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周宏 陈兰云 吴育萍
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烹饪原料知识（第三版）习题册
作者：周宏，陈坤浩 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 本习题册根据中等职业技术学校烹饪专业学生的特点，参照国家相关职业标准和行业岗位技能鉴定规范编写，与全国中等职业技术学校烹饪专业教材《烹饪原料知识第三版》配套使用。 本习题册按照教材章的顺序编排，包含填空题、判断题、选择题、名词解释、简答 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50 
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轨道交通牵引供电系统
作者：周宏，田瑞，徐平 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-07-01 本书根据城市轨道交通牵引供电系统的实际应用特点并结合目前我国电气化铁道《牵引变电所》的应用，以现场应用的电气设备为主，系统地分析了轨道交通供电系统的知识、技术和设备的使用与维护的操作规程，主要内容包括：轨道交通供电系统高压电气设备包含变压器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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网页设计技术——HTML5+CSS3+JavaScript
作者：王柯柯、周宏、刘亚辉、倪伟、黄丽丰 出版：清华大学出版社 日期：2017-05-01 本书从网站基本概念入手，基于丰富的实例，着重介绍网页配色技巧、HTML（及HTML5）、CSS（及CSS3）、布局技术、JavaScript、jQuery等Web技术的基本原理和开发应用，深入解析典型综合案例的分析和构建过程，帮助读者由浅入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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烹饪原料知识（第三版）
作者：人力资源和社会保障部教材办公室,周宏,陈坤浩 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 《烹饪原料知识（第三版）》介绍常见烹饪原料鉴别、选择的基本标准储存方法等知识，包括蔬菜瓜果类原料、水产品类原料、禽畜类原料、干货类原料及调辅原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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造船热加工工艺力学行为研究
作者：周宏 著 出版：人民交通出版社 日期：2013-12-01 周宏编著的这本《造船热加工工艺力学行为研究》基于热弹塑性有限元法，定量分析了船体建造典型热加工工艺过程中的残余应力和变形产生的机理、分布规律及影响因素，研究成果为系统地掌握船舶热加工工艺的应力和变形规律，进而判断工艺的科学性和合理性提供理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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管理与沟通文书写作
作者：周宏 出版：北京大学出版社 日期：2013-09-01 《管理与沟通文书写作》内容分为行政管理文书、事务管理文书、社交沟通文书和商务沟通文书四大类，包括通知、通报、计划、总结、感谢信、表扬信以及广告文案、海报等34类文种的写作指导。本书的主要特色是根据职场情境来设计具体的写作任务，并将具体的写作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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新编养心斋描摹画谱-工笔百花（2）
作者：周宏 姜冬莲 出版：江苏美术出版社 日期：2014-01-01 本套绘画技法图书面向学习国画的老年人及国画爱好者，为他们提供一条学习国画的便捷之路。丛书选取了国画学习中容易上手的事物，以花卉为描摹对象，底稿请资深国画教授者描绘，直接附以熟宣，这对于要求不高的老年人来说节省了拷贝、背临的过程，直接开始接触 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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新编养心斋描摹画谱-工笔百花（1）
作者：姜冬莲，周宏，蒋国良 著 出版：江苏美术出版社 日期：2014-01-01 本套绘画技法图书面向学习国画的老年人及国画爱好者，为他们提供一条学习国画的便捷之路。丛书选取了国画学习中容易上手的事物，以花卉为描摹对象，底稿请资深国画教授者描绘，直接附以熟宣，这对于要求不高的老年人来说节省了拷贝、背临的过程，直接开始接触 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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