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冯程 张磊 林丽 丁玉珊 郭文璐
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》适合食品烘焙专业学生，包括四个项目: 制作水果奶油蛋糕、制作花卉主题裱花蛋糕、制作卡通生肖主题裱花蛋糕和制作陶艺主题裱花蛋糕。在制作水果奶油蛋糕项目中主要介绍常用工具和原料、蛋糕坯的制作、抹制蛋糕坯和水果装饰技巧；在制作花卉主题裱花蛋糕项目中学习五瓣花、雏菊、康乃馨、玫瑰花等基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275 
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氢能技术及应用
作者：张磊 主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化石燃料的制氢技术基本原理与工艺流程，以及煤制氢对我国现阶段氢能产业的意义。第3章介绍了电解水、甲醇、生物质、氨分解等非化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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生物安全
作者：张军，张磊 出版：厦门大学出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材包括六个项目：食品中水分含量的检测、食品中脂肪含量的检测、食品中碳水化合物含量的检测、食品中蛋白质和氨基酸态氮含量的检测、食品中灰分和矿物质含量的检测、食品中维生素含量的检测，使学生掌握食品安全检测基本理论知识和食品安全检测岗位应用性知识的同时，学会食品营养成分检测基本操作规范和技能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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增长与分享有机协同推进共同富裕：逻辑、事实与路径
作者：张磊 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》以食品检验岗位能力需要为主线，融入最新国家标准、新技术、新工艺、新方法及课程思政内容，通过扫码看课件课前测试及微课等环节，调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务，掌握食品安全检测的工作技能，实现职业能力的提高。依据食品检测岗位实际工作需求，本教材将该课程构建为四个模块：食品添加剂和非食用物质的检测、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编
作者：刘小平，张磊 出版：九州出版社 日期：2025-01-01 近年来，在甘肃省礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书、礼仪文书、诉讼文书、宗教文书等等。这些契约文书都是传统社会日常生活中使用的文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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现代计算机图形学基础（第2版）
作者：黄华、张磊 出版：清华大学出版社 日期：2025-05-01 ”计算机图形学是研究真实或虚拟物体在计算机中的图形表示及交互的一门学科，在工业制造、影视制作、娱乐游戏、计算机仿真等领域有着广泛的应用。随着云计算、虚拟/增强现实、生成式人工智能等新一代信息技术的发展，计算机图形学的理论和方法不断充实与更新，尤其近年来以神经辐射场、三维高斯泼溅等为代表的神经绘制，以及以神经隐式表示为代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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新时代青年思想政治理论课教师核心素养及培育研究
作者：张磊 李佩洁 出版：新华出版社 日期：2025-08-01 本书理论研究与实证研究相结合，作者基于思政教师的工作现状、相关理论指导、政策文本进行分析，并对青年思政课教师的政治理论素养、学科知识素养、专业道德素养、情感态度素养、教育教学素养、数字技术素养及其培育路径做了初步的梳理和探讨，从凝聚共识、遵循规律、协同共育、现实保障四个方面着手为党政部门及学校提供了一些很好的相关建议， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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Oracle数据库应用
作者：张磊，董峰 出版：北京交通大学出版社 日期：2025-08-01 《Oracle数据库应用》从初学者角度出发，详细介绍了使用 Oracle 11g进行数据管理的各种技术。内容包括Oracle数据库概述、Oracle数据库操作、Oracle体系结构、Oracle管理工具、Oracle模式对象与数据字典、SQL语言基础、PL/SQL程序设计、数据库安全管理、Oracle数据备份与恢复等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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农业生物技术（张磊、孙宁）
作者：张磊，孙宁 主编 出版：中国农业出版社 日期：2015-05-01 张磊、孙宁主编的《农业生物技术》紧密围绕农 业生物技术的基础理论和实用技术，并结合本领域研 究的前沿成果，就农业生物技术研究和应用*为广泛 的植物细胞工程、基因工程、分子辅助育种这三个主 要方面进行了较为详尽和系统的介绍。全书分3篇共 21 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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亲亲宝贝：生活中的育儿小游戏
