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[美]沃尔特·D 斯科特 著,冯陶然 译
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咖啡烘焙:进阶实践手册
作者:斯科特·拉奥 胡元正 出版:中信出版社 日期:2022-07-01 咖啡烘焙行业经典教科书。作者Scott Rao是行业内公认的咖啡烘焙教父,其专业度和影响力超过《世界咖啡地图》作者詹姆斯·霍夫曼。咖啡烘焙是咖啡行业最重要的环节。近年来,中国咖啡行业高速发展:对于数量日益增长的从业者,烘焙咖啡豆是不可或缺的技能;对于咖啡爱好者,学会烘豆,可以让冲煮技术更上一个台阶,直接品尝到来自原产地 ... |
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专业咖啡师手册1:手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导
作者:斯科特.拉奥 出版:重庆大学出版社 日期:2023-09-01 《专业咖啡师手册1:手冲、法压和虹吸咖啡的专业制作指导》是一本关于非加压咖啡的冲煮技术指南,如手冲、法压和虹吸咖啡等。斯科特·拉奥(Scott Rao)在书中详细介绍了萃取率与测量方法,解释了如何通过控制萃取率来改善咖啡风味,阐述了如何优化各种咖啡的冲煮方式,并详细拆解了每个步骤,最后还讲解了决定着咖啡萃取的质量的冲煮 ... |
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精准营销:更低投入,更高回报(管理咨询机构富兰克林柯维公司头部营销策略 30个挑战,30次赋能)
作者:斯科特·杰弗瑞·米勒 出版:中国青年出版社 日期:2023-10-01 这是一本精准营销指南。在本书中,富兰克林柯维公司高级顾问,作者斯科特·杰弗瑞·米勒介绍了在品牌营销中可能遇到的30个职业挑战,并提供了天花板级别营销人员转危为安的真实案例,教你在各类场景下的营销困境找到突破口。“界定有效利基市场”“营销不是一个部门在战斗”“把噱头留给好莱坞”等30个宝贵建议与每个挑战一一对应,无论你正 ... |
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沃尔特·克兰给孩子的伊索寓言(高清复刻彩色版)超越时间的大师经典,王尔德、卡罗尔、萧伯纳力荐!孩子抓在手里、放在枕边的艺
作者:沃尔特·克兰 出版:贵州教育出版社 日期:2020-10-01 克兰不仅以精简、富有韵律的散文诗形式呈现了66个伊索寓言故事,更以一个版画家的细腻笔触、大胆想象刻画了的动物、人物、希腊神等生动形象和幽默情节。这里既有龟兔赛跑乌鸦喝水北风与太阳等耳熟能详的故事,也有同样经典但读者相对陌生的吓破胆的狮子谁都不满意等寓言,作者用流畅的线条、和谐的色彩、生动的造型、幽默的表达,戏剧性地呈现 ... |
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幻影公众(普利策新闻奖得主:沃尔特·李普曼代表作,直击美国选举背后的公众传播学)
作者:[美]沃尔特?,李普曼 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2020-11-01 在《幻影公众》中,李普曼基于对大众传播学的研究,认为公众的智慧与决策能力是一个神话,指出神圣的公众形象仅仅是一缕幻影。面对公众事件与公共事务,公众只是一群局外人,他们的时间、精力和获得的信息都极其有限,既没有识别真相的智慧,也缺乏有效决策的能力。他们就像是坐在剧院后排的聋哑观众,对眼前发生的一切麻木而茫然。他们必须走下 ... |
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I SPY & Can You See·视觉大发现礼盒(全16册,赠答案之书)
