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[法]热纳维耶芙·扎拉特 著，谢詠，刘巍 译
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热菜制作（第3版）
作者：朱海刚 苏月才 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《热菜制作》（第3版）是“十四五”职业教育国家规划教材。教材围绕中餐热菜制作常用的26种烹调方法，对44道热菜菜品的选料、制作过程进行了细致讲解。教材配有6个教学视频，视频内容涉及切配粗加工、制作过程、烹调、装盘点缀。通过观看教学视频，培养学生主动学习的能力，更直观地把教学重难点讲解到位，提高学生对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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住区热环境
作者：孟庆林 出版：知识产权出版社 日期：2022-01-01 住区热环境分析原理住区热环境软件使用方法住区热环境案例。1.基本理论应用指导实例。基本理论部分讲述相关专业基础理论，要求论述简洁、基础扎实；应用指导部分结合设计流程和内容讲述软件操作步骤和设计注意事项；实例部分展示全专业（同项目、不同专业计算与展示）有代表性的6-10个设计实例，真实呈现设计过程何解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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干热岩热储体积改造技术
作者：陈作等 出版：科学出版社 日期：2024-08-01 《干热岩热储体积改造技术》解析了干热岩热能获取对水力裂缝系统需求的特殊性，归纳总结了国内外干热岩热储改造技术现状，阐述了干热岩高温高压岩石力学行为、岩体变形与破坏特征、裂缝起裂与扩展特性、张性与剪切裂缝导流机制、水力压裂改造技术以及化学刺激辅助改造技术等方面的最新研究成果。 ... |
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结直肠癌
作者：刘巍 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2022-08-01 科学抗癌 专业指导 搭起医患桥梁，解答患者及其家属最关心的结直肠癌诊疗问题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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初中写作的别样天地
作者：刘巍 出版：广东南方日报出版社 日期：2023-01-01 本书是刘巍老师探索“知行语文”的成果。与传统作文书较多地从语言和文章的形式、内容等层面入手不同，刘巍老师尝试跳出语文写作知识罗列的窠臼，主张从思维顺序和逻辑关系着眼写作教学。 本书通过创设真实的、激 ... |
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先秦叙事语篇结构类型及模式研究
作者：刘巍 出版：黑龙江大学出版社 日期：2023-10-01 本书以先秦文献叙事语篇作为考察对象，从交际意图出发，通过对语篇结构类型及构建模式研究，探索先秦叙事语篇的生成机制，建构起先秦叙事语篇的模式。本书可分为六章：绪论；先秦叙事语篇界定及其分类；先秦叙事语篇的叙事目的与叙事视角；先秦叙事语篇结构分析；先秦叙事语篇事件要素的表达方式；先秦叙事语篇的生成机制。 ... |
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中国供销合作经济发展研究报告（2024年）
作者：董晓波，刘巍 出版：中国商业出版社 日期：2024-10-01 本书是安徽财经大学中国合作社研究院多年来坚持研究工作基础上，针对2024年研究发展方向编写而成的。主要内容包括八个部分：第一部分，全国供销合作社发展现状分析；第二部分，全国供销合作社改革发展中国存在的主要问题；第三部分，加快全国供销合作社改革发展的对策建议；第四部分，全国供销合作社综合改革与服务乡村 ... |
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热工基础 曹茹
作者：曹茹 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书遵循教指委相关指导文件和高等院校学生学习规律编写而成。践行四新理念，融入思政元素，注重理论与实践相结合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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热手效应
作者：[美]本·科恩[Ben Cohen]作者 出版：浙江教育出版社 日期：2022-10-01 识别并运用热手效应，使你尽可能地获取成功并限制失败。如果人生是一场篮球赛，真有“手感顺，怎么投怎么中”的时刻吗？一旦热手时刻来临，又该如何应对？本书通过体育、经济学领域的经典案例，以及心理学、统计学的 ... |
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热带钢轧制
作者：张景进 著 出版：冶金工业出版社 日期：2023-02-01 本书共分10章，主要内括热轧带钢生产工艺及设备、热连轧带钢生产计算机控制、控制台操作、厚度和宽度控制、张力控制、速度控制、温度控制、板形控制、轧制计划编制、产品外观缺陷等。本书可作为高职高专院校智能轧钢技术等专业的教材，也可供有关科研人员和工程技术人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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二十世纪政治哲学