作者：林丽 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-12-01 《亲亲宝贝生活中的育儿小游戏》全书收录经过多次实践打磨的52个经典早教亲子游戏活动方案，以生活中常见的物品作为游戏材料，按0-6个月、6-12个月、13-18个月、19-24个月、25-30个月、31-36个月划分月龄段，并将运动游戏、感官游戏、艺术游戏、语言游戏等活动分门别类，给早教从业者提供*方便、有效的教养方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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近代新生汉字词的朝鲜半岛传播：朝鲜文
作者：林丽 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-12-01 韩国近代词汇体系中新生汉字词的成立过程非常复杂，它反映了韩国近代，特别是开化期以来（1876年以后）韩国接受西方外来事物途径的演变，反映了近代韩国在利用汉字这一媒介接受西方文明的过程中产生的种种问题。本书从社会语言学的角度，在近代中日韩三国语言、文化交流的层面上，对汉源新生汉字词传入韩国的途径以及在韩国语中的受容过程进 ... |
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职业身份认同赋能员工主动性行为机理研究
作者：林丽 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-05-01 本书针对当前企业中对员工主动性行为需求大，同时主动性行为难以激发和管理的问题，从职业身份认同这一内生性动因角度探析员工主动性行为的形成机理。研究了职业身份认同的形成机制，并进一步研究了这一内生性动因对员工主动性行为的影响，以及管理情景等外在动因对该影响的作用机制。本论文以计划行为理论、角色认同理论、激励理论为理论基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 499
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最新大学俄语四级考试真题模拟训练（修订版）
作者：林丽 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2021-08-01 本书包括六套新大学俄语四级考试真题模拟试题及新大学俄语四级考试写作训练。每套题都附有试题答案（含写作部分的参考范文）及听力录音材料文字稿，听力部分配有录音。另外，在书后还附有新大学俄语四级考试常用词汇表。 本书适用于高等学校非俄语专业本、专科学生，也可以作为同等学力人员、专升本学生的训练材料。 ... |
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像屠呦呦这样的女科学家们 榜样的力量，改变世界的女科学家--4位改变世界的女科学家的故事，带给孩子榜样的力量，鼓励孩子发
作者：马松桔 等著，林丽 等绘 出版：台海出版社 日期：2023-01-01 《像屠呦呦这样的女科学家们》 中国科学家屠呦呦、英国物理学家约瑟琳·贝尔·伯奈尔、德国昆虫学家玛丽亚·西比拉·梅里安、美国海洋学家尤金妮·克拉克，4位传奇女科学家的传记绘本，让孩子看到无论在什么时代，无论生活在什么环境，无论遭遇什么阻碍，无论面临什么险境，爱科学的孩子，无所畏惧！实用的STEM科研方法、坚韧不拔的科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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曹雷口述历史
作者：曹雷 口述，林丽成 撰稿 出版：上海书店出版社 日期：2023-02-01 《曹雷口述历史》客观记载了著名演员、上海市文史研究馆馆员曹雷的人生经历。家庭背景部分有：作为浙江浦江乡第一个秀才的祖父曹梦歧，在20世纪中国历史上留下独特经历的父亲曹聚仁，更有鲜为人知的母亲邓珂云。抗战时期的苦难记忆，在其个人成长经历中的重要驿站复兴中学和上海戏剧学院。从艺后从舞台到电影，从幕前到幕后，从演员到导演，每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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PLC控制系统设计实践教程
作者：王玲玲 张磊 王嘉晖 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2024-10-01 本书围绕新工科人才实践创新能力培养目标，依托“智能制造基础之工业自动化”产学合作协同育人项目，融合企业需求和人才培养的校企合作经验，由高校任课教师、企业优秀工程师合力编著完成。全书以广泛使用的罗克韦尔自动化平台为对象主体，通过总分架构、软硬结合形式，深入浅出分析自动化控制系统的设计过程，充分体现理论与实践的深度融合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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信息超材料
作者：崔铁军，张磊，吴瑞元 出版：龙门书局 日期：2024-11-01 《信息超材料》由东南大学毫米波全国重点实验室崔铁军院士团队成员合作编写，涵盖了该团队近年来在信息超材料领域的众多研究成果。《信息超材料》系统地阐述了信息超材料的基本原理和设计方法，包括数字编码超材料、现场可编程超材料、时间/时空编码超材料和信息超材料的信息理论等方面的最新进展；同时也介绍了信息超材料在无线通信、微波/雷 ... |
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电动飞机适航技术
作者：张磊 徐海 宋晓明等 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 本书介绍了航空器适航、适航规章和型号合栺审定、符合性验证方法的基本概念和基础知识。作者结合多年来电动飞机型号审定与符合性验证经验，针对电动飞机结构及其审定工作，分析电动飞机电推进系统的结构及其特征；根据电动飞机锂电池相关技术适航审定标准，分析航空锂电池的相关适航验证过程；根据电动飞机电推进系统相关适航审定标准；分析电动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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