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金玟技，黄仁达 著，洋葱，王稳稳 译，
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专业面包师的精选配方：面包的创新风味美学（我爱烘焙）
作者：张锡源 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 吐司、贝果、可颂的创新风味，甜、咸、辣滋味多样，使用奇亚籽、洛神花、玫瑰等热门食材，更有墨西哥辣椒、青酱、山胡椒等创新食材，创造全新味觉体验。 从酵种基础知识、配方比例计算，到面包基础制程，详细介绍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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脚斗士技战术训练与提高 社区健身指导丛书
作者：杨琬 编著 出版：金盾出版社 日期：2014-01-01 杨琬编著的《脚斗士技战术训练与提高》共分六章分别是：脚斗士运动概述、脚斗士基本技术、脚斗土战术、脚斗士运动训练、脚斗士游戏、脚斗士竞赛与组织。本书以“基础性与大众性相结合”、“知识性与技能性相结合”、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 81
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思路与手法：Photoshop CS6/CC数码摄影后期处理精技
作者：刘杰 著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-01-22 photoshop CS6及CC最新版本的新增功能指导摄影后期创作实践。 结合后期指导前期拍摄； 结合后期技术的更替指导后期学习； 结合案例普及photoshop CS6最新图像修饰技术。 摄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 801
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灸法学用一本通.中医特效技法学用一本通
作者：侯本赤 出版：人民军医出版社 日期：2013-01-01 《中医特效技法学用一本通：灸法学用一本通》详细介绍了灸法的基础知识，以及应用灸法治疗临床常见病的具体方法。为了便于应用，配有示意图110余幅。《中医特效技法学用一本通：灸法学用一本通》注重科学性与实用性结合，内容通俗易懂，图示清晰明确，读者即看即用。适于养生保健爱好者、中医初学者阅读参考，也可供患者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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针刺学用一本通.中医特效技法学用一本通
作者：李丰军 出版：人民军医出版社 日期：2013-01-01 《中医特效技法学用一本通：针刺学用一本通》详细介绍了针潮疗法的基础知识，以及应用针刺治疗临床常见病的具体方法。为了便于应用，书巾配有插图110余幅。《中医特效技法学用一本通：针刺学用一本通》通俗易懂，图文并茂，注重科学性和实用性，所绘插图清晰、明确，即看即用。适用于中医初学者，中医爱好者阅读参考，也 ... |
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技术经济与项目经济评价
作者：游达明，刘亚铮，张根明等 著 出版：清华大学出版社 日期：2020-10-01 本书是根据国家发展和改革委员会、建设部发布的《建设投资项目经济评价方法与参数》三版的精神，并汲取我国技*经济与项目评价上的*理沦研究与实践成果和同类教材的精华，针对管理类专业及理工科专业学生的学习需要撰写而成的。本书重点突出、写作简练、内容实用且具有新颖性。 本书可作为高等院校工商管理类专业和理工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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日本画画材与技法的秘传集
作者：［日］小川幸治 出版：北京美术摄影出版社 日期：2023-01-01 中国画对传统日本画的深刻影响自不必赘言。本书中就提到日本画颜料制法多借鉴自《芥子园画传》《历代名画记》等中国古籍中的记载，甚至日本画中不少原材料和颜料的命名方式亦源自中国。不过，任何外来的影响最终都会 ... |
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芳香保健师（技师）--国家职业资格培训教程（权威编写，职业技
作者：中国就业培训技术指导中心组织 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2013-05-01 《国家职业资格培训教程：芳香保健师（技师）》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业标准·芳香保健师（试行）》要求编写，是芳香保健师技师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。 《国家职业资格培训教程：芳香保健师（技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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绚影Photoshop CS6：人像摄影达人后期必修技
作者：耿洪杰，曲茜茜，丁立平 著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-01-01 ＂作者和众多摄影师后期实践工作经验以案例式呈现，轻松易学，避免枯燥，调图效果显著。 photoshop CS6最新版本后期修图技法。＂ ... |
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淘宝开店一点通：开店.装修.管理.推广实战218技
