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〔日本〕中川宏贵 著，〔日本〕，长新太 绘
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日式油炸料理新口味150
作者：日本柴田书店 出版：河南科学技术出版社 日期：2025-01-01 油炸的烹饪方法在日式和中式料理中均广泛采用。本书汇集了9位东京新料理职人的炸物技法，并以150道新风味炸物一一详细说明。如何才能让面衣炸得恰到好处，掌握好时间和温度是核心技巧；油炸物如何脱水，如何沥掉炸油，如何将口味清淡的食材通过添加面衣油炸的方式变得口味厚重……专业职人地道的油炸诀窍，还有运用在炸物料理上的巧思和创意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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遇见日本庭园 图解空间构成与造园理念
作者：[日本]户田芳树 ，[日本]野村勘治 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2023-12-01 本书通过景观设计师户田芳树和庭园研究家兼作庭家野村勘治两位庭园大师的对话，从空间创造者的角度切入，重新审视日本庭园，并对众多不同庭园潜藏的姿态进行说明。不完全拘泥于学院派理论学说，从与以往不同的视角切入，对日本庭园进行讨论，带领读者走近日本庭园的本质。将宗教、哲学、艺术、风俗等横向轴线，嵌入以时代为单位的历史纵向轴线中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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太喜欢神话了！世界众神全书：日本神话
作者：知中编委会 出版：中信出版社 日期：2021-03-01 在日本的热门动漫和电子游戏中，似乎从不缺乏神话元素的踪影，神话俨然成为一种创作潮流。在艺术领域，从日本江户时代就兴起并流行至今的浮世绘，其神怪传说的内容一直备受关注。而在日本现实生活中，遍布不同地区、同时又各具特色的神社文化，又体现了日本神话元素的多元化和普及化。 追本溯源，日本人对于神话文化的热情绝不仅仅停留于当代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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日本新民法研究
作者：班天可 出版：法律出版社 日期：2020-12-01 近年来，《日本民法典》迎来了自制定之日起120年来的首次根本性的重大修改。2017年5月关于民法总则、债权法的修改法案通过，2018年7月关于继承法的修改法案通过，并将于2020年6月2日施行。此次改革历经曲折，但最终尘埃落定，巩固了百年来的学说和判例法理，就高龄化等社会问题也作出了回应。本书主要介绍此次《日本民法典》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 796
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中国游记（日本文豪、鬼才作家芥川龙之介的文化苦旅，新译文库本）
作者：[日]芥川龙之介 出版：民主与建设出版社 日期：2023-05-01 《中国游记》是日本作家芥川龙之介到访中国之后所写的见闻记录。1921年，当时29岁的芥川龙之介以记者的身份，来到中国访问。回国后，他对当时中国的世风民情进行了记录，此外还留下了他拜访章炳麟、李人杰等历史名人的谈话记录，是展现近代中国风貌和了解中日交流史的珍贵材料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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圆白菜小弟（全5册）（2018版）
作者：[日]长新太 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-08-01 当圆白菜小弟遇见总也吃不饱的猪山大哥，会发生什么奇妙的事呢？ 日本绘本作家长新太的作品圆白菜小弟系列，是一套关于想象、声音、色彩、美食和冒险的绘本，包括《圆白菜小弟》《嗨，猪山大哥，猪山大哥》《圆白菜小弟和猪山大哥》《圆白菜小弟的星期天》《月光下的圆白菜小弟》，共5本。 ???全书仅用黄、蓝、绿三种色彩，刻画出淡定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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害羞的香蕉系列：全6册
