象，来推导图腾崇拜的原始意义。图腾与禁忌之间的紧密关联又使得我们向着《图腾与禁忌》提出的假设向前迈进了一步；如果最终的论述使得这一假设看起来很难令人信服，那也没有必要指责它在多大程度上有可能近似于现实，毕竟重建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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地底世界：雾隐占婆（精装，鬼吹灯作者天下霸唱著，夺宝奇兵式的地底探险故事，东方深渊探险悬疑小说）
作者：天下霸唱 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-02-01 巨型裂谷深处的四百万宝塔之城，在浩瀚如烟的岁月中，经历了无数的风雨雕凿。一直以来，它都是人类视野无法认知的死角，而在这片空旷的黑暗中，隐藏着一个巨大的秘密，“考古队”频频探访，却无一人生还。然而，好奇是人类的本性，探索是人类的本能，即使有前人的劝返警告，也无法阻挡一支“敢死队”的疯狂前往。当他们冲破层层阻碍，找到“第九 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 303
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官场反腐小说系列共4册：组织部长全3册 大木著+陆天明省委书记2023版
作者：大木、陆天明 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-07-01 组织部长全3册 本书真实地描述了各级组织部门内部考察、选拔、任用领导干部的现状，以主人公贾士贞从一名普通的党校教师被借调到省委组织部，并登上组织部长的宝座为主要线索，全面刻画了社会转型时期的宦海浮沉、欲望冲突、人性挣扎，对担负选吏重任的组织部的制度弊端进行了深入剖析。 作者在县、市、省机关部门从事人事工作长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 734
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法医冷知识——尸体是一本无声的书，推理破案必知的92个冷知识 法医门徒 著
作者：法医门徒 著 出版：台海出版社 日期：2024-11-01 这是一本法医学通俗读物，是一本科普法医知识的书籍。 本书通过解读真实案例、影视作品中的经典案件，介绍了各种死亡方式现场、犯罪现场侦查方法、凶器分析、法医鉴定方法、犯罪心理分析、有毒物质介绍及解毒方法等内容，带领读者感受真实的犯罪现场，了解法医如何找到死亡真相，直击犯罪。书中详细解读了92个案例，为读者科普全面而专业的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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