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《欧式酒店》编委会 编
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酒店人力资源管理
作者：李丽，伍剑琴 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-05-01 《酒店人力资源管理》为国家数字复合出版系统工程出版成果，教材是酒店管理与数字化运营专业核心课程配套教材，该专业为*《职业教育专业目录（2021年）》优化专业，专业代码540106，时值酒店管理专业更名 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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阿缪莱特酒店 午夜文库
作者：[日]方丈贵惠 著 吕灵芝 译 出版：新星出版社 日期：2025-01-01 继《孤岛的来访者》《献给名侦探的甜美死亡》之后 设定系本格推理小说新锐作家 方丈贵惠 非系列短篇集 发生在一家特殊酒店的不可能犯罪 侦探要不出酒店即刻侦破案件 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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现代酒店服务质量管理
作者：张玉玲 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 本书系统介绍了现代酒店服务质量管理的基本理论和在企业中的具体应用。全书共分为13章。主要介绍了管理大师们对质量管理的相关论述；酒店的性质和服务质量标准，提高酒店服务质量应树立的理念；酒店服务质量管理的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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酒店电子商务（第二版）
作者：陆均良、王亮、杨铭魁 出版：清华大学出版社 日期：2023-07-01 《酒店电子商务（第二版）》立足于旅游业数字化转型升级大背景，围绕“新时代、新零售、新技术”重新解读酒店电子商务的新内涵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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酒店数字化营销
作者：孙健 王海燕 李伟 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业系列教材之一，主要讲解酒店的市场营销方式方法及数字化运营的方式与策略。全书共十章，本书共设有十章，包括酒店市场营销调研、市场定位、市场营销、定价策略、渠道策略、促销策略、产品策略、数字化营销、数字化策划、数字化文案等。本书结合大量近年发生的酒店营销案例和实训环节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店数字化运营
作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 本书根据酒店管理与数字化运营专业的人才培养目标和酒店各岗位的任职要求进行设计，突出酒店服务与管理能力在专业能力中的核心地位，以应具备的岗位职业能力为依据，遵循学生的认知规律，紧密结合各岗位的技能要求， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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酒店数字化营销
作者：刘晓琳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2023-10-01 本教材在2012年出版的《酒店市场营销》及2020年出版的《酒店市场营销（第二版）》的基础上，结合最近几年酒店业的发展形势，将原有的酒店案例进行重新修订，适时地选用了一些较为科学、理性和更新的案例，从而使学生能够接触到最新的酒店发展信息和最前沿的管理动态。在内容上增加了酒店数字化营销的最新理念、发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店运营管理（第二版）
作者：姜红 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-08-01 姜红教授主持的“酒店运营管理”课程被*选定为本科课程思政示范课程，在全国有较高知名度。智慧树同步上线的“酒店运营管理”在线课程获得普遍好评，与教材发行产生了较好的良性互动。该教材在第一版成功发行的基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店收益管理
作者：邓逸伦，夏赞才，彭维捷 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-08-01 市面上关于酒店收益管理类的书籍的编写，大多要么集中于理论，要么集中于实操（企业人员编写），将两者结合起来，运用与高职学生教学的教材较少，本教材将努力将两者进行均衡结合，使学生易理解，懂操作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店管理概论
作者：王天佑 著 出版：天津大学出版社 日期：2022-06-01 酒店是生产和销售住宿产品、会展产品和餐饮产品的企业，酒店、旅行社和旅游交通被称为旅游业运营的三大要素。本教材内容新颖、简明扼要，具有鲜明的时代特色和较强的前瞻性，与当今的国际酒店业运营管理理念和方法同步，便于初学者理解与掌握。通过对本教材的学习，读者可对国际酒店业发展和运营业务有全面的认识，了解酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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酒店收益管理
作者：詹丽 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 本书是为酒店管理专业本科生而编写的专业教材，主要内容包括：酒店收益管理概述、酒店产品战略定价、酒店产品差别定价、酒店客房需求预测、客房库存与价格管理、客房预订与渠道管理、客房收益管理的评估、酒店餐厅的收益管理、大数据与酒店收益管理、酒店收益管理组织实施 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店标准化六常管理：升级版
作者：邵德春 袁武刚 出版：北京联合出版有限公司 日期：2024-05-01 1.《酒店标准化六常管理》提供的方法和技巧，实战高效，即学即用，好掌握易实施。六常模式已成功导入200多家酒店，并出现了一大批纯利润增长超过10%的企业。 2. 邵德春从事酒店餐饮业30多年，酒店管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒店设计教程
作者：粟亚莉 出版：西南师范大学出版社 日期：2015-08-01 酒店设计是高校室内设计专业的一门必修的专业设计课程，具有很强的综合性和应用性，其专业理论技术层面跨度较大，对培养学生的设计应用能力、综合能力以及设计技巧等基本专业素质有着重要的作用。本教程为适应高职高专培养应用型人才的需求，突出教学的实用性、实践性、规律性，提供科学合理的教学模式与运行方法，做了探索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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酒店学人文集（2019-2023）
作者：李彬 谷慧敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-02-01 《酒店学人文集（2019-2023）》一书按照酒店业发展中的不同主题来进行编排，共包括四篇，第一篇为政策与战略，重点分析五年来相关政策对酒店业的影响以及酒店业应对和发展的战略。第二篇为新业态与新模式，围绕五年来出现的生活方式酒店、文化主题酒店、网红餐厅、遗产酒店、长租公寓等新兴业态及其运作模式进行分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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酒店数字化营销
作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《酒店数字化营销》以新专业目录为依据，借鉴吸收了酒店数字化营销的前沿研究成果与实际应用模式，以相关岗位的工作内容为主线，以工作项目构建课程结构，以工作任务序化课程内容，教学内容新颖、全面。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店战略管理
作者：杨劲松 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表，酒店业更是其重要的一部分。本书从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题，将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合，展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排结构方面，本书每章以酒店案例为开头，引导学生进入酒店业的战略管理实践，篇章中穿插了诸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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模块化平急酒店设计指南
作者：郭晨光，邢云梁，王子佳，周栋良 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-12-01 流行疾病始终伴随着人类文明的发展，从公共卫生设施建设的角度出发，前期有意识、前瞻性地建设一批具有防疫功能性的酒店，平时按照常规性酒店经营，一旦发生重大突发公共卫生事件，可以做到有备无患，避免临时选择，仓促上阵，从而造成不必要的损失。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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酒店服务礼仪
作者：陈瑜 编 出版：科学出版社 日期：2016-03-01 《酒店服务礼仪》分为九大项目，分别是塑造良好的职业形象、酒店工作人员常用社交礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、康乐服务礼仪、会展服务礼仪、宴会服务礼仪以及涉外商务接待礼仪。项目一和项目二主要介绍酒店工作人员的仪容、仪表、仪态等职业要求，以及常用的社交礼仪，项目三至项目八主要介绍酒店不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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酒店市场营销（第三版）
作者：陈学清、徐勇 出版：清华大学出版社 日期：2023-12-01 结合最新营销思想和行业发展趋势，具有较强的适用性，拓展本土服务企业案例突出针对性，引入新住宿业态营销理论与实践体现适用性，更好地揭示酒店服务营销活动的运行规律，更加切合教育教学的实际需要。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店服务综合实训
作者：吴金宸、胡钰凤、应叶燕、刘益妙 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 本教材可作为旅游酒店类专业的学习用书，也可作为酒店行业从业人员的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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