作者：长新太、冈田庆隆、松山圆香等 出版：上海文化出版社 日期：2021-09-01 《害羞的香蕉》《哇！吓一跳》《我救了一只大王乌贼》《你需要一顶帽子》《顽固的鳄鱼婆婆》《我们明天见》6册绘本各有侧重，从6个不同侧面鼓励孩子在日常中积极成长。 亲子阅读和互动延伸并重：既有孩子喜欢的故事，还可以开展学跳“我不害羞”香蕉舞、乌贼“谢谢”热舞等延伸活动，丰富孩子的阅读体验。还可以扫码，学跳乌贼热舞，想对朋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1641
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红蜡烛与美人鱼 彩绘本：日本“童话之父”小川未明作品集，彭懿、周龙梅经典译本，小学三年级、四年级课外读物，附赠导读手册！
作者：[日]小川未明 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-05-01 生活在黑暗大海中的美人鱼，向往着明亮繁华的人类国度，于是决定将自己刚出生的孩子送往陆地。被一对卖蜡烛的老夫妇收养的小美人鱼渐渐长大，她心灵手巧，用红颜料在白蜡烛上画画，使老夫妇的蜡烛大为畅销。但这对老夫妇却为了一大笔钱…… 本书选录日本著名儿童文学家小川未明经典童话作品30余篇，作品以极为丰富的想象力，赋予人、事、物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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魔术师（短经典精选）（日本新锐科幻作家、科幻小说大奖得主小川哲《魔术师》一篇获第11届全球华语科幻星云奖银奖）
作者：[日]小川哲 出版：人民文学出版社 日期：2024-08-01 本书曾入围直木奖，也是小川哲荣获科幻小说大奖后的第一部短篇小说集。《魔术师》讲述了一个落魄魔术师试图进行时间旅行的故事；《一道光》讲述了一个年轻人将自己视为名马后裔的动人故事；《天籁之音》则是一个以音乐为货币的小岛传说。小说主题均在一定程度与亲情有关，又能在看似日常的叙事中，以极具想象力的笔法，突然撕开现实的世界，进入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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pixiv 2022 插画年鉴 ： VISIONS 日本插画师年鉴P站插画集
作者：日本pixiv 监修 ，藏喜 译 出版：新星出版社 日期：2023-05-01 本插画年鉴是由日本著名插画网站pixiv编撰、监修的网站内的原创插画的合集，内附一百多位作者打造的数百张插画作品。这些作品风格各异，整体质量极高，可谓微缩版的掌中pixiv网站！除此之外，还收录有对创作者的访谈以及对日本插画界的看法。本书内容极为丰富，具备很高的艺术价值，无论是插画欣赏爱好者还是插画艺术从业人员都能从中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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罗生门（日本“鬼才”作家芥川龙之介代表作，翻译家高慧勤未删减全译本）
作者：[日]芥川龙之介 出版：古吴轩出版社 日期：2023-09-01 《罗生门》收录日本文豪芥川龙之介的多篇短篇小说，以《罗生门》《竹林中》为代表，以风雨不透的布局将人推向生死抉择的极限，展示了“恶”的无可回避，传递了芥川龙之介对人性的无奈与绝望，同时也表现出在单向度的社会，生活于其中的人成了单向度的人，这种人丧失了自由和创造力，不再想像或追求与现实生活不同的另一种生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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日本教职研修原理与构成
作者：市川昭午，吕光洙 出版：浙江大学出版社 日期：2024-12-01 本书出版于2015年，是日本著名教育学者市川昭午的经典代表作。本书以日本教师培训为研究对象，以历史和社会背景为出发点，从原理和制度维度，基于丰富的史料和具体实例，深入剖析了日本教师培训相关制度的演变、现状和特点，并通过个案进行阐述。本书由日本教师培训原理、日本教师培训相关制度和日本教师培训改革三个部分组成。本书极大地丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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人间清醒：淡看人间三千事 川端康成、芥川龙之介、三岛由纪夫、太宰治、夏目漱石等30多位日本文豪写给迷茫之人的处世良方。
作者：中川越 著 出版：光明日报出版社 日期：2023-10-01 本书作者通过解读芥川龙之介、太宰治、三岛由纪夫、川端康成、夏目漱石等三十多位日本文豪的书信，意外发现他们的日常形象与人们印象中的他们截然不同，并以六种境况——“当出现情感危机时”“当生活拮据时”“当读者礼数不周时”“当不想无故提供帮助时”“当行为举止失礼时”“当出版编辑催稿时”描述了这些文豪的应对之策，比如：夏目漱石不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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日本学（第21辑）
