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家装预算与材料搭配图解2888例--厨房·卫浴
作者：理想·宅 出版：化学工业出版社 日期：2013-03-01 由“理想?宅ldeal Home”倾力打造的《家装预算与材料搭配图解2888例》针对普通百姓家庭在装修时对于材料选择与费用控制这两点，分别介绍不同档次的装修所常用的主要材料以及相应的市场价格，同时列举每一种档次目前常用的材料搭配形式。本套书中每个方案都标有详细的使用主材，让您可以很清楚地根据自己家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277 
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木工家具制作全书：50款经典家具制作指南
作者：[美]兰迪•，约翰逊[Randy，Johnson] 出版：机械工业出版社 日期：2019-01-01 在这本书中，有附有照片和图片的详细的分步指导，亲身经验总结出的小窍门，经过实践检验的专业性建议。它一定能够帮你制作出设计精巧、手工打造的精美家具，让你整个家中，无论是室内房间还是户外庭院都立刻熠熠生辉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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女孩立体纸模馆——快乐厨房
作者：稚子文化 编著 出版：宁波出版社 日期：2014-03-01 好看、好玩、安全、方便的立体纸模，为孩子打造专属的游戏王国！本书既可以帮助孩子培养专注力、独立能力；也可以让孩子在爸爸妈妈的陪伴下增强亲子交流。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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一用就灵的厨房小窍门（美食天下第一辑）
作者：《美食天下 出版：重庆出版社 日期：2013-01-01 现代人追求优质生活，却不想被层出不穷的琐事束缚手脚。厨房便是疑难杂症的滋生地，常常让人不知所措。《美食天下第1辑:一用就灵的厨房小窍门》便是它们的克星，所有您遇到的、已经遇到的或者即将遇到的问题都一一囊括，我们用一个个小小的点子还您一个大大的整洁厨房。最贴心的彩图分步详解，最细致的条目分支讲述，问题 ... |
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时尚新厨房--烧烤美食制作大全
作者：杨进书 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 春暖草绿，烤物飘香，烧烤的诱惑就这样扑面而来，户外烧烤是很多人喜欢的休闲方式，但是这种美味的制作同样需要一定的技术，《时尚新厨房：烧烤美食制作大全》精选最受欢迎的烧烤美食60余种，从酱料腌制、烧烤注意事项各方面解析美味烧烤的制作过程，简单易学，烧烤更美味。 《时尚新厨房：烧烤美食制作大全》中还 ... |
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时尚新厨房--日本料理制作大全
作者：吴琪 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 《时尚新厨房：日本料理制作大全》精选日本料理店中最畅销的美食，详细介绍了精美刺身、肉禽蛋料理、海河鲜料理、蔬果料理、主食与点心、花式寿司六大类料理，以精美图片图解菜品的做法，完美呈现给读者。 为了方便初学者，《时尚新厨房：日本料理制作大全》中还介绍了基础的刀工技法、食材入门、食用礼仪等制作技巧 ... |
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《儿童文学》金牌作家书系——厨房帝国
作者：赵菱 出版：中国少年儿童出版社 日期：2013-04-01 女孩奋力飞往厨房帝国，只为再一次与童年的男孩相遇。 这是一部 青春·幻想·冒险 小说 这是一个 守护·遗忘·成长 故事 爱笑、爱吃、爱做梦、爱冒险的你，快来享用吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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时尚新厨房--人气西餐制作大全
作者：杨进书 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 西餐的优雅浪漫备受人们称道，但西餐昂贵的价格却总让人望而却步。如何在家中做出《时尚新厨房：人气西餐制作大全》将全方位地为您介绍西餐知识，包括西餐的历史渊源、西餐餐具、酱料、配酒、进食礼仪等，让您轻松成为会品尝西餐并能西餐DIY的优雅人士。全书包括沙拉、汤、主菜、意面·披萨、三明治·汉堡包、甜品、果盘 ... |
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时尚新厨房--韩式泡菜制作大全
作者：王青 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 泡菜已经成为韩国的“国菜”，泡菜不仅以其脆嫩香辣的口味深受大众喜爱，而且常食泡菜还具有瘦身、保健等养生功效。《时尚新厨房：韩式泡菜制作大全》中将着重讲述30余种经典韩式泡菜的制作方法，以及数十种以韩式泡菜制作的美食，满足您对韩国泡菜美食的热忱。 制作过程将以全程图解、详细文字解说的方式展现，让 ... |
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藏起来的科学秘密：厨房里的科学小秘密