作者：孔祥柱 夏培勇 王彩梅 出版：中国青年出版社 日期：2014-11-01 开店有门道，生财有诀窍。一书在手 网上创业不发愁！ ... |
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医学临床“三基”训练技能图解（医技分册）
作者：吴钟琪 出版：湖南科技出版社 日期：2014-08-01 《医学临床“三基”训练》（含医师分册、护士分册、医技分册）出版已逾十载，经数次再版，总发行量已达百余万册。其后，为帮助读者阅读本书后进一步巩固所 学知识和进行自测复习。我们又编写了《医学临床“三基”训 ... |
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冰激凌家族
作者：[荷兰]恩斯特·凡德奎斯特 [Ernest van der 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2017-06-01 ◆《冰激凌家族》，这部清凉可口的小说迷倒整个欧洲！ ◆我已经决定好了，今后每一个选择都忠于自己。 ◆风靡荷兰！荷兰迪欧普特文学奖 获奖作品 ◆狂销德国！雄踞德国《镜报》畅销书榜 ◆热销意大利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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图解刀工基础技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：陈秉文 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-09-01 本书如同料理刀工的字典，除了提供给读者，菜刀种类的介绍、握刀诀窍等基本知识，并列举出针对各种食材的切法，如蔬菜类、水果类、肉类、海鲜类等因应不同菜色的搭配。此外,各种菜刀的使用方法及用途。详细的文字说明及巨细靡遗的步骤图，让读者易学易懂，不仅料理初学者容易上手，专业厨师也适合当作参考工具书！ ... |
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收获长篇专号. 2018. 冬卷（收获长篇专号秋卷+冬卷 刊载无删节版《应物兄》暌违十三年李洱携《应
作者：《收获》，文学杂志社 编 出版：长江文艺出版社 日期：2018-12-01 1、收获长篇专号当代*原创长篇的前沿现场 2、高含金量每卷收录3部名家*力作 3、更高性价比一年4卷长篇专号=12部原创长篇 4、当代中国文坛*重要的作家之一李洱全新巨著《应物兄》完整收录 5 ... |
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烘焙新手一次就成功（铜版纸印刷 烘焙视频扫码观看）
作者：生活新实用 编辑部 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2020-06-01 1.从西点到中点，从面包到蛋糕，百余款诱惑味蕾的烘焙甜点一本学通 2.烘焙名师手把手教学，从入门到精通，家庭烘焙零基础一学就上手, 百样烘焙零失败 3.制作难点全面解答，烘焙技巧解说详细，超简单 ... |
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仿生产品设计
作者：善本出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 这是一本献给自然的书。 自然是设计的来源，也是设计的归处。 几千年来，人们一直将仿生应用到生活中而不自知。仿生设计作为一种造型方法不仅深受设计师们喜爱，也给使用者带来很大的愉悦感。 今天，仿生逐 ... |
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花生脱壳机械化关键技术研究
作者：曹之富 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-06-01 《蔬菜识别及食用知识》收集整理了我国常见蔬菜118种，用彩色图片图示各种蔬菜的形态，文字部分介绍蔬菜相关知识。蔬菜中包括单子叶植物2个科13种蔬菜，双子叶植物27个科105种蔬菜，其中具有保健作用的蔬菜65种。《蔬菜识别及食用知识》图文并茂，介绍了蔬菜分类名称、学名、别名、蔬菜起源、栽培环境、营养成 ... |
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幸福的日子
作者：孙全鹏 出版：作家出版社 日期：2020-08-01 全鹏小说的一种特点，是写得朴实，不很追求故事性。就是说，不大设置曲折的情节，不大埋伏出人意料之笔，这使他的作品内容较为单纯，节奏较为平缓，染有某种散文的意趣。这也是一种有味道的写法，长处是尽量保护了生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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世俗神话：电影的野性思维（修订版）
作者：伊芙特·皮洛 出版：商务印书馆 日期：2020-08-01 《世俗神话》是电影学院学生的必读书目，书中讨论的话题在今日仍然值得深思。本书翻译权威可靠，由中国著名的电影理论家、翻译家崔君衍先生和青年译者笈香*审校、修订，中译本依据法国莱米尼埃出版社的法文版（19 ... |
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蔬菜江湖
作者：胡弦 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-10-01 李敬泽： 蔬菜之于人，日日盘里碗里相见，是家常过日子，是亲的熟的。但也因为亲和熟，反而欲辩无言，没什么话说。胡弦从无言中开始说，津津乐道，于蔬菜中道出深根厚味。烹小鲜如治大国，庖丁治菜而近于道，他成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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