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台湾营养学博士 王进昆
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食品营养学 单毓娟著
作者：单毓娟 出版：科学出版社 日期：2022-11-01 《食品营养学》共九章。其中，前八章系统阐述了食品营养学的基本概念及研究内容、食物中营养素及生物活性成分的代谢、功能、缺乏和（或）过量的危害、推荐量等基础知识；在此基础上，探究加工对食品营养价值的影响，并为各类特殊人群提供营养膳食指导，为多种营养相关疾病提出营养治疗，从宏观上提出营养改善措施、制定营养政策和膳食指南等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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美容营养学（第2版）
作者：蒋钰，杨金辉 出版：科学出版社 日期：2015-01-01 《美容营养学（第2版）》属高等医药院校创新教材，是医疗美容技术专业系列教材中的一本。《美容营养学（第2版）》共14章，详尽阐述了与美容相关的营养问题、损容性疾病与营养之间的联系及中医膳食美容等基本知识。《美容营养学（第2版）》以理论与实践密切结合为原则、突出实用性、注重知识的应用能力培养，与第1版教材及同类教材相比，《 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 279
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植物营养学实验
作者：朱毅勇 尹晓明 出版：高等教育出版社 日期：2023-09-01 本书根据目前植物营养学科的发展需要，尽可能地全面介绍了植物营养学基本实验方法与技术。全书分四篇共计十三章。第一篇为实验室要求与安全，强化了实验室安全与防护的内容，以增强学生的安全意识、加强实验室安全管理。第二篇为植物营养学基本实验方法与技术，主要介绍植物营养学研究常规的实验设计、实验方法以及常用仪器的使用。第三篇为基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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运动营养学导论
作者：龚云 编 出版：人民体育出版社 日期：2023-11-01 本书在普及营养学知识的同时，着力阐述各类 营养素与运动的关系，以及合理营养和兴奋剂等问 题，对助推全民健身及提高竞技运动成绩将大有裨 益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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临床结核病营养学
作者：范琳，唐细良，张哲民主 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《临床结核病营养学》是一本介绍结核病及其营养治疗的专业书籍，由业内知名专家编写而成。《临床结核病营养学》首先以结核病的发病机制作为切入点，重点阐述临床各种因素影响结核病发展与转归的机制及特点，对结核病的临床特征、治疗进行较系统的介绍，使读者对结核病有全面而科学的认识，接着进一步阐述结核病的营养代谢原理、营养状况评价和营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1673
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实用运动营养学
作者：上海体育学院教育训练学院 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 运动和营养是健康的两大重要基石，运动与营养相结合在增强运动表现、提高健康水平中的作用日益突出。《实用运动营养学》阐述运动营养学在竞技体育和运动健身中的应用，分为基础篇和应用篇。基础篇主要介绍运动营养基础学知识，以及运动与营养的关系；应用篇针对运动实践中的营养问题加以介绍，包括运动人群、控体重、特殊环境下及不同人群的营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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运动营养学（第三版）
作者：张钧 张蕴琨 出版：高等教育出版社 日期：2022-07-01 健康中国，运动和营养先行。本教材在第二版教材的基础上进行修订，全书将营养学知识与运动实践紧密结合，在全面介绍运动营养学基础知识和健身运动的合理膳食的基础上，重点突出不同生命周期人群的运动膳食营养、增肌、减脂与增重健身人群的膳食营养、常见慢性疾病患者的运动膳食营养及运动员的膳食营养，同时介绍了运动营养食品与功能性食品、常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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食品营养学（第四版）
作者：王莉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-04-01 本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响、营养与能量平衡、营养与膳食平衡、不同人群的营养、各类食品的营养价值、功能性食品、食品营养强化及食品新资源的开发与利用等营养学基础知识。本书注重实际应用环节，并在传统教材的基础上，融入一些新型的营养保健知识，以使读者了解食品营养学的最新发展动态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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医学营养学基础（于娓娉）
作者：于娓娉 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 《医学营养学基础》共分为12章，包括人体需要的营养素和能量、营养与健康、特定人群的营养与膳食、特殊作业人群的营养与膳食、心血管系统疾病的营养治疗、神经系统疾病的营养治疗、消化系统疾病的营养治疗、呼吸系统疾病的营养治疗、代谢性疾病的营养治疗、泌尿系统疾病的营养治疗、肿瘤的营养治疗、营养教育与营养咨询。教材在超星平台辅以精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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公共健康营养学
作者：张胜利 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-09-01 公共健康营养是临床医学、中医学、预防医学、护理学、康复医学、健康教育与健康促进、健康服务与健康管理、食品科学等专业人员和从事相关职业者必备的基础知识、基本技能。食品营养与食品安全事关每个人的饮食健康与生命安全，也是人们赖以生存的最基本的条件之一。 通过本书，可以使读者学习到营养学基础知识、各类食品营养价值、各类人群合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高级动物营养学
