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《中国味道
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味道中国：冷菜制作
作者：程礼安，金晓阳，王玉宝 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-03-01 冷菜是中国烹调工艺中重要的一部分内容，其制作技艺多样、用料取材广泛、菜品内容丰富，体现了中国饮食文化的博大精深。全书共分为四章，分别是冷菜基础知识、中式冷菜制作设备、中式冷菜制作技法和冷菜制作菜品实例。前三章为理论知识，详细描述了冷菜的相关知识，第四章为菜品制作实例，图文并茂，分步骤详细讲解了每一道冷菜的制作过程，部分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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南京味道（《一百年许多人许多事》作者余斌作品 一位南京“馋人”的饮食札记）
作者：[中国，当代]余斌 著 出版：江苏译林出版社 日期：2025-03-01 南京人偏爱“把个小禽当大肉吃”？ 南京人餐桌上的“七头一脑”，还有炖生敲、皮肚、美人肝，都是什么？ 谁知道旺鸡蛋，其实是“忘鸡蛋”？ 走过小笼汤包“每客八只，贰元伍角”的年代，谁还记得马头牌、大三元、三星糕团、老广东等字号？ 一位南京“馋人”的饮食札记。四十余篇妙趣文章，描摹金陵名馔、市井风味，畅谈南京吃的个性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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记忆里的味道（34碗“散文面”，11碟“诗歌小菜”，每一味都是一扇门，推开便是人间烟火与岁月深情）
作者：《中国作家》 出版：作家出版社 日期：2025-05-01 本书精选45篇获奖佳作，34碗“散文面”，11碟“诗歌小菜”，装的皆是温暖的回忆:雨天在图瓦人家尝到的温热浓厚的奶茶，山野蒸腾的贵州囤在地窖里的绵柔酒香，颤巍巍滑嫩如脂的“头菜”荆楚鱼糕、巴蜀烟火气里刚柔相济的油炸撒子与三合泥…… 记忆里的味道，每一味都是一扇门，推开便是人间烟火与岁月深情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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人间行走 看汪曾祺的“中国味道”
作者：汪曾祺 出版：辽宁人民出版社 日期：2018-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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好新闻的味道：中国新闻奖消息作品赏析
作者：朱建华 出版：人民日报出版社 日期：2022-06-01 《好新闻的味道：中国新闻奖消息作品赏析》为“好新闻”系列丛书第二部。写好消息是记者从事新闻舆论工作的一项基本功。本书精选历届中国新闻奖获奖消息作品70篇作为分析对象，加之赏析文章。赏析文章联系当时新闻传播的实际需要和新闻采写中存在的实际问题，对获奖作品的特点进行分析，阐述新闻写作的基础理论知识、探讨消息写作技法与技巧， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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太阳的味道
作者：许苏 著 出版：文汇出版社 日期：2025-01-01 《太阳的味道》由许苏著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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时光味道
作者：李爱民 著 出版：大连出版社 日期：2025-04-01 《时光味道》由李爱民著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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汉字中的味道
作者：刘朴兵 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 中国饮食文化极其发达，中国的饮食以味道为中心，与味道有关的汉字内涵十分丰富，深刻影响了汉字的书写和汉语的表达。本书以文字为核心，选取味、咸、淡、酸、甘、甜、苦、辛、辣、鲜、麻、涩、香、臭、腥、膻16个与味道有关的汉字，每个汉字作为一章，结合鲜活的社会生活，全面阐述其字形演变，字的含义及其演变，有关的成语、俗语和民俗文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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如果阳光有味道
作者：蒋殊 出版：山西人民出版社发行部 日期：2025-01-01 《如果阳光有味道》是一本记录大时代里的小幸福的文集，书中聚集了一座幸福者群像，故事的主人公来自祖国大江南北的三百六十个行当，入选的标准只有一个，那就是基层，就是普通人，这里面有让太空布满“中国星”的孙家栋院士，有接力戍边路的桑杰曲巴老人和卓嘎、央宗两姐妹，有在大秦铁路上默默“长征”的姜晋，有在相思树下守候爱人李相恩烈士 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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城中村的味道
作者：刘梦琴 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 本书主要研究中国城市化进程中的城中村问题。城中村是我国改革开放后城市化进程中的一个特殊而又具有普遍性的现象，理论上不为经典城市化理论所覆盖，实践中是“问题村”。本书主要关注城中村的的人和事，如城中村的外观风貌，城中村的原住民和租客，城中村的烟火气，城中村的传统文化等，作者用社会学分析的方法研究城中村的社会问题，提出构建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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中国红色文化少儿绘本大系·破晓之光 开天辟地（平装3册 南湖上的红船、可爱的中国、真理的味道）
作者：曾有情，郭凯冰，左右 出版：青岛出版社 日期：2025-04-01 《中国红色文化少儿绘本大系》是一套写给5—8岁中国儿童的红色爱国主义教育系列绘本。让孩子们从革命先辈的故事中感受灵魂的洗礼，从对祖国的忠诚里得到精神的感召，通过英模人物的事迹，理解平凡中的伟大，厚植爱国情怀，树立高远的人生理想。“破晓之光·开天辟地”是其中一套，包含《南湖上的红船》《真理的味道》《可爱的中国》，聚焦革命 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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（精装）靖江老味道