作者：北京大学日本研究中心 编 出版：世界知识出版社 日期：2022-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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老人漂泊社会（译文纪实系列·日本现场观察）
作者：[日本]NHK特别节目录制组 著，高华彬 译 出版：上海译文出版社 日期：2023-10-01 《无缘社会》获菊池宽奖3年之后，NHK特别节目录制组再次聚焦老龄化、单身化的日本！ 无法选择自己的“终老之处”，这是今日日本之现实，也是我们明日生活的写照。 日本老年人所领取的养老金，当初是以“老年人与家属住在一起”为前提条件进行制度设计的。然而，随着时代的急剧变化，独居生活变得理所应当——形影不离的夫妻或兄弟姐妹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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帝国的科学：现代日本的科学民族主义（西方日本研究丛书）
作者：[日]水野宏美 著，薛雅婷 译 出版：江苏人民出版社 日期：2024-07-01 作者考察了1920年代到1940年代间日本对于科学的讨论和推动。明治维新以来，日本面临着构建一个何种类型的现代化帝国的问题。 发源于西方的现代科学显示出一种普遍的可检测性和普适性，并以此获得了存在的合理性与权威性。对于那些非西洋式的、依靠自身文化特色建立起现代形象的国家来说，这意味着自身的文化和逻辑将受到来自普适性的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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新哈姆雷特
作者：[日本]太宰治 出版：上海译文出版社 日期：2023-08-01 《新哈姆雷特》是太宰治第一部长篇小说，在此期间他中断了所有其他工作，全身心投入。之后，长女出生。这本书里包括：蛐蛐、浪漫灯笼、东京八景、猫头鹰通信、佐渡、清贫谈、穿衣哲学、香鱼小姐、千代女、新哈姆雷特，风中书笺、谁、羞耻等，展现了太宰文学的不同方面。 经由一出出闹剧催化，哈姆雷特殿下愈发中二；化身千古罪人犹大，幽幽诉 ... |
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我的牙掉了（新版）
作者：[日]中川宏贵 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-12-01 我吃饭的时候，“咯嘣”一声咬到了一个石子儿。我把石子儿吐到了手上。呀！那不是石子儿，而是我的一颗牙。我要如何处置这颗牙呢？我的换牙经历就此开始了……一本向孩子们介绍换牙经历的幽默绘本，陪伴孩子快乐的度过换牙的每一天，让换牙成为人生中最快乐的经历。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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配色手册（套装共2册）配色手册+超人气配色手册 日本配色专家解析配色奥秘，倾囊相授
作者：[日本]日本色彩设计研究所 编，[日本]稻叶隆 著，刘俊玲， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-09-01 《配色手册》： 本书囊括了130种基本色的全色彩数据库，是一本介绍颜色搭配的入门书。书中有针对性地精选了12种常用色系及两种金属色（银色、金色）的色彩搭配组合，配色组合形式多样，涵盖了双色、三色、四色及五色配色方案。每一种配色组合不仅标示出所选色彩的色值及配色比例，而且在空间上结合新颖时尚的图示，使配色实例在视觉和感 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 550
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鲁迅与日本
作者：潘世圣 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2025-03-01 本书聚焦鲁迅留日的时代脉络与话语空间，在还原鲁迅寄身之日本语境的基础上，追索鲁迅与明治日本教育制度、知识转型以及思想文艺新潮的关联交涉，诠释鲁迅对异域新兴思想文化资源的判断、选择和改创，进而呈现留日时期鲁迅的人生及精神历程，明确其果敢独创的思想与实践结构。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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