作者：瞿明仁 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-09-01 本教材采用专题形式介绍动物营养学领域内的新原理、新成就与新进展，旨在培养学生创新实践能力，如培养研究生资料查阅、收集整理和理解能力、科学思维能力、创新能力和实践技能等。本教材内容分三部分。各部分专题内容及编写人员如下：第一部分营养素功能研究，包括蛋白质与小肽营养、脂肪酸营养、碳水化合物营养与肠道健康、微量元素营养、维生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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怪博士与妙博士：失败启示录
作者：林世仁 出版：贵州人民出版社 日期：2019-10-01 怪博士和妙博士推出了许多“失败”的发明：能在大海中建造海中央世界的挖海机、能让蜗牛的速度变快的速度丸、能拍出过去和未来的时光照相机……他们都说：“失败，其实也是很好的！”为什么呢？怪博士和妙博士在失败中得到了什么启示？不怕失败，才能创造出世界上最成功的发明！从失败中汲取珍贵的经验， 才能找到真正的成功钻石！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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去无忧城真麻烦：苏斯博士精装图画书系列
作者：[美]苏斯博士 常立、黎亮译 出版：接力出版社 日期：2022-06-01 故事开始于一个快乐无忧的长着一条尾巴和全身绒毛的小动物，他总是不停遇到麻烦。正当小家伙因此而气馁时，一个骑着独轮骆驼车的家伙经过，告诉他有一个叫无忧城的地方——那里的人从来没有烦恼，即使有，也少得非同一般，并且主动提出可以带小家伙去那里。可是，去无忧城的路坎坷崎岖，旅途比你所能想象的要艰辛一万倍，路程也比你所能想象的要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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戴高帽子的猫回来了：苏斯博士经典双语流利说
作者：[美]苏斯博士 常立、黎亮译 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 兄妹俩正忙着扫雪，戴高帽子的猫再次出现，弄乱了屋子，弄脏了院子。眼看妈妈就要回来，两个孩子该怎么办？跌宕起伏的情节，配以精炼的感叹句和疑问句，让故事悬念丛生，让朗诵语调起伏，吸引孩子主动复述重点句型和段落。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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拿不定的主意：苏斯博士经典双语流利说
作者：[美]苏斯博士 常立、黎亮译 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 小男孩脑海里有无数个念头，一个念头让他乖乖坐椅子上，一个念头让他去看看自行车；一个念头让他往台阶上跑，呼吸新鲜空气，一个念头让他往台阶下走，保证安全。到底按哪一个念头行动？绝妙的故事写出了孩子无穷的奇特想象。书中有意使用丰富的动词，让孩子在幽默诙谐的情节中学会英语动词的精准使用和口语表达。 ... |
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千奇百怪的形状：苏斯博士经典双语流利说
作者：[美]苏斯博士 常立、黎亮译 出版：接力出版社 日期：2022-08-01 两个小朋友观察不同事物的影子，发现它们的影子有不同的形状，有的像大象，有的像群山，有的像衣服……每个影子都独一无二，不可替代。本书不仅可以启发孩子的想象力，提升孩子的观察力，还能让孩子在观“影”的同时，积累常用的基础英文单词，提高日常沟通中的精确表述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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讲给孩子的24堂安全课：安全博士对女儿的安全教育
作者：讲给孩子的24堂安全课:安全博士对女儿的安全教育 出版：中国经济出版社 日期：2025-03-01 本书是作者在女儿10～15岁时，和女儿的对话。10～15岁正是孩子好奇心最强、成长速度最快的阶段，同时也是最危险的时期。孩子的力量、智慧快速增长，渴望走出家门，结交新朋友、认识新世界。作者想女儿在完全进入社会之前，面对不同场景时能保护自己，于是衍生出24课的内容。 每课以一个主题为中心，以真实的案例为前言，回答孩子的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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台湾史稿（全二册）
作者：张海鹏 陶文钊主编 出版：凤凰出版社 日期：2024-12-01 《台湾史稿》由台湾的古代史、近代史和现代史组成，是在学术研究基础上形成的大众性的台湾通史，平实客观，有明确的历史分期，阐述台湾的历史进程，重点在近代史和现代史。详细叙述了日据时期日本对台湾的殖民统治、资源掠夺和台湾人民的反抗斗争、台湾光复与二二八事件；深入分析了国民党退台后的改造与两蒋时期台湾的政治、经济、文化、社会以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1265
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台湾百年警政研究
作者：张淑平 出版：九州出版社 日期：2025-04-01 本书以台湾地区警政为研究对象，包括警察组织、警察教育、警察政策、警察业务、警察勤务、警察法制、犯罪侦防、犯罪资讯科技、警察后勤等，应用历史学、 政治学、 法学、 警察学跨学科交叉研究的方法，系统展示了台湾长达 330 余年的社会治理和 100 余年的警政历史脉络， 深入分析了其各个阶段的基本特征。 由于台湾历史的特殊性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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台湾会馆
作者：高超 出版：九州出版社 日期：2023-11-01 本书为长篇历史小说，作者以台湾会馆为视角，以台籍举子与官员共同上书为开端（史称“五人上书”），以两岸同胞奋起反抗日本侵占台湾为线索，撷取光绪二十一年至宣统二年（1895年至1910年）历史，全景式讲述晚清一段风云际会的传奇故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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