作者：[韩]郑又珍，[韩]崔香淑 著，吴荣华 译 出版：北京联合出版公司 日期：2014-01-01 ★世界50强出版社、韩国第一出版社最畅销系列独家授权，全球畅销超4000000册，＂好奇心科学＂第一读本！ ★资深老师强烈推荐，由韩国最高水平的童书作家、绘者，最资深的老师合力创作，由教育专家监审。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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时尚新厨房--韩国料理制作大全
作者：王青 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 最具人气小菜、招牌热菜汤、百吃不厌主食点心、韩式寿司紫菜包饭，无论是电视剧中出镜率最高的韩国家常菜，还是料理店中必点的人气菜，你所喜爱的韩国料理均首次全收录《时尚新厨房：韩国料理制作大全》中。 本书中的每个菜品都配有精美图片，全程图解做法，更有用餐礼仪综合介绍，简单实用，让你轻松做出最棒最正宗 ... |
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多进厨房少进药房/健康生活馆
作者：杨力 出版：吉林出版集团有限责任公司 日期：2013-11-01 健康养生的第一关是“管好我们的嘴”，然而要管好我们的嘴，先要管好我们的家庭厨房。 厨房重地，关乎我们家人的健康大计。 家庭厨房里，可以有效防治诸如高血压、高血脂、脂肪肝、糖尿病、冠 ... |
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厨房小窍门1500例名厨指导版（新版）
作者：王瑞秋 出版：重庆出版社 日期：2014-03-01 重视厨房就是重视健康 厨房是家庭主妇的主要阵地，更是守护家人健康的重要阵地，你对厨房的重视程度最直接彻底地反映你对家人健康的责任心。德国人严谨不仅体现在工业产品的制造上，就连厨房也体现得淋漓尽致，她 ... |
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全能家居创意提案 整理收纳
作者：庄新燕 等 出版：机械工业出版社 日期：2022-09-01 本书以客厅、餐厅、厨房、卫浴间、玄关以及局部空间的收纳为切入点，将这些生活区根据居住者的日常生活习惯与需求做出合理分区，对空间进行模块化处理后，再进行整理收纳，使每一件物品都处于分类归放、容易拿取的理想状态。本书精选了167个收纳创意，让读者能够从中得到借鉴与启发，全面化解收纳难题，实现收纳的理想化 ... |
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西式菜肴制作技术
作者：王勇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 《西式菜肴制作技术》主要介绍当代西餐主要风味流派及其特色，西餐烹饪的特点，西餐厨房的布局、岗位及运转西餐烹饪工艺等理论知识和当今流行的西餐菜点的详细制作，包括开胃菜、汤菜、主菜、配菜及餐后甜点等。本书是作者多年西餐教学和实践经验的总结，并参考大量资料编写而成。在内容编排上采取理、实一体化的知识结构， ... |
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孩子认本草（全5册）
作者：马增斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 这套书起源于一位中医医师讲给自己孩子的中医小知识。 神奇的中草药都有什么用？它们从哪里来？ 从身边葱、姜、蒜开始，带给孩子药食同源的启蒙。 基层中医药服务全面铺开，孩子们接触中草药的机会更多，对 ... |
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居住空间设计
作者：吴子芳，陈曦，谭淑芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-05-01 1）专家引领，编委会成员由知名学者、知名企业、教授、学科带头人、主要负责人等组成。编委会主任由教指委专家组成。副主任由知名专家和企业家组成。（2）企业协同的立体化建设结合企业优势，为每本教材均配备配套 ... |
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火锅店运营与管理
作者：刘华伦，宋纯夫 编 出版：重庆大学出版社 日期：2020-10-01 火锅店运营与管理是火锅专业一门重要的基础课程。它包括火锅店选址、火锅店主题文化设计、火锅店前厅管理、火锅店厨房规划与布局、火锅原材料管理、厨房设备使用与维护、中央厨房运营管理、火锅店厨房安全管理、火锅店加盟方案、火锅成本构成与定价策略10个项目，20个任务，3个附录。该书以项目的形式来编写，每个项目 ... |
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西式烹饪工艺与实训（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：郭晓赓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材共分为上中下三篇，一共五章内容，分别是西方烹饪发展历史、西餐厨房认知、原料初加工工艺、基础烹调准备工艺和烹调热加工工艺。本教材按照原料的加工方法、烹调的工艺进行编排，并且配备大量图片，内容深入浅出，直观地展现了烹饪工艺的各个步骤，有利于学生进行系统的实际操练，为进一步制作多样化的西餐菜肴打下基 ... |
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图解日本刀工专业技艺
作者：[日]主妇之友社 出版：人民邮电出版社 日期：2021-12-01 处理好食材、掌握良好的刀工技法，是做好每顿饭的前提。 本书是日本主妇之友社又一专业厨艺力作，专业刀工技法教程，让你感受地道的日式料理。 七大厨刀基础知识 基础刀具知识·基本握刀姿势·刀具使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 759
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