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[法]勒内·笛卡儿 著，徐陶 译
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NOMA餐厅发酵指南
作者：[丹]勒内·雷泽皮后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2023-12-01 在缔造餐饮界传奇的NOMA餐厅里，几乎每道菜品都与发酵相关。发酵是诺玛餐厅的美味基石。现在，餐厅联合创办人暨主厨与发酵实验室领头人将这些发酵技法悉数公开。在本书中，他们将带领你深刻各种发酵食物，包含：曲、康普茶、酱油、味噌、乳酸发酵物、醋、鱼露及黑化果蔬等，以及如何制作它们。此外，你将在100多道经过严格测试的食谱中了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520 
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亚洲简史
作者：[法]勒内·格鲁塞 译者 曲水 出版：敦煌文艺出版社 日期：2021-06-01 回溯古老时代，将亚洲看作是人类文明诞生之地其实并不过誉。亚洲早期的农耕民族先于整个世界进入了新石器时代，进而出现了早的政治雏形、中央国家，几乎事事都走在了世界的前头。亚洲引领着世界的发展，或者可以说，在漫长的历史中，亚洲就是历史的代名词。 勒内·格鲁塞是亚洲史研究界的泰斗，对于亚洲历史的研究，格鲁塞选择了一个很好的切 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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第一哲学沉思集（近代西方哲学的奠基之作，阐述了天赋观念论、身心二元论、理智至上论。）
作者：勒内·笛卡尔 著，吴宗庆 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2022-06-01 本书是笛卡尔重要的哲学著作，在这部著作中，笛卡尔通过普遍怀疑的方法，力图使心灵摆脱感官的桎梏，通过纯粹理智来获得正确的知识。他探讨了上帝是否存在、感官是否可靠、怎样寻求真理避免错误等问题。他从“我思故我在”的命题出发，推出上帝的存在和外界物体的存在，重新确立心灵、上帝和物体的观念的可靠性。本书被看作近代西方哲学的奠基之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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离心压气机设计与分析
作者：[比利时]勒内.范登.布朗不舍[René，，Van，den， 出版：国防工业出版社 日期：2025-01-01 本书主要围绕离心压气机的设计与分析方法，从流体力学和气动热力学基础理论出发，结合离心压气机领域的最新研究进展，详细阐述了不同几何和气动参数条件下离心压气机内部流场特征和流动机理，针对离心压气机的各个部件全面总结分析了现有的设计方法和性能预测模型。全书一共有9个章节，分别是离心压气机简介、离心压气机进气装置、径向叶轮流动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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艺术的转向（新人文科学译丛）
作者：[法]勒内·基拉尔 著曹丹红 张贝 张义斐 译 出版：上海人民出版社 日期：2025-09-01 本书收录了法国人类学家、法兰西学院院士基拉尔写于1950年代到1980年代末的文章，从其独特的人类学视角出发，对马尔罗、普鲁斯特、圣-琼·佩斯、司汤达、瓦莱里、尼采、瓦格纳等艺术家进行了再解读，主要探讨了摹仿欲望及其在艺术作品中的体现，以及对这一欲望的书写与表达带来的小说与艺术形式的转变，并思考了艺术在当今时代的人类学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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笛卡儿之梦
作者：李文林,李大潜 出版：高等教育出版社 日期：2011-03-01 《笛卡儿之梦》内容简介：大约四百年前一个冬日的夜晚，法国青年、日后的解析几何发明人笛卡儿作了一串奇怪的梦，这就是科学史上有名的笛卡儿之梦。笛卡儿的梦想究竟是什么？《笛卡儿之梦》以翔实的史料考察这一科学史谜题，深入浅出地介绍了从笛卡儿之梦开始 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 57
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小柏拉图：笛卡儿先生的小精灵（2019年新版）
作者：[法]让-保罗·蒙欣 著，[法]弗朗索瓦·施韦贝尔 绘 出版：人民文学出版社 日期：2019-03-01 在一个寒冷的冬夜，正当整个城市昏昏欲睡，笛卡尔先生陷入深深的怀疑：三加二真的等于五吗？我是否被某个小恶魔愚弄了？这个世界，会不会是一场虚幻的梦境呢？ 笛卡儿（15961650）：法国著名的哲学家、物理学家和数学家。他是西方现代哲学思想的奠基人，他提出的我思故我在推动了辩证法的发展；他是平面解析几何之父，把几何坐标体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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（守望者·镜与灯）莎士比亚：欲望之火
作者：[法]勒内·基拉尔 著，唐建清 译 出版：南京大学出版社 日期：2021-07-01 勒内·基拉尔是法兰西学院院士，美国斯坦福大学与杜克大学终身教授，因创立摹仿欲望理论而享有国际盛誉。主要著作有《浪漫的谎言与小说的真实》《莎士比亚：欲望之火》《替罪羊》《暴力与神圣》《欲望几何学》等。 在世界范围内研究莎士比亚的著作汗牛充栋，而勒内·基拉尔以其独创的摹仿欲望理论，对莎士比亚几乎所有的戏剧和诗歌进行了全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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NOMA新北欧风暴： 全球先锋餐厅的美食探索
作者：[丹麦]勒内·雷哲皮 著，周再冉 译 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 NOMA（诺玛餐厅）是世界餐饮的前沿阵地，也是席卷全球的“新北欧美食”运动的风暴中心。主厨勒内·雷哲皮凭借其精湛的技艺、非凡的创造力和对欧洲风土的深刻而独特的了解，引领NOMA立足北欧本土食材和原生味觉记忆，开创了全新的北欧美食语境。勒内因将北欧佳肴推上史无前例的高峰而广受赞誉，而NOMA也因此4次稳坐世界餐厅排行榜冠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2739