作者:[美]吉恩·玛佐洛 著 ,[美]沃尔特·维克 摄, 出版:接力出版社 日期:2025-05-01 这是一套奇妙的视觉益智游戏书,由美国摄影家沃尔特精心打造,是有近三十余年历史的视觉益智游戏的经典之作。本书曾荣获美国育儿类出版物奖、《父母杂志》书籍奖、纽约公共图书馆图书奖等十余项大奖。 这是一套视觉奇观珍品。每本书里包含让人目眩神迷的上万件物品和300项视觉发现游戏。每一张谜题图都是一幅摄影艺术精品,无论是玩具工厂 ... |
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幻影公众(译文经典)
作者:沃尔特·李普曼 出版:上海译文出版社 日期:2025-04-01 本书是《公众舆沦》一书的姊妹篇,同为李普曼最富盛名的著作。他以美国社会为研究对象,认为公众的智慧与决策能力是个神话,神圣的公众形象仅仅是幻影,面对公众事件与公共事务,公众只是一群“局外人”,因为他们的时间、精力和获得的信息都极其有限,既没有识别真相的智慧,也缺乏有效决策的能力,所以他们必须走下公众的圣坛,去做他们该做的 ... |
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当存钱罐爱上购物车
作者:[美]斯科特·瑞克 著,阳晓霞 译 出版:浙江科学技术出版社 日期:2025-09-01 金钱问题,是亲密关系中最常见、也最伤感情的隐形雷区。密歇根大学行为决策研究博士斯科特·瑞克所著的《当存钱罐爱上购物车》正是为此而生,它并非一本冰冷的理财手册,而是一本深入洞察人性、旨在修复与重塑家庭财务关系的科学指南。 本书的核心突破在于,它首/次用“存钱罐”与“购物车”这套生动而科学的概念框架,揭示了消费冲突背后的 ... |
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如何创作令人难忘的结局(创意写作书系)
作者:[美]詹姆斯·斯科特·贝尔 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-06-01 给小说写一个伟大的结局,究竟有什么秘诀?怎样让你的读者读完之后心满意足,马上就想去看你其他的作品?有哪些工具和技巧,可以帮你打造小说的后50页,让它看起来强大又难忘? 在本书中,国际惊悚作家获得者、大师级写作导师詹姆斯?斯科特?贝尔将为你揭示: ?故事的第三幕需要发生什么事情 ?五种结局的类型 ?令结尾变得曲折 ... |
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FIRE:通往财务自由之路
作者:[美]斯科特·里肯斯 著 出版:四川文艺出版社 日期:2024-01-01 这是一本写给普通读者的投资理财书。 FIRE运动全球倡导者——斯科特·里肯斯根据自身经历,将实现财务独立、提前退休的秘诀倾囊相授,通俗易懂地介绍了实用且有效的方法——制定详细计划 消费自制力 明智投资,帮助人们摆脱金钱的束缚和工作的奴役,追求自己想要的生活。 书中列举了多个FIRE运动的真实案例,投身这项运 ... |
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宇宙视觉史(精)
作者:[英]扎克·斯科特 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2024-02-01 用简洁优雅的信息图呈现宇宙,一部艺术化的太空百科全书!在这本由英国天文学家、航天专家、科普作家、平面设计师扎克·斯科特一手包办内文、绘图与设计的图书里,从宇宙大爆炸到黑洞“蒸发”,从发现暗物质的神奇力量到探测遥远的系外行星,原本繁杂晦涩的天文知识被转化成一幅幅简明易懂的信息图,宇宙的历史、天体的运作一目了然。书中涵盖了 ... |
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D坂的美少年(日本推理轻小说界的“人形打字机”,鬼才小说家西尾维新人气力作!)