作者：赵国庆 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-02-01 追忆旧时光，留住老味道。老味道，可能是独属于每个人记忆中味道，也可能是很多人共同的追忆。本书从节气、时令、地域、民俗等不同角度，系统整理流传至今的、已失传或即将失传的靖江传统名菜名点与风味美食，探寻靖江传统美食文化中蕴含的风土人情，唤起萦绕在靖江人舌尖上的难忘乡愁。书中写它们从西到中、从南到北经历了怎样的传播路径，在实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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《二十四节气中国童话》
作者：味道 著，锅一菌 绘 出版：化学工业出版社 日期：2019-10-01 把春夏秋冬的四季循环，精妙细分为二十四节气的流转，中国对节令的智慧表达让世界惊叹。 《二十四节气中国童话》系列绘本以有趣的方式向中国智慧致敬，是童话作家“味道阿姨”奉献给孩子们的匠心之作。这套原创童话绘本共“春”“夏”“秋”“冬”四册。绰号“节气狗”的泥巴先生堪称全世界*有仪式感的狗，每个节气日早晨它都要感谢伟大的魔法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 882
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二十四节气中国童话（春）
作者：味道 著，锅一菌 绘 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 二十四节气，表示季节变迁的二十四个特定节令，根据太阳在黄道上的位置而划分；国际气象界赞誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。该童话绘本分“春、夏、秋、冬”四册，通过“节气狗”泥巴先生和小脑壳、桃木骑士、魔法猫六六、顺风牛等个性鲜明的角色，讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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二十四节气中国童话（夏）
作者：味道 著，锅一菌 绘 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 二十四节气，表示季节变迁的二十四个特定节令，根据太阳在黄道上的位置而划分；国际气象界赞誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。该童话绘本分“春、夏、秋、冬”四册，通过“节气狗”泥巴先生和小脑壳、桃木骑士、魔法猫六六、顺风牛等个性鲜明的角色，讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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二十四节气中国童话（冬）
作者：味道 著，锅一菌 绘 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 二十四节气，表示季节变迁的二十四个特定节令，根据太阳在黄道上的位置而划分；国际气象界赞誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。该童话绘本分“春、夏、秋、冬”四册，通过“节气狗”泥巴先生和小脑壳、桃木骑士、魔法猫六六、顺风牛等个性鲜明的角色，讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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二十四节气中国童话（秋）
作者：味道 著，锅一菌 绘 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 二十四节气，表示季节变迁的二十四个特定节令，根据太阳在黄道上的位置而划分；国际气象界赞誉为“中国的第五大发明”。2016年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。该童话绘本分“春、夏、秋、冬”四册，通过“节气狗”泥巴先生和小脑壳、桃木骑士、魔法猫六六、顺风牛等个性鲜明的角色，讲述 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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真理的味道非常甜：重温马克思主义经典（下）
作者：《真理的味道非常甜：重温马克思主义经典[下]》编委会 著 出版：人民日报出版社 日期：2021-06-01 中国共产党人依靠学习走到今天，也必然要依靠学习走向未来。本书以“重温马克思主义经典，深化习近平新时代中国特色社会主义思想学习”为主题，立足经典、回应时代，既对马克思主义经典著作进行深入导读，又紧扣当前理论和实践热点，有针对性地予以解疑答惑，特别是注重阐释习近平新时代中国特色社会主义思想的原创性贡献，帮助党员干部掌握贯穿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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尝夏·二十四节气好味道
作者：崔岱远，文 赵光宇，图 出版：天天出版社有限责任公司 日期：2024-07-01 舌尖上的二十四节气，每个节气都有属于它的独特味道。节气的滋味、四时的变化、风俗的记忆、风物背后的知识……夏日炎炎，缤纷灿烂，是热烈的季节。在立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑六个传统节气中感受图文并茂的夏之味，在童稚、纯真的笔墨中感受中国传统节气之美、饮食之精、文化之厚。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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湖南味道
作者：盛金朋，彭军炜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-06-01 湖南味道极其丰富，不仅仅是“辣”的味道，这里既有老一辈湖湘人的传统记忆味道，又有现代城市流行的市肆味道，既有民间乡村的家菜味道，又有少数民族质朴的味道，本书将分散在湖南十四个市州中的特色美食与特色原材料进行了一次深入的挖掘与梳理，使关注湖湘饮食文化的读者有了更加全面的了解湖南味道的机会。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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