作者：[美]凯瑟琳·扎克特 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-06-01 为“政治哲学已死”祛魅，二十世纪政治哲学的危机与应对 ☆技术发展加深人文危机，全球政治深陷矛盾对立的当下，如何重拾人类文明的发展信心，重建有效的对话与理解？ ☆18位政治哲学家的思想历程，折射 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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悬崖之光
作者：扎西达娃 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-09-01 1.当代中国当红作家 2.小说以魔幻现实主义的写作手法，开拓了西藏文学的一个新时期。 3.手感舒适，带来恬静惬意的阅读体验。 ... |
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从一枚鹅卵石看地球通史
作者：扬·扎拉斯维奇 出版：中信出版社 日期：2024-05-01 ? 作者在这本书里展示了鹅卵石这样看似平凡的小物体中存在着令人难以置信的复杂性。地球生命史上的许多事件都可以借由一枚小小的鹅卵石来破解秘密:火山爆发;已灭绝动植物的生与死;消失已久的海洋中的异质;还有 ... |
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藏族传统舞蹈研习（堆谐卷）
作者：扎西江措 出版：四川大学出版社 日期：2024-02-01 藏舞蹈学系列丛书《藏族传统舞蹈研习》（堆谐卷）是由绵阳师范学院中国藏舞蹈学研究院扎西江措教授主编的藏舞蹈学系列丛书之一种。堆谐卷，是由三十多位藏族民间艺人、专业教师、专家学者、学子共同参与历时10多年编撰而成。是对甘孜地区传统舞蹈的全面整理与研究，是中国第一部关于堆谐的传统舞蹈研习工具书。 全书以国 ... |
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运动贴扎 包扎与外固定技术 第4版
作者：[英]戴维·H. 佩林[David H. Perrin]、伊 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 贴扎、包扎与外固定技术指南，帮助掌握、熟练应用技术，有效保护 身体、提升表现 认识贴扎、包扎与外固定工具及其使用方法 包括传统贴布、刚性贴布、弹性肌内效贴布、护具、石膏和夹板等 掌握针对27 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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天文光学和弹性理论——主动光学方法 （法）热拉尔·R.勒迈特著；姚正秋，左恒译
作者：[法]热拉尔·R.勒迈特著，姚正秋，左恒译 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 本书是一本论述现代光学和主动光学理论的基础性读物。作者在本书中详尽地叙述了有关天文光学（特别是近代主动光学）的基础理论，并就主动光学技术在天文望远镜实际镜面加工和实际观测中的应用进行了详尽的描述。本书内容覆盖了天文光学系统和弹性力学相结合的问题，同时也对主动光学的理论和应用进行了论述，对这个领域已知 ... |
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我该解救热纳维埃芙.迪克斯麦尔吗？
作者：皮埃尔.巴雅 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-04-01 从一个新的角度重新挖掘作品，会产生意想不到的哲学和美学共鸣。 巴雅建议拿一本不值得的书来巧妙地对交叉和相交的现象进行理论推理， 证明这部小说是一个游乐场，会让我们兴高采烈或者尖声啼哭，尝试通过文学小说 ... |
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思考的魅力（共24册）
作者：:【法】皮埃尔·裴居，热纳维耶芙·弗雷塞 出版：广西科学技术出版社 日期：2015-05-01 让正在懂事的孩子学会自己思考。法国高等学府哲学家、教育家、画家10年联合创作，《新京报》《现代教育报》荣誉推荐：有深度的儿童读物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2789
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可怕的科学-漫画版：热！热！热！
作者：[英]尼克·阿诺德 著 出版：北京少年儿童出版社 日期：2024-01-01 下面请用“热”来组词！抱怨天气时你会用 “炎热”，吃零食时你会关注包装袋上的“热量”，在作文里描述一种场面时你也许会写下“热烈”……聪明的人类为了描述热、测量热、获取热、利用热做出了大量努力，从做熟一道菜到全人类共同面对的温室效应难题，热与我们如影随形。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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发现之旅 文艺复兴的建筑艺术
作者：[法]贝特朗·热斯塔兹 著 出版：北京出版社 日期：2024-07-01 （一）文艺复兴时期的精神符号，人类磅礴历史的另一面：建筑是影响欧洲文化艺术最深、最广的艺术风潮之一，而文艺复兴时期的建筑艺术在历史进程中熠熠生辉，深刻影响后代建筑师的创造力。 （二）精美插图再现了文 ... |
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