作者:[日]西尾维新 出版:人民文学出版社 日期:2024-09-01 《D坂的美少年》是西尾维新“美少年侦探团”系列的第六部作品。 美少年侦探团副团长兼指轮学园学生会会长咲口长广即将毕业,新任会长选举大会也在如火如荼地推进中。然而,被看作最有力候选人的长绳和菜竟然在选举前夕突然在D坂遭遇车祸,退出了候选人名单。 是无心的意外,还是可怕的阴谋?是校园内部的权力纷争,还是更恐怖的恶意 ... |
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Tess of the d'Urbervilles(6级)
作者: 出版:Oxford University Pr 日期: ... |
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文学纪念碑 沃尔特·惠特曼的美国:一部文化传记(从《草叶集》出发,展现19世纪美国社会百态历史变迁)
作者:大卫 ·S.雷诺兹 出版:广西师范大学出版社 日期:2023-01-01 沃尔特·惠特曼在诗中说尽了美国的一切,为的是消除在美国根深蒂固的各方面分歧。这部传记证实惠特曼史诗般的一生的所在,他的成就、梦想和渴望都为了美国。因此从他所处时代的政治文化背景中,把他置于诗人的地位,这确定无疑。 结合惠特曼的整个创作生涯,大卫·雷诺兹描述了惠特曼的创作灵感来自十九世纪美国生活的方方面面:奴隶和大萧条 ... |
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小懒鼠沃尔特
作者:玛乔丽·弗莱克, 邱仪 译 出版:中国原子能出版社 日期:2017-05-15 一只磨蹭懒散的小老鼠沃尔特,因为各种磨叽,永远比别人慢一拍:家人吃完饭上学上班了,他才起床;兄弟姐妹都放学回家了,他才到学校;家人都睡觉了,他才回家……终于有一天,他发现家人搬家,竟然把他给忘了。他在寻找家人的途中却又迷路了…… ... |
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现代设计先驱者:从威廉·莫里斯到沃尔特·格罗皮乌斯
作者:尼古拉斯·佩夫斯纳 著 出版:上海人民美术出版社 日期:2025-01-01 本书以时间为线索,概述了19世纪到20世纪初的一些奠定现代建筑与设计发展基础的重要风格、重要人物,让读者快速、清晰地了解现代设计的来源。本书首版于1936年,1948年第二版,1960年第三版。此版在前三版的基础上又拓展了很多内容,如佩夫斯纳的原始文稿和重要修订信息,并增加了作者对现代主义根源的阐释;新增大量精彩的插图 ... |
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爱是教育的灵魂:做有仁爱之心的好老师
作者:肖?d 出版:北京师范大学出版社 日期:2025-01-01 2024年,正值 “四有”好老师重要讲话发表十周年。为深入学习贯彻“四有”好老师重要讲话精神,回顾十年来教师队伍建设成就,探究新时代“四有”好老师的精神逻辑,展现新时代“四有”好老师的风采,发掘新时代“四有”好老师的典范事迹,描绘新时代“四有”好老师的群像,真正把学习成果转化为推动教育高质量发展的强大动力,北京师范大学 ... |
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大学流行音乐鉴赏(第二版)
作者:张?D 出版:高等教育出版社 日期:2024-12-01 《大学流行音乐鉴赏》(第二版)作为普通高等学校公共艺术课程系列教材之一,既是一本流行音乐经典作品导读,也可作为“中西流行音乐史”的简易读本。其内容兼顾中西流行音乐发展历史、各类流行音乐体裁介绍以及经典作品鉴赏。修订版保持第一版的整体框架,以系统的流行音乐理论知识为基础,结合经典作品鉴赏以及流行音乐学习方法的传达,培养学 ... |
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《伊利亚特》注疏
作者:[古希腊]荷马 著,[英]沃尔特·利夫 注 出版:上海三联书店 日期:2024-03-01 沃尔特·利夫为《伊利亚特》所做的注疏本开篇为序言,正文分为三栏,上栏为希腊文,中栏为简略的校勘记,下栏为注疏,结尾还有多种附录,涉及荷马史诗中的物主代词、武器装备、房屋、元音拉长现象等等。在其出版后的几十年内,沃尔特·利夫的注疏本一直是最好的荷马史诗版本,并有多次重印。 ... |
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I SPY视觉大发现·观察力挑战书
作者:吉恩·玛佐洛 著 沃尔特·维克 摄 出版:接力出版社 日期:2022-07-01 “I SPY视觉大发现”系列是风靡全球30年的经典的视觉发现游戏书品牌,由美国著名摄影家沃尔特·维克和哈佛大学儿童教育专家联手创作,中文版本销量已超过600万册。本书曾荣获美国国家育儿类出版物奖、《父母杂志》最佳书籍奖、纽约公共图书馆最佳百本图书奖、第19届冰心儿童图书奖等十多项殊荣。该书设计精湛、巧妙,堪称全球益智游 ... |
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