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飞机总动员（环球折纸）
作者：[德]勒内·卢西奥，妍·施布茨 编 出版：农村读物出版社 日期：2021-05-01 《飞机总动员/环球折纸》这本立体手工书适宜3-6岁的儿童使用。儿童可以在本书的指导下，通过裁剪、折纸、涂色等手工活动创造出立体的、多种多样的飞机形象及其与飞机相关的各种场景，既可以开发儿童的动手能力，又可以培养其社会认知能力。在手工中充分发挥儿童的创造力是本书的主旨所在。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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论方法 第一哲学沉思
作者：[法]勒内·笛卡尔 著，张小勇 译 出版：上海人民出版社 日期：2023-04-01 《论方法》既是笛卡尔的思想自传，也是笛卡尔的方法论，以简洁优雅的语言阐释了“排疑、分类、排序和全面”的思想方法，并以此为基础探讨了形而上学、数学哲学、自然哲学和伦理学问题。《哲学沉思》包括笛卡尔关于“哲学”，即上帝问题与心灵或自我问题的六个沉思，内容涉及排疑的思想方法、对人的心灵的认识、上帝存在的证明、对真理与错误的分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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谈谈方法（无删节全译本，笛卡尔哲学体系方法论，现代科学逻辑思考基础，“我思故我在”首次登场！近代哲学的开端）
作者：[法]勒内·笛卡尔 著，于远超 译 出版：陕西师范大学出版社 日期：2023-12-01 “近代哲学之父”笛卡尔代表作，“我思故我在”初次登场！ 《谈谈方法》是笛卡尔的思想自传，也是笛卡尔哲学体系方法论。本书作为笛卡尔shou部著作，他以半自传的方式，用通俗易懂的文字深入浅出地论述自己探索总结的新哲学方法以及形成过程。在本书中，笛卡尔阐述了研究问题的方法步骤——排疑、分类、排序和全面，并以此为基础探讨了形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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追逐星星和向日葵的人：给孩子的梵高传
作者：[荷]尼恩克·德内坎普、[荷]勒内·范·布莱克 著，[荷]吉 出版：湖南教育出版社 日期：2025-03-01 重新归纳梵高生平，重磅典藏 全-面介绍影响梵高走向卓越的家人、朋友和恋人们 37岁人生，壮游20座欧洲城市 东西方艺术交汇的璀璨19世纪，诞生了最伟大的艺术家梵高 17张地图×100幅梵高油画 浪漫手绘全页插图，展开梵高非凡人生画卷 这是一本令人着迷的梵高传记，由梵高博物馆官方出品，书中收录了大量油画 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 663
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第一哲学沉思录 （导读注释版）
作者：[法]勒内·笛卡尔[Rene Descartes]著 尚新 出版：上海译文出版社 日期：2022-03-01 《哲学沉思集》是笛卡儿重要的哲学著作之一。在这部著作中，笛卡儿通过普遍怀疑的方法，力图使心灵摆脱感官，通过纯粹理智来获得确定的知识。 该系列丛书为全英文版，涵盖了马克思主义、中国经典传统、哲学、伦理学、宗教学、政治学、经济学、社会学、人类学、心理学、法学、历史学、文艺美学、语言学、自然科学哲学等各个学科的百余篇经典著作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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小淘气尼古拉的故事（注音版）（全4册）
作者：[法]勒内·戈西尼 著，[法]让-雅克·桑贝 绘，戴捷 译 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-01-01 “小淘气尼古拉”的故事是法国国宝级作家勒内?戈西尼和著名漫画家让-雅克?桑贝的代表作，自上世纪五十年代推出后，红遍法国，继而成为世界儿童文学经典名著。我社是一家获得“小淘气尼古拉”系列全球中文简体字版授权的出版社，出版了“小淘气尼古拉”系列的全部主要产品。“小淘气尼古拉”系列现已成为我社品牌图书和图书中心支柱性产品，为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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文化伟人代表作图释书系：东方的文明
作者：[法] 勒内·格鲁塞 出版：重庆出版社 日期：2020-12-01 《东方的文明》是法国历史学家勒内格鲁塞的代表作之一。该书围绕近东和中东的文明印度的文明中国的文明日本的文明，对东方文明进行系统阐述。格鲁塞并没有从东方历史的全局入手，而是依靠自己广博的知识以及对古物资料收集、研究，并以审美和学术为基础理清了东方各古国的艺术发展之路。因为格鲁塞的介绍，东方的古韵跃然纸上，东方的文明也从另 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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小淘气尼古拉的故事：注音版——小尼古拉在家里
作者：勒内·戈西尼 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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小淘气尼古拉的故事：注音版——小尼古拉在海滨
作者：勒内·戈西尼 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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小淘气尼古拉的故事：注音版——小尼古拉在学校
作者：勒内·戈西尼 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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小淘气尼古拉的故事：注音版——小尼古拉在动物园
作者：勒内·戈西尼 出版：中国少年儿童出版社 日期：2022-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 117
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