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万建中，王素珍 著
”共有
45
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经济学基础（第二版）
作者：曲宏飞，寇玲，于灏洋，裴慧杰，程荣，詹桂芬，任小玲，王素珍 出版：清华大学出版社 日期：2019-06-01 本教材由“知识目标”、“能力目标”、“案例导入”、“能力训练”等构成，强化“任务→原理→案例→技能”的递进性学习，突出了经济活动中的技术训练。充分考虑了高等职业院校学生专业学习的目标和特点，同时考虑了专业基础课程学习过程中理论与实践的合理衔接。既保证了学生在学习专业技能之前了解工作任务，需要掌握哪些理论知识，通过案例学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284 
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电气识图与制图实例教程
作者：王素珍，田艳兵，刘冬梅 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 本书结合具体实例详细讲解了电气工程图的识读以及AutoCAD在电气制图中的实际应用，重点培养读者识读电气工程图的能力以及利用AutoCAD绘制电气图的技能，提高读者独立分析问题和解决问题的能力。 本书主要内容包括电气工程制图基础、AutoCAD基本操作及绘图环境、常用电气控制图识图与制图、机床电气 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划
作者：张利民，王素珍 主编 出版：中国林业出版社 日期：2008-01-01 本书是高等院校旅游管理专业系列教材之一。全书共分9章，分别介绍了饭店概述；饭店管理者；饭店管理理论基础；饭店营销管理；饭店人力资源管理；饭店服务质量管理；饭店设备与物质管理；饭店收益管理与成本控制；饭店信息管理等内容。每章都设置本章概要、关键性术语、章首案例、思考题、经验性训练、案例分析、本章推荐阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 333
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中西婚礼文化
作者：万建中，叶碧英 主编 出版：中国铁道出版社 日期：2013-10-01 《中西婚礼文化》共分9 章，内容包括绪论、婚姻形态、婚姻观念、婚神崇拜 、婚姻仪礼、婚俗吉图与婚俗吉物、婚礼文书写作与 鉴赏、中西婚俗文化的差异、中国婚俗文化的变革， 且每章后都附有能力检测。本书的出版会为我们更好 地培养婚庆专业人才奠定更加坚实的理论和实务基础 ，对于推动婚庆行业的专业化、职业化将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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中国饮食文化史（京津地区卷）（国家出版基
作者：赵荣光主编；万建中，李明晨著 出版：中国轻工业出版社 日期：2013-12-01 《中国饮食文化史》（十卷本）是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题，是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治，历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度，学术思想新锐，是具有深远影响的历史性工程。 中国饮食文化的基础是农耕文化，本书承载了中国五千年丰厚 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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